Семин Олег Александрович, профессор учебно-методический комплекс

Вид материалаУчебно-методический комплекс

Содержание


1. Цель, задачи и предмет дисциплины
2. Требования к уровню освоения дисциплины
3. Объем дисциплины
Наименование разделов и тем
Аудиторные занятия, из них
Наименование разделов и тем
Аудиторные занятия, из них
Наименование разделов и тем
Аудиторные занятия, из них
4. Содержание курса
Раздел 2. формы организации бизнеса
Раздел 3. стратегия бизнеса
Раздел 4. тактика бизнеса
5. ТЕМЫ практических и семинарских занятий
I. Семинар. Бизнес и его среда.
II. Семинар. Формы организации бизнеса.
IV. Семинар. Тактика бизнеса.
6. Задания для самостоятельной работы студентов
Разделы и темы для самостоятельного обучения
Вопросы для самоконтроля
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4


ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ


РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ


Кафедра организации и технологии коммерции


Одобрено

учебно-методическим советом

факультета коммерции и маркетинга


ОСНОВЫ БИЗНЕСА


Учебно-методический комплекс


Для студентов специальностей

080503 Антикризисное управление

080801 Прикладная информатика (в экономике)


Москва 2007


Автор-составитель:

Семин Олег Александрович, профессор


Учебно-методический комплекс по дисциплине Основы бизнеса составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 080801– Прикладная информатика (в экономике), 080503 Антикризисное управление.


В рамках специальности 080503 Антикризисное управление дисциплина относится к федеральному компоненту цикла общепрофесиональных дисциплин; в рамках специальности 080801 Прикладная информатика (в экономике) - к циклу специальных дисциплин, и является обязательной для изучения.


Утвержден на заседании Учебно-методического совета факультета Коммерции и маркетинга «21» ноября 2006 г., протокол №3.


…………………………………………………………………………………………


Согласования со смежными кафедрами


Зав. кафедрой экономической теории,

профессор В.Я. Иохин


Директор центральной

Библиотеки РГТЭУ З.Н. Уханова


СОДЕРЖАНИЕ стр.


Инновационные технологии в преподавании дисциплины . . 4


1. Цель, задачи и предмет дисциплины . . . . . 5

2. Требования к уровню освоения дисциплины . . . . 5

3. Объем дисциплины . . . . . . . . 6

3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы . . . 6

3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы . 7

4. Содержание курса . . . . . . . . 11

5. Темы практических и семинарских занятий . . . . 12

6. Задания для самостоятельной работы студентов . . . 13

7. Вопросы для подготовки к зачету . . . . . 28

8. Учебно-методическое обеспечение дисциплины . . . 30

8.1. Литература . . . . . . . . . 30

8.2. Методическое обеспечение дисциплины . . . . 31

8.3. Информационное обеспечение дисциплины . . . 32

ПРИЛОЖЕНИЕ. Глоссарий . . . . . . . 32


Инновационные технологии в преподавании курса «Основы бизнеса»


Использование инновационных технологий в процессе преподавания курса осуществляется, в основном, при проведении семинаров и практических занятий со студентами. В частности, используются: дискуссия, метод кейс-стади, тестирование.

Дискуссия – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем. Проведение дискуссий по проблемным вопросам подразумевает написание студентами эссе, тезисов или рефератов по предложенной тематике (семинар II).

Метод кейс-стади – обучение, при котором студенты и преподаватель участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач.

При данном методе обучения студент самостоятельно вынужден принимать решение и обосновать его (семинар III).

Тестирование - контроль знаний с помощью тестов, которые состоят из условий и вариантов ответов для выбора (самостоятельная работа студентов).


1. ЦЕЛЬ, ЗАДАЧИ И ПРЕДМЕТ ДИСЦИПЛИНЫ


1. Цель – овладение студентами системой базовых понятий и определений в области методологии, организации, маркетинга и коммерции, необходимых в сфере малого бизнеса для достижения коммерческого успеха и снижения риска.


2. Задачи – изучение терминологии в сфере малого предпринимательства;

– ознакомление с теорией и практикой торгового бизнеса;

– освоение основ организации и ведения собственного дела;

– помочь будущим бизнесменам понять и освоить вопросы становления и успешного осуществления своего бизнеса в сфере коммерции.


