Geum.ru

Отчет по практике

  • 41. Анализ деятельности ЗАО "СпецЭлектроМеханика"
    Экономика

    История ЗАО "СпецЭлектроМеханика" начинается с 2006 г. Фирма расположена на территории завода ОАО «Электроаппарат» по адресу: г. Брянск ул. Вали Сафроновой, 56а. Первоначально был создан только электротехнический отдел. Далее по ходу развития фирмы были созданы другие отделы. На данный момент в штате фирмы находиться свыше 70 человек. Предприятие занимает несколько больших помещений, а также имеет свой производственный цех, в котором происходит сборка и испытание выпускаемой продукции электротехническим отделом.

  • 42. Анализ деятельности ЗАО "Эр-Телеком Холдинг"
    Маркетинг

    Подбор кандидатов на любую работу начинается с изложения предъявляемых требований и ознакомления обязанностями. Разумеется, конкретные задачи представителя службы сбыта вытекают из характера деятельности фирмы, однако некоторые требования являются общим для большинства служащих, занимающихся личной продажей товаров. Специалист по сбыту для выполнения стоящих перед ним обязанностей должен обладать инициативой и внутренней дисциплиной, поскольку ему самому предстоит выработать для себя программу действий и выполнять ее. Он должен хорошо знать свой ассортимент предоставляемых услуг, быть способным к общению и легко усваивать полученные сведения. Важно также, чтобы он представлял себе проблемы потребителей и возможности использования товаров или услуг его фирмы для их решения. Он должен непрерывно собирать информацию и накапливать идеи, полезные для его клиентуры, независимо от возможности получения коммерческого эффекта в обмен на эти сведения, а также постоянно интересоваться новыми видами услуг для своих клиентов.

  • 43. Анализ деятельности ЗАО "Стройкомплекс"
    Строительство

    привязанные к конкретной строительной площадке типовые и повторно применяемые проекты, а также сметную документацию. Наряду с проектно и технологической документацией (НОС и ПНР) на каждом объекте должна быть техническая и производственная документация. Техническая документация состоит из заводских паспортов и сертификатов на сборные железобетонные и металлические конструкции (ЖБИ и МК), комплектовочных ведомостей и различных накладных. К производственной документации относятся журналы работ, акты на скрытые работы и несчастные случаи, исполнительные схемы и др. Журнал работ заполняется ежедневно, начиная с первого дня подготовительных работ до сдачи объекта на эксплуатацию, Его ведет работник, ответственный за строительство объекта (мастер, прораб). В нем фиксируются все важнейшие факторы строительства, характеризующие качество СМР, сроки выполнения, организацию и особые условия производства. Акты на скрытые работы составляются на процесс возведения конструкций, которые скрываются последующими конструкциями (пароизоляция под утеплителем, арматура в слое бетона и др.).

  • 44. Анализ деятельности ЗАО ТФ "Октябрь"
    Менеджмент

    10.1.В соответствии с правилами ведения кассовых операций в РФ в ЗАО утвержден перечень лиц, которым могут выдаваться под отчет денежные средства. Подотчетные суммы выдаются строго в определенных целях. Авансовый отчет по выданным денежным средствам в подотчет работникам предприятия предоставляется не позднее 1 месяца со дня получения денежных средств из кассы, с приложением документов, подтверждающих факт использования денежных средств и их целевое назначение. В случае не предоставления документов вся сумма включается в совокупный доход работника. В отдельных случаях сотрудники могут использовать личные средства, приобретая товары и материалы для организации. Истраченные денежные средства компенсируются после предоставления авансового отчета.

  • 45. Анализ деятельности и план инновационного развития медицинского учреждения
    Экономика

    Создан и вступил в силу приказ от 4 февраля 2010 г. N 55н о порядке проведения дополнительной диспансеризации работающих граждан. Дополнительная диспансеризация осуществляется учреждениями здравоохранения муниципальной и государственной систем здравоохранения, функционирующих в системе ОМС. Дополнительная диспансеризация направлена на раннее выявление и профилактику заболеваний, в том числе социально-значимых. Дополнительная диспансеризация проводится врачами-специалистами с проведением лабораторных и функциональных исследований в следующем объеме: осмотр врачами-специалистами, лабораторные и функциональные исследования, электрокардиография, флюорография, маммография. Дополнительная диспансеризация проводится учреждениями здравоохранения в установленные дни и часы в соответствии с планом-графиком, сформированным с учетом численности и поименных списков работающих граждан, подлежащих дополнительной диспансеризации. После обследования гражданина в соответствии с установленным объемом дополнительной диспансеризации врач-терапевт с учетом заключений всех врачей-специалистов, принимающих участие в проведении дополнительной диспансеризации, и результатов проведенных лабораторных и функциональных исследований, с целью планирования дальнейших мероприятий определяет гражданину соответствующую группу состояния здоровья. По окончании прохождения дополнительной диспансеризации врач-терапевт участковый по желанию гражданина выдает Паспорт здоровья, в котором отмечаются результаты осмотра, всех исследований, вписываются группа, рекомендации и заключение врача-терапевта с рекомендациями по проведению профилактических мероприятий и лечению.

