Geum.ru

Научно-исследовательская работа студентов: Материалы юбилейной 60-й научной студенческой конференции. Петрозаводск: Изд-во ПетрГУ, 2008. 325 с. Isbn 978-5-8021-0880-2

Вид материалаНаучно-исследовательская работа

Содержание


АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ Секция «Зоотехния»
Оценка зоотехнических линий
Промышленное выращивание
Оценка генетического тренда
Подобный материал:
1   ...   33   34   35   36   37   38   39   40   ...   68
^

АГРОТЕХНИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Секция «Зоотехния»


ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ
ДЛЯ ПТИЦЫ, НАСТОЕВ И ФИЛЬТРАТОВ ШУНГИТА
МЕТОДОМ БИОТЕСТИРОВАНИЯ

Яковлева О.
Научный руководитель — канд с.-х. наук, доц. Лери Н. А.

О целебных свойствах минерала шунгита известно со времен Петра I. Это единственный в мире источник с филероно-подобным строением углерода, его запасы 1 миллиард тонн. В настоящее время шунгит широко используется в медицине.

На кафедре зоотехнии ПетрГУ проведены исследования использования шунгита в качестве кормовой добавки для птицы в виде крупки фракции размола 1—3 мм в количестве от 1 до 3 % от массы корма.
В опыте установлено положительное влияние шунгита на продуктивность птицы, качество пищевых яиц и выживаемость птицы в условиях кормового и технологического стресса. Включение шунгита в рацион на потребление корма не повлияло. Исследований качества настоев
и фильтрата шунгита и их использования в рационах животных и птицы не проводилось. Это и определило цель нашего исследования.

На первом этапе проведена оценка фильтратов и настоев разной концентрации (5; 3,75; 2,5; 1,25 % шунгита в питьевой воде для птицы на Кондопожской птицефабрике) методом биотестирования. В качестве биотеста использованы показатели выживаемости, плодовитости и сходимости панцырей цериодафний, помещенных в изучаемые растворы. Опыт проводился в двух вариантах. В первом варианте определено токсическое действие рН настоев и фильтрата на показатель выживаемости дафний. В течение 20—48 ч. наблюдали гибель дафний. Концентрация водородного показателя (рН) настоя и фильтрата составляла 2,98—4 и была гибельна для дафний. Во втором опыте продолжительностью 24 дня в шести опытных вариантах и одном контрольном варианте (питьевая водя для птицы) было исключено действие низкого значения рН на выживаемость дафний. Методом подщелачивания рН во всех вариантах доведено до оптимального значения 7,5—8. В опыте установлено достоверное различие выживаемости, сходимости панцырей и плодовитости дафний в контрольной группе и опытных вариантах.

К концу опыта установлена выживаемость дафний в контрольной группе — 95 %, в фильтрате шунгита — 40 %, в настое шунгита — 5 % концентрации, выживаемость самая низкая и составила 4,9 %. Появление молоди наблюдали с 9—11-го дня опыта. Наивысшие показатели плодовитости были при минимальной концентрации шунгита (вода: шунгит = 98,75:1,25). Вероятнее всего, это связано с химическим составом настоев и фильтрата в процессе выщелачивания шунгита водой. По результатам анализа настоев и фильтрата установлено высокое содержание железа, магния, меди, отрицательно влияющих на жизнедеятельность дафний.

^ ОЦЕНКА ЗООТЕХНИЧЕСКИХ ЛИНИЙ
АЙРШИРСКОГО СКОТА ПО МОЛОЧНОЙ
ПРОДУКТИВНОСТИ И РЕЗИСТЕНТНОСТИ
К МАСТИТУ

Шипулина А.
Научный руководитель — канд. с.-х. наук, доц. Муравья Л. Н.

В агрокомплексе им. Зайцева были оценены зоотехнические линии айрширского скота по молочной продуктивности и резистентности
к маститу. В ходе исследований оценили 3 генеалогические группы,
7 линий, 25 быков по 764 лактациям дочерей.

Средняя заболеваемость молодых коров (1—2 лактации) составила 28 %, средний балл за мастит 5,63. У взрослых коров в возрасте 3 лактаций и старше заболеваемость увеличилась в 2 раза, балл — в 1,6 раза. Между генеалогическими группами не обнаружено достоверных различий по баллу за мастит. У взрослых коров выявлены статистически значимые различия по баллу за мастит в разных линиях. В числе лучших
с наименьшим баллом за мастит были линии С-111157 и В-13093,
в числе худших — Д-15710 и С-768.

Выявлены различия между линиями по показателям молочной продуктивности. Не обнаружено четкой зависимости между оценкой линий по баллу за мастит и показателями молочной продуктивности коров. Только отдельные линии сочетали высокую молочную продуктивность и резистентность к маститу. Так, линия В-13093 отличалась высокой продуктивностью — удой 480 кг, выход молочного жира 188 кг и имела низкий балл за мастит, то есть отличалась повышенной резистентностью к маститу. В числе худших оказалась линия С-838 с низкой продуктивностью и высоким баллом, то есть пониженной резистентностью. Маститом чаще поражались более высокопродуктивные коровы. Обнаружена нежелательная для селекции отрицательная корреляция между удоем и процентом жира в молоке у молодых и взрослых коров разных линий. Следовательно, отбор в сторону увеличения удоев будет способствовать снижению жирномолочности коров в данном стаде. Взаимосвязь между баллом за мастит и показателями молочной продуктивности была очень низкая. С помощью дисперсионного анализа обнаружено, что сила влияния линий на удой составляет 6 %. Сила влияния генотипа отцов на балл за мастит была равна 35 %.

