Рабочая программа курса «технология производства туристического продукта»

Вид материала

Рабочая программа курса

Содержание Тематический план курса «экономика туризма» Документальное сопровождение туристического производства Факторы туристического производства Производство туров на отдых, познавательных, оздоровительных, обучающих,экологических, экстремальных, религиозных туров Программа курса Темы рефератов для студентов очного отделения Темы для самостоятельного изучения для студентов заочного отделения Тема №5. Схемы сотрудничества туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий

Подобный материал:

• Остребованность, доступность, безопасность пользования позволяют прогнозировать скорый, 148.63kb.
• Рабочая программа По дисциплине «Технология обработки изобразительной информации», 300.8kb.
• Рабочая программа базового курса «Технология. 6 класс», 166.41kb.
• Рабочая программа по дисциплине «Сварочные материалы» для специальности 12. 05., 186.3kb.
• Рабочая программа По дисциплине «История печатных средств информации» По специальности, 253.92kb.
• Рабочая учебная программа по дисциплине «Теория сварочных процессов» для специальности, 229.04kb.
• Рабочая программа и методические указания к выполнению контрольной работы для заочной, 305.14kb.
• Рабочая программа По дисциплине «Основы производственных процессов» По специальности, 600.12kb.
• Рабочая программа по дисциплине Технология упаковочного производства По специальности, 141.49kb.
• Е. В. Латышева разработка и технология производства, 1298.9kb.

^ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН КУРСА

«ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТИ

^ «ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА»

№	ТЕМА	ВСЕГО	ЛЕКЦИИ	ПРАКТИЧ	ПРИМ
13	^ ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА	2	2
14	^ ФАКТОРЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОИЗВОДСТВА	2	2
18	^ ПРОИЗВОДСТВО ТУРОВ НА ОТДЫХ, ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ, ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ, ОБУЧАЮЩИХ,ЭКОЛОГИЧЕСКИХ, ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ, РЕЛИГИОЗНЫХ ТУРОВ	2		2
Итого:	6	4	2

^ ПРОГРАММА КУРСА

«ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА»

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА»


ТЕМА 1. Субъекты туристического производства. Туроператоры и туристические агенты.

1. Туристическое производство как вид коммерческой деятельности.
   
2. Широкое и узкое понимание туристического производство.
   
3. Туристическая индустрия, ее инфраструктура и супраструктура.
   
4. Туристические операторы как субъекты туристической индустрии.
   
5. Виды туристических операторов. Функции туроператоров.
   
6. Туристические агенты, виды и функции.
   
7. Правовой режим туристического производства в России.
   

ТЕМА 2. Схемы взаимоотношений туроператоров и транспортных компаний.

1. Транспортные компании как туристические поставщики. Характеристики транспортных компаний и предоставляемых ими услуг.
   
2. Авиакомпании как туристические поставщики. Виды авиакомпаний. Правовые основы авиаперевозки.
   
3. Перевозка туристов регулярными авиарейсами.
   
4. Чартерные операции как схема взаимоотношений турфирм и авиакомпаний.
   
5. Туристические услуги российских железных дорог. Схемы сотрудничества российских туроператоров и РЖД.
   
6. Схемы организации морских и речных круизов. Судоходные компании как туристические поставщики.
   
7. Автохозяйства как туристические поставщики. Аренда автотранспортных средств и ее правовая основа.
   
8. Договорная база схем сотрудничества туристических операторов и туристических поставщиков.
   

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ

ПО КУРСУ «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРОДУКТА»

СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА»

