Разработка плана маркетинга ОАО "Лепельский молочноконсервный комбинат"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
изводственных фондов), руб./руб.1,541,691,76114,3Фондовооруженность (приходится основных производственных фондов на одного среднегодового работника), руб./чел.159178234147,2
Исходя из отраженных данных следует сделать вывод о том, что на протяжении всего исследуемого периода (2008-2010 гг.) оно увеличивает свои основные показатели эффективности использования основных производственных фондов. Наилучшим является фондовооруженность 2010 г. по отношению к 2008 г. На основании данным показателей делается вывод, что предприятие использует свои возможности и является рентабельным.
Таблица 1.3 - Использование производственных мощностей ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат по видам продукции, %
Виды продукции2008 г.2009 г.2010 г.Цельномолочная продукция627183Сухое цельное молоко6593100Сухое обезжиренное молоко631011Масло животное352128Сыра жирные928191Заменитель цельного молока676453Мороженое7893100
Анализируя данные таблицы 1.3 следует отметить что производственные мощности перерабатывающего предприятия используются не достаточно полно, что в последствии может привести к увеличении доли постоянных издержек, росту себестоимости продукции и, как следствие, к уменьшению прибыли. Также видно, что в 2010 г. максимально используются производственные мощности по сухому цельному молоку и мороженому.
Таблица 1.4 - Трудовые ресурсы ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат и их использование
ПоказателиГоды2010 г. к 2008 г., 0820092010Среднесписочная численность работников, чел.862880894103,7В том числе работников аппарата управления, чел.135185245181,5Удельный вес работников аппарата управления к среднесписочной численности работников, %0,160,210,27168,8Среднемесячная заработная плата в целом по предприятию, тыс. руб.106311841299122,2Произведено продукции в сопоставимых ценах, млн. руб.160064182500211046131,9
По данным таблицы видно что все показатели увеличиваются. В особенности количество работников аппарата управления. Стоит отметить также, что среднемесячная заработная плата по предприятию растёт.
Таблица 1.5 - Образовательный уровень работников ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат за 2010 г., чел.
Категории работниковОбразованиевысшеесреднее специальноесреднее общеебазовоеРуководители1831 5-ИТР, специалисты и служащие45283-Рабочие128141-Итого6487149-% от общего числа21,32949,7-
Образовательный уровень работников достаточно велик, т.к. следует учесть, что на предприятии нет работников ни одной должности с базовым образованием. Но вот% работников со средним специальным образованием всё же превышает% работников с высшим, а именно, в 1,4 раза или на 36%.
Таблица 1.6 - Сведения о возрастном составе работников ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат
Лет2008 г.2009 г.2010 г.чел.%чел.%чел.%До 2913523,214824,116325,330-3915827,116226,516926,340-491462515725,61612550-5914124,214623,815123,4Итого583100613100644100
По данным таблицы 1.6 видно, что в период 2008-2010 гг. состав работников увеличился. Наибольший процент из года в год составляют рабочие в возрасте от 30 до 39 лет.
.3 Производство продукции
Производственный процесс является наиболее важным в деятельности большинства предприятий реального сектора экономики. Именно на данном этапе происходит формирование конечного продукта, выпускаемого предприятием. Основной целью ведения учета производства продукции является получение информации о запасах сырья и материалов, издержках производства, себестоимости продукции, запасах готовой продукции и полуфабрикатов.
Таблица 1.7 - Производство продукции, тонн
ПоказателиГоды2010 г. к 2008 г., 0820092010Цельномолочная продукция113021296014984132,6Сухое цельное молоко78971136512500158,3Сухое обезжиренное молоко247638343017,4Нежирная продукция22652161204690,3Масло животное25381552226889,4Сыры жирные23592060214891,1Сыры нежирные364460176,5Заменитель цельного молока219020862300105,01Мороженое7609191000131,6Сухая сыворотка86190200232,6Продукт молочный сухой91187350384,6
Как видим из данной таблицы, в анализируемый период повысилось производство цельномолочной продукции, сухого цельного молока, сыров нежирных, мороженого. А особенно значительно увеличилось производство сухой сыворотки и продукта молочного сухого в 2010 г. по отношению к 2008 г., и составило 232,6% и 384,6% соответственно. Стоит также отметить, что в 2010 г. значительно снизилось производство сухого обезжиренного молока по сравнению с 2008 г., а именно на 82,6%. Что является очень низким показателем производства данного вида продукции, по сравнению с прошлогодними показателями.
1.4 Реализация продукции
Реализация продукции является важнейшим экономическим показателем, характеризующим хозяйственно-финансовую деятельность перерабатывающих предприятий. Реализованной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией. Факт реализации продукции свидетельствует о том, что произведённая продукция необходима народному хозяйству для удовлетворения определённых общественных потребностей. В таблице 1.9 представлены данные по реализации продукции ОАО Лепельский молочно-консервный комбинат.
Таблица 1.8 - Реализация продукции, тонн
ПоказателиГоды2010 г. к 2008 г., 0820092010Цельномолочная продукция113021296814984132,6Сухое цельное молоко71781100012500174,1Сухое обезжиренное молоко229617045019,6Нежирная продукция226521613070135,5Масло животное26912691204676Сыры жирные25462060226088,8Сыры нежирные344460176,5Заменитель цельного молока221619502300104Мороженое7629191000131,2Сухая сыворотка15152001333Продукт молочный сухой15173502333
На основании данных, о