3. Предметом изучения дисциплины являются социальные, экономические и управленческие отношения, возникающие в процессе торгово-коммерческой деятельности между продавцами, посредниками и потребителями.


2. Требования к уровню освоения дисциплины


Студент должен знать:

– базовые определения, функции и задачи коммерсанта (предпринимателя);

– организационные основы управления коммерческой деятельностью предприятия торговли;

– государственное регулирование и регламентацию предпринимательской деятельности в сфере малого бизнеса;

– основные аспекты процесса формирования ассортиментной, ценовой и коммуникационной политики в сфере услуг;

– основы профессиональной этики и этикета, корпоративной культуры.


Студент должен уметь:

– организовать поиск необходимой информации в процессе изучения состояния бизнес-среды и привлекательности предпринимательского климата на рынке;

– составлять «портрет» своего потребителя и образ торгового предприятия с учетом их конкретных особенностей;

– определять варианты стратегий и тактики, используемые в процессе торгово-закупочной и сбытовой деятельности в сфере коммерции.


Студент должен приобрести практические навыки в области:

– маркетингового анализа состояния и инфраструктуры рынка;

– проведения СВОТ-анализа конкурентоспособности и имиджа торгового предприятия;

– организации и управления торговой, ассортиментной, ценовой и коммуникационной политикой в сфере малого бизнеса;

– осуществлять моделирование бизнес-процессов и операций, происходящих в процессе хозяйственной деятельности предприятий/организаций сферы услуг.


3. ОБЪЕМ ДИСЦИПЛИНЫ


3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы

для специальности 080801 Прикладная информатика (в экономике)


п/п

Вид учебной работы

Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

1

№№ семестров

4

6

2

Аудиторные занятия

36

18

3

Лекции

18

9

4

Практические и семинарские занятия

18

9

6

Самостоятельная работа

54

72

7

Всего часов на дисциплину

90

90

8

Формы отчетности: контрольные работы, рефераты (количество №№ семестров)

Контрольная работа №1 – 4 сем.; отчеты по домашним заданиям и сем.

Контр. работа №1

9

Виды итогового контроля/зачет; №№ семестров

Зачет – 4 семестр

Зачет – 6 семестр



для специальности 080503 Антикризисное управление

п/п

Вид учебной работы

Количество часов по формам обучения

Очная

Очно-заочная

1

№№ семестров

2

-

2

Аудиторные занятия

68

-

3

Лекции

36

-

4

Практические и семинарские занятия

32

-

6

Самостоятельная работа

60

-

7

Всего часов на дисциплину

128

-

8

Формы отчетности: контрольные работы, рефераты (количество №№ семестров)

Контрольная работа №1 – 6 сем.; отчеты по домашним заданиям и сем.

-

9

Виды итогового контроля/зачет; №№ семестров

Зачет – 2 семестр

-



3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы

для специальности 080801 Прикладная информатика (в экономике)

Форма обучения – очная


Наименование разделов и тем

Всего часов по учебному плану

Виды учебных занятий

Аудиторные занятия, из них

Самостоятельная работа

Лекции

Практические занятия, семинары

Раздел 1. Бизнес и его среда

1. Сущность, цели и виды бизнеса.

3

1

-


2

2. Внешняя среда бизнеса

3

-

1


2

3.Сегментирование рынка

3

1

-


2

4. Роль государства в развитии бизнеса

2

-

-


2

5. Торговая зона

4

1

1

2

Раздел 2. Формы организации бизнеса

1. Правовые основы предприятий

3

1

-


2

2. Государственная регистрация предприятия

4

-

1


3

3. Как открыть свое дело

5

1

1


3

4. Структура распределительной системы

3

-

1


2

5. Типы посредников

5

1

1


3

6. Типология предприятий торговли

5

1

1


3

Раздел 3. Стратегии бизнеса

1. Товары и услуги как основа бизнеса

5

1

1


3

2. Разработка товара/услуги

5

1

1


3

3. Номенклатура продукции и торговли ассортиментом

5

1

1


3

4. Управление ассортиментом

5

1

1


3

5. Управление предприятием

5

1

1


3

6.Циклы бизнеса

5

1

1


3

Раздел 4. Тактика бизнеса.

