Агробиологические основы повышения эффективности производства овощей в зимних теплицах
| Вид материала | Документы |
- Программы «Развитие кормо- производства на 2010-2012 годы» Вцелях увеличения производства, 198.04kb.
- Рационализация путей и методов повышения экономической эффективности производства зерна, 623.17kb.
- Методические основы оценки эффективности инвестиционных проектов технического перевооружения, 124kb.
- Управление производством и повышение его эффективности 3 Глава, 658.13kb.
- Концепция жизненного цикла товара 41 > Варианты принятия решения о покупке товара-новинки, 1008.08kb.
- Постановление от 26 января 2011 г. N 580 об утверждении порядка предоставления субсидий, 413.21kb.
- Автоматизация технологического процесса, 102.4kb.
- Энергосбережения и повышения энергетической эффективности, 2189.29kb.
- Повышение экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции, 571.48kb.
- Региональная целевая программа по развитию мясного скотоводства как основа повышения, 74.4kb.
На правах рукописи
.
Король Валентин Григорьевич
Агробиологические основы повышения эффективности производства овощей в зимних теплицах
Специальность: 06.01.01 - общее земледелие
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени
доктора сельскохозяйственных наук
Москва 2011
Диссертационная работа выполнена в НП Научно исследовательском институте овощеводства защищенного грунта и ООО Агрофирме «Гавриш» в 1985-2010 годах.
| ^ Официальные оппоненты: | доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Игнатова Светлана Ильинична |
| | доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Кудряшов Юрий Сергеевич |
| | доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Пышная Ольга Николаевна |
| ^ Ведущее учреждение: | Российский Государственный аграрный заочный университет |
Защита диссертации состоится: «21» апреля 2011 года в 10 часов на заседании диссертационного совета Д 006.022.01 при ГНУ Всероссийском научно-исследовательском институте овощеводства по адресу: 140153, Московская область, Раменский район, д. Верея, строение 500, ВНИИО.
E-mail: vniioh@yandex.ru
С диссертационной работой можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.
Автореферат разослан « » марта 2011 г.
Ученый секретарь
диссертационного совета Л.Н. Прянишникова
^ Общая характеристика работы
Актуальность темы. В 90-х годах минувшего столетия эффективность работы отрасли защищенного грунта в России стала снижаться. Наряду с экономическими причинами, как рост цен на энергоносители, существовал комплекс технологических факторов, как: физический и моральный износ культивационных сооружений, устаревшая технология выращивания на грунтах, низкий уровень организации производства и подготовки кадров.
В 1986 г. площадь зимних остекленных теплиц составляла 4200 га и в них ежегодно производили 1,1 млн.т овощей. В 2000 г. площадь зимних теплиц составляет всего 2304 га, а в 2007 году — 2100 га. И на этой площади производят 550 тыс.т овощей. Общая емкость рынка овощей защищенного грунта сегодня в России составляет 1,5 млн. т в год, около 10,5 кг на одного жителя. Таким образом, более 1 млн.т плодов население страны получает из пленочных теплиц, а также за счет импорта.
Изменились подходы к технологии выращивания растений. Для получения максимальной продуктивности растений необходимо научиться управлять их ростом и развитием, опираясь на знание их биологии. Важнейшим резервом роста урожайности является наиболее полная реализация потенциальной продуктивности выращиваемых гибридов, эффективное использование условий выращивания, а также подбор гибридов, адаптированных к новым условиям выращивания.
Сегодня доля гибридов голландской селекции в защищенном грунте составляет по томатам — 59%, перцам — 82%, баклажанам — 96%, по огурцам — 16%. Но научно-обоснованные рекомендации по особенностям технологии их выращивания отсутствуют.
В связи с этим научные исследования, посвященные агробиологическому обоснованию и оптимизации факторов, обеспечивающих высокую продуктивность отечественных гибридов огурца и томата в зимних теплицах, являются весьма актуальными.
Цель и задачи исследований. Целью нашей работы явилась разработка агробиологических основ повышения эффективности выращивания овощей в зимних теплицах, обеспечивающих высокую рентабельность производства.
