Организация деятельности предприятия Hesburger
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
дискомфорт, усталость глаз и т.д. На фирме установлено хорошее освещение, имеется комната отдыха, где работники могут отдохнуть во время обеденного перерыва, пластиковые окна, хранящие работников в тишине и тепле, кондиционеры и освежители воздуха. В ресторанах стоит сигнализация, а также кнопки паники.
На ресторане никогда не случалось каких-либо чрезвычайных событий. Не известно, как поведут себя работники в критической ситуации. Система безопасности на фирме высокая, используются все современные средства защиты труда работников, рабочие места соответствуют требованиям законодательства об охране труда. Таким образом, на вопрос, касающийся улучшений охраны труда и техники безопасности в будущем, последовал ответ, что на данный момент все планы по улучшению охраны труда работников и техники безопасности на фирме воплощены в действительность и не требуют изменения.
10. ОРГАНИЗАЦИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА
В ведение бухгалтерии входит организация бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономичным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, а так же учет поступающих денежных и основных средств, своевременное отражение на счетах операций бухгалтерского учета, правильное начисление и перечисление налогов. Для обеспечения "финансового порядка" фирма AS HESBURGER наняла двух специалистов: главный бухгалтер и бухгалтер.
В ходе практики были рассмотрены основные бухгалтерские отчеты: баланс, отчет о прибыли. Бухгалтерский баланс - система показателей, сгруппированных в сводную таблицу, характеризующих в денежном выражении состав, размещение, источник и назначение средств предприятия на отчетную дату. Бухгалтерский баланс состоит из левой (активы) и правой (пассивы) частей, итоги которых должны быть равны.
Отчет о прибылях и убытках - финансовый отчет, в котором показаны доходы, расходы и прибыль предприятия за определенный период времени (обычно за год).
Пакет из трех документов стандартной финансовой отчетности является необходимой информационной базой финансового управления. Анализируя бухгалтерские документы можно определить ликвидность предприятия, то есть способность своевременно выполнять платежные обязательства.
Главный бухгалтер ознакомляется с денежным потоком фирмы и под конец отчетного года составляет отчет. В наше время для организации бухгалтерии фирмы используются компьютеры со специальными программами. Бухгалтер имеет доступ ко всем бумагам фирмы, а также к файлам, содержащим данные о материальных затратах или доходах фирмы. Председатель правления и региональный директор проверяют составленный отчет. Касса фирмы проверяется бухгалтером и затем отчет отправляется главному бухгалтеру.
Бухгалтерский отчет составляется по принципу эстонского доброго обычая, который опирается на признанные на международном уровне принципы учета.
Отчет о прибыли фирмы небольшого содержания, но очень хорошо читаем и ясен. Он составляется за целый отчетный год, сдается и хранится в Таллиннском Городском Регистре.
В представительстве Корпорации Hesburger в Эстонии бухгалтерия ведется бухгалтеромданной фирмы. Бухгалерский учет ведется на основе Закона о бухгалтерском учете и Внутреннем предписании по ведению бухгалтерского учета, где есть общее описание и порядок ведения бухгалтерского учета Бухгалтерский учет осуществляется с помощью бухгалтерской программы "1С Бухгалтерия" и ведется по принципу двойной записи.
Основные функции:
операции по банку и кассе;
основные средства и нематериальные активы;
учет материалов;
учет товаров и услуг;
учет производства продукции;
учет валютных операций;
расчеты с покупателями и поставщиками;
расчеты с подотчетными лицами;
учет расчетов по заработной плате с сотрудниками;
расчеты с бюджетом;
другие разделы учета.
Годовой отчет представлен за 2009 года (см. Приложение 1 ).
Годовой отчет состоит из отчета о деятельности, декларации правления, баланса, отчета о прибыли, отчета о денежных потоках, отчета об изменении собственного капитала и приложений к годовому бухгалтерскому учету.
Из баланса видно, что предприятие является платежеспособным, т.к. активы (167 360 759) превышают обязательства (121 608 957 ).
10.1 Ликвидность
Ликвидность показывает, в какой степени вся задолжённость по краткосрочным обязательствам может быть удовлетворена за счёт всех текущих активов. Данные коэффициент свидетельствует о том, какую часть текущих обязательств по кредитам и расчётам можно погасить, мобилизовав все оборотные средства.
Баланс ликвиден, т.к. текущие активы (167 360 759) больше, чем краткосрочные обязательства (121 608 957 ).
Так же существует точный расчёт.
Ликвидность= текущие активы/краткосрочные обязательства
Статьи20092008Оборотное имущество27 373 35459 435 383Краткосрочные обязательства121 758 115144 153 247Ликвидность0,2250,412
В Эстонии приняты следующие нормативы:
,6 и выше - хорошо;
1,2 - 1,59 - удовлетворительно;
0,9 - 1,19 - неудовлетворительно;
ниже 0,9 - слабо.
Так как у предприятия AS HESBURGER коэфф. ликвидности=0,225, то его состояние оценивается как слабо.
Чистый оборотный капитал составляет 45 751 802.-
Чистая прибыль на конец отчетного года составляет 33 467 596.-
.2 Учёт денежных средств
К денежным средствам относятся активы предприятия, имеющие ликвидность,