Фармакогностическое изучение сырья фенхеля обыкновенного в сравнительном аспекте
Контрольная работа - Медицина, физкультура, здравоохранение
Другие контрольные работы по предмету Медицина, физкультура, здравоохранение
»оя 10 мм при длине волны 490 нм. Концентрацию кумаринов в полученном растворе находили по калибровочному графику.
Рис. 3.3. Калибровочный график зависимости оптической плотности от концентрации кумаринов в пересчете на умбелиферон
Количественное содержание кумаринов (Х, %) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляли по формуле:
х V x K x 100 x100
Х = ----------------------------,x 10000 x (100 - W)
где С - концентрация, найденная по калибровочному графику, мг/мл;- объем вытяжки, мл;
К - коэффициент разведения;- масса навески, г;- потеря в массе при высушивании, %.
Результаты количественного определения кумаринов в объектах исследования представлены в таблице 6.
Таблица 6. Содержание кумаринов в сырье фенхеля обыкновенного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал, %?, %Плоды0,090,0910,0081058,91Зонтики0,110,11360,0036883,25
8.5 Определение содержания суммы окисляемых полифенолов ( по Левенталю)
Определение содержания суммы окисленных полифенолов проводили перманганатометрическим методом в модификации по Левенталю. Около 2 г (точная навеска) измельченного сырья, просеянного сквозь сито с диаметром отверстий 3 мм, помещали в коническую колбу вместимостью 500 мл, заливали 250 мл нагретой до кипения воды очищенной и кипятили с обратным холодильником на электрической плитке в течение 30 мин. Жидкость охлаждали до комнатной температуры и процеживали около 100 мл в коническую колбу вместимостью 200-250 мл через вату. Затем отбирали пипеткой 25 мл полученного извлечения в другую коническую колбу вместимостью 750 мл, прибавляли 500 мл воды очищенной, 25 мл раствора индигосульфокислоты и титровали при постоянном перемешивании раствором перманганата калия (0,02 моль/л) до золотисто-желтого окрашивания. Параллельно проводили контрольный опыт.
Содержание суммы окисляемых полифенолов (Х, %) в пересчете на абсолютно сухое сырье вычисляли по формуле:
(V - V1) . 0,00582 . 250 . 100 . 100
Х = -------------------------------------------,. 25 . (100 - W)
где V - объем раствора перманганата калия (0,02 моль/л), израсходованный на титрование извлечения, мл;1 - объем раствора перманганата калия (0,02 моль/л), израсходованный на титрование в контрольном опыте, мл;
,00582 - количество дубильных веществ, соответствующее 1 мл раствора перманганата калия (0,02 моль/л) (в пересчете на танин), г;- масса сырья, г;- потеря в массе при высушивании сырья, %;
- общий объем извлечения, мл;
- объем извлечения, взятого для титрования, мл.
Результаты определения содержания суммы окисляемых полифенолов представлены в таблице 7.
Таблица 7. Содержание суммы окисляемых полифенолов в сырье фенхеля обыкновенного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал, %?, %Трава в фазе до цветения3,653,65440,0850182,28Трава в фазе цветения6,946,9430,0195590,28Трава в фазе зеленого плодоношения1,741,7350,019461,12Плоды0,920,9180,0321813,51Зонтики2,192,1920,0056970,26
Как видно из данных таблицы трава, заготовленная в фазе цветения, избирательно накапливает окисляемые полифенолы.
8.6 Определение содержания полифенольных соединений в пересчете на галловую кислоту
,0 измельченного сырья (точная навеска) помещали в колбу со шлифом, добавляли 50 мл 40% спирта этилового, подсоединяли к обратному холодильнику и нагревали на водяной бане 30 минут. Горячую вытяжку фильтруют через вату. Вату переносят в колбу для экстрагирования и добавляют 25 мл 40% спирта этилового. Экстракцию проводили дважды в выше описанных условиях по 15 минут. Полученные вытяжки объединяли и помещали в мерную колбу на 100 мл, доводили объем раствора 40% спиртом до метки (раствор А).
,0 мл раствора А помещали в мерную колбу на 25 л, доводили объем раствора 40% спиртом до метки и перемешивали. Измеряли оптическую плотность полученного раствора на спектрофотометре (UV/VIS 2800) при длине волны 270 нм в кювете на 10 мм. Раствор сравнения - 40% спирт этиловый.
Содержание суммы полифенольных соединений (Х, %) в сырье в пересчете на галловую кислоту вычисляли по формуле:
А . 25 . 100 . 25. 100
Х = --------------------------------,
. m . 1 . (100 - W)
где А - оптическая плотность;- масса навески, г;
- коэффициент удельного поглощения раствора кислоты галловой в 40% спирте этиловом при длине волны 270 нм;- потеря в массе при высушивании сырья, %.
Результаты определения содержания полифенольных соединений представлены в таблице 8.
Таблица 8. Содержание полифенольных соединений в сырье фенхеля лекарственного (среднее из 5 измерений)
ЛРСХсрДоверительный интервал, %?, %Трава в фазе до цветения3,733,73460,139573,79Трава в фазе цветения8,658,64660,0699190,81Трава в фазе зеленого плодоношения8,258,25280,1254471,52Плоды5,835,83460,1275372,19Зонтики2,952,94680,0412851,4Как видно из данных таблицы 8 содержание полифенольных соединений (в пересчете на галловую кислоту) также максимально в траве, собранной в фазе цветения.
Для проведения сравнительного анализа результаты количественного определения суммы окисляемых полифенолов по двум методам мы представили в виде диаграммы на Рис. 3. 4.
Рис. 3.4. Диаграмма результатов сравнения содержания окисляемых полифенолов по двум методам
Данные диаграммы свидетельствуют о том, что содержание суммы полифенольных соединений в пересчете на галловую кислоту, определенное спектрофотометрическим методом, значительно выше нежели данные, полученные в ходе титриметрического метода. Это можно объяснить тем, что спектрофотометрический метод более чувствителен и, как следствие,