Учебная программа для специальностей: 1-79 01 01 Лечебное дело; 1-79 01 02 Педиатрия

Вид материалаПрограмма

Содержание


5.1. Критерии гигиенической оценки физического развития и состояния здоровья детей и подростков
1. Окружающая среда и ее гигиеническое значение
2. Гигиена питания
3. Гигиена лечебно-профилактических организаций
4. Гигиена труда
5. Гигиена детей и подростков
Подобный материал:
1   2   3

Гигиена детей и подростков

^ 5.1. Критерии гигиенической оценки физического развития и состояния здоровья детей и подростков

Гигиена детей и подростков: определение понятия, цель, задачи. Основные закономерности роста и развития детского организма. Биологический и паспортный возраст. Возрастные периоды жизни детей и подростков и их характеристика. Структура хронических заболеваний. Методы оценки физического развития. Показатели оценки здоровья детей в детских и подростковых учреждениях. Факторы, влияющие на формирование здоровья детей. Группы здоровья. Школьная зрелость, определение понятия, критерии оценки. Тест Керна-Ирасека.

Решение ситуационных задач по определению уровня, пропорциональности и гармоничности физического развития ребенка.

Учебная литература

Основная:
  1. Гончарук, Е. И. и др. Общая гигиена: пропедевтика гигиены. Киев, 1999.
  2. Кошелев, Н. Ф. Общая и военная гигиена. М., 1978.
  3. Общая гигиена / под ред. Г. И. Румянцева. М. : Медицина, 1990.
  4. Общая и военная гигиена / под ред. Б. И. Жолуса. СПб., 1997.
  5. Пивоваров, Ю. П. Гигиена и основы экологии человека. Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.
  6. Пивоваров, Ю. П., Королик, В. В. и др. Гигиена и основы экологии человека. М., 2004.
  7. Румянцев, Г. И., Козлова, Т. А. Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене. М.: Медицина, 1980.

Дополнительная:
  1. Беляков, В. Д., Жук, Е. Г. Военная гигиена и эпидемиология. М., 1988.
  2. Военно-медицинская подготовка для студентов медицинских институтов / под ред. Ф. И. Комарова. М., 1984.
  3. Дорошевич, В. И., Борушко, Н. В. Методика обследования и оценки санитарного состояния объектов продовольственной службы. Мн., 2003.
  4. Дорошевич, В. И., Варашкевич, Ю. Ю., Борушко, Н. В. Общие вопросы гигиены и физиологии военного труда. Мн., 2003.
  5. Закон РБ «О санитарно-эпидемическом благополучии населения» от 23 мая 2000 г. № 397-З.
  6. Имангулов, Р. Г. Медицинская служба и защита от ОМП в подразделениях. М., 1988.
  7. Лавинский, Х. Х., Дорошевич, В. И. Медицинский контроль за питанием личного состава воинской части. Мн., 2003.
  8. Руководство по практическим занятиям по военной гигиене / под ред. О. Н. Карелина. М., 1988.

Перечень методических рекомендаций и учебно-методических пособий по проведению лабораторных занятий
  1. Гигиеническая оценка микроклимата помещений.
  2. Исследование и гигиеническая оценка комплексного влияния метеорологических факторов на организм.
  3. Гигиеническая оценка естественного освещения помещений.
  4. Гигиеническая оценка искусственного освещения помещений.
  5. Гигиенические аспекты профилактики внутрибольничных инфекций.
  6. Гигиеническая оценка качества питьевой воды. Методы улучшения качества воды.
  7. Гигиеническая оценка адекватности качества индивидуального питания.
  8. Гигиеническая оценка статуса питания.
  9. Пищевые отравления и их профилактика.
  10. Гигиеническая оценка воздействия на здоровье физических факторов.
  11. Методы оценки лучистой энергии. Бактерицидное действие ультрафиолетового излучения.
  12. Гигиена лечебно-профилактических учреждений.
  13. Гигиеническая оценка почвы.
  14. Гигиеническая оценка лечебно-профилактических организаций.



Перечень оснащения и оборудования
  1. Термометры.
  2. Психрометры.
  3. Гигрометры.
  4. Барометры.
  5. Термографы.
  6. Гигрографы.
  7. Барографы.
  8. Анемометры.
  9. Кататермометры.
  10. Секундомер.
  11. Электротермометры.
  12. Реактив для пробы Минора.
  13. Люксметры.
  14. Электроаспиратор.
  15. рН-метр.
  16. ФЭК.
  17. Батометр.
  18. Чашки Петри с колониями микробов.
  19. Аппарат Гольдмана-Семёнова.
  20. Счетчик колоний.
  21. Лабораторная посуда и химические реактивы.
  22. Меню-раскладки.
  23. Калькулятор.
  24. Весы.
  25. Ростомер.
  26. Калипер.
  27. Сантиметровая лента.
  28. Динамометр.
  29. Спирометры.
  30. Набор ситуационных задач.
  31. Набор диет.
  32. Проект терапевтического корпуса больницы.
  33. Шумомер.
  34. Аппарат Кротова.

