Разработка инвестиционного проекта кофейни ООО "ToGo"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
В±ка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с ветчиной и сыромкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с лососем и сыром Рикоттакоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Круасан с миндалемкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Круасан шоколадныйкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чизкейк "Нью-Йорк"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Тирамиссукоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Торт "Захер"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Стакан маленький(100мл)упаковка0,000,000,000,010,000,000,000,000,000,00Стакан средний(220мл)упаковка0,010,000,010,000,010,000,000,000,000,00Стакан большой(300мл)упаковка0,000,010,000,000,000,010,010,010,010,01Салфеткаупаковка0,010,010,010,010,010,010,010,010,010,01Одноразовый контейнерупаковка0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,00
Матрица удельных затрат в натуральных единицах (технология)Товары:Чай "Молочный улун" (Порция)Ягодный чай (Порция)Пряный чай (Порция)Чай травяной (Порция)Чай "Жемчужина дракона" (Порция)Апельсиновый свежевыжатый сок (Порция)Яблочный свежевыжатый сок (Порция)Морковный свежевыжатый сок (Порция)Статьи расходовЕд.измер.Расход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуВодалитр0,2200,2200,2200,2200,2200,0000,0000,000Кофейные зернакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Кофейные зерна без кофеинакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Молоколитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сливки для взбиваниялитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мускатный орехкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Корицакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сироп ореховыйлитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сироп карамельныйлитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Какао сухая смеськг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мороженое ванильноекг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Шоколад для растопкикг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с бергамотомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с жасминомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с чабрецомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с мятойкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай "Пуэр"кг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай "Молочный улун"кг0,0050,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Ягодный чайкг0,0000,0050,0000,0000,0000,0000,0000,000Пряный чайкг0,0000,0000,0050,0000,0000,0000,0000,000Чай травянойкг0,0000,0000,0000,0050,0000,0000,0000,000Чай "Жемчужина дракона"кг0,0000,0000,0000,0000,0050,0000,0000,000Апельсиныкг0,0000,0000,0000,0000,0000,7500,0000,000Яблокикг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,5000,000Морковькг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,650Сельдерейкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Грейпфруткг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Ананаскг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мангокг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с курицейкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с ветчиной и сыромкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с лососем и сыром Рикоттакоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Круасан с миндалемкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Круасан шоколадныйкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чизкейк "Нью-Йорк"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Тирамиссукоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Торт "Захер"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Стакан маленький(100мл)упаковка0,000,000,000,000,000,000,000,00Стакан средний(220мл)упаковка0,000,000,000,000,000,000,000,00Стакан большой(300мл)упаковка0,010,010,010,010,010,010,010,01Салфеткаупаковка0,010,010,010,010,010,010,010,01Одноразовый контейнерупаковка0,000,000,000,000,000,000,000,00
Матрица удельных затрат в натуральных единицах (технология)Товары:Ананасовый свежевыжатый сок (Порция)Манговый свежевыжатый сок (Порция)Бейгл с курицей (Порция)Бейгл с ветчиной и сыром (Порция)Бейгл с лососем и сыром Рикотта (Порция)Круасан с миндалем (Порция)Круасан шоколадный (Порция)Чизкейк "Нью-Йорк" (Порция)Тирамиссу (Порция)Торт "Захер" (Порция)Статьи расходовЕд.измер.Расход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуРасход на единицуВодалитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Кофейные зернакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Кофейные зерна без кофеинакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Молоколитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сливки для взбиваниялитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мускатный орехкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Корицакг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сироп ореховыйлитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сироп карамельныйлитр0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Какао сухая смеськг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мороженое ванильноекг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Шоколад для растопкикг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с бергамотомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с жасминомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с чабрецомкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай с мятойкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай "Пуэр"кг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай "Молочный улун"кг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Ягодный чайкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Пряный чайкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай травянойкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Чай "Жемчужина дракона"кг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Апельсиныкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Яблокикг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Морковькг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Сельдерейкг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Грейпфруткг0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Ананаскг0,5500,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Мангокг0,0000,8000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с курицейкоробка0,0000,0000,1000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с ветчиной и сыромкоробка0,0000,0000,0000,1000,0000,0000,0000,0000,0000,000Бейгл с лососем и сыром Рикоттакоробка0,0000,0000,0000,0000,1000,0000,0000,0000,0000,000Круасан с миндалемкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,1000,0000,0000,0000,000Круасан шоколадныйкоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,1000,0000,0000,000Чизкейк "Нью-Йорк"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,1000,0000,000Тирамиссукоробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,1000,000Торт "Захер"коробка0,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,0000,100Стакан маленький(100мл)упаковка0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,00Стакан средний(220мл)упаковка0,000,000,000,000,000,000,000,000,000,00Стакан большой(300мл)упаковка0,010,010,000,000,000,000,000,000,000,00Салфеткаупаковка0,010,010,010,010,010,010,010,010,010,01Одноразовый контейнерупаковка0,000,000,000,000,000,010,010,010,010,01
Расчет удельных затрат на каждую единицу продукции велся исходя из долей ингредиен