Оценка порядка ведения бухгалтерского учета операций, связанных с движением сырья и материалов
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
в, оформления документов, расходования средств по назначению и утверждения документа руководителем организации, бухгалтерия производит списание подотчетных средств и окончательный расчет с подотчетным лицом.
В рассматриваемом же документе мы видим, что он уже утвержден супервайзером, но при этом не заполнены графы 7 и 9 на оборотной стороне документа, на лицевой стороне отсутствует порядковый номер документа, не заполнена расписка о принятии авансового отчета к проверке, отсутствуют подписи бухгалтера и главного бухгалтера, а также не заполнены бухгалтерские записи операций учета произведенных расходов. Это говорит о том, что организации необходимо наладить строгий контроль по заполнению авансовых отчетов в бухгалтерии, при этом раз в полгода делать проверки наличия документов и их оформление, так как отсутствие или неправильное заполнение реквизитов приводит к признанию документа недействительным, а списание сумм денежных средств - необоснованным.
Что касается расчетных и сопроводительных документов, полученных от поставщиков, то в целом они соответствуют требованиям законодательства. Счета-фактуры составлены и заполнены в соответствии со статьей 169 Налогового Кодекса РФ. Товарные накладные содержать все обязательные реквизиты: наименование документа; дату составления документа; наименование организации, от имени которой составлен документ; содержание хозяйственной операции; измерители хозяйственной операции в натуральном и денежном выражении; наименование должностей лиц, ответственных за совершение хозяйственной операции и правильность ее оформления; личные подписи указанных лиц; печати организаций.
В исследуемой организации оприходование поступающих материалов производится по товарной накладной (ТОРГ-12) и приложенным к авансовому отчету документам. Из толкования нормы установленной Законом О бухгалтерском учете о том, что все операции должны оформляться оправдательными документами следует, что покупатель должен сам составить первичный документ, по которому он оприходует поступившие ценности, поэтому ни авансовый отчет, ни документы поставщика не смогут заменить приходный ордер (ф. № М-4).
Оформлять приходный ордер компания вправе, но не обязана, так как нормы, которыми установлен его бланк, носят рекомендательный характер. Но согласно ст. 120 Налогового Кодекса РФ отсутствие первичных документов приравнивается к грубым нарушениям правил учета доходов и расходов и объектов налогообложения. Поэтому организации необходимо выписывать приходные ордера на фактически принятое количество ценностей. Однако это достаточно трудоемко и на этот случай в Методических указаниях по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов указано, что вместо приходного ордера приемка и оприходование материалов может оформляться проставлением на документе поставщика (счете, накладной и т.д.) штампа, в оттиске которого содержатся те же реквизиты, что и в приходном ордере. Такой штамп приравнивается к приходному ордеру. Но такой порядок оформления документов должен быть закреплен в учетной политике организации.
Основным и самым существенным недостатком в ООО Рест Инвест является отсутствие контроля за расходованием материалов, что приводит к их хищению, а также изготовление и реализация готовой продукции без отражения операций в учете с целью присвоения полученных денежных средств.
Правильная организация отпуска материально-производственных запасов может послужить немаловажным фактором эффективности производственно-финансовой деятельности предприятия.
Сырье и материалы в исследуемой организации отпускаются в пределах суточной потребности исходя из плана меню, в соответствии с которым менеджер рассчитывает количество продуктов, необходимых для приготовления запланированного ассортимента блюд. Исходя из этого расчета выписывается накладная в одном экземпляре, на основании которой в бухгалтерии производится списание количества и стоимости материалов на производственные нужды.
В целом документальное оформление операций по отпуску материалов в производство не противоречит законодательству. Однако в общественном питании для оформления отпуска материалов в производство предусмотрена форма № ОП-4 Накладная на отпуск товара, утвержденная постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 г. № 132. Накладная составляется в двух экземплярах, один экземпляр остается у материально ответственного лица, получающего товар, второй сдается в бухгалтерию.
В организации также можно использовать лимитно-заборные карты (ф. № М-8). Лимитно-заборные карты являются накопительными первичными документами, служат основанием для списания материальных ценностей, способствуют усилению контроля за отпуском материалов в пределах предусмотренного лимита и резко сокращают число разовых документов.
Лимитно-заборные карты применяются только при наличии установленных лимитов на отпуск материалов. На предприятиях общественного питания основными нормативными и технологическими документами являются технологические карты, которые и устанавливают нормы закладки продуктов при приготовлении блюда.
Предприятие обязательно должно стремиться к соблюдению норм производственных запасов материалов, поскольку их излишек приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток к срыву производственного процесса.
Однако применение вышеуказанных документов не позволяет контр?/p>