Вавилова Елена Васильевна, к с/х н., профессор учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


Ваучер (ордер)
Дополнительные туристские услуги
Инициативные туроператоры
Маршрутно-познавательный туризм –
Оздоровительный туризм –
Организация туризма
Основные туристские услуги
Сопутствующие туристские услуги
Рецептивные туроператоры
Спортивный туризм
Таймшер (разделение времени)
Туристская индустрия
Туристская путевка
Туристские организации
Туристские ресурсы
Туристский рынок
Туроператор (в международной практике иногда этот термин заменяется термином турорганизатор)
Хостел – молодежная гостиница. Чартер
Перечень примерных контрольных вопросов для
8.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ

  1. Здоров А. Б. Экономика туризма. – М., Финансы и статистика, 2004
  2. Каурова А. Д. Организация сферы туризма. – М.-С.П., Издательский дом Герда, 2004
  3. Косолапов А. Б., Елисеева Т. И. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. –М., Кнорус, 2005
  4. Остроумов О. В. Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность. –М., Финансы и статистика, 2007
  5. Самойленко А. А. География туризма. – Ростов-на-Дону, ФЕНИКС, 2006
  6. Сенин В. С. Организация международного туризма. М.: Финансы и статистика, 2006


8.2. Методическое обеспечение дисциплины


Глоссарий

Аттрактивность – привлекательность, основное системное свойство рекреационных ресурсов, природных и культурно-исторических объектов, свидетельствующее об их рекреационной ценности.

Ваучер (ордер) – документ, на основании которого предоставляется обслуживание туристам и производятся расчеты с фирмами.

Внутренний туризм - временный выезд граждан конкретной страны с постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в других туристских целях.

Деловой туризм – вид туризма, к которому относятся поездки со служебными целями без получения доходов в месте пребывания.

Дестинация – территория, предлагающая определенный набор услуг, которые отвечают потребностям туриста, удовлетворяющая его спрос на перевозку, размещение, питание, развлечения и др. Например, курорт, как местность с хорошими рекреационными ресурсами, развитой инфраструктурой и материально-технической базой туризма, может рассматриваться как синоним дестинации. Но дестинация более широкое понятие. Например, для японцев Север Европы – одна большая дестинация, а курорты ее составляющая.

Дополнительные туристские услуги – услуги, которые оплачиваются в момент потребления во время путешествия или в месте пребывания. К ним могут относиться дополнительные экскурсии, физкультурно-оздоровительные, медицинские услуги, культурно-зрелищные мероприятия.

Заказник – участок территории (акватории), на котором под собой охраной находится не весь комплекс, как в заповеднике, а лишь отдельные его элементы. Различают охотничьи (запрет охоты), рыбохозяйственные (охрана мест нереста рыб), ландшафтные, лесные, степные, болотные, геологические, гидрологические и другие заказники.

Заповедник – участок территории (акватории), на котором сохраняется в естественном состоянии весь его природный комплекс. Это одна из форм охраны природы. К заповедникам относятся музеи-заповедники, включающие целые города или части их, усадьбы и др.

Инициативные туроператоры - выездные туроператоры, которые ориентируют турпакеты на зарубежные страны. Международные инициативные туроператоры – это операторы, отправляющие туристов за рубеж по договоренности с принимающими (рецептивными) туроператорами или напрямую с туристскими предприятиями. Классический инициативный туроператор формирует сложные маршрутные туры, комплектуя их из услуг местных туроператоров в разных местах посещения (по маршруту), обеспечивает проезд к месту начала путешествия и обратно и организует предоставление внутримаршрутного транспорта и т. д.

Инсентив-туризм - поездки, которыми фирмы награждают своих работников за высокие показатели в работе.

Маршрутно-познавательный туризм – вид туризма, который включает посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей.

Национальный парк – участок территории (акватории) с охраняемым природным комплексом, уникальными объектами (водопады, каньоны, пещеры и др.), отличается от заповедника допуском посетителей для отдыха.

Оздоровительный туризм – вид туризма, который включает туры оздоровительного характера с отдыхом или лечением на курорте.

Международный туризм – систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории какой-либо страны (въездной туризм) и путешествиями лиц, постоянно проживающих в какой-либо стране, за рубежом (выездной туризм).

