Разработка плана маркетинга ОАО "Лепельский молочноконсервный комбинат"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
2005 год2006 год2007 год2011 год1234561Масло животное494239292Сыры жирные182021303Цельномолочная продукция242526264Сухое цельное молоко57895Консервы молочные, млн. усл. б.35556Мороженое1111
Как видно из таблицы, удельный вес молока, используемого для производства сыров жирных, доведён до уровня 30% (в 2005 году -18%), для изготовления сухого цельного молока - до 9% (в 2005 году -5%), что объясняется расширением объемов производства данных номенклатурных групп. В отношении масла животного программой предусмотрено уменьшение доли потребляемого для его изготовления молока до 29%.
В Витебской области около 70% выпуска цельномолочной продукции сосредоточено на 3 предприятиях - ОАО Молоко г. Витебск, ОАО Полоцкий молочный комбинат и ОАО Оршанский молочный комбинат. Это говорит о высокой степени концентрации производства в молочной отрасли Витебской области, иными словами региональным молочным заводам становится тесно на их собственных рынках.
3.2 Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия ОАО Лепельский молочноконсервный комбинат
В современных рыночных условиях при высокой конкуренции успех товара, обладающего даже очень высокими потребительскими свойствами и отвечающего всем требованиям рынка, невозможен без его продвижения. Причем продвижение должно быть комплексным и всесторонним.
Основными целями стратегии маркетинга ОАО Лепельский МКК являются:
-максимальное удовлетворения потребительского спроса населения на молочные продукты;
-расширение ассортимента выпускаемой продукции за счет улучшения используемых технологий и оборудования; расширение круга потребителей на территории России и Беларуси; увеличение объемов реализации цельномолочной продукции не менее чем в 2 раза к 2008 году;
формирование у потребителя четкого, легко запоминающегося образа своей продукции, ассоциирующегося с качеством и невысокими ценами;
сохранение экспортных поставок продукции, в первую очередь, на российский рынок: достижение при этом уровня, превышающего 65% от общего объема реализации производимой продукции (в стоимостном выражении).
Позиционирование товаров. Успешный сбыт продукции и в особенности расширение экспортных поставок, могут быть обеспечены за счет придания производимой продукции следующих потребительских свойств:
-стабильно высокого ее качества;
-обеспечения выпуска широкого ее ассортимента, ориентированного на удовлетворение самых разнообразных запросов потребителей;
относительно невысоких цен, обеспечивающих конкурентоспособность продукции на рынке и доступность для потребителей со средним и низким достатком;
удобной, красочной упаковки; разнообразной расфасовки;
увеличенного срока хранения продукции, достигаемого за счет использования современных технологий производства продукции и способов упаковки.
Обеспечение на предприятии вышеперечисленных качеств производимой продукции, а также ее сертификация на соответствие международному стандарту качества серии ISO 9000, внедрение и сертификация системы НАССР, выпуск продукции с соблюдением норм законодательной базы в области продовольственной безопасности, позволит продукции ОАО Лепельский МКК уверенно позиционироваться на уровне лучших отечественных и зарубежных образцов.
Сегментирование рынка. Сегментирование рынка, на котором будет реализовываться продукция ОАО Лепельский МКК, целесообразно провести по географическому признаку:
) региональный рынок Витебской области,
) внутренний рынок (Республика Беларусь)
) внешний рынок (ближнее зарубежье)
) внешний рынок (дальнее зарубежье).
Предприятие планирует и в дальнейшем работать на этих сегментах. Одновременно в качестве резервной области рассматривается внутренний рынок республики, т.е. выход предприятия на рынки других областей Беларуси. Для расширения рынков сбыта как на территории республики, так и за ее пределами производится исследование рынков: работниками предприятия изучаются потребительский спрос и наличие продукции конкурентов, отвечающей этому спросу. При этом сопоставляются цены и качество продукции конкурентов по отношению к аналогичной продукции ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат. Предприятие регулярно участвует в различных ярмарках, выставках, организует проведение дегустаций с предъявлением новых видов продукции.
Маркетинговая политика. Выбранные целевые сегменты рынка предопределяют товарную, ценовую и сбытовую политику ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат.
Товарная политика. Значительная широта товарного ассортимента для ОАО Лепельский МКК является одним из обязательных условий успеха на рынке: только расширяя ассортимент можно в полной мере удовлетворить потребительский спрос различных сегментов рынка, привлечь более широкий круг потребителей.
На предприятии постоянно ведется работа по обновлению ассортимента выпускаемой продукции. Специалистами комбината в дальнейшем планируется много внимания уделить производству продукции с различными биологически-активными добавками (лактулозой, бифидобактериями, витаминными премиксами). Отличительной характеристикой таких продуктов является их биологическая и лечебно-профилактическая ценность. Внимание специалистов будет направлено на выпуск широкого ассортимента полноценных продуктов, соответствующих требованиям сбалансирован