Эффективность использования биологически активных веществ и полнорационных комбикормов с включением сушеного картофеля в кормлении молодняка свиней 06. 02. 02. кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
| Вид материала | Автореферат |
Содержание3.1. Эффективность использования биологически активных веществ |
- Программа вступительного экзамена для поступления в магистратуру по профессионально-образовательной, 41.2kb.
- Эффективность использования однотипной круглогодовой системы кормления коров в высокопродуктивном, 579.8kb.
- Эффективность использования кормовой добавки из бентонита и дефеката сахарного производства, 364.93kb.
- Разработка и эффективность использования новых зцм и комбикормов-стартеров для телят, 840.83kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 75.09kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности [Кормление сельскохозяйственных, 73.76kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 02 «Кормление сельскохозяйственных, 80.45kb.
- Научное обоснование повышения обмена веществ, мясной продуктивности птицы при использовании, 531.52kb.
- Эффективность использования пувмкк «золотой фелуцен» №3092 при выращивании бычков, 415.9kb.
- Влияние скармливания минерально-витаминнойкормовой добавки на изменение живой массы, 782.61kb.
3.1. Эффективность использования биологически активных веществ
в рационах молодняка свиней от отъема до убоя
В современном животноводстве важную роль играют биологически активные вещества.
В настоящее время промышленность обогащает комбикорма микроэлементами, витаминами, аминокислотами и антибиотиками, но при этом еще не достаточно учитываются местные условия.
Учитывая важность, малоизученность и отсутствие данных по Брянской области и соседним областям комплексного применения биологически активных веществ, мы провели ряд исследований.
Для решения этих вопросов проведено пять научно-хозяйственных и четыре научно-производственных опыта согласно общепринятым методикам по схеме, таблица 1 (3.1.).
По этому разделу проверили влияние солей микроэлементов в рационах поросят-отъемышей и молодняка на откорме. Лучший вариант солей микроэлементов при скармливании молодняку на откорме испытывали в разных сочетаниях с кормовыми антибиотиками и витамином В12, использование кормового концентрата лизина в рационах молодняка свиней при разных уровнях протеина. Полученные результаты в научно-хозяйственных опытах проверяли в производственных условиях на поголовье молодняка свиней.
3.1.1. Продуктивное сочетание солей микроэлементов
при мясном откорме свиней
В задачу эксперимента входило выявление наиболее эффективного сочетания микроэлементов при скармливании их в рационах молодняка свиней на откорме, опыт проводили по схеме, таблица 1 (3.1.1.).
Фактический суточный рацион поросят состоял из 2,23–2,25 кг картофеля, 1,67–1,68 кг смеси концентратов, 0,150–0,152 кг моркови, 0,01 кг обрата, 32 г рыбной муки и 29 г костной муки. В рационе содержалось: кормовых единиц 2,57–2,62, обменной энергии – 44 МДж, сухих веществ – 1,98 кг, переваримого протеина 244–250 г. В 1 кг сухого вещества содержалось 1,31 корм. ед., 0,82% лизина, 0,48% метионина с цистином. На кормовую единицу приходилось 94–95 г переваримого протеина и 35 г клетчатки.
Основным различием рационов подопытных животных было разное содержание микроэлементов (Рекомендации, 1964). Подсвинки подопытных групп в рационе получали в мг: кобальта – 0,287, меди – 9,556, марганца – 45,458, железа – 225,378 и йода – 169,96 мкг. Животным опытных групп дополнительно согласно схемы опыта, вводили по 0,903 мг кобальта, 1,514 мг меди, 0,960 мг марганца и 232,32 мкг йода.
Наблюдения показали, что скорость поедания кормов подсвинками в опытный период за 30 минут от начала кормления по всем группам животных была практически одинаковой 1,56–1,62 кг или 64,7–67,2%.
Динамика изменения живой массы и затрат кормов приведены в таблице 2.
