Учебное пособие Рекомендовано к изданию Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии

Вид материалаУчебное пособие
Подобный материал:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   16




Продолжение табл.


1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

Рыба под маринадом

+

+




+

+

+

+

+

+

+




+

+




+

+

+




+

Рыба фаршированная







+




























+



















Крабы натуральные








































+







+

+




Крабы под майонезом






















+

+

+




























Салат рыбный








+










+

+

+

+




+

+




+

+




+

+

Салат из крабов (креветок)






















+

+

+







+




+

+

+

+

+

Салат мясной


+

+

+




+

+

+

+

+

+




+

+




+







+

+

Салат из птицы (дичи)

+

+

+




+




+

+

+

+

+




+



















Овощи натуральные

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+







+

+

+







+

Маслины


+
















+

+

+

+










+

+













Салат из грибов

+



















+

























+




+

Салат из капусты

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+
















+

+




+

Салат из помидоров и огурцов

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+










+

+

+

+




+

Салат из редиса (редьки)







+



















+




























Салат зеленый


+

+

+







+

+

+

+




+

+




+
















Винегрет


+







+




























+




+










Колбаса, ветчина, окорок

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+







+

+




Мясное ассорти


+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+







+

+