Эффективность использования биологически активных веществ и полнорационных комбикормов с включением сушеного картофеля в кормлении молодняка свиней 06. 02. 02. кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
| Вид материала | Автореферат |
| 3.3. Полнорационные комбикорма с сушеным картофелем |
- Программа вступительного экзамена для поступления в магистратуру по профессионально-образовательной, 41.2kb.
- Эффективность использования однотипной круглогодовой системы кормления коров в высокопродуктивном, 579.8kb.
- Эффективность использования кормовой добавки из бентонита и дефеката сахарного производства, 364.93kb.
- Разработка и эффективность использования новых зцм и комбикормов-стартеров для телят, 840.83kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 75.09kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности [Кормление сельскохозяйственных, 73.76kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 80.45kb.
- Научное обоснование повышения обмена веществ, мясной продуктивности птицы при использовании, 531.52kb.
- Эффективность использования пувмкк «золотой фелуцен» №3092 при выращивании бычков, 415.9kb.
- Влияние скармливания минерально-витаминнойкормовой добавки на изменение живой массы, 782.61kb.
3.3. Полнорационные комбикорма с сушеным картофелем
и другими ингредиентами в рационах молодняка свиней
В задачу этих исследований входило:
– разработать рецепты полнорационных комбикормов с сушеным картофелем для поросят-отъемышей и молодняка на откорме;
– приготовить полнорационные комбикорма и проверить продуктивное их действие в сравнении с заводскими комбикормами и при скармливании их влажными, сухими и гранулированными.
При составлении рецептов полнорационных комбикормов обязательным условием было максимальное включение кормов местного производства в пределах допустимых норм, ввода их в комбикорма, согласно ГОСТа, комбикормовой промышленности.
В комбикорма для поросят-отъемышей (табл. 19) вводили по массе зерновых от 50,5 до 84,6%, сушеного картофеля от 19 до 30,3%, травяной муки от 1,1 до 3,7%.
Таблица 19. – Состав полнорационных комбикормов для поросят-отъемышей
| Показатели | Номера рецептов | |||||
| 4 | 5 | 6 | 11 | 13 | 15 | |
| Картофель сушеный, % | – | 19,0 | 29,9 | 20,5 | 30,3 | 20,1 |
| В 1 кг комбикорма содержится: | ||||||
| кормовых единиц обменной энергии, МДж сухих веществ, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г переваримого протеина на 1 корм. ед., г кальция, г фосфора, г каротина, мг сырой клетчатки, г лизина, г метионина, г цистина, г триптофана, г соли, г В 1 кг сухого вещества: кормовых единиц клетчатки, г лизина, % метионина+цистина, % в % от сырого протеина: лизина метионина+цистина | 1,10 13,27 0,85 168,00 137,00 124,00 8,70 6,80 5,00 54,00 8,70 2,80 2,20 1,80 4,40 1,29 60,00 1,00 0,59 5,18 2,98 | 1,11 12,27 0,86 171,00 139,00 125,00 8,60 6,50 5,50 51,00 9,60 2,80 2,10 2,00 4,40 1,29 59,00 1,12 0,57 5,61 2,87 | 1,14 12,71 0,86 179,00 144,00 126,00 8,40 6,50 6,00 39,00 10,40 3,10 2,00 2,00 4,40 1,33 45,00 1,20 0,59 5,81 2,85 | 1,14 12,60 0,87 179,00 144,00 126,00 8,96 6,70 8,00 38,00 10,54 3,05 1,98 1,94 4,00 1,24 43,00 1,20 0,58 5,89 2,81 | 1,18 12,80 0,87 182,00 148,00 125,00 8,85 6,70 6,00 42,00 10,33 3,29 1,88 1,92 4,60 1,36 48,00 1,19 0,59 5,68 2,84 | 1,18 12,60 0,85 180,00 147,00 125,00 7,31 5,80 10,00 40,50 10,18 3,33 1,91 1,80 4,70 1,39 48,00 1,20 0,62 5,66 2,91 |
В полнорационных комбикормах для молодняка на откорме (табл. 20) зерновые занимали от 48,3 до 80%, сушеный картофель от 15 до 40%, травяная мука от 6,3 до 13,8%, остальная часть комбикорма, так же как и для поросят-отъемышей, состояла из белковых, минеральных и витаминных добавок.
При различной структуре полнорационных комбикормов содержание в них основных питательных веществ находилось в пределах оптимальных норм кормления молодняка свиней.