Таблица 2. – Живая масса и затраты корма за 120 дней откорма свиней
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Прирост | Затраты на 1 кг прироста | ||||
| на начало опыта | на конец опыта | валовой, кг | среднесуточный, г | в % к контролю | кормовых единиц | переваримого протеина, г | |
| 1 (к) | 30,9±1,28 | 92,7 | 61,8 | 515 | 100,0 | 5,23 | 504 |
| 2 (о) | 30,5±1,14 | 96,7 | 66,2 | 551 | 106,9 | 4,89 | 471 |
| 3 (о) | 30,5±1,29 | 94,4 | 63,9 | 532 | 103,3 | 4,97 | 479 |
| 4 (о) | 29,9±1,19 | 93,3 | 63,4 | 528 | 102,5 | 5,07 | 490 |
| 5 (о) | 30,9±1,27 | 101,3 | 70,4 | 587 | 113,9 | 4,60 | 443 |
| 6 (о) | 30,5±1,29 | 97,4 | 66,9 | 558 | 108,4 | 4,82 | 464 |
Данные таблицы 2 показывают, что уровень среднесуточных приростов за учетный период при скармливании подсвинкам кобальта и йода (2 группа) повысился по сравнению с контролем на 6,9 процента.
Обогащение рационов кобальтом и медью (3 группа), а также медью и йодом (4 группа) не оказало существенного влияния на увеличение живой массы. При скармливании смеси микроэлементов (кобальт, медь, йод) среднесуточный прирост (5 группа) заметно повысился и составил на 13,9 процента (Р>0,95), а прибавка к этой смеси марганца (6 группа) снизила эффект до 8,4%. Так по разному реагировали животные на введение в их рационы разных сочетаний солей микроэлементов. В соответствии с уровнем прироста определялось положение и с затратами питательных веществ на килограмм прироста. Лучшие показатели по пятой группе, животные которой на 0,6 кормовых единицы и на 57 г переваримого протеина расходовали на каждый килограмм прироста меньше, чем подсвинки контрольной группы.
Морфологические и биохимические показатели крови у животных всех групп находились в пределах физиологической нормы (А.А. Кудрявцев, Л.А. Кудрявцева, 1966). Но вместе с тем следует отметить, что введение в рацион подсвинков опытных групп солей микроэлементов повысило содержание гемоглобина в крови на 2,9–5,9% (Р>0,90 по 3, 4 и 6 группам), резервной щелочности – на 2,2–5,7% (Р>0,90 по 5 и 6 группам) и белка в сыворотке крови по третьей и пятой группе – на 3,1% по сравнению с контрольной.
По количеству эритроцитов и лейкоцитов в крови, а также содержание кальция и фосфора наблюдались несущественные колебания, как в сторону увеличения, так и снижения.
Переваримость питательных веществ рационов. Физиологический опыт проводили на трех типичных животных из пяти групп (1, 2, 3, 5, 6 группы) при их живой массе 53,3–56,8 кг.
В течение всего подготовительного и учетного периодов подсвинки содержались в индивидуальных клетках. Результаты обменного опыта приведены в таблице 3.
Таблица 3. – Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов
| Группа | Коэффициенты переваримости | |||||
| сухих веществ | органических веществ | сырого протеина | сырого жира | сырой клетчатки | БЭВ | |
| 1 (к) | 81,94±0,78 | 83,4±0,83 | 70,2±1,47 | 52,10±7,97 | 42,20±3,98 | 88,8±0,28 |
| 2 (о) | 81,82±0,50 | 83,3±0,39 | 71,2±1,93 | 63,92±7,14 | 44,12±4,11 | 88,5±0,25 |
| 3 (о) | 82,58±0,82 | 83,1±0,68 | 72,4±1,53 | 46,89±8,27 | 44,60±2,90 | 89,6±0,27 |
| 5 (о) | 82,60±0,74 | 84,1±0,55 | 76,5±2,34* | 53,50±3,21 | 43,90±4,00 | 86,7±0,74 |
| 6 (о) | 83,30±0,52 | 84,8±0,48 | 74,6±1,58* | 55,40±10,35 | 43,90±3,01 | 89,8±0,54 |
*) – Р>0,90
Из таблицы видно, что воздействие микроэлементов на переваримость сухих и органических веществ не носит определенной закономерности, если не считать их незначительного повышения (сухих на 0,66–0,70% и органических веществ на 1,36–1,40%) по 5 и 6 группам, против животных контрольной группы. Наибольшего внимания заслуживает увеличение на 1,0–6,3% переваримости протеина с достоверной разницей по животным 5 и 6 опытных групп.