Для достижения указанной цели нами были определены следующие задачи:
- изучить особенности роста и динамику формирования урожая у детерминантных и индетерминантных гибридов томата, а также гибридов, несущих гены nor и rin в зимне-весеннем и продленном оборотах, определить их сортовую реакцию на абиотические и биотические факторы;
- разработать и оптимизировать сортовую технологию выращивания
перспективных отечественных гибридов томата в зимне-весеннем и продленном оборотах;
- оценить способы и сортовую реакцию на дополнительное опыление томата в зимних теплицах;
- разработать и усовершенствовать сортовую технологию выращивания новых пчелоопыляемых и партенокарпических гибридов огурца в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах;
- оптимизировать организационно-технологическую систему использования зимних теплиц, оценить экономическую эффективность предлагаемых технологических решений.
Научная новизна исследований — заключается в комплексном подходе к разработке и обоснованию сортовых технологий выращивания новых отечественных гибридов огурца и томата с использованием новых агроприемов формирования растений и подборе наиболее продуктивных гибридов овощных культур, также в использовании современной научно-обоснованной организационно-технологической системы в овощеводстве защищенного грунта.
Установлены особенности роста, развития и пространственного распределения урожая у детерминантных и индетерминантных гибридов томата в продленном обороте, найдена зависимость между длиной междоузлий в симподиальных побегах индетерминантных гибридов.
Изучены особенности роста, развития, созревания и дозаривания плодов у гибридов томата, несущих гены nor и rin в гетерозиготном состоянии, определена их сортовая реакция на низкую освещенность и подкормки СО2, изменение биохимического состава плодов в процессе их дозаривания и хранения.
Оценены способы дополнительного опыления и пыльцевая продуктивность в различных условиях выращивания, определена сортовая реакция на дополнительное опыление томата.
Разработана и оптимизирована технология выращивания новых пчелоопыляемых и партенокарпических гибридов с бугорчатыми плодами и букетным типом плодоношения, обоснованы способы формирования растений с учетом особенностей их биологии и плодовой нагрузки на главный стебель.
Разработана технология выращивания огурца в зимних теплицах в три оборота.
Практическая ценность и реализация результатов исследований. Основные положения разработанной нами технологии выращивания основных овощных культур в зимних теплицах освоены и используются в большинстве тепличных комбинатов России, Украины, Беларуси и др.
Внедрение трехоборотной культуры огурца — это один из основных резервов рационального использования зимних теплиц, получения максимального количества продукции с единицы площади, увеличения поступления ее в соответствии с потребностями рынка, учета максимальной цены реализации в пиковые периоды потребления.
Выделены и внесены в Госреестр индетерминантные гибриды томата для выращивания в продленном обороте зимних теплиц с урожайностью до 60 кг/м2, с укороченными междоузлиями — F1 Алькасар, F1 Альгамбра и др. F1 Алькасар занимает в зимних теплицах 7-10 % площади под томатами, успешно конкурируя с голландскими гибридами.
Разработаны элементы технологии выращивания гибридов F1 Фараон, F1 Евпатор, F1 Добрунь, F1 Митридат, F1 Бельканто, занимающих более 250 га в зимних теплицах, в т. ч. в летне-осеннем обороте. Оределена их сортовая реакция на дополнительное опыление и подкормки СО2.
Впервые разработана и внедрена в производство сортовая технология выращивания пчелоопыляемого гибрида огурца F1 Атлет в зимне-весеннем обороте: разработана система формирования растений с учетом плодовой нагрузки на главный стебель, обосновано количество ослепляемых узлов в нижней части главного стебля, количество боковых побегов, сроки прищипки главного стебля. Рекомендован конвейер подсадки гибрида-опылителя. В настоящее время площадь под гибридом F1 Атлет — более 600 га.
