Фармакогностическое изучение сырья фенхеля обыкновенного в сравнительном аспекте
Контрольная работа - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие контрольные работы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
дает более точные результаты. А также тем, что содержание фенольных соединений определяется в сумме и в случае пересчета на галловую кислоту возможно определение и других фенольных соединений.
8.7 Определение содержания органических кислот
,0 г (точная навеска) измельченного сырья помещали в колбу со шлифом на 250 мл, заливали 200 мл воды очищенной и выдерживали 2 часа на кипящей водяной бане, охлаждали, количественно переносили в мерную колбу на 250 мл, доводили объем до метки (раствор А). 10 мл раствора А помещали в колбу на 500 мл, добавляли 250 мл свежепрокипяченой воды, 2 капли 1% спиртового раствора фенолфталеина, 1каплю 0,1% раствора метиленового синего и титровали 0,1 М раствором гидроксида натрия до появления в пене лилово-фиолетового окрашивания. Содержание свободных органических кислот (Х, %) в пересчете на яблочную кислоту в абсолютно сухом сырье высчитывали по формуле:
V . 0,0067. 250 . 100 . 100 .КП
Х = ---------------------------------------,. 10 . (100 - W)
где 0,0067 - количество яблочной кислоты которая соответствует 1 мл раствора 0,1 М гидроксида натрия, г;
V - объем гидроксида натрия, мл;- масса навески, г;- потеря в массе при высушивании сырья, %.
Таблица 9. Содержание органических кислот в сырье фенхеля обыкновенного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал, %?, %Трава в фазе до цветения4,754,7520,0087910,18Трава в фазе цветения3,593,59340,0149090,41Трава в фазе зеленого плодоношения2,692,6860,0799072,97Плоды1,691,6860,012950,77Зонтики2,292,29360,0178790,779502
Данные таблицы свидетельствуют, что органических кислоты максимально накапливаются в траве, собранной в фазе до цветения.
8.8 Определение содержания аскорбиновой кислоты
,0 г грубо измельченного сырья (точная навеска) помещали в фарфоровую ступку и растирали с 5,0 г стеклянного порошка. Постепенно добавляли при перемешивании 300 мл воды очищенной. Настаивали 10 минут и отфильтровывали. В коническую колбу на 50-100 мл вносили 1 мл извлечения, 1 мл 2% хлористоводородной кислоты, 13 мл воды очищенной, перемешивали. Оттитровывали 0,001 М раствором 2,6 - дихлорфенолиндофенолятом натрия до розовой окраски, не исчезающей 30-60 секунд. Титрование проводили не более 2-х минут. Содержание аскорбиновой кислоты (Х, %) в абсолютно сухом сырье высчитывали по формуле:
V . 0,000088. 300 . 100 . 100. КП
Х = ---------------------------------------,. 1 . (100 - W)
где 0,000088 - титр тиранта по определяемому веществу, г/мл;
V - объем титранта, пошедшего на титрование, мл;- масса навески, г;- потеря в массе при высушивании сырья, %.
Таблица 10. Содержание аскорбиновой кислоты в сырье фенхеля обыкновенного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал, %?, %Трава в фазе до цветения0,030,03180,0018445,79Трава в фазе цветения0,060,06360,0014182,23Трава в фазе зеленого плодоношения0,050,04840,0014182,93Плоды0,080,07640,0014181,86Зонтики0,030,0280,0012434,44
Как видно из данных таблицы содержание аскорбиновой кислоты в объектах исследования незначительно и максимально в плодах.
Данные диаграммы на Рис. 3.5. позволяют сделать вывод о динамике накопления различных групп БАВ в зависимости от фазы вегетации.
Наибольшее количество органических кислот накапливается в траве, заготовленной в фазе до цветения. Гидроксикоричные кислоты, аскорбиновая кислота, полисахариды и дубильные вещества количественно преобладают в траве, собранной в фазе цветения, а содержание кумаринов максимально в зонтиках, остающихся после обрушения плодов.
Рис. 3.5. Обобщенная диаграмма содержания определенных групп БАВ в сырье фенхеля обыкновенного
9.Получение липофильной фракции из плодов фенхеля
.1 Получение липофильной фракции
Липофильную фракцию получали из двух видов сырья: плодов и травы фенхеля в аппарате Сокслета (рис. 4.1.) путем исчерпывающего обезжиривания сырья хлороформом по стандартной методике [10].
Рис. 4.1 Схема аппарата Сокслета
Примечание: 1 - экстрактор; 2 - пакетик с сырьем; 3 - холодильник; 4 - приемник; 5 - электрическая плитка с закрытой спиралью.
Достигнув полноты извлечения, растворитель отгоняли и приемник взвешивали, предварительно высушив его в сушильном шкафу при 90-950 до постоянного веса. Выход липофильных веществ (%) вычисляли по формуле:
(А - Б) . 100
Х = ------------------- ,
В
где А - вес приемника с липофильным экстрактом;
Б - вес пустого приемника;
В - навеска сырья.
Результаты определения содержания липофильных веществ в плодах фенхеля представлены в таблице 11.
Таблица 11. Содержание липофильных веществ в плодах фенхеля обыкновенного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал?, %Органолептические и физико-химические свойстваПлоды7,887,8760,1148241,46Маслянистая жидкая масса темно-буро-зеленого цвета. Имеет сильный специфический запах анетола, легко растворима в хлороформе, гексане, эфире, мало растворима в спирте и практически нерастворима в воде. Трава6,046,0380,1262992,09Плотная маслянистая масса буро-зеленого цвета. Имеет сильный специфический запах. Легко растворима в хлороформе, гексане, эфире, мало растворима в спирте и практически нерастворима в воде.
Как видно из таблицы 11, содержание липофильных веществ в плодах фенхеля составило 7, 88 %, что на 1,84 % больше, чем в траве.
9.2 Хроматографическое изучение качественного состава липофильной фракции
Изучение качественного состава липофильной фракции из травы и плодов фенхеля проводили методом дв