Таблица 20. – Содержание основных элементов питания
в полнорационных комбикормах для свиней на откорме
| Показатели | Номера рецептов | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 3а | 16 | 17 | 18 | |
| Картофель сушеный, % | 37,0 | 27,8 | 18,5 | 40,0 | 21,8 | 32,0 | 15,0 |
| В 1 кг комбикорма содержится: | |||||||
| кормовых единиц обменной энергии, МДж сухих веществ, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г переваримого протеина на 1 корм. ед., г кальция, г фосфора, г каротина, мг сырой клетчатки, г лизина, г метионина, г цистина, г триптофана, г соли, г В 1 кг сухого вещества: кормовых единиц клетчатки, г лизина, % метионина+цистина, % в % от сырого протеина: лизина метионина+цистина | 1,08 12,10 0,87 138,00 104,00 96,00 7,00 5,46 6,90 50,00 7,28 2,31 1,52 1,82 9,00 1,24 57,00 0,84 0,44 5,28 2,78 | 1,09 12,27 0,86 144,00 111,00 102,00 6,90 5,34 20,00 49,00 7,56 2,46 1,75 1,88 9,00 1,27 56,00 0,86 0,48 5,25 2,92 | 1,08 12,17 0,86 146,00 113,00 105,00 6,99 5,60 19,50 54,00 7,18 2,25 1,78 1,82 9,00 1,26 62,00 0,83 0,46 4,92 2,76 | 1,16 12,87 0,86 163,00 125,00 108,00 7,30 6,20 4,30 32,00 9,60 3,00 1,87 2,00 10,00 1,35 36,00 1,12 0,56 5,88 2,99 | 1,05 11,69 0,86 141,00 114,00 109,00 6,52 5,20 25,00 65,00 7,62 2,30 1,75 1,99 10,00 1,22 75,00 0,89 0,47 5,40 2,87 | 1,08 12,12 0,87 144,00 113,00 105,00 6,34 5,22 9,00 53,00 7,76 2,31 1,65 1,90 9,00 1,24 60,00 0,89 0,46 5,39 2,75 | 1,07 11,79 0,86 148,00 118,00 110,00 6,93 5,58 10,00 59,00 7,64 2,31 1,90 1,93 10,00 1,24 68,00 0,89 0,49 5,16 2,84 |
Для сравнения продуктивного действия полнорационных комбикормов использовали комбикорма заводского производства, которые широко используются при кормлении свиней в хозяйствах Брянской области (табл. 21).
С целью проверки изменений качественных показателей комбикормов и сушеного картофеля провели микологические и химические исследования. Для этого отобрали образцы кормов по 100 кг каждого и в течение 8 месяцев хранили в бумажных, полиэтиленовых мешках и насыпью в обычном складском помещении.
Таблица 21. – Состав заводских комбикормов
| Показатели | Номер рецепта | |||
| 55–25 | 55–2 | 55–Бр–11 | 55–Бря–5 | |
| Концентратов, % | 87 | 91 | 90 | 83,6 |
| В 1 кг комбикормов содержится: | ||||
| кормовых единиц обменной энергии, МДж сухого вещества, кг сырого протеина, г переваримого протеина, г переваримого протеина на 1 корм. ед., г кальция, г фосфора, г каротина, мг лизина, г метионина+цистина, г соли, г В 1 кг сухого вещества: кормовых единиц клетчатки на 1 корм. ед. клетчатки, % лизина, % метионина+цистина, % в % от сырого протеина лизина метионина+цистина | 1,09 12,12 0,84 152,00 116,00 113,00 4,03 5,54 0,59 6,95 5,12 2,00 1,21 46,00 5,94 0,83 0,61 4,60 3,37 | 0,87 10,06 0,84 158,30 112,00 130,00 1,99 7,17 1,89 6,25 4,24 8,00 1,04 92,00 9,52 0,74 0,50 3,95 2,68 | 0,95 10,92 0,85 143,80 103,00 109,00 2,11 6,17 2,45 8,90 4,06 – 1,12 87,00 8,98 1,05 0,48 6,19 2,82 | 1,04 11,94 0,84 174,30 130,00 125,00 5,30 7,22 1,08 7,50 5,99 5,00 1,24 60,00 7,39 0,89 0,71 4,30 3,44 |
Перед закладкой на хранение и в конце отбирали образцы кормов для проведения исследований. Они показали, что все корма при закладке на хранение не были поражены грибками или рост их был незначительным. Химический анализ хранившихся кормов не выявил существенных изменений в составе элементов питания.
3.3.1. Проверка продуктивного действия полнорационных (№ 4, 5 и 6)
и заводского комбикорма при скармливании поросятам-отъемышам
Для проведения исследований было отобрано по принципу аналогов четыре группы поросят по 13 голов в каждой. Опыт проводили согласно схемы, таблица 1 (3.3.1.).
В предварительный период подопытные животные получали хозяйственный рацион. В учетный период подсвинки контрольной группы фактически съедали по 1,94 кг комбикорма 55-25 (табл. 21) и 0,85 кг свежего обрата, а животные опытных групп полнорационных комбикормов № 4, 5 и 6 (табл. 21) соответственно по 1,88; 1,94 и 1,84 кг в сутки. Этим количеством кормов было обеспечено сбалансированное по всем основным элементам кормления подопытных поросят.
