Geum.ru

Рабочая программа По дисциплине «Управление процессами» По специальности 220501. 65- «Управление качеством»

Вид материалаРабочая программа

Содержание


Индекс по учебному плану
Форма обучения
Советом факультета полиграфической техники и технологии
2.3. Практические занятия, их наименование и объем в часах.
Наименование тем, разделов
Подобный материал:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПЕЧАТИ»

УТВЕРЖДАЮ

Проректор по учебной работе

______________ Т.В. Маркелова



«_____» ___________20 г.

рабочая программа


По дисциплине «Управление процессами»

По специальности 220501.65– «Управление качеством»

Факультет Полиграфической техники и технологии

Кафедра «Управление качеством»


Индекс по учебному плану

Цикл
Компонент

Федеральный
Национально-региональный (вузовский)
Элективный
СД.03
Общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины









Общие математические и естественнонаучные дисциплины









Общепрофессиональные дисциплины








Специальные дисциплины
X






Дисциплины специализации












Форма

обучения
курс
семестр
Трудоемкость дисциплины в часах
Форма

итогового

контроля

Всего часов
Аудиторных часов
Лекции
Семинарские (практически) занятия
Лабораторные занятия
Курсовая

работа
Курсовой проект
Самостоятельная работа

Очная
5
9
144
68
34
34









76
экзамен

Очно-заочная
5
9
144
34
17
17









110
экзамен

Заочная
5
9
144
20
12
8









124
экзамен


Москва — 2011


Составители: доц., к.п.н. Меркулов Г.Г.

Рецензенты: ___________________________________________

Рабочая программа обсуждена на заседании кафедры «Управление качеством»

(дата) __________200 г., протокол № ____


Зав. кафедрой ____________________/Е.Б. Баблюк/


Одобрена Советом факультета полиграфической техники и технологии

(дата) _____________200 г., протокол № ______


Председатель______________________/Т.Е. Сретенцева/


  1. Цели и задачи дисциплины, требования к знаниям и умениям

Цель преподавания дисциплины состоит в изучении студентами методов анализа организованной деятельности людей, обоснования критериев эффективности, объективных тенденций и закономерностей функционирования этой деятельности, в изучении целей, методов и средств управления процессами при осуществлении менеджмента качества; в выработке практических навыков проектирования процессов, управления, контроля и оценки результатов управления ими.

1.1. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины студенты обязаны знать:
  • основные понятия процессного подхода при осуществлении менеджмента качества;
  • особенности кибернетических систем управления;
  • особенности проектирования процессов на производстве;
  • различные методы управления процессами;
  • национальные и международные системы подтверждения качества продукции;
  • нормативно-техническую документацию, определяющую качество процессов.


В результате изучения дисциплины студенты должны уметь:
  • анализировать процессы, используемые на предприятии, выделяя при этом ключевые процессы, оказывающие наибольшее влияние на качество продукции;
  • составлять планы процессов;
  • выбирать наиболее эффективные методы статистического контроля качества продукции;
  • проводить аудит процессов;
  • проводить оценку качества процессов и продукции;
  • готовить документацию для прохождения сертификации продукции и систем качества;
  • пользоваться нормативно-технической документацией и справочной литературой в области управления процессами;
  • методами планирования и управления процессами деятельности организационных структур;
  • организовать эффективное обучение персонала методам управления качеством.


1.2. Перечень дисциплин с указанием разделов (тем), усвоение которых студентами необходимо для изучения данной дисциплины.

Дисциплина «Управление процессами» основывается на знаниях:
  1. Математика;
  2. Информатика;
  3. Всеобщее управление качеством;
  4. Основы обеспечения качества;
  5. Статистические методы управления качеством;
  6. Менеджмент и маркетинг.


2. Содержание дисциплины.

2.1. Разделы дисциплины и виды занятий.

№ п/п

Раздел дисциплины
Лекции

(ак.час.)
ПЗ

1
Предмет и задачи дисциплины. Управляемые системы.
2



2
Кибернетические системы и имитация
2



3
Статистические методы управления процессами
2



4
Контрольные карты процессов
2



5
IDEF – модели и их ограничения
2
8

6
Проектирование процессов
2
4

7
Управление процессами
4
4

8

Использование SPC для контроля качества продукции и аудита. Испытания продукции
6
4

9
Оценка систем управления качеством
4
4

10
Национальная и международные системы подтверждения качества продукции
4
2

11
Нормативно-техническая документация, определяющая качество процессов
2
4

12
Обучение и подготовка кадров
2
4




Всего:
34
34

2.2. Содержание разделов программы.