Прибавка к основному рациону солей кобальта и йода (2 группа) повысила переваримость сырого жира на 11,82%, а кобальта и меди (3 группа), наоборот, снизила переваримость жира на 5,21%. Смесь кобальта, меди и йода (5 группа) и прибавка к ней марганца (6 группа) способствовала повышению переваримости жира лишь на 1,4–3,3%. Переваримость сырой клетчатки рационов, обогащенных солями микроэлементов, изменилась незначительно (на 1,7–2,4%).
Результаты контрольного убоя показали, что подопытные подсвинки при различии по предубойной живой массе практически не различались по убойному выходу, если не считать, что прибавка к рациону кобальта, меди и йода (5 группа) способствовала увеличению его на 1,12%. Абсолютное количество мяса и сала в тушах опытных групп было выше, чем в контрольной. Значительная разница отмечена в составе туш по 5 группе, где содержалось мяса на 5,17 кг, а сала на 1,49 кг больше. Повышенное содержание сала в тушах подтверждается толщиной шпига во всех точках измерения.
3.1.2. Изучение эффективности солей микроэлементов в сочетании
с кормовыми антибиотиками и витамином В12 при откорме свиней
Цель настоящего эксперимента: выявить на фоне лучшего сочетания микроэлементов (кобальт, медь, йод) эффективность введения в рацион концентрата витамина В12, кормовых антибиотиков (кормогризина и биомицина) при откорме свиней таблица 1 (3.1.2).
Рацион кормления на все периоды исследований составляли по нормам для интенсивного мясного откорма на получение среднесуточного прироста 600 г.
Фактический рацион кормления подопытных животных включал: 3,26–3,36 кг картофеля; 0,147–0,156 кг моркови; 1,49–1,53 кг смеси концентратов; 0,128–0,140 кг подсолнечного жмыха; 0,051–0,061 кг обрата и по 39 г костной муки.
Животные всех групп, кроме контрольной, получали дополнительно к основному рациону микроэлементы: меди – 1,689 мг, кобальта – 1,017 мг и йода – 259,26 мкг. Кроме этого, подсвинкам опытных групп скармливали, согласно схемы, витамина В12 – 55,5 мкг, биомицина (в пересчете на кристаллический) – 33,8 мг и кормогризина –2655 единиц действия на голову в сутки.
Это количество корма обеспечивало практически одинаковый уровень кормления. В рационе содержалось: кормовых единиц – 3,05–3,14, обменной энергии 34,53 МДж, сухих веществ – 2,28 кг и переваримого протеина 289–295 г. В 1 кг сухих веществ концентрация энергии составила 1,36 кормовых единиц, количество лизина – 0,74% и метионина с цистином – 0,43%. В расчете на кормовую единицу приходится переваримого протеина – 95 г и клетчатки – 50 г.
Контроль за динамикой роста молодняка в период исследований осуществляли по результатам индивидуального взвешивания (табл. 4).