1. Формирование ассортимента

3

1

-


2

2. Сервис обслуживания

2

-

1


1

3. Этика бизнеса

2

-

1

1

4. Психотип менеджера

1

-

-


1

5. Корпоративная культура

3

1

1


1

6. Продвижение товаров

2

1

-


1

7. Мерчандайзинг

3

1

1

1

8. Реклама в бизнесе

4

1

1


2

ИТОГО:

90

18

18

54



Форма обучения – очно-заочная


Наименование разделов и тем

Всего часов по учебному плану

Виды учебных занятий

Аудиторные занятия, из них

Самостоятельная работа

Лекции

Практические занятия, семинары

Раздел 1. Бизнес и его среда

1. Сущность, цели и виды бизнеса.

3

1

-


2

2. Внешняя среда бизнеса

3

-

1


2

3.Сегментирование рынка

3

-

1


2

4. Роль государства в развитии бизнеса

3

1

-


2

5. Торговая зона

2

-

-

2

Раздел 2. Формы организации бизнеса

1. Правовые основы предприятий

2

-

-


2

2. Государственная регистрация предприятия

6

1

-


5

3. Как открыть свое дело

6

1

-


5

4. Структура распределительной системы

4

-

1


3

5. Типы посредников

6

-

1


5

6. Типология предприятий торговли

5

-

-


5

Раздел 3. Стратегии бизнеса

1. Товары и услуги как основа бизнеса

6

1

-


5

2. Разработка товара/услуги

6

-

1


5

3. Номенклатура продукции и торговли ассортиментом

6

1

-


5

4. Управление ассортиментом

5

-

-


5

5.Циклы бизнеса

5

-

-


5

Раздел 4. Тактика бизнеса.

1. Формирование ассортимента

4

1

-


3

2. Сервис обслуживания

2

1

-


1

3. Этика бизнеса

2

-

1

1

4. Психотип менеджера

2

-

1


1

5. Корпоративная культура

2

-

1


1

6. Продвижение товаров

2

-

1


1

7. Мерчандайзинг

1

-

-

1

8. Реклама в бизнесе

4

1

-


3

ИТОГО:

90

9

9

72



для специальности 080503 Антикризисное управление

Форма обучения – очная


Наименование разделов и тем

Всего часов по учебному плану

Виды учебных занятий

Аудиторные занятия, из них

Самостоятельная работа

Лекции

Практические занятия, семинары

Раздел 1. Бизнес и его среда

1. Сущность, цели и виды бизнеса.

4

2

-


2

2. Внешняя среда бизнеса

5

-

2


3

3. Роль государства в развитии бизнеса

4

2

-


2

4.Сегментирование рынка

5

1

2


2

5. Торговая зона

5

2

2

1

Раздел 2. Формы организации бизнеса

1. Правовые основы создания предприятий

6

2

2


2

2. Государственная регистрация предприятия

5

1

2


2

3. Как открыть свое дело

5

2

1


2

4. Франшиза как способ организации

2

-

-


2

5. Структура распределительной системы

5

2

1


2

6. Типы посредников

6

2

2

2

7. Типология предприятий торговли

6

2

2


2

8. Конкуренция на рынке

3

1

-

2

Раздел 3. Стратегии бизнеса

1. Товары и услуги как основа бизнеса

6

1

2


3

2. Разработка товара/услуги

6

2

1


3

3. Номенклатура продукции и торговли ассортиментом

5

1

1


3

4. Управление ассортиментом

7

2

2


3

5. Управление предприятием

6

2

1


3

6.Циклы бизнеса

6

1

2


3

Раздел 4. Тактика бизнеса.

1. Формирование ассортимента

4

2

-


2

2. Сервис обслуживания

3

-

1


2

3. Этика бизнеса

3

-

1

2

4. Психотип менеджера

2

-

-


2

5. Корпоративная культура

6

2

2


2

6. Продвижение товаров

3

1

-


2

7. Мерчандайзинг

5

2

1

2

8. Реклама в бизнесе

5

1

2


2

ИТОГО:

128

36

32

60



4. СОДЕРЖАНИЕ КУРСА


РАЗДЕЛ 1. БИЗНЕС И ЕГО СРЕДА

Раскрытие данной темы необходимо начать с усвоения базовых определений и понятий в области малого бизнеса.

Следует изучить содержание ФЗ РФ в области предпринимательства и малого бизнеса, понимать сущность, цели и виды бизнеса и относиться к бизнесу как системе, состоящей из взаимозависимых частей (каждая из которых вносит свой определенный вклад).


