Учебное пособие Рекомендовано к изданию Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии
Вид материала | Учебное пособие |
Примерный ассортимент блюд, рекомендуемых для Холодные закуски |
- Учебное пособие Г. М. Фрумкин Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию, 2422.43kb.
- Учебное пособие Рекомендовано учебно-методическим объединением для использования, 1032.4kb.
- Учебное пособие. 3-е изд., испр и доп, 125.38kb.
- Учебное пособие Рекомендовано Учебно-методическим объединением по медицинскому и фармацевтическому, 1674.92kb.
- И. Б. Отческая Учебное пособие по «Общей психологии»: Подготовка к пгк, 3467.41kb.
- Б. А. Голуб основы общей дидактики учебное пособие, 1275.59kb.
- Э. М. Коротков Исследование систем управления учебник, 2656.71kb.
- Учебное пособие Допущено Учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации, 1671.62kb.
- Программа рекомендована к изданию учебно-методическим объединением по направлениям, 87.69kb.
- Учебное пособие по клинической фармакологии рекомендуется Учебно-методическим объединением, 2876.83kb.
Приложение 7 Примерный ассортимент блюд, рекомендуемых для туристов из разных стран | |||||||||||||||||||
Наименование блюд | Болгария | Венгрия | Германия | Польша | Румыния | Чехия. Словакия, | Югославия | Франция | Италия | Испания. Португалия | Англия | Скандии. Страны | США. Канада | Латинская Америк | Арабские страны | Индия | Китай, Корея | Страны Индокитая | Япония |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
Холодные закуски Икра паюсная, зернистая | | | + | + | | | | + | | | + | + | + | | | | | | |
Семга, балык | | | + | + | | | | + | | | + | + | + | | | | | | |
Сардины, шпроты | | + | + | | | | + | + | + | + | | + | | | | | | + | |
Рыба копченая | | | + | + | | | | | | | + | + | | | | | | + | |
Рыбное ассорти | | | + | + | | | + | + | | | + | + | + | | | | | + | |
Рыба заливная | | + | | + | + | + | + | + | + | | | + | + | | | | | | |
Рыба отварная с хреном | | | + | | | | | + | | | | + | + | | | + | + | + | + + |
Рыба жареная с салатом | + | | + | | + | | | | | | | | | | | + | + | + | |