^

ТЕМЫ РЕФЕРАТОВ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ

Тема №	Наименование темы реферата	Рекомендуемая литература
1	Классификация туроператоров в России	[1] – стр. 89-143, [46] – стр. 153-171, [42] – стр. 5-12, [18] – стр. 4-13, [16]- стр. 76-93, [37] – стр. 5-15, [22]- стр. 86-104 , [48] – стр. 47-63, [38] – стр. 55-57, [26] – стр. 75-101, [7] – стр. 95-101, [35] – стр. 72-73
Основные проблемы туроператорского сегмента российского туристического рынка
2	Лицензирование туристических агентов	[1] – стр. 275-191 [48] – стр. 112-123, [2] – стр. 62-76, [38] – стр.51-55, [26] – стр. 75-101, [35] – стр. 24-25
Агентские союзы и альянсы на туристическом рынке России
17	Типология туристического продукта	[42] – стр. 16-21, [41] – стр. 15-19, [22]- стр. 40-57, [8]- стр. 5-16, [3] – стр. 56-59, 85-87, 125-152, [1]- стр. 154-206, [46]- стр. 9-52, [2] – стр. 21-27
Системы классификации туристического продукта
Типы туров в зависимости от их транспортного обеспечения
Типы туров в зависимости от целей туристов
Особенности клубного отдыха и таймшера
5	Средства размещения и системы их классификации	[42] – стр. 42-63, [1]- стр. 237-263, [46] – стр. 171-189, 80-98, [44] – стр. 62-72, [34] – стр. 92-106, [8]- стр. 104-109, [45] – стр. 34-48, [20]- стр. 99-117, [47] – стр. 91-101, [38] – стр. 91-103, [6]- стр. 24-35, [14]- стр. 5-17
Типология средств размещения
Гостиничный продукт и его уровни
Рисковые схемы сотрудничества туроператоров и гостиниц
Безрисковые схемы сотрудничества туроператоров и гостиниц
7	Чартерные перевозки и их особенности	[42] – стр. 63-70, [1] – стр. 224-237, [46] – стр. 290-312, [44] – стр. 32-37, [34] – стр. 110-124, [37] – стр. 41-43, [8] – стр. 137-143, [45] – стр. 87-98, [9]- стр. 16-82
Договор чартера и его содержание
8	Договор аренды автобуса и типы аренды автотранспорта	[42] – стр. 84-99, [1]- стр. 224-237, [46] – стр. 322-341, [44] – стр. 27-32, [34] – стр. 124-126, [8] – стр. 133-137, [9] – стр. 144-164
Права и обязанности сторон по договору аренды автобуса
9	Рисковые схемы сотрудничества туроператоров и РЖД	42] – стр. 70-84, [1] – стр. 224-237, [46] – стр. 312-322, [37] – стр. 46-47, [8] – стр. 129-133, [9] – стр. 82-112
Договор о розничной продаже железнодорожных билетов из офиса туроператора
10	Договор фрахта теплохода: смысл и содержание	[1] – стр. 224-237, [42] – стр. 94-98, [8] – стр. 143-147, [9] – стр. 112- 139
Ответственность сторон по договору фрахта
11	Особенности страхования выездных туристов	[42] – 111- 119, [37] – 20-26, [45] – 386-400, [9] – 348-384, [29] – 48-55, [18] – 88-110, [25] – 196-198
Основные программы страхования, предлагаемые отечественными страховщиками
Особенности страхования от невыезда
12	Визовые режимы стран мира в отношении российских туристов	[42] – 111- 119, [37] – 20-26, [45] – 386-400, [9] – 348-384, [29] – 48-55, [18] – 88-110, [25] – 196-198
Визовый режим России в отношении иностранцев

^ ТЕМЫ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ


Тема №1-2. Туроператоры и турагенты как субъекты туристического рынка.

• понятие, смысл и виды туристического рынка;
  
• функции туристического рынка, основные отличительные черты туристического рынка от рынка материальных товаров;
  
• механизм функционирования туристического рынка, равновесие на туристическом рынке;
  
• туристический оператор как производитель туристического продукта; туристический продукт как товар;
  
• классификация туроператоров в зависимости от направлений деятельности (аутгоинг-, инкаминг-, инсайд-туроператоры), форм сотрудничества с поставщиками (абсолютные и частичные блочники, работающие по разовым заявкам и договору квотирования), форм работы с иностранными туристическими центрами и курортами (презентативные и репрезентативные);
  
• информационная, производственная, сервисная, ценообразовательная, бюджетообразовательная и другие функции туроператоров; туроператорское лобби и его смысл;
  
• классификация турагентов; независимые, частично зависимые, ритейловые и уполномоченные агентства;
  
• сервисная, турообразующая, комплектующая, документальная, посредническая функции турагентов;
  
• агентские сети: классические, эксклюзивно-представительские, регионально-представительские агентские сети, агентские сети с общей базой данных, объединения агентств в союзы и альянсы.
  

Литература: [1] – стр. 89-143, 275-191 [46] – стр. 153-171, [42] – стр. 5-12, [18] – стр. 4-13, [16]- стр. 76-93, [37] – стр. 5-15, [22]- стр. 86-104 , [48] – стр. 47-63, 40-43, 112-123, [2] – стр. 62-76, [38] – стр. 55-57, 51-55, [26] – стр. 75-101, [7] – стр. 95-101, [35] – стр. 72-73, 24-25


Тема №17. Типы туристического продукта.

• типы туризма как принцип определения профиля туроператора;
  
• особенности организации познавательных, экстремальных, экологических, деловых, обучающих, религиозных туров, туров на отдых, клубного отдыха и таймшера, событийного и саб-туризма;
  
• особенности организации авиатуров, железнодорожных туров, круизов и автобусных путешествий;
  
• монопрофильный туроператор, причины узкой специализации туристических фирм, следствия узкой специализации;
  
• многопрофильность туроператоров и расширение туристической специализации как тенденция российского туристического рынка.
  

Литература: [42] – стр. 16-21, [41] – стр. 15-19, [22]- стр. 40-57, [8]- стр. 5-16, [3] – стр. 56-59, 85-87, 125-152, [1]- стр. 154-206, [46]- стр. 9-52, [2] – стр. 21-27


Тема №13. Документальное сопровождение туристического производства.