РАЗДЕЛ 2. ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ БИЗНЕСА

Рассматривая данную тему, необходимо обратить внимание на то, что Гражданский Кодекс РФ закрепил различные организационно-правовые формы хозяйствования в сфере бизнеса.

Это дает начинающим предпринимателям и коммерсантам широкую возможность выбирать для себя, в каждом конкретном случае, ту рациональную форму хозяйствования, которая в наибольшей степени отвечает интересам бизнеса.


РАЗДЕЛ 3. СТРАТЕГИЯ БИЗНЕСА

Как известно, сфера деятельности определяется самим предпринимателем/коммерсантом и осуществляется в несколько этапов.

Планируя организовать собственное дело (магазин), необходимо принять во внимание многочисленные входные и выходные барьеры вхождения на рынок. Поэтому в первую очередь следует определить: свою линию деятельности или концепцию бизнеса; его основные цели; стратегии; местонахождение; разработать бизнес-план развития предприятия и комплекс мероприятий по созданию его имиджа (репьютинг).


РАЗДЕЛ 4. ТАКТИКА БИЗНЕСА

Главная задача бизнеса – производство и сбыт продукции. Поэтому решения о том, что и в каком количестве произвести и сбыть/продать, являются ключевыми в хозяйственной деятельности любого предприятия в сфере малого бизнеса.

Практика предпринимательства свидетельствует о том, что многие предприниматели/коммерсанты терпят неудачу из-за неправильного решения и действий. Поэтому кадровый вопрос в бизнесе играет решающую роль и имеет ключевое значение для успеха дела.

И самое важное в сфере малого бизнеса не то, как и сколько произвести, а как это предложить и продать, то есть речь идет о сервисе обслуживания потребителей и организации атмосферы продаж.


5. ТЕМЫ практических и семинарских занятий


Проведение практических занятий и семинаров играет важную роль в учебном процессе, так как способствует закреплению теоретических и практических навыков у начинающих предпринимателей и коммерсантов.

При подготовке к занятиям студентам рекомендуется специальная литература в этой области, с учетом тематики проведения занятий. В ходе проведения практических занятий и семинаров решаются практические задачи и ситуации, проводится обязательное собеседование с каждым студентом и заслушиваются отчеты о проделанной работе.

Каждый студент должен сделать не менее трех докладов за время изучения курса и написать контрольную работу.


I. Семинар. Бизнес и его среда.

1. Внешняя среда бизнеса. Внутренняя среда предприятия (макро- и микросреда).

2. Сегментирование рынка. Анализ поведения потребителей разного типа и категорий.

3. Торговая зона и оценка качества торговой сети.


Литература

Основная: 4,7,8


Дополнительная: 13,15


II. Семинар. Формы организации бизнеса.

1. Государственная регистрация торгового предприятия. Оценка их шансов на успех. Правовые основы создания и функционирования торговых предприятий разных организационных форм собственности.

2. Как открыть свое дело (магазин). Порядок регистрации предприятий малого бизнеса.

3. Структура распределительной системы. Роль посредника. Выбор канала распределения.

4. Типы посредников. Оптовая торговля, ее роль, функции и перспективы развития.

5. Типология торговых предприятий, их конкурентоспособность, имидж и позиционирование на рынке.


Литература

Основная: 3,4,5


Дополнительная: 14,15


III. Семинар. Стратегия бизнеса.

1. Товары и услуги как основа бизнеса, «образ» товара, его жизненный цикл.

2. Разработка товара/услуги, общая процедура их разработки и оценка конкурентоспособности.

3. Номенклатура продукции и торговый ассортимент, их структура и особенности.

4. Управление ассортиментом и ценовой политикой в сфере малого бизнеса.

4. Управление предприятием и его коммерческой деятельностью. Организационная структура управления, стиль и уровень управления, стратегии.

5. Циклы бизнеса. Жизненный цикл предприятия, товара и торговой услуги. Влияние макро и микросреды.


Литература

Основная: 4,6,8


Дополнительная: 13,15


IV. Семинар. Тактика бизнеса.

1. Сервис обслуживания, его полнота, стадии, основные цели и задачи. Культура бизнеса и торговли.

2. Этика бизнеса. Этическая и социальная ответственность предпринимателя. Кодекс коммерсанта.