2.2.1. Предмет и задачи дисциплины. Управляемые системы. Основные понятия процессного подхода в менеджменте качества. Виды деятельности с позиции всеобщего управления качеством (TQM), то есть как процессы, нацеленные на выполнение запросов потребителя. TQM в стандартах ИСО 9000 : 2000 и процессный подход к производству; переход от функционального управления на предприятии к горизонтальному, т.е. управлению результатами деятельности. Понятие управляемых систем. Методы расчета оптимальных программ, использующие принцип максимума. Проблема быстродействия.

2.2.2. Кибернетические системы и имитация. Понятие «кибернетические системы управления». Использование методов кибернетики в управлении процессами. Кибернетическая схема управления качеством в подразделении, на предприятии. Разомкнутые и замкнутые кибернетические системы управления качеством в процессном подходе. Проблемы моделирования. Иерархические системы. Имитация и машинный эксперимент. Методы теории возмущений в задачах оптимального управления. Составные части производственного процесса: средства труда, предметы труда, труд, документация. Факторы, оказывающие воздействие на каждую из частей производственного процесса. Возмущающие факторы. Управление с помощью обратной связи.

2.2.3. Статистические методы управления процессами. Принятие решений на основе выборки и неполной информации о процессе. Применение методов, основанных на использовании SQC-системы.

2.2.4. Контрольные карты процессов. Контрольные карты Шухарта для управления процессом по альтернативному признаку. Контрольные карты Шухарта для управления процессом по количественному признаку. Карта средних арифметических значений. Карта медиан. Карта стандартных отклонений. Карта размахов. Особенности интегрально-суммарных диаграмм. Выбор целевой функции. Рекомендации по установлению объемов выборок и их периодичности.

2.2.5. IDEF – модели и их ограничения. Общие сведения о системе и стандартов IDEF для решения задач моделирования сложных систем, отображения и анализа модели деятельности этих систем в различных разрезах. Возможности определения разработчиком широты и глубины исследования процессов в системе. Семейство стандартов IDEF.

2.2.6. Проектирование процессов. Управление входными данными и ресурсами. Изучение, проверка и подтверждение эффективности процесса.

2.2.7. Управление процессами. Управление документацией, конструкторскими изменениями, менеджментом, поставками. Определение и документирование требований к поставкам. Выбор поставщиков и способов управления поставками. Управление каналами осуществления поставок. Функции административного и оперативного управления качеством. Сущность горизонтального управления процессами. Информационное обеспечение управления процессами. Руководитель процесса: его полномочия и обязанности при горизонтальном управлении. Процедуры управления процессами. Требования, предъявляемые на стыках процессов.

2.2.8. Использование SPC для контроля качества продукции и аудита. Испытания продукции. Контроль качества продукции – один из основных элементов системы управления качеством. Основные задачи, виды и методы технического контроля. SPC-системы, использующие статистические методы для контроля процессов и улучшения качества различных операций. Методы испытаний. Документирование испытаний. Периодичность испытаний. Осуществление технического контроля на всех стадиях производства. SPC-системы в контроле процессов и улучшении качества различных операций. Роль контроля и калибровки испытательного и измерительного оборудования. Значение периодических поверок и калибровок испытательного и измерительного оборудования.

2.2.9. Оценка систем управления качеством. Аудит качества. Цели и содержание внутреннего и внешнего аудита. Виды аудита. Аудит процессов. Требования, предъявляемые к аудитору. Документирование аудита. Нормативно-правовое обеспечение качества продукции. Показатели качества.

2.2.10. Национальная и международные системы подтверждения качества продукции. Роль стандартизации и сертификации в подтверждении качества продукции. Международные, региональные, национальные, фирменные стандарты. Системы подтверждения качества в Японии, США, Европе. Стандарты Международной организации по стандартизации (ИСО) и других международных организаций. Стандарты ИСО серии 9000:2000. Техническое регулирование в Российской Федерации. Виды нормативно-технических документов, используемых в РФ для подтверждения качества. Удовлетворенность работников: мотивация, стимулирование, управление людскими ресурсами и измерение удовлетворенности персонала. Общение: обмен информацией, роль и место специалистов по качеству, управление изменениями.

2.2.11. Нормативно-техническая документация, определяющая качество процессов. Стандарты ИСО серии 9000:2000. Техническое регулирование в Российской Федерации. Виды нормативно-технических документов, используемых в РФ для подтверждения качества.