Разработана сортовая технология выращивания партенокарпических гибридов огурца в зимне-весеннем (F1 Кадет F1 Раис) и летне-осеннем (F1 Кураж) оборотах, выявлена система формирования растений в один стебель, рекомендованы сроки выращивания. Площадь, занимаемая этими гибридами более 1600 га; F1 Кураж занимает 85% площади теплиц под огурцом в летне-осеннем обороте. Определена оптимальная плодовая нагрузка для длинноплодных гибридов огурца в условиях светокультуры.
Апробация работы. Основные результаты работы доложены на научных конференциях РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева в 1986, 1989, 1993, 1994, 2001, 2002, 2003 и 2006 годах, ВНИИО — в 2003г., НИИОЗГ- в 2003 и 2005 годах, ВНИИССОК — в 2005 г., в НИИ овощеводства НАН Беларуси — в 2006 г., а также на совещаниях и практических семинарах овощеводов защищенного грунта, организованных фирмами: ООО ГС «Гавриш» (2000-2010), ООО Агро-МТД (2004-2007), Ассоциацией «Теплицы России» (2000-2010), ООО «АИК- Агросистемс» (2002-2007), НПФ «Фито» (2003-2006 ) и др.
Публикации результатов исследований. Основные положения диссертации опубликованы в 110 научных работах, в т.ч. 16 работ- в научных журналах, рекомендованных Перечнем ВАК РФ, 2-х монографиях, 10-ти авторских свидетельствах, 6-ти рекомендациях и методических указаниях.
На защиту выносятся следующие основные положения:
- особенности роста, развития и пространственного распределения урожая у гибридов томата, различающихся по типу роста;
- особенности биологии гибридов томата, несущих гены nor и rin и их практическое использование;
- сортовая технология выращивания пчелоопыляемых гибридов огурца в зимне-весеннем обороте;
- сортовая технология выращивания партенокарпических гибридов огурца
отличающихся теневыносливостью и букетным типом плодоношения в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах;
- выращивание гибридов огурца в зимних остекленных теплицах в три оборота.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, 7 глав, выводов, практических рекомендаций, списка используемой литературы, содержащего 825 источников, в том числе 300 на иностранных языках, 27 приложений. Материал диссертации изложен на 450 страницах компьюторного текста, включающего 113 таблиц, 57 рисунков.
Автор выражает благодарность д. с.-х. н., профессору Гавришу С.Ф., сотрудникам НП НИИОЗГ, сотрудникам кафедры овощеводства РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева, коллективу ВНИИ овощеводства и лично д.с.-х.н., профессору Лудилову В.А. Особая благодарность главным агрономам Кирию П.И., ОАО «Комбинат «Тепличный», Киевской обл., Гундадзе Н.Т., ОАО «Тепличный», г. Калуга, Николаевой И.К., ОАО «Совхоз «Тепличный», г. Иваново, Соколовой Т.В., СХПК «Комбинат «Тепличный», г. Вологда, Ландышеву В.В., ЗАО «Агрофирма «Белая Дача».
^ Глава 1. Материал, методика и условия проведения исследований
В работе использовались гибриды томата и огурца отечественной и зарубежной селекции. Просмотрена и изучена коллекция из 220 гибридов томата, из них 30 — с детерминантным типом роста и 60 гибридов огурца. Исследования включали последовательное проведение лабораторных, полупроизводственных и производственных опытов с использованием общепринятых методик в овощеводстве защищенного грунта (Белик В.Ф., 1970,1979. 1992; ВАСХНИИЛ — 1976 и др. )
В течение вегетационного периода проводили фенологические наблюдения, биометрические измерения, учет урожая в соответствии с методикой государственного сортоиспытания овощных культур (1975). Биохимические анализы выполнены на кафедре хранения и переработки плодов и овощей РГАУ—МСХА им. К.А. Тимирязева в соответствии с общепринятыми методиками химических анализов. Определение площади листового аппарата - по параметрам листа, с проверкой весовым методом. Выделение этилена созревающими плодами томата определяли газохроматографическим методом. Интенсивность дыхания определяли газоаналитическим методом. Физикомеханические свойства плодов оценивали по методике Б.В. Квасникова и др.; прочность плодов к статическим нагрузкам — на приборе ОПТ — 10, прочность кожицы на прокол — на приборе ИДП-500. Фертильность пыльцы окрашиванием ацетокармином, массу пыльцы — весовым методом.
