Учет, анализ, аудит малотоварного производства молока сельским товаропроизводителем на примере СПК "...
Реферат - Экономика
Другие рефераты по предмету Экономика
мка является необходимостью в этих условиях. В течение всего летнего периода коровам даются на выпасах зеленые корма, чаще всего однолетние (ячмень или овес, кукуруза или кукуруза-подсолнечник). Урожайность злаковых (из-за отсутствия азотных удобрений по причине их стоимости) очень слаба (1-2 тонны СВ/га, то есть 600-1 200 КЕ/га), что вынуждает задерживать уборку, увеличивая тоннаж в ущерб питательной ценности.
Состоящее в основном из фуража, убранного слишком поздно (сено и силос) и соломы (до 60% СВ сухого вещества рациона), зимнее кормление с трудом покрывает основной обмен веществ коровы. Молоко может быть произведено только из белков зерновых (бедных по своей природе) и собственных резервов коровы. Хорошее использование фуража, произведенного на новых выпасах, возможно только тогда, когда стадо хорошо управляется в техническом плане.
Эти зеленые корма убираются на удаленных участках (иногда до 30 км). Их ежегодная посадка, уборка и перевозка стоят очень дорого. Таким образом только перенос этих полей ближе к месту содержания стада создаст серьезный резерв снижения расходов в плане затрат горючесмазочных материалов.
Для примера величины расходов произведем расчет затрат на подвозку с полей на тракторе МТЗ-80 подкормки для животных находящихся на выпасе или на ферме.
Как уже было сказано выше, удаленность полей составляет порядка 30 км, Следовательно, при средней скорости трактора 25-30 км/ч он затратит на весь путь два с половиной часа (учитывая время его пребывания на поле). Расход дизельного топлива этого вида техники составляет 8 литров и 0,24 литра дизельного масла в час. Таким образом при цене топлива 6,5 руб. за литр и масла 9,5 руб. за литр расходы на дорогу составят:
20 * 6,5 + 0,6 * 9,5 = 135,7 руб.
За один месяц эти расходы составят 4 071 руб. При линейном способе списания амортизационные отчисления за этот период составят 2 500,7 руб. (таблица 2).
Таблица 3.3
Наконец, работники хозяйства не имеют мотивации, так как им плохо платят и часто с большой задержкой, что приводит к плохому качеству и плохой производительности их труда, а также к кражам техники, семян, удобрений, горючего и фитосанитарных продуктов. Очень слабая производительность труда и кражи являются факторами, усугубляющими проблему высоких производственных затрат.
3.3 Направление повышения эффективности функционирования малотоварного производства молока.
Настоящая система производства молока наследована из советской экономической системы, целью которой не была рентабельность коллективных хозяйств. Введение новой эффективной и рентабельной системы требует для ее функционирования:
управления всеми факторами производства
разнопланового образования специалистов на всех уровнях производства, чтобы позволить анализ и независимость решений
Трансформация системы кормления животных.
Система производства должна переключиться на малые затраты. Слабая рентабельность большинства хозяйств приводит к необходимости введения системы кормления, недорого стоящей и предлагающей пищевые качества, необходимые для каждой группы животных.
Эта система производства должна затрачивать мало механизации, горючего, удобрений и фитосанитарных продуктов, и инвестиции должны быть уменьшены.
Однако, реальное улучшение питательных качеств проходит через изменение летнего кормления, которое невозможно на пастбищах, где флора очень деградировала и бобовые исчезли. Улучшение таких пастбищ посредством подсева было бы рискованным из-за конкуренции, которая будет существовать между старой устойчивой флорой и новой, корневая система которой еще не развита и очень чувствительна к засухе. Финансовые возможности не позволяют покупать удобрения;
кроме того, удобрения плохо бы использовались неадаптированной флорой. Поэтому необходимо создать новые пастбища.
Необходимо внимательно выбирать подходящие фуражные культуры.
Некоторые культуры не подходят по многим причинам:
не приспособлены для выпаса и покоса, так как они не выдерживают вытаптывания (костер: Bromus catharticus);
мало аппетитны (овсяница: Festuca arundinacea);
образуют колос круглый год и поэтому плохо переваримы (костер, тимофеевка: Phleum pratense);
могут вызывать метеоризацию (красный клевер: Trifolium pratense и люцерна: Medicago sativa);
длятся недолго и должны часто подсеиваться (красный клевер и люцерна).
Напротив, культуры, которые нужно выбирать, это те культуры, которые дают больше всего энергии и белков на гектар, чтобы сделать пастбища продуктивными, аппетитными, длительными и перевариваемыми.
Новые пастбища будут эффективны только через один-два года после их введения, исходя из сроков, необходимых для изменения севооборота и подготовки персонала к новой технологии производства.
Площади выпасов, имеющиеся в наличии возле коровников,
часто не существуют или очень малы. Покосы имеют лучшую флору, но их удаленность от ферм не позволяет рациональную эксплуатацию. Часто не существует другой альтернативы, как создать новые пастбища.
Существующие здания коровников ни в коем случае не перестраиваются. Новые пастбища создаются возле этих зданий на расстоянии, не превышающем 1 км. Необходимая площадь варьируется от 1 до 1,5 га на корову в зависимости от качества почвы, включая летний выпас и запасы на зиму. Количество коров в стаде - максимум 200.
Внесение удобр?/p>