3. Корпоративная культура и внутренне качество сервиса. Факторы, оказывающие влияние на потребителей и процесс продаж. Атмосфера магазина.

4. Мерчандайзинг, его роль и основные функции. Визуальный и товарный мерчандайзинг. Основные правила и эффективность мерчандайзинга.

5. Реклама в бизнесе, ее типы и виды. Роль и эффективность торговой рекламы.


Литература

Основная: 9,10,11


Дополнительная: 13,17


6. ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ


Самостоятельная работа, как индивидуальная, так и коллективная, осуществляется студентами без непосредственного участия преподавателя.

Самостоятельная работа студентов выражается в освоении студентом в необходимом объеме материалов, в соответствии с учебной программой дисциплины и выработке у него необходимых навыков профессиональной деятельности, при разрешении тех или иных проблемных вопросов, в том числе и при подготовке к аудиторным занятиям.

Как показывает многолетняя практика, начинающий предприниматель (коммерсант) должен постоянно находиться в соответствующей атмосфере, которая окружает малый бизнес в России.

Поэтому очень важно, чтобы молодой специалист, имея отправные данные, мог бы самостоятельно разбираться в событиях текущих дней и принимать соответствующие решения, касающиеся коммерческой деятельности организации или фирмы.

Взаимосвязь аудиторной и самостоятельной работы студентов в процессе изучения курса представляется, в частности:

– в форме выполнения домашних заданий или контрольных работ;

– моделировании соответствующих бизнес-процессов и бизнес-операций в сфере малого бизнеса;

– составлении документов-дубликатов, необходимых в процессе совершения сделок (договоров) купли-продажи;

– в виде подготовки научных докладов для выступления на научно-студенческих конференциях или диспутах за «круглым столом»;

– путем осуществления постоянного контроля со стороны преподавателя за уровнем усвоения студентом материалов курса, на основе использования текстов по соответствующей тематике.


Разделы и темы для самостоятельного обучения

Виды и содержание самостоятельной работы

Раздел 1. Бизнес и его среда.

1. Сущность, цели и виды бизнеса.

Работа с учебной литературой 1,4,7,8,13,15

2. Внешняя среда бизнеса.

Проработка учебного материала подготовка рефератов.

3. Роль государства в развитии бизнеса.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

4. Сегментирование рынка.

Работа с тестами и задачами.

5. Торговая зона.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

Раздел 2. Формы организации бизнеса.

1. Правовые основы создания предприятий.

Работа с учебной литературой 2,3,4,5,14,15

2. Государственная регистрация предприятий.

Поиск и обзор научных публикаций, работа с тестами.

3. Как открыть свое дело.

Написание рефератов и докладов.

4. Франшиза как способ организации.

Работа с тестами и задачами.

5. Структура распределительной системы.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

6. Типы посредников.

Работа с учебной литературой 4,6,8,13,12,15

7. Типологий предприятий торговли.

Проработка учебного материала и подготовка докладов, рефератов.

8. Конкуренция на рынке.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

Раздел 3. Стратегия бизнеса.

1. Товары и услуги как основа бизнеса.

Работа с учебной литературой 2,4,6,9,11,12,13,15

2. Разработка товара/услуги.

Работа с тестами и задачами.

3. Номенклатура продукции.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

4. Управление ассортиментом.

Работа с тестами и задачами.

5. Управление предприятием.

Проработка учебного материала и подготовка докладов, рефератов.

6. Менеджмент и его влияние.

Написание рефератов.

7. Циклы бизнеса.

Поиск и обзор научных публикаций.

8. Оперативное планирование.

Работа с тестами.

Раздел 4. Тактика бизнеса.

1. Формирование ассортимента.

Работа с учебной литературой 8,9,10,11,13,17

2. Сервис обслуживания, его полнота.

Проработка учебного материала и подготовка докладов, рефератов.

3. Этика бизнеса.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля. Решение задач.

4. Психотип менеджмента и персонала.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.

5. Корпоративная культура.

Написание рефератов, докладов.

6. Продвижение товаров.

Поиск и сбор научных публикаций.

7. Мерчандайзинг в сфере малого бизнеса.

Работа с учебной литературой 9,10,11,13,14,16,17

8. Реклама в сфере бизнеса.

Написание рефератов, докладов.

9. Стимулирование сбыта и продаж.

Работа с тестами и вопросами для самоконтроля.