Материалы ii-ой региональной научно-практической конференции, посвященной 20-летию Кировской гма, 19 апреля 2007 г г. Киров
| Вид материала | Документы |
- Программа 65-ой студенческой научно-практической конференции, посвященной 80-летию, 1140.21kb.
- Психология будущего Материалы научно-практической конференции, посвященной 150-летию, 1760.36kb.
- Актуальные социально-экономические и правовые аспекты устойчивого развития региона., 2089.17kb.
- Материалы 3-й региональной научной конференции, посвященной 780-летию крещения карелов, 7039.59kb.
- Психология и педагогика социального воспитания: Материалы научно-практической конференции,, 124.33kb.
- Программа межвузовской научно-практической конференции «Кировчане в Московской битве, 31.5kb.
- Программа конференции: 19 апреля 2011 года в 09. 00 День науки, секционные заседания, 135.91kb.
- Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия, 89.3kb.
- О проведении 19-21 мая 2010 года в г. Днепропетровске международной научно-практической, 47.26kb.
- Уважаемые коллеги, аспиранты, студенты!, 58.52kb.
Михеева Г.А., Фасхутдинова Д.А., Колчанова С.Н.
Качество и потребительские свойства
апельсиновых соков и нектаров
ГОУ ВПО Кировская ГМА Росздрава, г. Киров
Атеросклероз, авитаминоз, осложненный гипертонической болезнью, ожирение, подагра, инфекционные и остро респираторные заболевания (ОРЗ), недостаточное ритмичное и интенсивное желчевыделение, болезни, осложненные явными и острыми отеками, - это далеко не полный перечень заболеваний, при которых рекомендовано употребление апельсинового сока.
Секрет хорошего апельсинового сока состоит в равновесии между кислым и сладким вкусом. Господствует в апельсиновом соке витамин С, его действие усиливается присутствием витаминов группы В. Содержание минеральных веществ очень разнообразно: комбинация магния, калия, кальция и фосфора, железа, меди, цинка, марганца, никеля, йода.
Объектами исследования были выбраны 3 вида 100% апельсинового сока: «Тонус», «Gold», «J 7» и 3 образца апельсинового нектара «Фруктовый сад», «Моя семья», «Красавчик».
После проведения органолептической оценки было установлено: наибольшее количество баллов получили соки «Тонус» и «Gold» 10 баллов (при 10-балльной шкале оценки качества), а сок «J 7» - 9 баллов, т.к. у него недостаточно выраженный аромат.
При органолептической оценке качества нектары получили следующие результаты: «Фруктовый сад» - 10 баллов, «Моя семья» - 6 баллов, «Красавчик» - 8 баллов.
Из физико-химических показателей были определены: содержание сухих веществ титруемая кислотность и содержание витамина С.
Таблица 1 – Содержание сухих веществ в соках
| № п/п | Наименование соков | Допустимые значения по ГОСТ | Фактические данные |
| 1 | «Тонус» | не менее 10 % | 11% |
| 2 | «J 7» | не менее 10 % | 11% |
| 3 | «Gold» | не менее 10 % | 10,8% |
Таблица 2 – Содержание сухих веществ в нектарах
| № п/п | Наименование соков | Допустимые значения по ГОСТ | Фактические данные |
| 1 | «Фруктовый сад» | не менее 14 % | 11% |
| 2 | «Моя семья» | не менее 14 % | 13,5% |
| 3 | «Красавчик» | не менее 14 % | 12,8% |
По содержанию сухих веществ все исследуемые образцы 100%-ых соков соответствуют НД, а образцы нектаров по содержанию сухих веществ не соответствуют НД.
При определении титруемой кислотности сок «Gold» не соответствует требованиям НД – кислотность превышает допустимые значения в 2 раза. Все исследуемые нектары по данному показателю не соответствуют НД: кислотность превышает допустимые значения в 2-3 раза, т.к. в состав нектаров входит лимонная кислота.
По массовой доле витамина С все исследуемые образцы соответствуют НД. Из проведенных опытов можно сделать вывод: из всех исследуемых образцов только сок «Тонус» соответствует требованиям НД по всем показателям.
Пейте натуральный апельсиновый сок!
Олюшина И.Н., Козловских Н.В.