Перечень наглядных пособий
  1. Гигиенические требования к микроклимату помещений.
  2. Действие охлаждающего микроклимата на человека.
  3. Изменение барометрического давления с подъёмом на высоту.
  4. Освещение помещений (типы светильников, нормы освещённости).
  5. Типы осветительной арматуры.
  6. Нормы освещённости искусственным светом помещений больниц.
  7. Определение угла падения света и угла отверстия.
  8. Нормы светового коэффициент для больничных помещений.
  9. Состав атмосферного воздуха.
  10. Газообмен в лёгких и тканях.
  11. Гигиенические требования к качеству воды источников при местном водоснабжении.
  12. Гигиенические нормативы качества питьевой воды при централизованном водоснабжении.
  13. Источники местного водоснабжения.
  14. Гигиеническое значение содержания в питьевой воде нитратов.
  15. Гигиеническое значение содержания в питьевой воде йода.
  16. Гигиеническое значение содержания в питьевой воде фтора.
  17. Значение фторирования воды для профилактики кариеса.
  18. Выживаемость патогенных микробов и кишечной палочки в воде.
  19. Методы улучшения качества питьевой воды.
  20. Коагуляция воды.
  21. Хлорирование воды.
  22. Механизм бактерицидного действия хлора.
  23. Ориентировочные дозы хлора для обеззараживания питьевой воды.
  24. Формула сбалансированного питания взрослых (по Покровскому).
  25. Мегакалория сбалансированная по основным пищевым биологически активным веществам.
  26. Биологическая роль белков.
  27. Биологическая роль углеводов.
  28. Биологическая роль жиров.
  29. Биологическая роль минеральных веществ.
  30. Нормы потребления белка.
  31. Продукты-источники полноценного белка.
  32. Содержание углеводов в продуктах питания.
  33. Рацион потребления основных компонентов пищи для взрослого трудоспособного населения (суточный рацион).
  34. Режим питания различных групп населения.
  35. Классификация витаминов и условия их сохранения.
  36. Характеристика витаминов по биологическому действию.
  37. Витамин С.
  38. Витамин А.
  39. Витамины группы В.
  40. Витамин D.
  41. Идеальная масса тела.
  42. Профиль физического развития.
  43. Комплексная оценка физического развития.
  44. Соматоскопическая характеристика типов конституции.
  45. Классификация статусов питания (по Н.Ф. Кошелеву).
  46. Классификация пищевых отравлений.
  47. Классификация микробных пищевых отравлений.
  48. Классификация немикробных пищевых отравлений.
  49. Схема расследования пищевых отравлений.
  50. Ядовитые растения.
  51. Ядовитые и условно съедобные грибы.
  52. Нозологические формы заболеваемости населения в зависимости от различных акустических условий.
  53. Средства индивидуальной защиты органа слуха.
  54. Производственная пыль. Классификация.
  55. Мероприятия по профилактике воздействия пыли.
  56. Действие пыли на организм.
  57. Средства индивидуальной защиты органов дыхания.
  58. Действие вредных веществ на организм.
  59. Профилактика перегреваний в горячих цехах.
  60. Биологическое действие ультрафиолетовой радиации.
  61. Действие инфракрасного излучения на человека.
  62. Специальная одежда от воздействия неблагоприятных производственных факторов.
  63. Генеральный план больницы на 320 коек
  64. Площади палат в различных отделениях больниц.
  65. Нормы температур и кратность обмена воздуха в отдельных помещениях больниц.
  66. Нормы светового коэффициента для больничных помещений.
  67. План пищеблока больницы на 480 коек.
  68. Ситуационный план района расположения больницы.
  69. Нормы освещённости искусственным светом помещений больниц.
  70. Количество коек в боксах, полубоксах, палатах в % от количества коек в инфекционном отделении.

краткие методические указания по использованию персонального компьютера, технических средств обучения

Обучение студентов организуется с использованием современных учебно-информационных ресурсов (компьютерных презентаций лекций и лабораторных занятий), компьютерных программ для расчета и оценки адекватности рациона питания, интерактивных ресурсов в локальной компьютерной сети вуза и Internet.

Фонд технологий контроля обучения:
  1. Устный опрос.
  2. Итоговое занятие.
  3. Защита реферата по теме учебной программы дисциплины.
  4. Защита отчета по практике.
  5. Зачет, экзамен по окончании изучения дисциплины в различных формах (устные, письменные, тестовые).