Статистическую обработку результатов исследований осуществляли методом дисперсионного анализа ( Доспехов Б.А., 1979 ).
Исследования по теме диссертации проводились с 1985 по 2010 год в НП
Научно исследовательский институт овощеводства защищенного грунта и ООО Агрофирме «Гавриш», в ЗАО «Агрофирме «Белая Дача», в ОАО «Совхоз «Тепличный», г. Иваново, в ОАО «Комбинат «Тепличный», Киевской обл. и др. тепличных комбинатах.
За годы исследований наиболее благоприятные условия освещенности наблюдались в 1997,1998 и 1999-х годах, приход солнечной радиации составил более 1900 мДж/м2. Неудачными были 2002,2003 и 2008-й годы, приход радиации сотавил менее 1700 мДж/м2. В 2008 г приход радиации в январе и феврале составил соответственно 12 и 30 мДж/м2, всего 50% от средних многолетних данных. Ниже среднего была освещенность в сентябре-октябре 2002 года, что сказалось на урожайности. Особые условия сложились летом 2010 года. Летнее длительное повышение температуры выше 35о С привело к стерильности пыльцы, а задымление теплиц в ряде регионов — к гибели пчел и шмелей, что сказалось на урожайности.
Р Е З У Л Ь Т А Т Ы И С С Л Е Д О В А Н И Й
Глава 2. Изучение детерминантных и индетерминантных гибридов томата в зимне-весеннем и продленном оборотах
В настоящее время в новых теплицах с высотой шпалеры 4,0-4,5м выращивают только индетерминантные гибрида томата. Но остались еще старые остекленные теплицы, с высотой шпалеры не больше 2,5м, растет площадь пленочных теплиц. Здесь детерминантные гибриды томата, экономно исползующие объем теплиц, востребованы.
^ Рост стебля. Детерминантные гибриды ограничивают рост главного стебля после образования 4-6, а иногда и большего числа соцветий, что зависит в первую очередь от освещенности. К примеру, при выращивании F1 Верлиока в открытом грунте (высадка рассады 25 мая) все растения ограничивали рост, образуя 3 соцветия. При выращивании же в зимне-весеннем обороте (высадка рассады в начале февраля) 8% растений ограничивали свой рост после образования 3-х соцветий, 5% - после 4-х соцветий, 8% - после 5-ти соцветий, 17% - после 6-и соцветий, и 42% после 7-и соцветий.
Вершкование у детерминантных гибридов приводит к неравномерному росту растений в теплице и значительно усложняет технологию их выращивания. При выращивании в продленном обороте (9-11 месяцев вегетации) предпочтительнее высокорослые индетерминантные гибриды, формирующие все новые симподиальные побеги. На каждом симподиальном побеге формируется 3 листа и заканчивается он соцветием. За счет роста побега продолжения соцветие смещается в сторону, а лист, из пазухи которого развивается побег продолжения, выносится вверх, выше соцветия (рисунок 1).
^ Рост междоузлий у индетерминантных гибридов. Максимальная длина у F1 Source, на 210-й день после всходов она составляет 661 см, у F1 Алькасар — 462 см. F1 Source – кистевой гибрид, где зрелые плоды в нижних соцветиях
вынос листа 3Рисунок 1 - Симподиальный побег у индетеримнантных гибридов томата
не убирают до созревания всех плодов в соцветии. Это приводит к значительному увеличению нагрузки, по сравнению с F1 Алькасар, плоды которого собирали в начале созревания. Гибрид F1 Favorita с вишневидными плодами, их нагрузка минимальна, а высота стебля 581 см. Рост растений, в данном случае, в большей степени обусловлен генотипом, чем плодовой нагрузкой.