2.2.12. Обучение и подготовка кадров. Анализ потребностей в обучении. Непрерывное обучение. Периодическое повышение квалификации. Разработка учебных планов и программ подготовки кадров.



2.3. Практические занятия, их наименование и объем в часах.

№ п/п
Номер раздела дисцип-лины
Наименование практических занятий
Объем в часах

1
5
Стандарт IDEF3 — Process Description Capture — методология документирования технологических процессов, описание сценария и последовательности операций каждого процесса. Система IDEF0, ее взаимосвязь с IDEF3.
8

2
6
Планирование процессов, включаемых в рабочий поток. Определение цели каждого процесса. Формальное описание процессов.
4

3
7
Графическая модель планирования процессов. Функции административного и оперативного управления качеством.

4

4
8
Использование SPC контроля: документирование результатов контроля процессов и качества продукции.
4

5
9
Испытания продукции и оценка систем управления качеством.
4

6
10

Национальная и международная системы подтверждения качества продукции и сертификация систем управления качеством.

2

7
11
Нормативно-техническая документация, определяющая качество процессов.
4

8
12
Обучение и подготовка кадров.
4

2.4. Курсовая работа, ее характеристика.

Не предусматривается.

2.5. Организация самостоятельной работы


№

п/п
Наименование тем, разделов
Виды и формы самостоятельной работы *

(распределение по часов по формам обучения)

Подготовка к практическому (семинару, лаб. работе)
Подготовка рефератов (докладов, сообщений и информационных материалов т.п.)
Выполнение домашних контрольных и иных заданий)
Подготовка к промежуточной аттестационной работе (в т.ч. коллоквиум, тестированием и пр.)
Подготовка к

экзамену

очная
Очно-заочная
заочная
очная
Очно-заочная
заочная
очная
Очно-заочная
заочная
очная
Очно-заочная
заочная
очная
Очно-заочная
заочная

1
Предмет и задачи дисциплины. Управляемые системы.
1
1
1















2
1
1



1
1
1

2
Кибернетические системы и имитация
1
2
2
2
2
2






3
1
2



1
1
2

3
Статистические методы управления процессами
1
2
2















3
1
2



1
2
2

4
Контрольные карты процессов
1
2
2















4
1
2



1
2
2

5
IDEF – модели и их ограничения
2
4
4
3
3
3






6
2
4



2
3
3

6
Проектирование процессов
2
4
4
3
3
3






4
2
4



2
3
3

7
Управление процессами
2
4
4
3
3
3






4
2
4



2
2
2

8

Использование SPC для контроля качества продукции и аудита. Испытания продукции
2
4
4
3
3
3






6
2
4



2
3
3

9
Оценка систем управления качеством
2
4
4
3
3
3






4
2
4



2
2
2

10
Национальная и международные системы подтверждения качества продукции
1
2
2















3
1
2



1
2
2

11
Нормативно-техническая документация, определяющая качество процессов
2
1
1
3
3
3