На кормовую единицу приходилось переваримого протеина 126 г и 46 г клетчатки по контрольной и по опытным группам соответственно: переваримого протеина 124, 125 и 126 г и клетчатки – 55, 54 и 39 г.
В 1 кг сухого вещества содержалось по контрольной – 1,2 и по опытным группам – 1,2–1,3 кормовых единиц и соответственно лизина – 0,7 и 0,93–1,13%, метионина с цистином – 0,42 и 0,59–0,9%. По другим элементам питания рационы животных были сбалансированы за счет содержания премикса 51–7 в комбикормах.
Рацион кормления подопытных поросят пересматривали через каждые 15 дней после очередного индивидуального взвешивания (табл. 22).
Таблица 22. – Результаты прироста живой массы
и затраты кормов подопытных животных
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Среднесуточный прирост | Затраты корма на 1 кг прироста | |||
| в начале опыта | в конце опыта | граммов | в % к контролю | кормовых единиц | в % к контролю | |
| 1 (к) | 24,9 | 51,1 | 416 | 100,0 | 5,33 | 100,0 |
| 2 (о) | 25,0 | 55,1 | 478* | 114,9 | 4,33 | 80,1 |
| 3 (о) | 25,3 | 55,5 | 480* | 115,3 | 4,47 | 83,8 |
| 4 (о) | 25,3 | 53,5 | 447* | 107,4 | 4,69 | 88,0 |
*) – Р>0,95
Данные исследований показали, что за опытный период у животных контрольной группы среднесуточный прирост составил 416 г. Скармливание животным полнорационных комбикормов № 4, 5 и 6 (табл. 19) позволило получить прирост живой массы по 447–480 г в сутки, или на 7,4–15,3% (Р>0,95) выше, чем у их сверстников контрольной группы. Следует заметить, что между приростом живой массы и скоростью поедания кормов подопытными животными наблюдалась прямая зависимость. Повышение прироста живой массы у поросят опытных групп позволило сократить затраты кормов на 12,0–19,9%, а срок их выращивания на 6–11 дней.
Содержание в полнорационных комбикормах сушеного картофеля в количестве 20 и 31% по питательности (3-я и 4-я группы) увеличило себестоимость прироста живой массы соответственно на 34,7 и 63,8%.
За счет более высокого прироста живой массы поросят опытных групп (3 и 4 группы) себестоимость центнера свинины несколько снизилась и осталась на 23,1 и 42,9% выше. Закупочные цены центнера свинины в этот период значительно превосходили себестоимость 1 ц свинины, полученной в эксперименте.
3.3.2. Эффективность скармливания полнорационного комбикорма №5
молодняку свиней запаренным, сухим, влажным и гранулированным
Для проведения опыта было сформировано четыре группы поросят по 17 голов в каждой и исследования проводили согласно схемы, таблица 1 (3.3.2.).
В опытный период всем подопытным животным скармливали полнорационный комбикорм №5 (19,0% сушеного картофеля) по 1,79–1,83 кг в сутки. В рационе содержалось от 1,99–2,03 кормовых единиц. На кормовую единицу приходилось по 125 г переваримого протеина и 46 г клетчатки.
В 1 кг сухого вещества содержалось 1,29 кормовых единиц, 1,12 % лизина и 0,57 % метионина с цистином. Результаты исследований приведены в таблице 23.
По результатам контрольного взвешивания подопытных поросят не удалось установить достоверной разницы в приросте (критерий достоверности 1,38 при min = 2,0).
Таблица 23. – Прирост живой массы
и затраты кормов у подопытных поросят
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Среднесуточный прирост | Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, корм. ед. | ||
| в начале опыта | в конце опыта | граммов | в % ко 2-опытной группе | ||
| 1 (к | 22,6 | 49,2 | 483 | 108,2* | 4,55 |
| 2 (о) | 22,8 | 47,3 | 446 | 100,0 | 5,25 |
| 3 (о) | 22,9 | 48,0 | 457 | 102,5* | 5,30 |
| 4 (о) | 22,7 | 48,8 | 474 | 106,3* | 5,01 |
*) – Р<0,95
Следует, однако, заметить, что при скармливании комбикорма в запаренном (1 группа) и гранулированном виде (4 группа) наблюдалась тенденция к повышению прироста соответственно на 8,2% и 6,3% по сравнению с животными, получавших комбикорм сухим (2 группа). Затраты кормов при этом составили 4,55–5,3 кормовых единиц на килограмм прироста.
3.3.3. Скармливание полнорационного комбикорма №11
поросятам на доращивании в разных физических формах
Исследования проводили на трех группах поросят, по 13 голов в каждой, согласно схемы опытов, таблица 1 (3.3.3.).