Организация туризма – сочетание его структурных элкментов и способы их объединения, функционирования и взаимодействия в определенных условиях. Элементы представлены базовыми предприятиями гостеприимства, туроператорами, турагентствами и сопутствующими развитию туризма отраслями: транспорта, связи, агропромышленного комплекса, культуры, спорта и др. Элементами туризма являются также отдельные регионы и даже целые страны.

Основные туристские услуги – услуги, которые включены в тур и определяются договором на туристское обслуживание и путевкой. К этому виду услуг, как правило, относят размещение, питание, транспортные и экскурсионные услуги.

Рекреация – отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда.

Религиозный туризм – вид туризма, включающий паломничество, познавательные поездки с целью знакомства с религиозными памятниками или историей религии, научные поездки деятелей, занимающихся вопросами религии.

Сегмент рынка – совокупность потребителей, одинаково реагирующих на один и тот же набор побудительных стимулов маркетинга.

Сопутствующие туристские услуги - услуги, к которым относят обеспечение сувенирами, торговое, валютно-кредитное, информационное и прочее обслуживание, услуги специальных видов связи и т. д.

Рецептивные туроператоры – туроператорские компании, которые комплектуют туры и программы обслуживания в месте приема и обслуживания туристов, используя прямые договора с поставщиками услуг (гостиницами, ресторанами и т.п.).

Спортивный туризм – туризм с целью активного участия в спортивных мероприятиях или соревнованиях. Спортивные туры в зависимости от цели путешествия подразделяют на два вида: активный и пассивный. В первом случае основой являются занятия каким-либо видом спорта, во втором — интерес к спорту, например, посещение соревнований.

Таймшер (разделение времени) – совместное владение недвижимостью (кондоминиумом) с возможностью пользоваться ею в определенное время, пропорционально денежному взносу.

Время пользования делится на «красное» («сезон», самое дорогое), «белое» («межсезонье»), голубое («несезон»). Совладелец кондоминиума (владелец таймшера) может отдыхать в аппартаментах в «свои» недели или сделать обмен: на место в рамках своего цвета, красного цвета на белый, голубой; белого цвета – на белый и голубой, региона на регион; при обмене престижного региона на менее престижный увеличивается время отдыха. В России около 20 тыс. владельцев таймшера вывезли за рубеж с 1991 г. свыше 1 млрд. долларов.

Трансфер – внутримаршрутные перевозки: аэропорт – гостиница, гостиница – пляж и др.

Тур - комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионных услуг, а также услуг гидов-переводчиков и других услуг, объединенных на базе главной цели путешествия и предоставляемых по определенному маршруту и в определенный срок

Турагент – организация, приобретающая туры, разработанные туроператором, выпускающая на эти туры путевки и реализующая их потребителю.

Турагенты выполняют две главные функции:
  • предоставление информационных услуг (рассказывает о туристских районах, вариантах размещения, помогают сделать примерную смету расходов на путешествие);
  • сбыт туристских услуг

Туризм - временные выезды (путешествия) граждан России, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой в стране временного пребывания деятельностью.

Турист – гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания (в период от 24 ч. до 6 месяцев подряд, или осуществляющий не менее одной ночевки), но без занятия оплачиваемой в этом месте деятельностью

Туристская индустрия - совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги гидов-переводчиков.

Туристская путевка – документ, подтверждающий оплату предусмотренных программой обслуживания туристско-экскурсионных услуг и являющийся основанием для получения этих услуг туристом или группой туристов.

Туристские организации – субъекты туристкой индустрии, основным видом деятельности которых является осуществление туроператорской и турагентской деятельности.

Туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил.

Туристский рынок – совокупность конкретных экономических отношений и связей между туристами (покупателями) и туроператорами (продавцами), а также турагентами (торговыми посредниками) и их контрагентами по поводу движения туристских продуктов и денег, отражающая экономические интересы субъектов рыночных отношений

Туроператор (в международной практике иногда этот термин заменяется термином турорганизатор) – организация, занимающаяся комплектацией туров по договорам с поставщиками услуг и в соответствии с потребностями туристов. Туроператор разрабатывает туристские маршруты, обеспечивает их услугами, организует рекламу, рассчитывает и устанавливает цены на туры по этим маршрутам, продает туры турагенту для выпуска и реализации путевок на них. Туроператор отвечает за предоставление услуг, включенных в турпакет. Иногда туроператор может предоставлять эти услуги сам, являясь владельцем гостиниц, ресторанов и т.д., или получая эти услуги от контрагента.