Таблица 4. – Изменение живой массы и затраты кормов
подопытных свиней за 110 дней откорма
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Прирост | Затраты на 1 кг прироста | ||||
| на начало опыта | на конец опыта | валовой, кг | среднесуточный, г | в % к контролю | кормовых единиц | переваримого протеина, г | |
| 1 (к) | 30,3 | 92,1 | 61,8 | 562 | 100,0 | 5,42 | 525 |
| 2 (о) | 30,7 | 104,6 | 73,9 | 672* | 119,6 | 4,56 | 446 |
| 3 (о) | 30,3 | 100,6 | 70,3 | 639* | 113,7 | 4,76 | 468 |
| 4 (о) | 30,5 | 97,9 | 67,4 | 613* | 109,1 | 4,84 | 470 |
| 5 (о) | 30,2 | 102,6 | 72,4 | 658** | 117,1 | 4,59 | 448 |
| 6 (о) | 30,3 | 100,0 | 69,7 | 634* | 112,8 | 4,77 | 468 |
*) – Р>0,95; **) – Р>0,99
Анализ данных таблицы 4 показывает, что включение в рацион молодняка свиней на откорме биологически активных веществ позволяет получить среднесуточные приросты в пределах 613–672 г по сравнению с 562 г в сутки у их сверстников из контрольной группы, при этом затраты кормов на килограмм прироста животных опытных групп сократились на 10,78–15,97%.
Скармливание в рационе подсвинков опытных групп дополнительно к смеси солей микроэлементов (кобальт, медь, йод) биомицина (2 группа) привело к увеличению прироста на 19,6%, кормогризина (3 группа) – на 13,7%, биомицина с концентратом витамина В12 (4 группа) – на 9,1%, концентрата витамина В12 (5 группа) – на 17,1% и кормогризина с витамином В12 (6 группа) – на 12,8% по сравнению с животными контрольной группы.
Морфологические и биохимические показатели крови у животных всех групп находились в пределах физиологической нормы. Вместе с тем следует отметить, что содержание гемоглобина (на 0,2–2,9%), белка (на 5,9–8,6%) и резервной щелочи (на 1,6–3,9%) у подсвинков опытных групп были выше по сравнению с контрольной группой. По остальным показателям имеются незначительные колебания, как в сторону снижения, так и повышения.
Переваримость и использование питательных веществ рациона. Был проведен физиологический опыт, для этого в 5-месячном возрасте из пяти групп (1, 2, 3, 4, 5 группа) было отобрано по 3 головы животных. Содержали животных в клетках для проведения балансовых опытов.
Таблица 5. – Коэффициенты переваримости питательных
веществ рационов и использование азота
| Показатели | Группа | ||||
| 1 (к) | 2 (о) | 3 (о) | 4 (о) | 5 (о) | |
| Сухих веществ | 80,1±0,36 | 81,7±0,56 | 82,9±0,17 | 81,4±0,07 | 80,4±0,87 |
| Органических веществ | 82,9±0,54 | 83,8±0,66 | 85,0±1,06 | 83,6±0,74 | 82,6±1,48 |
| Сырого протеина | 75,8±1,20 | 75,3±1,37 | 78,6±2,33 | 74,7±0,94 | 74,1±2,44 |
| Сырого жира | 45,8±3,06 | 43,7±5,64 | 43,9±3,16 | 47,2±4,88 | 48,0±4,75 |
| Сырой клетчатки | 39,7±1,41 | 39,9±2,27 | 44,2±2,27 | 45,5±4,99 | 45,1±2,49 |
| БЭВ | 91,5±0,52 | 90,5±0,60 | 91,3±0,35 | 90,1±0,71 | 89,0±0,07 |
| Баланс азота | 24,84±0,65 | 32,43±0,77* | 27,89±0,67 | 24,22±0,71 | 28,93±0,21* |
| Использование азота от принятого от переваренного | 43,8±1,16 56,9±0,87 | 53,5±1,27* 70,2±1,12* | 46,4±1,59 60,0±1,73 | 41,7±0,91 55,0±0,50 | 48,7±2,33 65,0±2,45* |
*) – Р>0,90
Как показывают данные таблицы 5, переваримость сухого вещества рационов по всем группам подсвинков остались очень сходными. Аналогичные показатели наблюдаются по переваримости органического вещества. Коэффициент переваримости сырого протеина у животных 3 группы (микроэлементы + кормогризин) был на 2,8% выше, чем у подсвинков остальных опытных групп и на 0,5–1,7% ниже, чем у свиней контрольной группы. Уровень переваримости сырой клетчатки был заметно выше у подсвинков опытных групп (на 4,5–5,8%).