  • 46. Анализ деятельности и функционирования ЗАО "Роспечать Алтай"
    Маркетинг

     

    1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: учебно-метод. пособие / М.М. Алексеева. М.: Финансы и статистика, 2007. 248 с.
    2. Ансофф И. Стратегическое управление / Пер. с англ. М.: Экономика, 2005.-238 с.
    3. Боумен К. Основы стратегического менеджмента. М., 2007. 358 с.
    4. Братин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. / Л.А. Братин, Данько. - М.: Дело, 2006. 560 с.
    5. Валевич Р.П. Экономика торгового предприятия. / Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова. Минск: Высшая школа, 2007. 367 с.
    6. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Гардарика, 2006. 456 с.
    7. Волков О.И. Экономика предприятия (фирмы) / О.И. Волков, О.В.Девяткин. М.: Финансы и статистика, 2007. 601 с.
    8. Герчикова И.Н. Менеджмент: учебник / И.Н. Герчикова. М.: Банки и биржи ЮНИТИ, 2007. 685 с.
    9. Голубков Е.П. Изучение потребителей // Маркетинг в России и за рубежом. 2006. - №5. С.11-29.
    10. Голубков Е.П. Основы маркетинга: учебник / Е.Н. Голубков. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финпресс, 2007. 688 с.
    11. Грузинов В.П. Экономика предприятия. - М.: Экономика. 2007.-534с.
    12. Дойль П. Менеджмент. Стратегия и тактика. СПб., 2005.-283с.
    13. Друкер П. Рынок: Как выйти в лидеры. Практика и принципы. М., 2006.-180 с.
    14. Евланов Л.Г., Кутузов В.А. Экспертные оценки в управлении. / Л.Г.Евланов, В.А.Кутузов. М.: Экономика, 2007. 133 с.
    15. Железцов А.В. Поведение клиентов и их потребности / А.В. Железцов // Вопросы экономики. 2006. - №3. С.25-32.
    16. Журавлева Г.П. Экономика. М.: Вильямс. 2007. 574 с.
    17. Забелин П.В. и др. Предпринимательский менеджмент: Учебно-практическое пособие. М., 2005.- 512с.
    18. Кинг У., Клипланд Д. Стратегическое планирование и хозяйственная политика. М.: ЮНИТИ, 2006. -498 с.
    19. Кнорринг В. И. Теория, практика и искусство управления. Учебник для вузов по специальности "Менеджмент". 2-е изд., изм. и доп. М.: Издательство НОРМА (Издательская группа НОРМА ИНФРА - М), 2007. 300 с.
    20. Котлер Ф. Основы маркетинга. / Ф.Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сондерс, В. Вонг. М.: Вильямс, 2007 944с.
    21. Котов В. О взаимодействии и соотношении платежеспособного спроса и потребности / В.Котов // Вопросы экономики. 2007. - №3. С.11-16.
    22. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: учеб. пособие / Л.И.Кравченко. 7-е изд., перераб. Минск: Новое знание, 2007. 544с.
    23. Ламбен Ж. Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Пер. с французского. СПб: Наука, 2006.- 601 с.
    24. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. / С.Н.Лебедева, Н.А.Казинчикова, А.В.Гавриков. Минск: Новое знание, 2007. 240 с.
    25. Лунев В.Л. Тактика и стратегия управления фирмой. М.: Финпресс, 2007.-249 с.
    26. Маккей X., Карлоф Б. Как уцелеть среди акул. Деловая стратегия. Уфа, НБО, 2005. -310 с.
    27. Мескон М.Х. и др. Основы менеджмента. М.: Дело, 2005. -187 с.
    28. Попов А.И. Экономическая теория. / А.И.Попов. СПб: Питер, 2005. - 464 с.
    29. Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий). М.: ТК Велби, 2005. 560 с..
    30. Скляренко В.К. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 2005. 528 с.
    31. Стратегии бизнеса: аналитический справочник / под общ. ред. Г.Б. Клейнера. М.: КОНСЭКО, 2007. - 520 с.
    32. Суров С. Спрос, предложение и прогноз развития рынка товаров // Вопросы экономики. 2007. - №1. С.29-35.
    33. Титова Н.Е. Маркетинг: учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений. / Н.Е. Титова М.: Владос, 2007. - 352 с.
    34. Трофимова Л. Экономическая диагностика эффективности деятельности торговых организаций / Л.Трофимова // Финансовая газета. 2007. - № 32-35.-6 с.
    35. Филатов О.К. Экономика предприятий (организаций). М.: Финансы и статистика, 2005. 512 с
    36. Хруцкий В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: учеб. пособие / В.Е.Хруцкий, И.В. Корнеева. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2007. 528 с.
    37. Чепурин М.Н. Курс экономической теории: учебник для вузов М.Н. Чепурин, Е.А. Киселева. - 5-е изд., перераб. и доп. М.: АСА, 2007 832 с.
    38. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. / Г.А.Черчилль. СПб.: Питер, 2006. 426 с.
    39. Чуев И.Н. Экономика предприятия. М.: «Дашков и К°», 2006. - 416 с.
    40. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: учебное пособие / под ред. А.Н. Соломатина, Т.И. Лаврова. М.: ИНФРА-М, 2007. 295с.
    41. Экономика и управление предприятием. Под ред. Ю.М. Соломонцева. М.: Высшая школа, 2005. 624 с.
    42. Экономика предприятия. Под ред. В.Я. Горфинкеля. М.: ЮНИТИ ДАНА, 2006. -670 с.
    43. Экономика предприятия: Учебник / Под ред. Проф. Н.А. Сафронова. М.: Юрист, 2006. 584 с.
    44. Экономика предприятия: Учебник / под ред. Проф.О.И. Волкова. М.: ИНФРА М, 2007. 416 с.
    45. Экономика предприятия: Учебник 2-е изд. перераб., доп./ В.М Семенов, И.А. Баев, С.А. Терехова, И.Н. Дмитриев, Е.В. Кучина и др.; Под ред. В.М. Семенова. М.: Центр экономики и маркетинга, 2006. -364 с.
    46. Экономикс: пер. с англ. / Дж.Сломан, М. Сатклифф. СПб: Питер, 2007. 830 с.
    47. Экономическая теория: учебник под общ. ред. В.И. Видяпина, А.И. Добрынина, Г.П. Журавлевой и др. М.: ИНФРА-М, 2007. 714 с.
    48. Юдин Ю. В условиях жесткой конкуренции / Ю.Юдин // Алтайская правда. 2007. 23 января. С.3.
  • 47. Анализ деятельности интернет-магазинов
    Маркетинг