Хостел – молодежная гостиница.

Чартер – договор фрахтования, по которому одна сторона (фрахтовщик) предоставляет другой стороне (фрахтователю) за плату всю или часть вместимости одного или нескольких транспортных средств на один или несколько рейсов для перевозки грузов, пассажиров, багажа.


Перечень примерных контрольных вопросов для

самопроверки
  1. Назовите причины, по которым в большинстве туристских макрорегионов мира внутрирегиональный туристский обмен преобладает на межрегиональным. Как меняется их соотношение?
  2. Какая страна мира лидирует по количеству туристских прибытий?
  3. Какая нация является самой путешествующей в мире?
  4. Что такое инсентив-туры и какова их география?
  5. Чем можно объяснить рост спроса на лечение в странах Центральной и Восточной Европы?
  6. Назовите главные центры паломничества в мире. Назовите наиболее почитаемые святыни трех мировых религий.
  7. Назовите и охарактеризуйте экономические функции туризма.
  8. Каковы социальные и гуманитарные функции туризма?
  9. Как оценить прямое и косвенное влияние туризма на национальную экономику?

10. Дайте определение сегментирования рынка. Почему необходимо сегментировать туристский рынок?
  1. Назовите главные признаки сегментирования туристского рынка.
  2. Предположите, что вы открываете туристскую фирму, которая будет заниматься организацией приключенческих туров (например, предлагать клиентам отправиться на поиск кладов). Проведите сегментацию туристского рынка, выберите целевую аудиторию и кратко ее охарактеризуйте.
  3. Какие факторы определяют выбор потребителем туристской дестинации?
  4. Влияет ли состояние транспортной системы страны на эластичность туристского спроса?
  5. Какие меры вы можете предложить, чтобы сгладить сезонные колебания туристского спроса?
  6. Назовите современные тенденции туристского спроса и факторы, определяющие их.
  7. Назовите формы рыночных структур в туризме. Дайте им краткую характеристику и приведите примеры.
  8. Какие факторы влияют на структуру туристского рынка?
  9. Изменилась ли структура отечественного рынка туризма по сравнению с советским периодом? Какую структуру имеет туристский рынок в России сегодня?
  10. Какие методы конкуренции используют туристские компании?
  11. Назовите главные причины концентрации туристского рынка.
  12. Охарактеризуйте основные формы концентрации производства в туристской индустрии. Приведите примеры.
  13. Назовите основные проблемы развития туризма в России.
  14. Назовите основные секторы туристской индустрии.
  15. Каковы главные различия между классическими туроператорами и турагентствами?
  16. Какие средства размещения туристов вам известны? В чем состоят преимущества каждого из них?
  17. Какие причины позволили американской гостиничной индустрии занять лидирующее положение в мировом гостиничном бизнесе?
  18. Почему стратегия франчайзинга и гостиничных цепей стала столь популярной в Америке?
  19. В чем отличие между франчайзингом, гостиничной цепью и независимой гостиницей?
  20. Какие основные стратегии будут определять направление развития гостиничной индустрии в будущем?
  21. Что представляет собой центрально-радиальная система авиамаршрутов? Каковы ее преимущества?
  22. Назовите ведущие авиакомпании в мире.
  23. Расскажите об истории зарождения государственного регулирования туристской деятельности.
  24. Перечислите основные инструменты государственного регулирования туризма.
  25. Каковы приоритетные направления государственного регулирования в области развития туризма?
  26. Расскажите об экономических и административных механизмах поддержки развития туризма.
  27. Перечислите основные документы нормативно-правовой базы российского туризма.
  28. Сколько и какие виды международных туристских организаций существуют в настоящее время?
  29. На какие группы можно подразделить международные туристские организации? Приведите примеры организаций по каждой из групп.
  30. Каковы цели и задачи мировых международных туристских организаций общего характера? Hазовите цели и задачи одной из таких организаций.
  31. Каковы цели и задачи, стоящие перед мировыми туристскими организациями отраслевого характера? Приведите пример целей и задач одной из них.
  32. В чем заключаются цели и задачи региональных туристских организаций общего характера?: Приведите пример целей и задач одной из организаций из этой группы.
  33. В чем заключаются цели и задачи, стоящие пред региональными туристскими организациями отраслевого характера? Приведите пример целей и задач такой организации.
  34. Чем определяются цели и задачи специализированных международных туристских организаций? Приведите пример целей и задач подобной туристской организации.
  35. Чем определяются цели и задачи особых международных туристских организаций? Приведите пример целей и задач подобной туристской организации.
  36. Какие мероприятия относятся к числу международных туристских мероприятий? Приведите примеры.
  37. Какие мероприятия проводят международные туристские организации? Приведите примеры.
  38. Какие пути и способы используют ТНК для расширения своего зарубежного присутствия?