• формы предпринимательской деятельности в сфере выездного туризма, организационно-правовые формы туристических фирм;
  
• направления государственного регулирования и контроля в сфере выездного туризма, инструменты и методы осуществления государственного контроля в сфере аутгоинга;
  
• лицензирования туристической деятельности в России на современном этапе, исторический опыт лицензирования туристической деятельности в постсоветской России;
  
• лицензирующие органы и их компетенция;
  
• условия получения туроператорской и турагентской лицензий, порядок подачи документов на получение лицензии;
  
• обязанности лицензиата, условия аннуляции действующей лицензии на ведение туроператорской и турагентской деятельности;
  
• сертификация и стандартизация туристической деятельности.
  

Литература: [48] – стр. 318-322, 332-337, 67-79, [3] – стр. 276-289, [42]- стр. 5-12, [15] – стр. 90-103, [30] – стр. 90-99, 56-69, [11] – стр. 206 – 258


Тема №6. Схемы сотрудничества туроператоров и зарубежных meet-компаний

• meet-компании как субъекты рынка выездного туризма, основные функции meet-компаний в организации выездных туров;
  
• квотирование как форма сотрудничества с meet-компаниями, безотзывное и отзывные, разовые и цикличные, строго и свободно фиксируемые квоты российских туроператоров;
  
• разовые заявки как форма сотрудничества с иностранными meet-компаниями, туристический кредит и его разновидности;
  
• договор о сотрудничестве отечественных туроператоров и зарубежных meet-компаний, обязанности и ответственность сторон по этому договору.
  

Литература: [42] – стр. 38-42, [23] – стр. 102-125, 100-102, [18] – стр. 52-56


^ Тема №5. Схемы сотрудничества туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий

• услуги гостиничных предприятий туристам; классификация условий размещения туристов, классификация форм питания туристов в гостинице; турообразующее значение услуг гостиничных предприятий;
  
• смысл аренды гостиничного предприятия, обязанности сторон по договору аренды гостиницы; размер арендных платежей и определяющие его факторы; способы реализации услуг арендованного гостиничного предприятия от имени туроператора;
  
• блок мест и его характеристики (размер, длительность, размер дисконта); жесткие и мягкие блоки мест, строго и свободно фиксированные блоки мест;
  
• комитмент условия покупки блоков мест в гостинице; факторы, определяющие размер дисконта при комитмент - условиях покупки блока мест в гостиничном предприятии;
  
• элотмент-условия покупки блока мест в гостиничном предприятии; особенности элотмент - условий для жесткого и мягкого блока мест; факторы, определяющие размер скидок при элотмент – условиях покупки блока мест;
  
• безотзывное бронирование как рисковая схема сотрудничества туроператора и гостиницы; отличия безотзывного бронирования от блока мест; условия применения безотзывного бронирования в практике туроперейтинга; фиксированное и прологнируемое безотзывное бронирование;
  
• повышенная и стандартная комиссия как безрисковая схема сотрудничества гостиницы и туроператора; условия применения безрисковых схем сотрудничества в практике туроперейтинга; фиксированная и прогрессивная повышенная комиссия; эволюционная и стартовая повышенная комиссия.
  

Литература: [42] – стр. 42-63, [1]- стр. 237-263, [46] – стр. 171-189, 80-98, [44] – стр. 62-72, [34] – стр. 92-106, [8]- стр. 104-109, [45] – стр. 34-48, [20]- стр. 99-117, [47] – стр. 91-101, [38] – стр. 91-103, [6]- стр. 24-35, [14]- стр. 5-17


Тема № 7. Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний.

• услуги авиакомпаний современным туристам; авиаперелет как турообразующая услуга;
  
• авиакомпании как субъект рынка транспортных и туристических услуг; частные, муниципальные и государственные авиакомпании;
  
• права и обязанности пассажира международного авиарейса; условия провоза багажа международными авиарейсами;
  
• авиабилет и его структура; рейсовый, тарифный и информационный блоки авиабилета; правила заполнения авиабилета;
  
• продажа билетов на регулярные авиарейсы в офисе туроператора; договор о сотрудничестве туроператора и авиакомпании и его основные положения;
  
• обязанности и ответственность туроператора при организации торговли авиабилетами на регулярные рейсы из собственного офиса;
  
• чартерные перевозки и их значение в современном туризме; экономический смысл чартера; ограничения при организации чартерных перевозок (запрет на продажу билетов в один конец, обслуживание иностранных граждан, ограничение при аннуляции оплаченных билетов и т.д.);
  
• туроператоры, пулы турфирм, авиаброкеры и частные лица как заказчики чартерной перевозки;
  
• особенности организации чартеров с простоем, шаттл-чартеров, сплит- чартеров, транзит – чартеров;
  
• обязанности авиакомпании и туроператора по договору чартера; процедура подписания и реализации условий договора чартера; штрафные санкции по договору чартера; стоимость чартера и определяющие ее факторы.
  

Литература: [42] – стр. 63-70, [1] – стр. 224-237, [46] – стр. 290-312, [44] – стр. 32-37, [34] – стр. 110-124, [37] – стр. 41-43, [8] – стр. 137-143, [45] – стр. 87-98, [9]- стр. 16-82