Учет и анализ использования прибыли предприятия ЗАО "Тюменская кондитерская фабрика"
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
Введение
прибыль кондитерский финансовый учет
На современном этапе развития пищевой и перерабатывающей экономики со всей остротой проявляется необходимость решения проблем продовольственной и экономической безопасности. Ситуация в пищевой и перерабатывающей экономике страны продолжает оставаться сложной. Об этом свидетельствует то обстоятельство, что в настоящее время года наметилась тенденция снижения темпов развития пищевой и перерабатывающей экономики, их отставание от темпов развития экономики страны в целом и как следствие этого фактическое потребление основных видов продуктов питания населением отстает от рекомендуемых норм РАМН в 2 - 3 раза.
В связи с этим приоритетным направлением является совершенствование учета и детальный анализ финансовых результатов работы организаций пищевой промышленности. Возникает объективная необходимость системного изучения факторов, способных затормозить дальнейшее снижение эффективности функционирования производства, исследование проблем, направленных на рост объемов производства и на этой основе повышения финансовых результатов деятельности организации.
Большинство предприятий района утратили собственные оборотные средства, проели основные фонды и оказались за гранью финансовой устойчивости. В структуре средств велика доля кредиторской и дебиторской задолженности. Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности имеет тенденцию к уменьшению, что свидетельствует о росте покупок в кредит.
Задолженность по кредитам банков достигает 50 % от общей суммы кредиторской задолженности с учетом безнадежных кредитов. Основными причинами непогашения банковских кредитов в срок выступают: некредитоспособность, инфляция, отсутствие налаженной работы по погашению дебиторской задолженности, что ведет к отвлечению средств из хозяйственного оборота.
Во избежание негативных последствий необходимо усилить работу по изысканию резервов роста эффективности производства, разумному регулированию финансовых вложений в средства производства.
Проблемы финансового состояния объясняются тяжелыми экономическими условиями функционирования предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, недостатками в управлении финансами и предпринимательской деятельности, слабой работой по реализации мероприятий направленных на финансовое оздоровление производства, отсутствием базы по переработке сельскохозяйственной продукции.
Обобщающая оценка финансового состояния организации дается на основе таких результирующих финансовых показателей, как прибыль - абсолютный показатель и рентабельность - относительный. Прибыль и рентабельность отражают эффективность процесса производства. Финансовый результат отражает изменение собственного капитала за определенный период в результате финансово-хозяйственной деятельности организации. Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) формируется из финансовых результатов от реализации и доходов от операционных и внереализационных результатов уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.
Целью дипломной работы является изучение вопросов учета и анализа использования прибыли предприятия (на примере Закрытое акционерное общество Тюменская кондитерская компания).
Реализация поставленной цели обусловила постановку следующих задач исследования:
изучить теоретические вопросы и определение категорий прибыли и рентабельности;
проанализировать основные экономические и финансовые показатели ЗАО ТКФ;
дать оценку учета финансовых показателей в ЗАО ТКФ;
разработать предложения по улучшению ведения бухгалтерского учета финансовых результатов на исследуемом предприятии.
Объект исследования - финансовый результат от реализации продукции в ЗАО ТКФ.
При написании дипломной работы использовались методы статистики, методы анализа финансовых результатов деятельности предприятия: монографический метод сравнительного анализа, табличный метод, факторный анализ прибыли и рентабельности производства.
В работе использованы работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам учета и анализа финансово-экономического состояния предприятия.
При написании дипломной работы были использованы первичные и сводные бухгалтерские документы организации за 2009 - 2011 гг.
1 Теоретические аспекты формирования, учета и использования прибыли
1.1 Экономическая сущность финансовых результатов, их назначение и структура
Финансовые результаты - итоги хозяйственной деятельности предприятия или его подразделений, прирост (или уменьшение) стоимости собственного капитала [10, с. 78]. Она рассчитывается путем сопоставления полученных доходов с затратами. Это основной показатель, характеризующий финансовые результаты и итоги работы по всем видам деятельности). Основным показателем, характеризующим эффективность производства и финансовый результат деятельности организации, является прибыль.
По мнению Н.П. Любушина, прибыль - это денежное выражение денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятий. Она является показателем, который наиболее полно отражает эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние произ?/p>