Животные всех подопытных групп имели положительный азотистый баланс. Данные таблицы 5 показывают, что обогащение рационов свиней солями микроэлементов, кормовыми антибиотиками и витамином В12 позволяет лучше использовать азот корма на 3,1–13,3% (Р>0,90 по 2 и 5 группам). Исключение составили подсвинки 4 группы, баланс азота у которых почти не отличался от такового показателя животных контрольной группы. Результаты наших исследований согласуются с результатами ряда авторов (И.К. Шиперко, 1963; А.Р. Жуков, 1966; И.И. Яров, 1967 и др.).
Мясная продуктивность и качество мяса подопытного молодняка свиней. Данные таблицы 6 показывают, что добавка в рацион животных опытных групп смеси солей микроэлементов в различных сочетаниях с витамином В12 и антибиотиками способствовала повышению на 0,4–2,3% выхода продуктов убоя.
Относительные показатели массы головы и ног у животных опытных групп составляли на 1,5–1,9 и 0,11–0,50% ниже, чем в контрольной, что указывает на повышение мясной продуктивности у подсвинков, получавших в рационе биологически активные вещества.
Таблица 6. – Результаты контрольного убоя
| Показатели | Группа | |||||
| 1 (к) | 2 (о) | 3 (о) | 4 (о) | 5 (о) | 6 (о) | |
| Предубойная масса, кг | 91,0±3,1 | 105,0±3,55* | 99,5±6,44 | 95,1±2,64 | 96,4±1,71 | 100,7±5,18 |
| Масса туши с внутренним жиром, кг | 59,11±1,83 | 69,77±2,32* | 66,53±5,29 | 64,12±2,99 | 63,60±1,78 | 65,00±4,43 |
| Убойный выход, % | 65,10±0,83 | 66,30±0,72 | 66,80±1,82 | 67,40±1,35 | 66,00±0,94 | 65,3±1,23 |
| В % к предубойной массе: головы | 6,43 | 5,51 | 5,81 | 5,61 | 5,77 | 5,90 |
| ног | 1,74 | 1,47 | 1,57 | 1,21 | 1,53 | 1,63 |
| шкуры | 4,09 | 3,83 | 4,44 | 3,60 | 4,60 | 4,19 |
| Состав туши (кг) | ||||||
| Мяса | 38,69±1,25 | 40,75±3,69 | 40,87±2,69 | 39,28±2,43 | 40,70±1,43 | 40,88±2,73 |
| Сала | 11,53±0,70 | 16,88±2,38* | 14,48±1,67 | 14,07±0,40* | 12,77±1,99 | 14,00±2,78 |
| Костей | 6,44±0,12 | 6,72±0,24 | 6,59±0,16 | 5,99±0,11* | 5,53±0,25* | 6,71±0,56 |
| Содержится (%) | ||||||
| Мяса | 69,10 | 62,80 | 65,80 | 66,00 | 68,10 | 66,00 |
| Сала | 20,59 | 26,00 | 23,32 | 23,64 | 21,35 | 22,60 |
| Костей | 11,32 | 10,35 | 10,61 | 10,07 | 9,25 | 10,84 |
| Толщина шпига над 6-7 грудными позвонками, см | 2,90±0,19 | 3,23±0,50 | 3,70±0,07* | 3,47±0,27 | 3,27±0,40 | 3,50±0,67 |
| В мясе % сухого вещества | 30,00 | 28,33 | 29,90 | 28,64 | 29,96 | 29,26 |
| протеина | 22,03 | 21,52 | 21,52 | 23,09 | 23,42 | 22,53 |
| золы | 1,12 | 1,10 | 1,08 | 1,09 | 1,09 | 1,11 |
| В сале % сухого вещества | 93,51 | 92,93 | 93,72 | 92,97 | 93,70 | 93,31 |
| жира | 91,70 | 91,10 | 91,50 | 91,76 | 92,88 | 91,37 |
| золы | 0,09 | 0,07 | 0,09 | 0,09 | 0,07 | 0,10 |
| Температура плавления, оС | 36,70 | 36,00 | 35,10 | 36,20 | 36,03 | 36,10 |
| Йодное число | 55,34 | 55,85 | 56,01 | 55,09 | 56,12 | 56,03 |
