Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "...
Реферат - Экономика
Другие рефераты по предмету Экономика
?, то есть они сократились на 37,86 %. Удельный вес этих расходов на 0,19 % ниже, чем в 99 году и на 7,1 % меньше по сравнению с 98 годом, то есть их доля снизилась на 42 %.
Общехозяйственные расходы на 1 ц. молока составили в 2000 году 82,05 руб., что на 3,60 руб. меньше, чем в прошлом году, а их удельный вес снизился на 0,44 %. Но по сравнению с 1998 годом эти затраты выросли на 17,73 руб., а их удельный вес вырос на 2,99 %.
Прочие затраты в отчетном году фактически составили 72,70 руб., что по сравнению с 1999 годом на 2,93 руб. меньше. Но по сравнению с 1998 годом прочие затраты на один центнер молока выросли на 19,55 руб. Удельный вес этих расходов стал ниже, чем в 1999 году на 0,33 %, но в сравнении с 1998 годом вырос на 3,57 %.
Таким образом, можно сказать, что затраты в общем объеме на производство молочной продукции в отчетном году несколько снизились по сравнению с прошлым годом, но значительно возросли по сравнению с позапрошлым годом, что свидетельствует о росте цен на корма, топливо, затраты на ремонт, накладные расходы.
В структуре себестоимости производства молочно-товарной продукции низкая доля амортизационных отчислений (7,36 %) свидетельствует об устаревшем оборудовании фермы СПК Знамя Ильича, а наибольший удельный вес в затратах занимают три статьи: затраты на корма (более одной трети), общехозяйственные расходы и прочие затраты.
2.3 Анализ путей реализации молочным товаропроизводителем
Основным источником получения финансовой выручки за произведенную продукцию для фермы является реализованное молоко.
Если учесть, что выручка складывается исходя из следующей формулы:
В = G * Цр , (1)
где В выручка (в рублях),
G объем реализованного молока (кг),
Цр цена реализации 1 кг молока (руб/кг),
то следует, что выручка в основном зависит от количества проданного молока и от цены за каждый реализованный килограмм.
Таким образом перед хозяйством СПК Знамя Ильича стоят две задачи:
- произвести и реализовать как можно больше, не увеличивая расходов;
- найти покупателя, который даст большую цену за килограмм.
Первая задача разрешается за счет организации и управления производством молочной продукции на ферме.
Вторая же зависит от поиска покупателя и в данном конкретном случае может решаться двумя путями: реализацией через молокозавод, либо через рынок.
Для малотоварного производителя в процессе реализации возникает ряд факторов для выбора оптимального варианта:
- расстояние до пункта реализации;
- цена на рынке и закупочная цена на молокозаводе;
- спрос на молоко на рынке и другие.
Предпочтительно, чтобы количество произведенного молока могло быть транспортировано одним средством, а расстояние не должно повлиять на качество продукта, что характерно для летнего периода (т.е. закисание молока при транспортировке), а кроме того необходимо учитывать расходы на транспорт (горючее и заработная плата).
Цена на рынке всегда выше, чем на молокозаводе, одноко необходимо учесть, что спрос ограничен. Так анализ показал, что одна торговая точка в городе Тамбове может реализовать не более 400 кг в день, а в Жердевке не более 250 килограмм. Хозяйство же производит за одни сутки 841,6 кг.
Транспортные расходы при сложившихся ценах на горючее, запасные части и оплату труда водителя и продавца вносит значительную сумму в себестоимость продукции.
Произведем анализ реализации молока через городской рынок и молокозавод. Для перевозки молочной продукции хозяйство использует специализированную машину ГАЗ-53, вместимостью 3800 кг. Расстояния до городского рынка и молокозавода примерно одинаковы и в обе стороны составляют около 40 км. Таким образом при расходе горючего 25 л на 100 км и цене бензина 6,9 руб/л затраты на топливо составят 69 рублей.
Как уже было сказано, за один день через рынок можно реализовать не более 250 кг (затратив 5 часов), а через молоко- завод 589,12 кг (так как средний ежедневный надой составляет 841,6 кг, но на реализацию отдается не более 70 %). При цене реализации на рынке, равной 6 руб/кг, а через молокозавод 3,5 руб/кг выручка на рынке будет равна 1500 руб, против 2061,92 руб. на молокозаводе. Кроме того, за это время заработная плата водителя и продавца (при реализации через рынок) составят порядка 40 рублей, а одного водителя (при реализации через молокозавод) - порядка 8 руб. В итоге получаем, что при реализации через молокозавод, несмотря на более низкую закупочную цену, хозяйство в день выручит на 593,92 руб. больше, нежели при реализации через рынок.
При сложившихся объемах производства летом молока в хозяйстве в1,9 раза больше, чем зимой. Это откладывает отпечаток на выгодность реализации. Летом молоко дешевеет, поэтому хозяйству нужно пересмотреть график отелов и увеличить суточное производство молока зимой.
Таблица 2.12
показателисуществуетрекомендуетсяЗимаЛетоЗимаЛетоДойные коровы,гол100160130130Суточные надои, кг100*4=400160*8=1280130*6=780130*8=1040Закупочная цена, руб/кг4,53,84,53,8Суточная выручка, руб.1800448035103640
Исходя из данных таблицы 2.8 видно, что суммарная суточная выручка при существующей системе отелов равна 6280 руб., тогда как при предлагаемой системе 7150 руб. Таким образом проведение только таких мероприятий позволит увеличить ежедневную суммарную выручку на 870 рублей или на 317,55 тысяч рублей в год.
Глава 3. Повышение эффективности предприяти?/p>