    Нажав на Каталог товаров, Вы попадаете на страницу подробного каталога, где отображаются все товарные группы, со всеми существующими подгруппами. Далее, выбрав одну из подгрупп, Вы перемещаетесь на страницу со списком товаров с краткой информацией о них. Для просмотра детальной информации, об интересующем Вас товаре, следует нажать на его название Для того, чтобы найти интересующий товар с помощью поисковой системы. следует в форме запроса набрать (часть названия товара или несколько частей в любой последовательности) и нажать кнопку «найти», все товары, имеющие это слово в описании или названии будут отражены на отдельной странице. Для просмотра товара необходимо нажать на ссылку (подробное описание) товара. При наличии дополнительных параметров товара - выбрать необходимый вам, затем выбрать количество. После того как Вы нашли вам нужный товар нажмите Добавить товар в корзину, расположенную рядом с описанием товара. Так следует делать с каждой выбранной позицией. Содержимое корзины отображается в правом верхнем углу. Нажав на текст корзина можно просмотреть, а при желании удалить, выбранные товары. После того как все товары выбраны можно перейти в Корзину товаров. Удостоверьтесь, что все товары выбраны правильно и нажмите оформить заказ. В корзине сумма заявки подсчитана без скидки.

  • 48. Анализ деятельности кожууна
    Менеджмент

    -Журнал регистрации трудовых договоров работников (№ п/п, дата приема на работу, заполнения трудовой книжки или вкладыша в нее, ФИО владельца трудовой книжки, серия и № трудовой книжки, профессия и категория работника, наименование места предприятия (с указанием структурного подразделения), куда принят работник, дата и № приказа (распоряжения) или иного решения работодателя, на основании которого произведен прием работника, расписка ответственного лица, принявшего или заполнившего трудовую книжку, получено за заполненные трудовые книжки или вкладыши в них, дата выдачи на руки трудовой книжки при увольнении (прекращении трудового договора), расписка работника в получении трудовой книжки).