Проблемы формирования современной
налоговой системы в России
ГОУ ВПО Кировская ГМА Росздрава, г. Киров
Российская система налогообложения практически полностью копирует западную модель, а там налоги отнюдь не рассматриваются как фактор подавления рыночной активности граждан и предприятий. В чем же причины расхождения российской налоговой системы и западной? Речь идет в первую очередь о следующих моментах:
- о принципиальном исключении из налогообложения частных доходов граждан в пределах, обеспечивающих их достойное существование (высокий необлагаемый минимум);
- о фактическом исключении из налогообложения капиталов, вложенных в производство, и прибылей, реинвестируемых на цели развития предприятий;
- о поддержании максимально благоприятного налогового режима для частных инвестиций в национальную экономику.
На Западе налоговая система ориентирована на налогообложение личных доходов граждан. Но там распределение общественного продукта происходит таким образом, что основная его масса поступает непосредственно в руки частных лиц, и уже потом из этих сумм получают свои доходы финансовые структуры, и сектор услуг, и государство – в виде соответствующих налоговых поступлений. Но при этом налогами облагается только та часть заработанных доходов граждан, которая остается после удовлетворения основных жизненных потребностей работника и его семьи. В большинстве стран стоимость этих нужд оценивается примерно в 12 – 14 тыс. долл. США в год, что и установлено в качестве необлагаемого налогами прожиточного минимума.
В России же в результате последовательных налоговых реформ доходы рядового наемного работника оказались «урезанными» на 60 – 70% сверх уже удержанных подоходных налогов. Эта сумма слагается из платежей в социальные фонды – примерно 40%, НДС – 10 – 20% плюс акцизы и таможенные пошлины. Только в пенсионные фонды переводится почти 30% выплачиваемой зарплаты, что выглядит полным абсурдом для мужской части населения России: средняя продолжительность жизни мужчин не достигает 60 лет, т.е. они просто не доживают до пенсии, за которую платят всю жизнь
Другим важнейшим принципом западной налоговой системы, который тоже игнорируется в России, является приоритет производства перед интересами бюджета (и представляющего его налогового ведомства).
На Западе предприятия должны платить налоги только тогда, когда доходы изымаются из производства на цели потребления (на зарплату наемных работников и на выплату дивидендов акционерам предприятия) или когда их хозяева решат окончательно изъять свои капиталы из бизнеса. В остальных случаях они могут не беспокоиться о налогах, и это не временная поблажка, а всеми признанная и неизменная политика.
В России же вся налоговая политика по-прежнему основана на постулатах: 1) государственные инвестиции всегда заведомо эффективнее, чем частные, поэтому большая часть частного дохода общества должна аккумулироваться в государственном бюджете; 2) капитал в России инвестируется и применяется с нулевым риском и делает гарантируемый доход, что оправдывает его налогообложение даже в том случае, если по отчетности он не приносит дохода его собственнику; 3) государство способно более эффективно заботиться о социальных нуждах личности, чем сама личность.
Если же говорить о становлении в России эффективной налоговой системы, то для того чтобы выйти на исходные рубежи и дать простор развитию рыночных отношений в национальной хозяйственной системе необходимо следующее.
Во-первых, освободить от налогообложения капиталы, применяемые в производстве, включая и реинвестированную в производство прибыль (фактически этот принцип действует во всем рыночном мире, где налогом облагаются только доходы и капиталы, изымаемые из производства).
Во-вторых, стимулировать частные инвестиции в производство, сократив государственные инвестиции до абсолютного минимума и исключив государственные инвестиции в те сферы и отрасли, которые могут быть обеспечены финансированием из частных источников (основной принцип рыночной экономики – запрет прямой конкуренции государства с частным капиталом, а вместо прямых субсидий промышленности гораздо эффективнее действуют налоговые льготы).
В-третьих, создать наилучшие условия (в том числе и налоговые), чтобы каждый смог самостоятельно финансировать свои социальные потребности, и только в исключительных случаях предоставлять поддержку за счет государства.
Таким образом, заимствуя западную модель налоговой системы, российские власти придерживаются прежних представлений о роли государства и государственных органов в регулировании экономики и социальной жизни общества. На самом деле и то, и другое неправильно. И налоговая система нуждается в упрощении, и в финансовой политике государства необходимы радикальные перемены.