Учебное пособие Рекомендовано к изданию Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии

Вид материалаУчебное пособие
Подобный материал:
1   ...   8   9   10   11   12   13   14   15   16

Бастурман


+
















+







+




























Ростбиф


+

+

+




+

+

+

+

+




+




+

+













+

Буженина


+

+

+

+




+

+










+

+













+

+

+

Куры, индейка жареные

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Дичь жареная


+




+

+

+




+










+

























Сациви


+

+
















+

+

+










+

+













Язык отварной (заливной)

+

+

+







+

+













+
















+

+

Паштет из печени










+




+

+





































Икра из кабачков (баклажанов)

+








































+

+










Огурцы фаршированные



















+







+






















+




Помидоры фаршированные

+

+







+




+




+

+










+




+




+




Перец фаршированный

+

+













+







+










+

+

+




+




Яйцо под майонезом










+




+
















+

+




+

+




+




Яйца фаршированные










+

























+













+




Молоко











+




+

+

+

+

+




+

+




+

+










Кефир, простокваша

+




+

+

+

+

+

+

+

+




+










+










Сыр


+

+

+

+

+

+

+

+

+

+







+

+
















Брынза


+




+

+

+

+

+

+

+

+













+

+










Творог, сырки








+




+

+

+

+

+

+




























Сливочное масло

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+