  • 49. Анализ деятельности логопеда в дошкольном учреждении
    Педагогика

    Этапы непосредственно-образовательной деятельностиСодержание деятельности воспитателяДеятельность детейОрганизационный момент:- Повторим правило речи: Каждый день всегда, везде: На занятиях, в игре Верно, четко говорим, Никуда мы не спешим. - Послушайте внимательно загадку, попытайтесь отгадать, кто же у нас сегодня в гостях? Это старый наш знакомый- Он живет на крыше дома- Длинноногий, длинноносый, Длинношеий, безголосый. Он летает на охоту За лягушками в болото. (Аист) - Аист прилетел к нам не один, кто же с ним? Летом в болоте Вы ее найдете. Зеленая квакушка Улыбается от ушка до ушка. (Убрать листочек) - Почему аист не съел лягушонка ? - У лягушонка что-то в ротике. Посмотрим, что там? - Это записка от детей -Ули и Алика. Они просят у вас помощи. Поможем детям? - Но перед тем как отправиться в путь- Все ребята по порядку Утром делают зарядку. Язычок наш хочет тоже На детишек быть похожим. Говорят вместе с воспитателем Выполняют упражнения: Для губ: «Улыбочка», «Трубочка», чередуем «улыбка»- «Трубочка», «Улыбка- поцелуйчик» Для языка: «Качели», «Наказать непослушный язык», «Лошадка» Для челюсти: «Окошко», движения челюстью вправо-влево Развитие мимических мышц и дыхания: Подражание животным - «собачка дышит» -часто (носом), с высунутым языком (ртом) -«собачка сердится» -(оскал) -произнести длинно «уууу» и коротко «у-у».Основная частьВведение в тему занятия (Закрепление знаний изученных букв; закрепление умения выделять гласный звук из слов)Нам сегодня понадобятся помощники в дороге. Чтобы узнать кто нам будет помогать, мы должны выполнить несколько заданий. - Назовите гласный звук в каждом слове. Мак рак жук лук сад суп -Какие гласные звуки были в словах? -Что вы знаете о гласных? Дети называютУпражнение «Хлопни в ладоши». (Развитие навыка фонематического слуха, умение выделять А,У из ряда гласных, слогов ( начальной ударной позиции)Хлопни в ладоши, если услышишь звук А,У. - о а у и о а и о ы у ум ин ап ут он -Сегодня нашими помощниками будут буквы А и У. Выполняют заданиеЗакрепление звуков А, У. (Развитие звукового анализа и синтеза слов)Мы отправляемся за Аликом и Улей. (Открываю картинки с 2 грузовыми машинами. На кузове схемы слов со звуками А и У.) - Посмотрите, по дороге едут 2 машины. -Рассмотрите их. -Что это у них на кузове? (схемы названия груза, который везет машина) -Сколько звуков в названии груза? - Какая буква написана в середине слова? - Что может везти машина ? (рак, мак, лак; лук, жук). - Молодцы! Справились с заданием. -Идем дальше Выполнят заданиеУпражнение на развитие дыхания.- Чтобы было нескучно идти давайте песенку споем из звуков А и У. -Споем ее сначала шепотом; затем- громко, точно соблюдая рисунок губ. ( аууаууауау) Уля с Аликом гуляли В саду фрукты собирали Алику - со звуком А. Уле -со звуком У. Вдруг выходит к ним медведь Ну давай реветь! - Испугались дети и убежали. А Медведь-то оказался незлой, добрый. Он принес нам все, что нашли дети и хочет, чтобы вы достали и проверили, правильно выбрали Уля и Алик предметы? - Как назвать все эти предметы одним словом - что нашли дети? (фрукты) - Огурец (овощ)Поют, (Каждый ребенок выходит к доске достает предметы, поясняет какой звук в названии, правильно выбрали дети или нет)Игра «Какой, какая, какое, какие?» (Согласование прилагательных с существительными в роде и числе)-Расскажите каждый про свой фрукт. (банан -желтый, сладкий, продолговатый, полезный; апельсин- оранжевый, сочный, сладкий;…) -Молодцы, ребята и с этим заданием справились. А сейчас отдохнем. Физминутка: (Развитие координации речи с движением) Носом вдох, А выдох ртом, Дышим глубже, А потом- Марш на месте! Не спеша! Как погода хороша!Заключительная частьЗвуко-буквенный анализ слова АУ! (Развитие навыка порядкового анализа слияний, звуко-буквенного анализа слов) - Посмотрите - вот и лес. А ребяток наших нет…. -Вспомните, одно короткое и нужное слово. Крикнешь его и тебе придут на помощь. -Какое это слово? ( Ау!) - А вот и Алик с Улей. Какое слово помогло нам найти ребят? - Какой первый звук в слове? Обозначим его фишкой с рисунком губ. -Какой второй звук в слове? Обозначьте его фишкой самостоятельно. -Кто пойдет к доске и поставит фишку? -Прочитаем слово. Я веду указкой, а вы протяжно пропевайте каждый звук в слове. - Выйти к доске и обозначить звуки буквами. -Прочитаем слово хором.( Дети протяжно произносят слово ау хором и по рядам) (Ребенок у доски выставляет фишку) читаютЗвуко-буквенный анализ УА! (Логопед меняет местами звуки А и У.)- Прочитайте, какое слово получилось? -Какой первый звук? Второй? -Кто произносит это слово? ( малыш) - Выйти к доске и обозначить звуки буквами. - Прочитаем слово хором.читаютИтог занятия: Мы учили букву…(у) Мы учили букву….(а). Малыши кричат: «Уа!». Мы в лесу кричим: «Ау!» С буквы А арбуз и аист. (Мы запомнить постарались.) С буквы У у нас, ребята Ухо, удочка, утята. - Какие же буквы нам помогали сегодня на занятии? -В каких они домиках живут? -Почему буквы живут в красных домиках? -Какие звуки обозначают буквы? - Вы сегодня умницы. Я очень рада за вас. Похлопайте себе за работу. Дети отвечают Хлопают

  • 50. Анализ деятельности магазина "Магнит"
    Маркетинг

    «Магнит» конкурентоспособен по следующим преимуществам:

    • Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими крупными продовольственными магазинами города.
    • Квалифицированный и доброжелательный персонал.
    • Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров.
    • Дополнительные услуги.
    • Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода.
    • Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение и «фейсинг».
    • Реализация программ по стимулированию спроса.
    • Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов кассиров консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы.
  • 51. Анализ деятельности малого предприятия
    Экономика

    В существующей и сложившейся обстановке на сегодняшнее время рынка товаров и услуг, существует возможность предпринять расширение деятельности фирмы с соответствующим увеличением извлекаемой прибыли. А именно, поиск активных рынков вне города и расширение торгово- розничной продажи в за чертой города - деревнях и поселках, поселках городского типа. Тем самым, эффективность розничных продаж будет достигаться с увеличением площади и точек продаваемого товара. А это в свою очередь, приблизит к достижению цели предприятия по извлечению прибыли и удовлетворению потребностей населения. В данном случае, у покупателей отпадет специальная надобность к поездке в город для закупки кондитерских и сопутствующих изделий. Такой маркетинговый шаг, покупки у «источника», увеличит сбыт и оборачиваемость товара для предприятия, а также авторитет у покупателей близ лежащего района. Особо важную роль следует отвести качеству продаваемого товара, то есть в нашем случае, поставлять всегда свежие кондитерские изделия, кроме этого осуществить бесплатную пробу товара для покупателя «Пробу на вкус».

  • 52. Анализ деятельности механообрабатывающего цеха
    Экономика

    Для исключения попадания человека в зону движущихся частей станка необходимо предусмотреть ограничительные устройства: стационарные (изготовленные таким образом, чтобы они не пропускали руки работающего), подвижные (закрывают доступ в рабочую зону при наступлении опасного момента). Также необходимо использовать предохранительные средства защиты, а также электромеханическую блокировку, которая обеспечивает возможность включения оборудования только при закрытом ограждении. Для предотвращения разлетания СОЖ, осколков стружки, необходимо предусмотреть дополнительные заградительные устройства, а также индивидуальные средства защиты. Например, очки защитные ГОСТ 12.4.230.1-2007, одежда специальная защитная ГОСТ 12.4.103 - 83.

