Рабочей программы учебной дисциплины биохимия уровень основной образовательной программы
| Вид материала | Документы |
- Рабочей программы учебной дисциплины экономика уровень основной образовательной программы, 67.97kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины логика Уровень основной образовательной программы, 117.37kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины литература Уровень основной образовательной программы, 105.38kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины культурология Уровень основной образовательной, 154.46kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины язык и культура Уровень основной образовательной, 136.76kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины «экологический мониторинг» Уровень основной образовательной, 73.4kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины гражданское право уровень основной образовательной, 78.88kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины экономика предприятия уровень основной образовательной, 59.78kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины биологическая химия уровень основной образовательной, 52.49kb.
- Рабочей программы учебной дисциплины детская психология Уровень основной образовательной, 125.64kb.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Воронежский государственный педагогический университет»
АННОТАЦИЯ
РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
БИОХИМИЯ
Уровень основной образовательной программы: бакалавриат
Направление подготовки: 050100 Педагогическое образование
Профиль: физическая культура
Форма обучения: очная
^ Кафедра: химии
ФИО разработчика: ст.преподаватель Ю.Ю. Наумова
Трудоемкость дисциплины 2 зачетные единицы
Количество часов - 72
В т. ч. аудиторных - 36 час.; внеаудиторных - 36 час.
Формы отчетности: зачёт
Воронеж – 2011
^ 1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель дисциплины: ознакомить студентов с важнейшими биологически активными веществами, входящими в состав живых организмов, сформировать систематизированных знаний в области биологической химии.
В процессе освоения данной дисциплины студент формирует и демонстрирует следующие компетенции:
Общекультурные:
Способен использовать знания о современной естественнонаучной картине мира в образовательной и профессиональной деятельности, применять методы математической обработки информации, теоретические и экспериментальные исследования (ОК-4).
Общепрофессиональные:
Владеет основами речевой профессиональной культуры (ОПК-3).
Профессиональные:
Готов применять современные методики и технологии, в том числе и информационные для обеспечения качества учебно-воспитательного процесса на конкретной образовательной ступени конкретного образовательного учреждения (ПК-2).
Специальные:
Владеет психолого-педагогическими, организационно-управленческими знаниями и навыками, необходимыми для обучения двигательным действиям и совершенствования физических и психических качеств обучающихся (СК-l).
^ 2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
| № п/п | Наименование раздела учебной дисциплины (модуля) | Содержание раздела в дидактических единицах |
| 1 | 2 | 3 |
| 1 | Понятие и предмет биохимии. Аминокислоты, их строение и химические свойства | Биохимия как наука, объекты изучения, цели, задачи. Химические свойства аминокислот |
| 2 | Белки | Белки: строение, свойства, функции |
| 3 | Нуклеиновые кислоты | Виды нуклеиновых кислот, их компонентный состав. Построение нуклеозидов и нуклеотидов. Роль ДНК. Роль, виды и функции РНК |
| 4 | Углеводы | Понятие и общая формула углеводов. Классификация углеводов в зависимости от их отношения к гидролизу, наличия функциональных групп, количества атомов углерода, входящих в их состав. Роль и химические свойства глюкозы. Дисахариды, полисахариды. Химические превращения углеводов в организме |
| 5 | Жиры и жироподобные вещества | Понятие и классификация липидов. Биологическая роль. Характеристика классов липидов: простых, нейтральных, сложных |
| 6 | Ферменты – биологические катализаторы | Понятие ферментов. Строение ферментов. Понятие об активном и аллостерическом центре. Субстрат. Сходства и различия ферментов и неорганических катализаторов. Механизм действия ферментов. Действие активаторов и ингибиторов. Классификация ферментов |
| 7 | Витамины | История открытия и понятие витаминов. Классификация витаминов: водо- и жирорастворимые. Понятие об а-, гипо- и гипервитаминозе |
| 8 | Гормоны | Понятие и химическая природа гормонов. Биологическая роль гормонов |
| 9 | Биохимические основы питания спортсменов | Задачи питания человека. Энергетическая ценность питания. Роль минеральных элементов в питании спортсменов. Роль воды. Режим питания спортсменов при тренировочном сборе. Пути повышения работоспособности спортсмена и ускорения восстановительного периода с помощью факторов питания |
^ 3. ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
1. Лекция: проблемная, вводная, информация, конференция, консультация
2. Семинарское занятие: ролевая игра, деловая игра, тренинг, беседа, традиционный, обсуждение докладов, общественный смотр знаний
3. Лабораторные занятия: индивидуальные, по группам
^ 4. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
4.1. Основная литература
1. Филиппович Ю. В. Основы биохимии : учеб. для хим. и биол. спец. пед. ун-тов и ин-тов / Ю. Б. Филиппович. – 3-е изд., перераб.и доп. – М. : Высш. шк., 1993. – 496 с.
2. Жеребцов Н. А., Попова Т. Н., Артюхов В. Г. Биохимия: учеб. для вузов / Н. А. Жеребцов,
Т. Н. Попова, В. Г. Артюхов; – В. : ВГУ, 2002. – 696 с.
3. Марри Р. Биохимия человека. Т. 1 : В 2-х т / Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейес, В. Родуэлл; Пер. с англ. В. В. Борисова, Е. В. Дайниченко; Под ред. Л. М. Гинодмана. – М. : Мир, 1993. – 381 с.; Т. 2. : В 2-х т / Р. Марри, Д. Греннер, П.Мейс и др.; Пер. с англ. М. Д. Гроздовой и др.; Под ред. Л. М. Гинодмана, В. И. Кандрора. – М. : Мир, 1993. – 414 с.
4. Северин Е. С. Биохимия : Учебник для студ. мед. вузов / Е. Северин, Т. Алейникова, Е. Осипова. – М. : Медицина, 2000. – 163с.
5. Проскурина И. К. Биохимия : Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / И. К. Проскурина. – М. : ВЛАДОС-ПРЕСС, 2004. – 236 с.
^ 4.2. Дополнительная литература
1.Кнорре Д. Г. Биологическая химия : Учебник для хим. и биол. спец. вузов – М. : Высшая школа, 2000, – 479 с.
2. Березов Т. Т. Биологическая химия : Учеб./ Т. Т. Березов, Б. Ф. Коровин. – М.: Медицина, 1998. – 704 с.
3. Марр Д., Геннер Д. Биохимия человека. – М. : Мир, 1993, – 1154 с.
4. Самсонов, Станислав Константинович. Биохимия покоя. – М. : Агрохимиздат, 1991. – 125 с.
5. Биохимия : учебник для ин-тов физ. культуры / под ред. В. В. Меньшикова, Н. И. Волкова. – М. : Физкультура и спорт, 1986. – 381 с.
4.3 Интернет ресурсы:k.ru