| Коэффициент рефракции | 1,465 | 1,465 | 1,464 | 1,465 | 1,465 | 1,465 |
| Содержание витамина В12 в печени, мг в % к контролю | 56,51 100,0 | 109,98 194,6 | 51,27 91,11 | 137,08 239,04 | 63,0 111,5 | 62,05 109,8 |
*) – Р>0,90
В составе туш животных опытных групп содержалось мяса на 0,5–2,19 кг, сала – на 1,23–5,35 кг больше (Р>0,90 по 2 и 4 группам), чем в контрольной, а относительное содержание мяса было на 1,0–6,3% ниже, а сала, наоборот, на 0,76–5,41% выше соответствующих показателей сравниваемой группы.
Более высокий уровень жироотложения у животных опытных групп подтверждается показателями и толщины шпига. Высокое отложение жира можно объяснить активным воздействием добавок на углеводный обмен. (К.М Солнцева, 1962; Н.И. Леонова, 1962; Г.М. Почерняевой, 1965; Л.И. Гребенкин, 1968).
Показатели содержания сухих веществ, протеина, жира и золы в мясе и сале при введении в рацион подсвинков биологически активных веществ очень близки к соответствующим показателям контрольной группы.
Добавка в рацион микроэлементов (кобальт, медь, йод), витамина В12, биомицина и кормогризина практически не изменила физико-химических свойств сала (температура плавления, йодное число, коэффициент рефракции) подопытных животных.
Обогащение рациона премиксами состоящими из солей микроэлементов и биомицина (2 группа) способствовало накоплению в печени витамина В12 на 94,6%, солей микроэлементов с витамином В12 (4 группа) – на 139,0% выше по сравнению с животными контрольной группы. Обогащение же рационов солями микроэлементов, биомицином и витамином В12 (5 группа) или при замене в этом комплексе биомицина на кормогризин (6 группа) повысило содержание витамина В12 соответственно на 11,5 и 9,8 %.
Добавка к смеси микроэлементов кормогризина (3 группа) в наших исследованиях не оказало положительного влияния на накопление витамина В12 в печени, а, наоборот, снизило его содержание на 8,9% по сравнению с контрольными животными, что противоречит результатам исследований Н.И. Леонова, 1961; Н.В. Редько, 1968.
В лаборатории биологически активных веществ Белорусской сельскохозяйственной академии провели анализ мяса и печени на наличие остаточного количества биомицина.
Результаты анализа показали, что при скармливании подсвинкам принятых в опыте доз биомицина при исключении его из рациона за 5 дней до убоя, в мясе и печени остаточного количества биомицина не обнаружено.
При дегустации мяса вареного, жаренного и мясного бульона было отмечено, что в качественном отношении этим блюдам, приготовленным из мяса животных, получавших в рационе, кроме микроэлементов и антибиотиков, витамин В12, дана высокая оценка (4,03–4,42 балла). Низкая оценка дана бульону (3,19 балла), приготовленному из мяса подсвинков, в рацион которых вводили кормогризин.