  • 53. Анализ деятельности мини-гостиницы ООО "Внешнесервис"
    Менеджмент

    Положительные стороныОтрицательные стороны1. Удобное расположение отеля недалеко от автовокзала;1. Очень жесткие условия конкуренции;2. Позволяет клиентам добраться до любой точки города, т.к. почти все виды транспорта находятся в 5 минутах от отеля; 2.Нет досуга в самой мини-гостиницы;3. Обслуживание гостей производится высококвалифицированными сотрудниками; 3. Слабая маркетинговая политика плохо сказывается на имидже отеля (слабая рекламная компания); 4. Не далеко от отеля места для отдыха (танцевальные залы, салоны красоты и т.д.); 4. Неудобное расположение номерного фонда затрудняет перемещение по гостинице.5. Имеется кафе;6. Рядом находиться сбербанк;7. Личная заинтересованность сотрудников в успехе предприятия позволяет проявлять инициативу и творческий подход к делу;8. Скоро откроют станцию метро.2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА «Внешнесервис»

  • 54. Анализ деятельности МУП "Ишимские тепловые сети"
    Менеджмент

    Важной ситуационной переменной является структура организации, она устанавливает такие взаимоотношения уровней управления и функциональных подразделений, которые позволяют наиболее эффективно достигать целей организации. Этому способствует специализированное разделение труда. Благодаря правильному разделению труда в организации по горизонтали осуществляется её успешная деятельность, достигается высокая производительность и эффективность работы. Для успешной работы создана иерархия управленческих уровней, т.е. формальное соподчинение на каждом уровне. Каждый руководитель имеет в своем подчинении определенное количество людей, т.е. организация имеет узкую сферу контроля, при которой функционирует многоуровневая структура управления. Все внутренние переменные факторы действуют во взаимосвязи, что позволяет достигать целей организации. Отдача возможна лишь в их взаимодействии.

  • 55. Анализ деятельности МУП "Комбинат школьного питания"
    Разное

    Выброженное готовое тесто далее подается на разделку. Разделка теста одна или несколько операций по обработке готового теста. Для производства плюшки «Московской» разделка теста включает следующие операции: деление теста на куски, округление, предварительную расстойку и отделку поверхности тестовых заготовок. Разделка теста на данном предприятии выполняется в ручную. Готовое тесто из тары переносят на разделочный стол, посыпанный предварительно мукой, далее делят его на порции, отрезают длинный кусок, закатывают его в цилиндрический жгут, отрывают от него куски теста одинаковой длины и взвешивают на весах. Масса куска теста должна быть больше массы изделия на величину упека в печи и усушке при остывании, т.е. масса готовой плюшки «Московской» 0.2 кг, масса тестовой заготовки для нее (по производственной рецептуре) равна 0,220 кг. Для придания куску теста шарообразной формы его округляют следующим образом: расплющивают кусок теста о стол и загибают края куска, приминая после каждого загиба. Далее округленные куски теста оставляют на предварительную расстойку, которая длится 10-15 мин. Это увеличивает объем готовых изделий и улучшает их пористость. После предварительной расстойки кускам теста придают форму, характерную для изделия плюшки «Московской». Расстоявшийся кусок теста раскатывают на подпыленном мукой столе скалками в продолговатую лепешку толщиной пласта 0,3-0,5мм, которую слегка намазывают растопленным маргарином. Лепешку скатывают по длине, образуя пласт теста шириной 5-6 см, который перегибают пополам, концы его накладывают один на другой и скрепляют слегка сдавливая. Затем, придерживая концы пласта, разрезают его до середины с верхней части на две части (пополам) при укладке на лист плюшку «Московскую разворачивают в обе стороны по линии разреза. Разделанные плюшки укладывают на листы, смазанные растительным маслом, и оставляют их в помещении цеха на 25-35 мин. на производственных стеллажах-этажерках для окончательной расстойки тестовых заготовок или же, смотря по производственной загруженности расстойных шкафов, направляют листы с плюшками на контейнерах в расстоечный шкаф марки «Восход», где в определенно созданных условиях (при заданных температуре и влажности) происходит окончательная расстойка изделий. Окончательная расстойка изделий - это расстойка тестовых заготовок после их формирования с целью разрыхления и образования необходимого объема. В конце расстойки тестовые заготовки значительно увеличиваются в объеме (на 50-70%) Наиболее благоприятные условия для расстойки сдобных изделий создаются при температуре 35-45 градусов и влажностью воздуха 70-85%.Оценить готовность теста после расстойки можно легким нажатием пальца на тестовую заготовку, при этом определяется на сколько тесто «поднялось» и на сколько оно еще в состоянии «подниматься». По истечении 45-50 мин и визуальном осмотре тестовых заготовок плюшки «Московской», контейнеры выкатываются в помещение цеха для отделки тестовых заготовок перед посадкой в печь. Для отделки используют яичную смазку (суспензия из яиц и воды в соотношении 1:1), приготовленную за 1-2 часа до работы во избежание ее порчи. Поверхность тестовых заготовок аккуратно, равномерно и осторожно смазывают мягкой кистью смоченной в яичной смазке. Для отделки плюшки так же используют сахарпесок, который посыпают поверх яичной смазки на изделие из расчета 20-30 грамм на одно изделие. Далее листы с отделанными изделиями снова помещаются на специальный контейнер, конструкция которого предназначена для выпечки изделий. После выемки изделий из печи необходимо рассчитать упек. Упек уменьшение массы тестовой заготовки при выпечке. Основная причина упека испарение части воды при образовании корок. В незначительной степени (на 5-8%) упек обусловлен удалением из тестовой заготовки спирта, диоксида углевода, летучих кислот, альдегидов и других продуктов брожения. Величина упека определяется разностью между массой тестовой заготовки перед посадкой в печь и массой вышедшего из печи готового горячего изделия, выраженной в %, к массе заготовки.