В уравнительный период опыта поросята получали хозяйственный рацион, а в опытный – полнорационный комбикорм №11 с содержанием 20,5% сушеного картофеля (табл. 19) во влажном (1 группа), сухом (2 группа) и гранулированном виде (3 группа). Кормили животных 2 раза в сутки при свободном доступе к воде. Ежедневно животные получали по 1,72–1,76 кг комбикорма №11, что обеспечило в рационе содержание от 2,0 до 2,04 кормовых единиц и по 251–257 г переваримого протеина. На каждую кормовую единицу приходилось по 126 г переваримого протеина и 33 г клетчатки. По основным элементам питания животные были обеспечены для получения суточного прироста на уровне 400–470 г. Результаты исследований приведены в таблице 24.
За 60 дней опытного периода, при скармливании полнорационного комбикорма №11 поросятам-отъемышам в разных физических формах существенных различий по приросту живой массы между группами не установлено.
Вместе с тем, отмечается тенденция к повышению суточного прироста у поросят, которые получали комбикорм №11 сухим.
Затраты кормов на единицу прироста были у животных второй на 6,5% и третьей группы на 4,3% ниже. Расходы на гранулирование комбикорма №11 в ходе опыта не учитывались. Поскольку приросты поросят всех групп были практически идентичны, поэтому затраты на гранулирование комбикорма №11 не оправданы.
Таблица 24. – Прирост живой массы и затраты кормов у подопытных поросят
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Среднесуточный прирост | Затраты корма на 1 кг прироста | |||
| в начале опыта | в конце опыта | граммов | в % к контролю | кормовых единиц | в % к контролю | |
| 1 (к) | 23,0 | 47,5 | 408 | 100,0 | 5,22 | 100,0 |
| 2 (о) | 23,0 | 49,3 | 437* | 107,1 | 4,88 | 93,5 |
| 3 (о) | 23,0 | 48,1 | 418* | 102,5 | 5,10 | 97,7 |
*) – Р<0,95
Кабанов В.Д. (2003) отмечает, что скармливание гранулированных кормов повышает среднесуточный прирост молодняка свиней, что снижает затраты корма на 8–10% по сравнению с рассыпным комбикормом.
3.3.4. Продуктивное действие полнорационного комбикорма №13
при скармливании поросятам-отъемышам влажным, сухим
и гранулированным
Испытания проводили на поросятах, для этого было сформировано три группы по 6 свинок и 4 боровка в каждой. Исследования проводили согласно схемы, таблица 1 (3.3.4).
В учетный период поросята всех групп получали полнорационный комбикорм №13 (табл. 19), для первой скармливали его влажным, второй – сухим и третьей – гранулированным. Фактический рацион кормления подопытных животных был идентичным. На голову в сутки поросята получали по 1,74–1,76 кг полнорационного комбикорма. В рационе содержалось от 2,02 до 2,08 кормовых единиц, по 253–260 г переваримого протеина. На каждую кормовую единицу приходилось по 126 г переваримого протеина и по 36 г клетчатки. В килограмме сухого вещества содержалось по 1,36 кормовых единиц, 1,19% лизина и 0,59% метионина с цистином. Влияние полнорационного комбикорма №13 на рост и затраты кормов приведены в таблице 25.
Таблица 25. – Прирост и затраты кормов у подопытных поросят
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Среднесуточный прирост | Затраты корма на 1 кг прироста живой массы корм. ед. | ||
| в начале опыта | в конце опыта | граммов | в % к контролю | ||
| 1 (к) | 24,3 | 48,2 | 400 | 100,0 | 5,05 |
| 2 (о) | 24,4 | 48,8 | 407* | 102,0 | 5,08 |
| 3 (о) | 24,6 | 49,7 | 418* | 104,5 | 4,96 |
*) – Р<0,95
Скармливание полнорационного комбикорма №13 влажным, сухим и гранулированным не привело к существенной разнице в приростах живой массы подопытных животных. Среднесуточный прирост поросят за опытный период составил в пределах 400–418 г при затратах корма на килограмм прироста 4,96–5,08 кормовых единиц.
Результаты проведенных исследований дают основание сделать выводы:
- При скармливании поросятам-отъемышам полнорационных комбикормов № 4, 5 и 6 (19,0–29,9% сушеного картофеля) среднесуточный прирост живой массы достигает 447–480 г или на 7,4–14,9% выше, чем при использовании заводского комбикорма 55–25 для контрольного откорма свиней.
- Включение в рацион поросят-отъемышей в течение 55–60 дней полнорационных комбикормов № 4, 5, 6, 11 и 13 (19,0–30,3% сушеного картофеля) не оказало существенной разницы в приросте живой массы, независимо от разной физической формы их скармливания.