Экономическая оценка эффективности использования комплекса микроэлементов (кобальт, медь, йод) в разном сочетании с антибиотиками (биомицин, кормогризин) и с витамином В12 в рационах при откорме свиней показала, что общие затраты на производство центнера свинины снизились на 8,31–13,08%.
Для проверки полученных результатов научно-хозяйственного опыта по лучшим вариантам (2-й и 5-й групп) в 2-х хозяйствах Брянской области провели производственные опыты.
Первый опыт проведен на 66 головах крупной белой породы свиней в ОПХ «Брянское».
Подопытные животные получали основной рацион, куда входили: картофель, смесь концентратов, жмых подсолнечный, обрат, морковь, костная мука и соль. Животные опытной группы в дополнение к основному рациону получали смесь микроэлементов (кобальт, медь, йод) и кормовой биомицин. Нормы добавок были те же, что и в научно-хозяйственном опыте.
Животных взвешивали через каждые 15 дней и после чего, согласно живой массе, пересматривали рацион и количество добавок.
Результаты откорма приведены в таблице 7.
Таблица 7. – Среднесуточные приросты и затраты кормов
на 1 кг прироста за 112 дней откорма
| Группа | Живая масса одной головы, кг | Прирост | Затрачено на 1 кг прироста | ||||
| на начало опыта | на конец опыта | валовой, кг | среднесуточный, г | в % к контролю | кормовых единиц | переваримого протеина, г | |
| 1 (к) | 32,4 | 93,4 | 61,0 | 545 | 100,0 | 5,22 | 531 |
| 2 (о) | 32,4 | 102,8 | 70,4 | 629* | 115,4 | 4,65 | 477 |
*) – Р>0,95
Данные таблицы показывают, что при совместном скармливании смеси микроэлементов (кобальт, медь, йод) и биомицина приросты у свиней увеличились на 15,4% (Р>0,95), а затраты кормов снизились на 10,9% по сравнению с животными контрольной группы.
Себестоимость центнера прироста по опытной группе животных сложилась 55,78 руб., а в контрольной на 10,2% выше. Чистый доход от центнера прироста по опытной группе составил на 5,71 руб. больше, чем по контрольной.
Второе производственное испытание эффективности премикса при откорме свиней провели в совхозе «Жирятинский» на 64 головах поросят-отъемышей. Состав премикса был аналогичен, как и в 5 группе научно-хозяйственного опыта (кобальт, медь, йод, биомицин и витамин В12).
Добавки смешивали из расчета на месяц для всего поголовья. Микроэлементы растирали в ступе и вместе с кормовым биомицином и витамином В12 тщательно смешивали с 9 кг концентратов. Два раза в день брали по 150 граммов концентрата и перемешивали с приготовленным для раздачи кормом. Животных взвешивали в конце каждого месяца, после чего уточняли рацион и норму добавок. Результаты производственного опыта приведены в таблице 8.
За весь период опыта среднесуточный прирост животных опытной группы составил на 21,5% выше, чем в контрольной.
Таблица 8. – Эффективность микроэлементов, витамина В12
и биомицина при откорме свиней
| Группа | Количество голов. | Живая масса одной головы, кг | Прирост | Расходы на покупку добавок (руб.) | ||||
| на начало опыта | на конец опыта | валовой, кг | среднесуточный, г | в % к контролю | всего | на 1 голову | ||
| 1 (к) | 22 | 16,1 | 77,2 | 61,1 | 288 | 100,0 | – | – |
| 2 (о) | 42 | 16,6* | 90,7 | 74,1 | 350** | 121,5 | 49,0 | 1,17 |
*) – Р>0,1; **) – Р>0,95
Если учесть, что реализационная цена 1 центнера свинины в совхозе «Жирятинский» составила 157 руб. 68 коп., то денежная выручка от дополнительного прироста по группе равна 867 руб. 10 коп.