Пути повышения эффективности производства и реализации картофеля
Курсовой проект - Сельское хозяйство
Другие курсовые по предмету Сельское хозяйство
по СПК Охово увеличилось к 2009 г., но не достигло значения 2007 г. Практически вдвое сократились посевные площади, отводимые в хозяйстве под картофель, за рассматриваемый период, что свидетельствует о второстепенности развития данной растениеводческой отрасли.
На протяжении двух последних лет урожайность картофеля в хозяйстве остается невысокой, хотя результаты 2007 г., когда урожайность составила 219 ц/га, свидетельствуют о том, что в данном хозяйстве имеется достаточный производственный и ресурсный потенциал, который позволяет достигать более высоких результатов урожайности. Значительно увеличилась себестоимость одной тонны картофеля, что было неизбежно, с учетом общих стоимостных изменений на уровне республики. Так, подорожание энергоресурсов, топлива неуклонно ведет к возрастанию затрат на производство любого вида сельскохозяйственной культуры. Также большое влияние на рост себестоимости оказали инфляционные процессы.
В то же время положительной тенденцией является увеличение выручки от реализации картофеля по СПК Охово, что свидетельствует об увеличение среднереализационной цены картофеля. Надо отметить, что положительным моментов в динамических изменениях выручки, является прежде всего то, что выручка увеличилась более значительно нежели себестоимость.
Результативными изменениями, ведущими к повышению экономической эффективности, является снижение затрат труда за данный рассматриваемый период в СПК Охово.
Таким образом, по результатам производства и реализации картофеля СПК Охово, можно отметить, что данная отрасль картофелеводства является низко эффективной. Рентабельность реализации картофеля по представленным данным на протяжении 2007-2009 гг. была не стабильной, хотя в целом наблюдается рост данного показателя к 2009 г. Такие результаты свидетельствуют о том, что необходимо совершенствовать основные направления производственной деятельности картофелеводства в СПК Охово в комплексе развития ряда мероприятий по повышению экономической эффективности производства и реализации картофеля.
В тоже время, хозяйство не сможет самостоятельно выйти на современный уровень организации и производства конкурентного картофеля. Поэтому именно со стороны государства должна быть проявлена интенсивная поддержка, состоящая в совершенствовании данной отрасли, путем регулирования цен на покупку картофеля, привлечения дополнительных инвестиций и ряда других преобразований, которые дадут возможность осуществить совершенствование организационно-технологических мероприятий в картофелеводстве.
3. Пути повышения производства и реализации картофеля СПК ОХОВО Пинского района
.1 Основные мероприятия, направленные на повышение эффективности производства картофеля
Для повышения эффективности производства картофеля необходимо добиться получения урожайности не менее 200 ц/га, иначе ни о какой эффективности не может идти и речи. То есть, необходимо определить приемы, влияющие на уровень урожайности и качество картофеля, и в то же время не требующие значительных капитальных вложений.
Главное при производстве картофеля - это подбор почв по оптимальному механическому составу и кислотности, соблюдение севооборота, своевременность выполнения технологических операций.
Высокие урожаи получают по следующим предшественникам: зернобобовым культурам, пласту или обороту пласта многолетних трав, по одно летним травам, сидеральным культу рам, яровым зерновым. После многолетнего культивирования злаковых растений клубни очень сильно поражаются проволочником и пыреем. Повышение урожайности и качества картофеля, одной из наиболее важных продовольственных культур Республики Беларусь, в значительной мере связано с применением органических и минеральных удобрений. Оптимальный уровень применения удобрений зависит от почвенно-агрохимических условий, а также определяется биологическими особенностями сортов по интенсивности потребления элементов питания. В качестве критерия определения оптимальных доз удобрений наиболее объективно использовать показатели экономической эффективности - величину чистого дохода или рентабельности [1-3].
Вспашку почвы целесообразно проводить при внесении органических удобрений и на не сильно засоренных корневищными сорняками участках. Другие варианты основной обработки почвы на 10-20 % менее энергоемки, но тоже имеют ограничения в применении; недостаточная заделка органических удобрений, неэффективная борьба с многолетними сорняками. Целесообразно подбирать способ основной обработки с учетом механического со става, засоренности, предшественника на участке, погодных условий вегетационного периода.
Посадка производится в греб ни па глубину 6-12 см в зависимости от механического состава почвы и ее влажности. После посадки до всходов культивации необходимо проводить двух-трехкратное окучивание с боронованием, в зависимости от погодных условий и количества сорняков, а по всходам одно-двухкратное окучивание, и такой уход считался эталоном.
Качество клубней и их заболеваемость, продолжительность хранения и потери клубней опять-таки зависят от сроков по садки и биологических особенностей сорта. Первый срок по садки оказывает положительное влияние на качество клубней. В них больше накапливалось крах мала и витамина С, реже отмечается фитофтороз и порша, что увеличивает их лежкость. Одним из лучших в э