  • 56. Анализ деятельности ОАО "АУС"
    Экономика

     

    1. Федеральный закон Российской Федерации от 21 ноября 1996 года №129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в редакции изменений, внесенных Федеральными законами от 28.03.02 №32-ФЗ; от 31.12.02 №187-ФЗ; от 31.12.02 №191-ФЗ; от 10.01.03 №8-ФЗ; от 28.05.03 №61-ФЗ; от 30.06.03 №86-ФЗ).
    2. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденное приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 года №34н (в редакции приказов Минфина РФ от 30 декабря 1999 года №107н, от 24 марта 2000 года №31н).
    3. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4\99, Утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.1999 №43н
    4. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1\98, утвержденное приказом Минфина РФ от 9 декабря 1998 года №60н (в редакции изменений, внесенных приказом Минфина РФ от 30 декабря 1999 года №107н)
    5. Приказ Минфина РФ от 22 июля 2003 года №67н «О формах бухгалтерской отчетности организаций».
    6. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие\ Под ред, ЕфимовойО.В., МельникМ.В. М.: Омега-Л, 2009. 426с.
    7. АнищенкоА.В.Реформация баланса. Порядок заполнения всех форм отчетности Анализ отчетных документов. М.: Издательство «Вершина», 2008. 356с.
    8. БедняковаЕ.Г.Бухгалтерский учет: основы и практика ведения. М.: Изд-во «Налог-инфо», 2009. 424с. СорокинаЕ.М.Бухгалтерская (финансовая) отчетность организации: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2009. 386с.
    9. Финансовый анализ /Учебное пособие/ БланкВ.Р., БланкС.В., ТараскинаА.В. М.: ИНФРА-М 2006, 344с.
    10. Финансовый анализ/ Учебник / ИоноваА.Ф, СелезневаН.Н. / М.: ЮНИТИ ДАНА, 2006, 624 с.
    11. Финансовый анализ/ Учебное пособие/ Под ред. НовашинойТ.С. МФПА, 2008, 192с.
    12. Финансовый анализ: методы и процедуры. КовалевВ.В. М.: ИНФРА-М 2008, 560 с.
    13. Финансовый анализ предприятия / Учебное пособие/ ЛиференкоГ.Н.: Ростов н/Д: «Феникс» 2007, 160с.
    14. Финансовый анализ. Управление финансами./ Учебное пособие/ СелезневаН.Н., ИоноваА.Ф. / М.: ЮНИТИ ДАНА, 2006, 2-е изд., 639с.
    15. Финансовый менеджмент./ Учебник/ БасовскийЛ.Е. М.: ИНФРА-М 2008, 240с.
    16. Финансовый менеджмент. /Учебное пособие/ КарасеваИ.М., РевякинаМ.А. / М.: ЮНИТИ ДАНА, 2006, 335с.
    17. Финансовый менеджмент./ Учебное пособие/ КузнецовБ.Т. / М.: ЮНИТИ ДАНА, 2008, 415с.
  • 57. Анализ деятельности ОАО "Корпоративные сервисные системы" ("КорСсис")
    Экономика

    и юридические <http://www.corssys.ru/themes/corssys/material.asp?folder=2219&matID=2495> центры, медико-психологический центр диагностики и реабилитации <http://www.corssys.ru/themes/corssys/material.asp?folder=2215&matID=2485>. ">На данный момент ОАО «КорСсис», работая в рамках аутсорсинга, обеспечивает заказчиков полным спектром ИТ-услуг, бухгалтерским, финансово-экономическим и правовым обслуживанием, а так же услугами по управлению персоналом, разработке и внедрению системы менеджмента качества. Общество осваивает новые сервисные услуги - в 2007 году открылись кадровые <http://www.corssys.ru/themes/corssys/material.asp?folder=2193&matID=2416> и юридические <http://www.corssys.ru/themes/corssys/material.asp?folder=2219&matID=2495> центры, медико-психологический центр диагностики и реабилитации <http://www.corssys.ru/themes/corssys/material.asp?folder=2215&matID=2485>.

  • 58. Анализ деятельности ОАО "Харьковский подшипниковый завод"
    Экономика

     