Учебно-методическая карта дисциплины «Общая гигиена и военная гигиена» (раздел «Общая гигиена»)


Занятие №

Код и название раздела, темы, перечень изучаемых вопросов

Количество часов аудиторных занятий

Порядковый номер наглядных, методических пособий

Оснащение, оборудование

(порядковый номер)

Литература

Форма контроля подготовки

лекций

лабораторных

самостоятельной

учебы

1

2

3

4

5

6

7

8

9




^ 1. Окружающая среда и ее гигиеническое значение

4

20 (24)*

20 (24)*














1.1. Структура окружающей среды

1.2. Концепция факторов риска как основа современной профилактики. Модели развития главных неинфекционных болезней

2

-

-

слайды,

таб. № 1;2;3

учеб.-метод. пособия

№1;2

-

№1 с. 36-41; 121-123

№2 с. 253-260

№3 с. 20-29; 50-67; 73-75

№4 с. 93-99

№5 с. 36-42

1


1.3. Физические свойства и химический состав атмосферного воздуха

-

4

4

таб. № 1;2;3

учеб.-метод. пособия

№1;2

1; 2; 3; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 11; 12

№1 с. 36-41;121-123

№2 с. 253-260

№3 с. 20-29; 50-67; 73-75

№4 с. 93-99

№5 с. 36-42

1; 2


1.4. Гигиеническая оценка параметров микроклимата

-

4

4

таб. № 1;2;3

учеб.-метод. пособия

№1;2

1; 2; 3; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 11; 12

№1 с. 36-41;121-123

№2 с. 253-260

№3 с. 20-29; 50-67; 73-75

№4 с. 93-99

№5 с. 36-42

1; 2
  1. 4

1.5. Гигиеническая оценка условий размещения на здоровье человека

-

8

8

таб. № 4-10; учеб.-метод. пособия

№ 3; 4


13; 14; 4; 1; 10

№1 с. 45-47; 129-133

№2 с. 263-276

№3 с. 39-43;174-183

№4 с. 99-100


1; 2


1.6. Гигиеническая оценка качества питьевой воды. Гигиеническая оценка почвы

2

4(8)*

4

таб. № 12-23; учеб.-метод. пособие №6; 13

15; 16; 17; 18; 19; 20; 21

№1 с. 57-67; 73-82

№2 с. 106-133

№3 с. 76-88; 97-107

№4 с. 42-58

1; 2; 3*




^ 2. Гигиена питания

6

24

24














2.1. Пища как фактор окружающей среды

2.2. Законы рационального питания

2

-

-

слайды;

таб. № 24-40

-

№ 1 с. 136-155

№ 2 с. 36-53;

№ 3 с. 355-395; 456-460

№ 4 с. 4-19

1


2.3. Алиментарные заболевания и их профилактика

2

-

-

слайды;

таб. № 24-40

-

№ 1 с. 136-155

№ 2 с. 36-53;

№ 3 с. 355-395; 456-460

№ 4 с. 4-19

1


2.4. Гигиеническая оценка энергетической ценности и нутриентной адекватности рациона питания

-

8

2

таб. № 24-40; учеб.-метод. пособие №7

22; 23

№ 1 с. 136-155

№ 2 с. 36-53;

№ 3 с. 355-395; 456-460

№ 4 с. 4-19

1; 2


2.5. Гигиеническая оценка статуса питания и обеспеченности организма витаминами А и С

-

8

4

таб. № 41-45;

учеб.-метод. пособие № 7;8

24; 25; 26; 27; 28; 29; 10

№ 3 с. 347-352

№ 4 с. 186-195

1; 2


2.6. Профилактика пищевых отравлений

2

4

4

слайды;

таб. № 46-51

учеб.-метод. пособие № 9

30

№ 1 с. 170-180

№ 2 с. 81-93

№ 3 с. 408-416

№ 4 с. 35-41

1; 2


2.7. Гигиенические основы питания больного человека

-

4

8

таб. № 24-40; учеб.-метод. пособие №7.

31

№ 1 с. 136-155

№ 2 с. 36-53;

№ 3 с. 355-395; 456-460

№ 4 с. 4-19

1; 2




^ 3. Гигиена лечебно-профилактических организаций

-

8

8














3.1. Гигиенические требования к планировке, строительству и функционированию лечебно-профилактических организаций разного профиля

-

8

8

таб. № 63-70;

учеб.-метод. пособие № 14

32

№ 1 с. 277-303

№ 2 с. 230-252

№ 3 с. 198-210

№ 4 с. 59-71

1; 2




^ 4. Гигиена труда

2

4

6














4.1. Факторы производственной среды

2

-

-

слайды

-




1


4.2. Гигиеническая характеристика условий труда в промышленном производстве и сельском хозяйстве

-

4

6

таб. №58-64; учеб.-метод. пособие №10; 11

33; 34

№1 с. 140-154;

№2 с. 120-124;

№3 с.234-246;

1; 2




^ 5. Гигиена детей и подростков

-

4(0)*

4 (0)*














5.1. Критерии гигиенической оценки физического развития и состояния здоровья детей и подростков

-

4

4

таб. № 41-45;

учеб.-метод. пособие

№ 7;8

24; 25; 26; 27; 28; 29; 10

№ 3 с. 347-352

№ 4 с. 186-195

1; 2