Учет и анализ использования прибыли предприятия ЗАО "Тюменская кондитерская фабрика"
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
° производство и реализацию этой продукции.
Еще можно получить незаработанную прибыль, то есть образующуюся не в результате эффективной хозяйственной деятельности, а путем изменения, например, структуры выпускаемой продукции, отнюдь не в интересах потребителей. Вместо производства низкорентабельной, но имеющей большой спрос продукции, предприятие может увеличить производство более выгодной для них и более дорогой высокорентабельной продукции.
Понятие рентабельности означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции (работ, услуг) покрывают издержки производства и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.
При снижении рентабельности основной деятельности можно разработать пути ее повышения:
) при низкой прибыльности продукции необходимо стремиться к ускорению оборачиваемости активов и его элементов;
) и наоборот - низкая деловая активность предприятия может быть компенсирована только снижением затрат на производство продукции или ростом цен продукцию.
Повышение цен на продукцию может быть осуществлено несколькими путями.
Рисунок 4.2 - Пути повышения цен на продукцию ЗАО ТКФ
ЗАО ТКФ предлагает широкий ассортимент основных видов продукции:
) кондитерские сахаристые изделия;
) мучные кондитерские изделия;
) продукция из зерновых культур (сухие завтраки);
) плодово-овощные консервы;
) мука.
Прибыль предприятия от реализации можно увеличивать следующими путями:
1)путем увеличения объема выпускаемой продукции;
2)путем увеличения цен на продукцию;
)путем снижения затрат, т. е. себестоимости произведенной продукции.
Рассчитаем резерв увеличения роста прибыли за счет снижения себестоимости продукции (табл. 4.9).
Для расчета резервов увеличения прибыли используется следующая методика:
Резерв увеличения прибыли кондитерских сахарных изделий = 115,4 * 0,167 = 19,3 тыс. руб.
Резерв увеличения прибыли мучных изделий = 6419,7 *0 ,365 = 2343,2 тыс. руб.
Резерв увеличения прибыли продукции из зерновых культур = 564,2 * 0,456 = 257,3 тыс. руб.
Резерв увеличения прибыли продукции плодов - овощных консервы = 962,6 - 0,358 = 344,6 тыс. руб.
Таблица 4.9 - Резервы увеличения суммы прибыли за счет снижения себестоимости продукции
Вид продукцииРезерв снижения себестоимости 1 т продукции, тыс. руб.Планируемый объем реализации продукции, тРезерв увеличения прибыли, тыс. руб.1234Кондитерские сахаристые изделия0,167115,419,3Мучные кондитерские изделия0,3656419,72343,2Продукция из зерновых культур (сухие завтраки)0,456564,2257,3Плодово-овощные консервы0,358962,6344,6Мука0,2061956,3403,0Итогохх3367,4
Отрицательным моментом в данном случае являются требования потребителей: многие предприятия закупают продукцию ЗАО ТКФ в комплекте, то есть, ЗАО ТКФ вынуждено подстраиваться под требования потребителей и вместе с более прибыльными видами продукции выпускать менее прибыльные. Суммарный резерв увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции должен составить 3367,4 тыс. руб.
Заключение
ЗАО ТКФ успешно работает на российском рынке более 45 лет. Предприятие специализируется в основном на производстве мучных и кондитерских изделий.
Основными видами деятельности ЗАО ТКФ являются:
производство и реализация продовольственных и не продовольственных товаров;
осуществление коммерческой и внешнеэкономической деятельности в установленном законом порядке;
организация строительно-монтажных работ;
производство, розлив, хранение и поставка алкогольной продукции, виноматериалов, спиртосодержащих полуфабрикатов.
ЗАОО ТКФ получает основную часть прибыли от реализации продукции, товаров и услуг. Планом счетом бухгалтерского учета предусмотрен для учета доходов и расходов, связанных с обычными видами деятельности и определения финансового результата счет 90 Продажи по субсчетам: 90-1 Выручка, 90-2 Себестоимость продаж, 90-3 Налог на добавленную стоимость, 90-4 Акцизы, и др., 90-9 Прибыль/убыток от продаж.
Таким образом, данные о доходах и расходах организации по обычным видам деятельности собираются в течение года на счете Продажи, где формируется финансовый результат от экономической деятельности, составляющей основную цель создания организации.
Учет прочих доходов и расходов отчетного периода, кроме чрезвычайных доходов и расходов, в ЗАО ТКФ ведется на счете 91 Прочие доходы и расходы по субсчетам: 91-1 Прочие доходы, 91-2 Прочие расходы, 91-9 Сальдо прочих доходов и расходов.
В течение года в ЗАО ТКФ записи по субсчетам счета 91 Прочие доходы и расходы ведутся нарастающим итогом. По окончании финансового года в ЗАО ТКФ проводят реформацию счета 91 Прочие доходы и расходы. Она заключается в том, что остатки по всем субсчетам данных счетов обнуляются по состоянию на 31 декабря отчетного года. Для этого накопленные в течение года остатки субсчета переносятся на субсчет 91-9 Сальдо прочих доходов и расходов
В бухгалтерском учете ЗАО ТКФ общий финансовый результат определяют путем подсчета и балансирования всех прибылей и убытков (потерь) за отчетный период. Для этой цели служит активно-пассивный счет 99 Прибыли и убытки.
ЗАО ТКФ - это современное развивающееся предприятие, техническое ос?/p>