    1. Форма 1 “Баланс предприятия за 1 кварталы 2007 и 2008 гг.”.
    2. Форма 2 “Отчёт о финансовых результатах за 1 кварталы 2007 и 2008 гг.”.
    3. Абрютина М.А. Анализ фининсово-экономической деятельности предприятия (3-е изд.). М.: Дело, 2005. 172 с.
    4. Баканов М.В. Теория экономического анализа: Учебник (4-е изд.). М.: Фис, 2000. 216 с.
    5. Ковалёв В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2006. 424 с.
    6. Коротышев В.С. Финансовый анализ: Учебное пособие. М.: Новое знание, 2005. 516 с.
    7. Прыкин Б.В. Экономический анализ предприятия: Учебник для вузов. М.: ЮНИТИ.-ДАНА, 2000. 360 с.
    8. Савенко Д.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2006. 386 с.
    9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие / Г.В. Савицкая. 6-е изд., перед. и доп. М.: Новое знание, 2005. 704 с.
    10. И.А. Соловьева, В.Г. Ищенко, Г.П. Бароненко. Западный Донбасс. Страницы истории. ООО «КолорГраф», г. Днепропетровск, Украина, 2007. 256 с.
    11. Закон Украины „Об оплате труда” от 14.10.92г. №2694, с изменениями и дополнениями / Трудовое законодательство. Сост. Е. Примакова. Х.: Фактор, 2005. с.145.
    12. Закон України Про податок на додану вартість Відомості Верховної Ради (ВВР), 1997, N 21, ст.156.
    13. Бойчик І.М., Харів П.С., Хопчан М.І., Піча Ю.В. Економіка підприємства: Навч. посібник для студентів економічних спеціальностей вищих навчальних закладів 1 4 рівнів акредитації. Друге видання, виправлене і доповнене. К.: «Каравела»; Львів: «Новий світ 2000», 2005. 298 с.
    14. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. - М.: Высш. шк., 1994. 272 с.
    15. Грузинов В. Экономика предприятий.- М.: Финансы й статистика, 1998. - 208с.
    16. Зайцев Н. Экономика промышленного предприятия. - М.: ИНФРА-М, 1998. - 336 с.
    17. Кобзев П.М. Конспект лекций по курсу «Стратегическое управление предприятием». Х. , ХГЭУ, 2006 г. 160 с.
    18. Менар К. Экономика организаций. - М.: ИНФРА-М, 1996. - 160 с.
    19. Орлов П.А. Экономика предприятия. Харьков, изд-во ХГЭУ, 2000 г. 480 с.
    20. Покропивний С.Ф., Колот В.М. Підприємництво: стратегія, організація, ефективність: Навч. посібник. - К.: КНЕУ, 1998.- 352 с.
    21. Бизнес - планирование. Учебник / ред. Попов А. / М.: ФиС, 2000- 672 с.
  • 59. Анализ деятельности ОАО АНК "Башнефть"
    Экономика

