Особенности функционирования гостиничных предприятий на региональном рынке гостиничных услуг
Курсовой проект - Туризм
Другие курсовые по предмету Туризм
о туризма до активного использования маломерных катеров и яхт для экскурсий и морских прогулок - исключение Балаклава);
наличие проблем с благоустройством территорий, поддержания на них должного порядка, особенно прибрежных;
состояние глубоководных выпусков и стоков не гарантирует качество и безопасность воды в акваториях пляжной зоны;
слабое развитие инфраструктуры обслуживания туристов (оборудование мест общественного пользования по маршрутам экскурсий, неудовлетворительное состояние объектов показа, памятников и исторических мест, стоянок автотранспорта на объектах посещения туристов, зачастую туристам предлагается размещение в садово-дачных кооперативах, не приспособленных для качественного предоставления услуг по временному проживанию, отсутствие наличия рядом предприятий торговли и инфраструктуры системы досуга);
качество дорог и транспортных развязок не обеспечивают должный уровень приема отечественных и иностранных туристов;
труднодоступность многих объектов размещения туристов от основных объектов города;
отсутствие прозрачной информационной среды, определяемое в значительной степени отсутствием в регионе полноценной доступной рекламы об объектах досуга, планируемых развлекательных и иных культурно-массовых мероприятиях, об имеющихся туристических ресурсах и т.п.;
недостаточный уровень подготовки кадров туристской отрасли и сферы обслуживания населения и туристов;
вымывание спроса и предложения услуг для слоев потребителей с умеренными доходами (размещение, питание и т.п.);
инерционность мышления в сознании жителей города о необходимости развития туризма в городе.
Главной стратегической целью развития туризма в Севастополе является повышение качества жизни и благосостояния местного населения за счет увеличения поступлений в бюджет города от туризма и сопутствующих с ним областей. Повышение качества жизни жителей города корреспондируется с повышением качества обслуживания туристов и гостей Севастополя.
Для достижения поставленной стратегической цели развития туризма в Севастополе необходимо достижение следующих тактических целей:
. Увеличение поступлений в бюджет города от туристской деятельности к 2010 году в доле не менее 10%, а с учетом эффекта мультипликативности доходов от сопутствующих отраслей городского хозяйства не менее 15-18% от общего бюджета города.
. Качественного перехода туризма в Севастополе от краткосрочного (пребывание туристов 2-4 дня) к среднесрочному (7-14 дней).
. Создание новых рабочих мест в туристской и сопутствующих отраслях городского хозяйства на постоянной основе не менее 9 тысяч человек.
Для достижения цели увеличения поступлений в бюджет города от туристской и сопутствующей деятельности необходимо выйти на прием туристов с среднегодовым объемом не менее 7 миллионов туродней при средней стоимости туродня 175 грн.
Для достижения цели качественного перехода туризма в Севастополе от краткосрочного к среднесрочному необходимо совместно с выполнением вышеприведенного параметра обеспечить прием не менее 700 тыс. туристов в год в номерном фонде города не менее 45 тыс. мест, из них с круглогодичным режимом работы не менее 18 тыс. мест, при среднегодовой загрузке общего фонда не менее 60% и среднестатистической продолжительности летнего сезона в Севастополе не менее 100 дней.
Достижение вышеприведенных параметров позволит обеспечить выполнение третьей цели - создание новых рабочих мест на постоянной основе в туристской и сопутствующих отраслях, особенно в гостиничном, ресторанном бизнесе, сфере торговли и услуг.
Стратегическим принципом для развития туризма в Севастополе должно стать: условия приема и уровень обслуживания массового туриста в Севастополе - эквивалентны социально-экономическому и культурному уровню качества жизни населения региона.
Основными видами туризма на ближайшую перспективу в Севастополе должны быть:
культурно-познавательный туризм, включая событийный туризм;
лечебно-оздоровительный (рекреационный) туризм;
детский туризм;
экологический (зеленый) и сельский туризм;
конгрессный и деловой туризм.
гостиница бизнес маркетинговый
Глава 2. Анализ гостиничных услуг гостиницы Адмирал
.1 Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности гостиницы
Целью деятельности ООО Адмирал является качественное и полное удовлетворение потребностей организаций и частных лиц в гостиничных услугах, а также получение прибыли.
Гостиница Адмирал представляет собой отдельно стоящее 4-х этажное здание на участке площадью 8 сотых га.. Участок огорожен каменным забором и включает в себя охраняемую стоянку и зеленую зону отдыха.
Своя служба безопасности сделает отдых комфортным и спокойным, а квалифицированный персонал обеспечит радушный прием.
Гостиница имеет в своем распоряжении: 19 - номеров VIP класса, кафе-ресторан, конференц-зал (рассчитанный на 30 мест), бассейн с зоной отдыха, турецкую баню хаммам, сауну.
Гостиница подключена к городской системе электроснабжения. Имеет аварийный дизель-генератор, обеспечивающий жизнедеятельность объекта. Системы отопления и горячей воды автономные с использованием газовых котлов, твердотопливного котла и гелио системы в качестве источников тепла. Водоснабжение - городское. Имеются постоянно обновляемый запас питьевой воды, рассчитанный на одни сутки. Систем?/p>