У индетерминантных гибридов длина первых двух междоузлий в симподиальном побеге меньше, чем 3-го (рисунок 2,3,4). Причем длина 3-го междоузлия в симподиальном побеге может быть равна суммарной длине первых двух междоузлий. У F1 Source это 1,2 и 3-й симподиальные побеги (рисунок 4), у F1 Алькасар у всех симподиальных побегов 3-е междоузлие равно или больше по длине сумме первых двух междоузлий (рисунок 2).
У F1 Алькасар закономерность между длиной 1-го и 2-го междоузлий не найдена (рисунок 2). У гибридов F1 Source и F1 Favorita длина 1-го междоузлия в симподиальном побеге больше или равна 2-му (рисунок 3,4).
Увеличение длины симподиального побега у индетерминантных гибридов в большей степени связано с увеличением длины 3-го междоузлия, на котором располагается соцветие. Так коэффициент корреляции между длиной симподиального побега и длиной 3-го междоузлия составляет: F1 Алькасар — 0,540; F1 Source — 0,774; F1 Favorita – 0,850; а в среднем у изучаемых нами гибридов — 0,848.
Рисунок 2- Длина междоузлий и вынос листа над соцветием в симподиальных побегах у гибрида F1 Алькасар в продленном обороте зимних теплиц (2003-2005 годы)
Рисунок 3 — Длина междоузлий и вынос листа над соцветием в симподиальных побегах у гибрида F1 Source в продленном обороте зимних теплиц (2003-2005 годы)
Рисунок 4 - Длина междоузлий и вынос листа над соцветием в симподиальных побегах у гибрида F1 Favorita в продленном обороте зимних теплиц (2003-2005 годы)
Увеличение длины симподиального побега у индетерминантных гибридов в большей степени связано с увеличением длины 3-го междоузлия, на котором располагается соцветие. Так коэффициент корреляции между длиной симподиального побега и длиной 3-го междоузлия составляет: F1 Алькасар — 0,540; F1 Source — 0,774; F1 Favorita – 0,850; а в среднем у изучаемых нами гибридов — 0,848.
Усиленный рост последнего междоузлия в симподиальных побегах вызван ростом побега следующего порядка, т. е. ростом нового симподиального побега. При этом вынос листа над соцветием составляет 2-5 см и больше. В нашем случае вынос листа у F1 Favorita – 2,8 см, у F1 Source – 4,2 см, у F1 Алькасар — 5,0 см. У F1 Алькасар и F1 Source вынос листа увеличивается на первых 3-6-и симподиальных побегах, затем уменьшается. У F1 Favorita заметна тенденция увеличения выноса листа в более поздние сроки. При этом кривая выноса листа над соцветием практически повторяет кривую длины третьего междоузлия (рисунки 2,3,4). Коэффициент корреляции между длиной 3-го междоузлия и выносом листа над соцветием у изучаемых гибридов составляет - 0,712. У F1 Алькасар он равен 0,573; у F1 Source — 0,789; а у F1 Favorita – 0,771.
Растения изучаемых детерминантных гибридов отличаются быстрым ростом стебля в высоту. На 85-й день после всходов они превосходят по высоте индетерминантные гибриды в среднем на 9 см (таблица 1).
В дальнейшем рост стебля у них значительно замедляется и на 134-й день после всходов высота растений на 32 см меньше, чем у индетерминантных гибридов. Наиболее сильный начальный рост у F1 Золотой рог, F1 139, имеющих полудетерминантный тип роста.
^ Длина листа — сортовой признак, она оказывает значительное влияние на густоту фитоценоза и меняется в онтогенезе. В моноподиальном побеге, до первого соцветия, длина листа увеличивается и достигает своего максимума. В дальнейшем прослеживается тенденция уменьшения длины листа после 34-36-го листа, т.е. после 7-8-го соцветия, когда плодовая нагрузка приближается к максимальной. У более генеративного гибрида F1 Киржач длина листа уменьшается значительнее (рисунок 5).