49. Назовите общие и особенные черты в транснациональной деятельности авиакомпаний и отелей, с одной стороны, и классических товаропроизводителей, с другой.
  1. Перечислите основные стратегии гостиничных ТНК. В чем состоят сильные и слабые стороны каждой из них?
  2. Какое воздействие оказывают туристские ТНК на экономику принимающей страны и страны базирования?
  3. Объясните механизм трансфертного ценообразования, который используют ТНК в туризме.
  4. В какой мере деятельность ТНК обусловливает изменения в туристских потоках?
  5. Какое влияние оказывают процессы глобализации на индустрию туризма?


8.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины


Статистические справочники за различные годы

    1. Туризм в цифрах. ИИЦ «Статистика России».
    2. Российский статистический ежегодник. Госкомстат России.
    3. Российская федерация в цифрах. Госкомстат России.
    4. International Trade statistics. WTO publications.
    5. Уearbook of Tourism Statistics. Madrid, WTO.
    6. International Financial statistics. Yearbook.

7. World Development Report. World Bank.


Информация, доступная через сеть Интернет

10. ссылка скрыта - официальный сайт Всемирного совета по путешествиям и туризму

11. www. cbr. Ru – официальный сайт Центрального банка России

12. www. cia.gov/ cia/publications/factbook/ - данные Сentral Intelligence Agency, USA (Всемирная книга фактов).

13. ссылка скрыта. - официальный сайт Международного валютного фонда

14. ссылка скрыта – официальный сайт Всемирной туристской организации

15. www. ibta. org – официальный сайт Международной ассоциации делового туризма

16. ссылка скрыта. - сайт ООН

17. www. unctad.org. – сайт комиссии ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД)

18. www. worldbank.org – сайт Всемирного банка

19. . www. rbta. org – официальный сайт Российской ассоциации делового туризма
  1. ссылка скрыта - сайт Всемирной торговой организации (ВТО)
  2. ссылка скрыта - официальный сайт Российской ассоциации туристских агентств


Для получения доступа к другим материалам следует воспользоваться поисковыми системами с адресами

www. yahoo. com www. altavista. digital. com

www. search. com www. mckinliy. com

www. excite. com

а также российскими адресами

www. rambler. ru www. aport. ru

www. yandex. ru


8.4. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса

Тематические дискуссии - форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или реферата по предложенной тематике ( семинар по теме 2, по теме 5).

Метод кейс-стади – обучение, при котором студенты и преподаватели участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач. При данном методе обучения студент самостоятельно вынужден принимать решение и обосновать его (семинары по темам 1,5).

Тестирование – контроль знаний с помощью тестов, которые состоят из условий (вопросов) и вариантов ответов для выбора (самостоятельная работа студентов).

Игра деловая – метод имитации (подражания, изображения) принятия решений руководящими работниками или специалистами в различных производственных ситуациях (в учебном процессе – в искусственно созданных ситуациях), осуществляемый по заданным правилам группы людей в диалоговом режиме, при наличии конфликтных ситуаций (семинар по теме 6).





ОРГАНИЗАЦИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА
Учебно-методический комплекс



В авторской редакции

Компьютерная верстка В. А. Евланов


Подписано в печать 29.10.2008 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Times New Roman. Объем 7,75 п.л. Тираж 100 экз.

Цена договорная. Изд. зак. № 19 Тип. зак. №

Издательство Российского государственного торгово-экономического университета
А-445, ГСП-3, 125993 г. Москва, ул. Смольная, 36