    Ф.И.О.Год рождения Доля в УК, % Предыдущие места работы Абдрахимов Зуфар Нигаматович 1947 1995 - 2000 - Генеральный директор - Республиканское Управление по делам о несостоятельности (банкротстве) при Госкомсобственности РБ 1997 - 2000 - Генеральный директор - Республиканское Управление по делам о несостоятельности (банкротстве) при Госкомсобственности РБ 1998 - 2000 - Генеральный директор - Республиканское Управление по делам о несостоятельности (банкротстве) при Госкомсобственности РБ2000 - 2002 - Председатель - Госкомсобственность РБ2000 - н/в - Министр - Министерство имущественных отношений РБ 2000 - н/в - Министр - Республика Башкортостан в лице Министерства имущественных отношений Республики Башкортостан по Управлению государственной собственностью2002 - н/в - Министр - Министерство имущественных отношений РБн/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО "Центральная регистратура" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БТК" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Власов Валентин Александрович 1949 1997 - н/в - Министр экономики РБ - Министерство экономики РБ 1998 - 2002 - Министр - Министерство экономики и антимонопольной политики РБ 2001 - н/в - И.о.президента - ОАО "БТК" 2002 - н/в - Министр - Министерство экономики РБ 2004 - н/в - Член совета директоров - ОАО "УМПО" н/д - н/в - Глава исполнительного органа - ОАО "БТК" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО "УМПО" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БТК" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Ганцев Виктор Александрович 1957 1997 - 1998 - Главный технолог техотдела заводоуправления - АО "Новойл" 1997 - 1998 - Главный технолог техотдела заводоуправления - ОАО "НОВОЙЛ ТЕХНОЛОДЖИ" 1997 - 1998 - главный технолог тех.отдела заводоуправления - АО "Новойл" 1998 - 1999 - Зам.начальника производственного управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1998 - 1999 - зам.начальника вспомогательного производства-главный технолог - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1998 - 2000 - Заместитель начальника вспомогательного производства - главный технолог; заместитель начальника прои - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 1999 - Зам.начальника производственного управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2000 - Начальник производствееного управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2000 - начальник производственного управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2000 - н/в - Генеральный директор - ОАО "Башнефтехим" 2000 - н/в - Генеральный директор - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БАШКИРЭНЕРГО" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БТК" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "УФАОРГСИНТЕЗ" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Еникеева Елена Ринатовна 1976 1998 - 1999 - бухгалтер учета налогов - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2001 - бухгалтер, экономист ПЭУ, руководитель группы учета налогов - ЗАО "БАШНЕФТЕХИМТОРГ" 2001 - 2002 - руководитель сектора учета обязательств казначейства, начальник отдела расчетов финансового управлен - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2002 - н/в - Начальник управления финансового планирования - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Исхаков Ильдар Ахмадуллович 1946 0,0161 1997 - 2002 - Заместитель Генерального директора - ОАО АГРОФИРМА "РОДИНА" 1997 - 2002 - Заместитель Генерального директора - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" 1997 - 2002 - Заместитель Генерального директора - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" 2002 - н/в - Генеральный директор - ОАО АГРОФИРМА "РОДИНА" 2002 - н/в - Генеральный директор - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" 2002 - н/в - Генеральный директор - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" 2003 - н/в - Президент - ОАО "БТК" н/д - н/в - Генеральный директор - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" н/д - н/в - Глава исполнительного органа - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО НПФ "ГЕОФИЗИКА" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БТК" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Ишалин Рустэм Надилевич 1956 1996 - 1997 - И.о. начальника товарного производства - ОАО "УФАНЕФТЕХИМ" 1997 - 1998 - Начальник товарного производства - ОАО "УФАНЕФТЕХИМ" 1998 - 1998 - Начальник товарного производства - АП "Уфанефтехим" 1998 - 1999 - Зам. начальника товарного производства - ОАО "Башнефтехим" 1998 - 1999 - Зам. начальника товарного производства - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1998 - 1999 - Заместитель начальника товарного производства - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1998 - 2001 - Начальник товарного производства - ОАО "Башнефтехим" 1998 - 2001 - Начальник товарного производства - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1998 - 2001 - заместитель начальника, начальник товарного производства, начальник планового управления, зам.генера - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2000 - Начальник планового управления - ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2001 - Начальник товарного производства - ОАО "Башнефтехим" 1999 - 2001 - Начальник товарного производства - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2000 - 2001 - начальник диспетчерского отдела - ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2001 - Начальник планового управления - ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2001 - Начальник планового управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2002 - Начальник коммерческого управления - ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2002 - Начальник планового управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2002 - Начальник планового управления, зам.генерального директора - ОАО "Башнефтехим" 2001 - н/в - Генеральный директор - ОАО "Башкирнефтепродукт" 2002 - 2002 - Зам. Генерального директора -начальник коммерческого управления - ОАО "Башнефтехим" 2002 - 2002 - Начальник коммерческого управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2002 - н/в - Генеральный директор - ОАО "Баширнефтепродукт" 2002 - н/в - Генеральный директор - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Генеральный директор - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Глава исполнительного органа - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО "НОВОИЛ" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО "УФАОРГСИНТЕЗ" н/д - н/в - Председатель Совета директоров - ОАО "УФАХИМПРОМ" н/д - н/в - Член исполнительного органа - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "Башкирнефтепродукт" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "УНПЗ" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "УФАНЕФТЕХИМ" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Козин Владимир Михайлович 1952 1999 - 2004 - заместитель заведующего отделом развития топливно-энергетического комплекса, химической отрасли и не - Аппарат Правительства Республики Башкортостан 1999 - н/в - заместитель заведующего отделом развития топливно - энергетического комплекса, химической отрасли и - Аппарат Правительства Республики Башкортостан 2004 - н/в - заместитель заведующего отделом развития ТЭК, координации отраслей экономики, внешнеэкономических св - Аппарат Правительства Республики Башкортостан н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "СТЕКЛОНИТ" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Колбин Борис Григорьевич 1949 1998 - 2002 - Руководитель Инспекции - Министерство РФ по налогам и сборам по Орджоникидзевскому району г.Уфы 2002 - 2003 - Министр - Министерство промышленности, внешних связей и торговли РБ. 2003 - н/в - Министр - Министерство внешнеэкономических связей и торговли РБ н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ" Рыбинский Вадим Александрович 1969 1998 - 1999 - заместитель главного бухгалтера - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 1999 - 1999 - заместитель главного бухгалтера - ЗАО "БАШНЕФТЕХИМТОРГ" 1999 - 2001 - главный бухгалтер - ОАО "Башкирнефтепродукт" 2001 - 2001 - главный бухгалтер, начальник финансового управления - ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2001 - главный бухгалтер, начальник финансового управления - Уфимский нефтеперерабатывающий завод ОАО "Башнефтехим" 2001 - 2002 - начальник отдела, главный бухгалтер - ООО ПКП "ХИТОН" ОАО "НУНПЗ" 2002 - 2002 - главный бухгалтер - ОАО "Башнефтехим" 2002 - 2003 - главный бухгалтер - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" 2002 - н/в - главный бухгалтер - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" 2003 - 2004 - Главный бухгалтер начальник Управления бухгалтерского учета - ООО "Башкирский капитал" 2004 - н/в - Исполнительный директор - Ростовский-на-Дону филиал ОАО АНК "Башнефть" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО "БАШКИРЭНЕРГО" н/д - н/в - Член совета директоров - ОАО АНК "БАШНЕФТЬ"

  • 60. Анализ деятельности ОАО ТД "ТЦ – Поволжье"
    Экономика

    Этика деловых отношений является профессиональной этикой, регулирующей систему отношений между людьми в сфере бизнеса. Одним из основных элементов культуры общения является нравственное поведение людей. Это поведение базируется на общечеловеческих моральных принципах и нормах - уважении человеческого достоинства, чести, благородстве, порядочности, корректности, чувстве долга, точности и др. Второй принцип: необходима справедливость при наделении сотрудников необходимыми для их служебной деятельности ресурсами (денежными, сырьевыми, материальными и пр.). Третий принцип требует обязательного исправления этического нарушения независимо от того, когда и кем оно было допущено. Согласно четвертому принципу, называемому принципом максимума прогресса, служебное поведение и действия сотрудника, признаются этичными, если они способствуют развитию организации (или ее подразделений) с моральной точки зрения. Логическим продолжением четвертого принципа является пятый - принцип минимума прогресса, в соответствии с которым действия сотрудника или организации в целом этичны, если они хотя бы не нарушают этических норм. Сущность шестого принципа в следующем: этичным является терпимое отношение сотрудников организации к моральным устоям, традициям и пр., имеющим место в других организациях, регионах, странах.