Для одновременного повышения молочной продуктивности и устойчивости к маститу необходима селекция на базе использования производителей с ценным генотипом.

^ ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ
РАДУЖНОЙ ФОРЕЛИ В САДКОВОМ ХОЗЯЙСТВЕ
ООО «ФОРЕЛЬ ЛАДОГИ»

Стряпчиев И., Евланов Н.
Научный руководитель — канд. с.-х. наук Хуобонен М. Э.

В последнее время в Республике Карелия идет интенсивное развитие рыбоводства, в частности форелеводства. Многие хозяйства увеличивают объемы своего производства из года в год и ищут пути увеличения выхода продукции и снижения затрат на ее получение. Поэтому для выращивания радужной форели и расширения производства необходимо знать особенности гидрологического режима водоема и основы правильной организации кормления.

Работа проводилась на форелевом хозяйстве ООО «Форель Ладоги» в период с августа по сентябрь 2007 г. В качестве объекта исследования была взята радужная форель породы Камлоопс, которая считается лучшей породой для садкового рыбоводства. Молодь лучше всего растет при температуре 6—8 °С, взрослая — 12—18 °С. Изучалась динамика роста рыбы, величина суточного рациона и отхода, а также учитывалась плотность посадки.

В период исследования больше половины времени рыба находилась в неблагоприятных условиях (высокая температура воды 20—21 °С
и низкое содержание кислорода 5—7 мг/л), при этом ее не кормили.
С наступлением благоприятных условий одну группу рыб продолжали кормить кормом «Royal», второй группе стали давать более высокоэнергетический «Hercules», третья получала смесь «Royal» с витаминно-минеральной добавкой «Витарол». Установлено, что форель, получавшая привычный корм, имела достоверно большую живую массу
и меньший процент отхода в конце опыта. Также выяснилось, что после вынужденной голодовки, спустя две недели, произошел резкий спад живой массы во всех трех группах, причем в первой группе на 6,6 %, а во второй и третьей почти на 19 %. В период отсутствия питания рыба использовала запасы собственного тела, и в последующем, когда ее начали кормить, она их восполняла, не отвечая приростом живой массы на обильное кормление, что в дальнейшем сказалось на конечном объеме продукции.

На основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы: после стрессовых ситуаций необходимо менять рацион постепенно; в критических ситуациях желательно использовать специальные аэраторы либо передвигать садки на более проточные места водоема, тем самым улучшая условия, снижать стрессовую нагрузку
на организм рыбы.

^ ОЦЕНКА ГЕНЕТИЧЕСКОГО ТРЕНДА
ПО МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ
В АЙРШИРСКОМ СТАДЕ
ПЛЕМЗАВОДА «ИЛЬИНСКОЕ»

Пильник А.
Научный руководитель — доктор с.-х. наук, проф. Болгов А. Е.

Одной из главных задач разведения животных является разработка наиболее эффективных методов селекции, позволяющих ускорить совершенствование племенных животных и стад в соответствии с современными требованиями. Эффективность племенной работы в молочном скотоводстве определяется генетическим прогрессом продуктивности животных за единицу времени. В настоящее время разработаны методы оценки фактических генетических изменений в стаде молочного скота. В частности, применяют метод Смита (1962) в модификации В. М. Кузнецова (1979).

Целью работы была оценка генетического тренда по молочной продуктивности в айрширском стаде племзавода «Ильинское» и в некоторых других хозяйствах. Здесь создано высокопродуктивное стадо со средним удоем на 1 корову более 7000 кг молока и жирномолочностью 4,02 %. Генетический тренд рассчитали за периоды: 2000—2002 и 2004—2006 гг. Генетический прогресс по первотелкам в процентном отношении к средней по стаду составил: по удою — 1,9 % (2000—2002) и 0,8 % (2004—2006); по выходу молочного жира — 0,7 % (2000—2002) и 1,1 % (2004—2006). Данный тренд является типичным для молочных стад и соответствует ожиданиям. По содержанию жира в молоке: 0,005 % (2000—2002) и 0,038 % (2004—2006). Полученный результат является хорошим для данного хозяйства, однако он не соответствует литературным данным. По живой массе мы не зафиксировали положительного тренда, возможно, что в хозяйстве не велась селекция на укрупнение животных. Кроме отдельно взятого хозяйства, мы оценивали также генетический тренд изучаемых признаков по объединенным данным трех стад: племзавод «Ильинское», ферма Тивдия, агрокомплекс им. Зайцева. Результаты генетического сдвига за 2000—2002 гг. составили: по удою — 129 кг, содержанию жира в молоке — 0, 0065 %, выходу молочного жира — 3,84 кг. В 2004—2006 гг. темпы селекции по изучаемым признакам были значительно ниже.

Следовательно, результаты исследований в трех стадах подтвердили основные закономерности, полученные на одном из стад в племзаводе «Ильинское». Наши исследования показали, что в племзаводе «Ильинское» и в других стадах повышение молочной продуктивности айрширских коров в заметной степени обусловлено генетическими факторами. Следовательно, для повышения вклада селекции в рост продуктивности стад необходимо использовать быков еще более высокого класса и повышать эффективность отбора среди маточного поголовья.