Geum.ru

Г. В. Плеханова английский язык учебно-методическое пособие

Вид материалаУчебно-методическое пособие
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   53

1.1. Найдите в тексте перевод следующих слов и выражений:

  1. искусство и наука приготовления пищи;
  2. возможно впервые попробовали;
  3. случайно;
  4. привычное сырое мясо;
  5. начали использовать ракушки, черепа и пустотелые камни;
  6. одомашнивание животных;
  7. разведение (культивирование) съедобных растений;
  8. в меню;
  9. дало Европе использование таких продуктов как;
  10. технология производства (приготовления) пищи;
  11. чтобы поесть;
  12. рестораны "быстрого питания";
  13. упаковывать таким образом;
  14. оставаться свежим;
  15. рецепты стандартные;
  16. компьютеризованный;
  17. технологии сохранения;
  18. феноменальный рост;
  19. в готовом к приготовлению состоянии;
  20. уже порезаны для жарки;
  21. Не имеет значения, какие технологические достижения были сделаны,…;
  22. со времен Неолита;
  23. известны бессчетное количество тысячелетий;
  24. в небольших количествах.

1.2. Найдите синонимы к данным словам в тексте:

  1. to prepare;
  2. chilled;
  3. technique;
  4. deeply;
  5. lately;
  6. water;
  7. stew;
  8. 10 centuries.

1.3. Найдите антонимы к данным словам в тексте:

  1. raw;
  2. advanced;
  3. to chill;
  4. darkness;
  5. cold;
  6. known;
  7. home-cooked meal;
  8. easy, simple.

1.4. После ознакомления с текстом, согласитесь или не согласитесь со следующими утверждениями (True/False Statements):

  1. Cooking is a science.
  2. We can only guess how primitive people began to cook.
  3. Raw meat is easier to chew.
  4. First people used shells to cook in.
  5. People domesticated animals to get meat and milk.
  6. Edible plants are grown for animals.
  7. Cooking techniques haven’t changed much since ancient times.
  8. Early cooks never salted meat.
  9. People of Europe didn’t know tomatoes and potatoes till 15th century.
  10. Science has had profound effect on cooking.
  11. We use convenience food more rarely than a century ago.
  12. Fast-food was very popular in the 1950s.
  13. There are a lot of preservation techniques now.
  14. Hamburgers are served at fast food chains.

1.5. Совместите определение из левой колонки со словом из правой колонки:

  1. a plan of meals;
  1. to influence;
  1. a worker of kitchen;
  1. dairy products;
  1. edible plants;
  1. vegetables;
  1. people, which don’t eat meat;
  1. a menu;
  1. milk, cheese;
  1. a meal;
  1. a sweet dish;
  1. a vegetarian;
  1. to have effect;
  1. a dish;
  1. breakfast, supper, dinner;
  1. a cook;
  1. food, served on a plate;
  1. a dessert;
  1. a description of how to cook a dish.
  1. a recipe

1.6. Определите, какое слово лишнее в группе продуктов:

  1. pork, veal, salmon, beef;
  2. salmon, shrimp, oyster, lobster;
  3. lettuce, aubergine, tomato, cucumber;
  4. peach, onion, mushroom, courgette;
  5. chicken, lamb, beef, mussels.

1.7. Совместите определение из левой колонки со словом из правой колонки:

  1. a grand meal for a lot of people on a special occasion;
  1. a buffet;
  1. not cooked enough;
  1. a banquet;
  1. a meal when people help themselves to food laid out on a table, and often eat standing up;
  1. overcooked;
  1. cooks in a restaurant or hotel;
  1. undercooked;
  1. a restaurant in a factory, office, school etc.;
  1. raw;
  1. offers a service providing food and drink for special occasions;
  1. a chef;
  1. uncooked;
  1. a caterer;
  1. cooked too much;
  1. a cafe;
  1. a restaurant offering simple meals and snacks.
  1. a canteen.