3
2
2



2
2
2

12
Обучение и подготовка кадров
1
1
1
2
2
2






3
1
2



1
1
2

* могут быть предложены иные формы СРС


2.6. Примерный перечень вопросов итогового контроля по дисциплине.
  1. Основные принципы управления.
  2. Управленческий цикл, модели и методы управления.
  3. Система и методы управления.
  4. Типы организационных структур, взаимодействие структурных подразделений и управление процессами.
  5. Основные статистические методы управления процессами.
  6. Способы оценки вариации.
  7. Способы принятия решения, основывающегося на выборке и неполной информации.
  8. Практическое использование карт процессов и их анализа.
  9. Семейство стандартов IDEF в управлении процессами: общие цели и задачи.
  10. Стандарт IDEF1: его назначение, цели, основные преимущества.
  11. Терминология и семантика IDEF1.
  12. Стандарт IDEF3: его назначение, цели, основные преимущества.
  13. Общий вид диаграммы, предназначенной для описания последовательности этапов технологического процесса (PFDD) в IDEF3. Пример полиграфического производства.
  14. Понятие, обозначение и классификация перекрестков (J.xx) на диаграмме PFDD.
  15. Общий вид диаграммы преобразования состояния объекта в технологическом процессе (OSTN) в IDEF3.
  16. Понятие «родительской» и «дочерней» диаграмм в IDEF3.
  17. Применение методов контроля объектно-ориентированных систем в управлении процессами.
  18. Стандарт IDEF4: назначение, цели, преимущества, ограничения.
  19. Основные принципы онтологического анализа (стандарт IDEF5) и применение методов структурированной методологии.
  20. Диаграмма строгой классификации (DS) и диаграмма видовой классификации (NKC) в IDEF5.
  21. Композиционные схемы (CS) в IDEF5.
  22. Схемы взаимосвязей (RS) в IDEF5.
  23. Диаграмма состояния объекта (OSS).
  24. Стандарты проектирования процессов: управление входными данными и ресурсами.
  25. Стандарты проектирования процессов: способы изучения, анализа, проверки, подтверждения.
  26. Управление документацией, конструкторскими изменениями.
  27. Конфигурационный менеджмент.
  28. Управление поставками. Определение и документирование требований к поставкам.
  29. Выбор поставщиков и способов управления поставками.
  30. Управление каналами осуществления поставок.
  31. Использование методов статистического контроля процессов (SPC) для контроля качества продукции.
  32. Контроль и тарирование инспекционного оборудования. Контроль инструментальной базы.
  33. Плановое тарирование и действия, когда плановое тарирование невозможно.
  34. Испытания продукции и оценка систем управления
  35. Способы анализа бизнес-процессов, на основе которого производится разработка проекта информационной системы и обоснование заложенных в нем решений.
  36. Современные технологии и средства моделирования и проектирования систем.
  37. Методы разработки интегрированных решений, построенных на объективных данных о работе предприятия.
  38. Пакет Design/IDEF для функционального и информационного моделирования, анализа и проектирования процессов.
  39. Информационные технологии контроля процессов: основные задачи контроля.
  40. Оперативный off-line и on-line контроль и соответствующие виды используемой информации.
  41. Два подхода к выбору режима контроля: назначение наиболее "тяжелого" и наи­более вероятного режима. Преимущество, недостатки, области применения.
  42. Структура и общие характеристики систем контроля.

3. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

3.1. Рекомендуемая литература

Основная литература
  1. Парахина В.Н. Основы теории управления: Учеб. пособие/ Под ред. В.Н. Парахиной, Л.И. Ушвицкого. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 512с.
  2. Дроздов В.Н. Автоматизация технологических процессов в полиграфии: Учеб. пособие. – М.: МГУП, 2001. – 106с.
  3. Гришутин Б.К. Моделирование систем: Учеб. пособие для вузов/ Б.К. Гришутин, А.В. Зарщиков, М.В. Земцев и др. – М.: МГУП, 2001, - 93с.
  4. Чертовский В.Д. Теоретические основы автоматизированного управления. Процедурное представление: Учеб. пособие для вузов. – М.: МГУП, 2004. – 217с.
  5. Романова М.В. Управление проектами. – М.: ИД «Форум», 2007. – 256с.
  6. Коробко В.И. Теория управления. – М.: ЮНИТИ, 2009. – 383с.
  7. Сборник контрольных работ и методических указаний для студентов V-го курса заочного отделения, обучающихся по специальности 220501.65 «Управление качеством». – М.: МГУП, 2009.- с. 23-35.

Дополнительная литература

1. Введение в обеспечение качества. Публикация IQA, учебный курс A11, Модуль RRC 415d.– London. RRC BUSINESS TRAINING/ Пер. с англ. – М.: МГИЭМ, 1998.

2. Международные стандарты Серии ИСО 9000. 2000.

2. Стандарт IDEF5.

3. Стандарт IDEF3.

4. Руководство ISO/IEC 43:1997 Проверка профессионального уровня путем межлабораторных сравнений.

5. Справочник ISO-1995. Статистические методы контроля качества//Т1.Терминология и условные обозначения. Приемочный выборочный контроль; Т2. Методы измерений и результаты. Обработка статистических данных. Контроль процессов.

6. Синицин И.Н., Синицин В.И., Корепанов Э.Р. и др. Условно оптимальные стохастические информационные технологии контроля сложных динамических систем. – М.: АНРФ, Наукоемкие технологии, 2005. - с. 24-49.


3.2. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Изучение дисциплины проводится в лабораториях кафедры «Управление качеством». Практические занятия проводятся с использованием компьютерных средств обеспечивающих:
    • презентации лекций и материалов практических занятий;
    • математическое моделирование процессов;
    • выполнение математической обработки расчетных данных процессов.

Используются:
  • локальная сеть МГУП
  • ресурсы Интернет.