Ранняя и дружная отдача урожая у гибридов томата в значительной степени зависит от скорости роста и формирования ими ассимиляционного аппарата. Растения гибридов F1 Верлиока, F1 Золотой рог, F1 Гамаюн при равном количестве листьев, но за счет большей их длины, формируют на 85-й день после всходов большую площадь ассимиляционной поверхности, в сравнении с индетерминантными образцами (таблица 1). Это способствует получению у них более высокого раннего урожая. Если у детерминантных гибридов рост площади ассимиляционной поверхности практически прекращается на 85-й день после всходов, то у индетерминантных гибридов — только на 130-й день.
Индекс листовой поверхности у большинства детерминантных и одного индетерминантного гибрида F1 Василиса на 134-й день после всходов не превышал 2 единицы (таблица1). При выращивании этих гибридов на 1 м2 можно размещать большее количество растений.
Рисунок 5 - Изменение длины листовой пластинки у гибридов томата F1 Киржач и F1 Маева, различающихся по типу развития ( 2001-2002 годы)
Таблица 1 — Динамика роста стебля и площадь листовой поверхности у гибридов томата в зимне-весеннем обороте (1985-1988 годы)
| № п/п | Гибриды F1 | Число дней от всходов | ||||||||
| длина главного стебля, см | площадь листовой поверхности, дм2 | индекс листовой поверхности, м2/м2 | ||||||||
| 65 | 85 | 134 | 65 | 85 | 134 | 65 | 85 | 134 | ||
| Индетерминантные гибриды | ||||||||||
| 1 | Рианто - St | 42 | 105 | 255 | 21 | 51 | 106 | 0,6 | 1,4 | 3,0 |
| 2 | Карлсон | 41 | 112 | 257 | 15 | 51 | 87 | 0,4 | 1,4 | 2,4 |
| 3 | Черный айсберг | 44 | 106 | 240 | 18 | 47 | 86 | 0,5 | 1,3 | 2,4 |
| 4 | Тортила | 40 | 123 | 247 | 19 | 58 | 97 | 0,5 | 1,6 | 2,7 |
| Среднее | 42 | 112 | 249 | 17 | 49 | 92 | 0,5 | 1,4 | 2,5 | |
| Детерминантные гибриды | ||||||||||
| 5 | Верлиока | 44 | 122 | 231 | 25 | 55 | 53 | 0,7 | 1,5 | 1,5 |
| 6 | Гамаюн | 44 | 124 | 237 | 16 | 57 | 65 | 0,5 | 1,6 | 1,8 |
| 7 | Золотой рог | 46 | 131 | 233 | 14 | 59 | 67 | 0,4 | 1,7 | 1,9 |
| 8 | Чекист | 42 | 117 | 221 | 15 | 38 | 40 | 0,4 | 1,1 | 1,1 |
| Среднее | 43 | 121 | 217 | 17 | 45 | 55 | 0,5 | 1,3 | 1,6 | |
| НСР05 | | | 40,8 | | | 13,7 | | | | |
| Sx, % | | | 14,0 | | | 4,7 | | | | |
Урожайность. Гибриды с детерминантным типом роста значительно превосходят в апреле-мае индетерминантные образцы по урожайноти, затем их
продуктивность заметно снижается (таблица 2). Наиболее скороспелый - F1
Верлиока, дающий в апреле 3,05 кг/м2 зрелых плодов, а на 1 июня - 7,67 кг/м2, что на 49% больше, чем у гибридов F1 Рианто и F1 Карлсон. Высокой урожайностью на 1 июня отличаются также детерминантные гибриды F1 Гамаюн, F1 Чекист, F1 Золотой рог (таблица 2).
На 1 июля максимальная урожайность также у F1 Верлиока -11,81 кг/м2, что на 10-14% превышает F1 Рианто и F1 Карлсон. Высокая продуктивность на 1 июля у гибридов F1 Чекист, F1 Золотой рог, F1 Гамаюн. В последующие месяцы их урожайность снижается.
Колебания урожайности по соцветиям у детерминантных гибридов значительно больше. Если коэффициент вариации по продуктивности первых 15-20 соцветий у индетерминантных гибридов F1 Рианто, F1 Карлсон и F1 Черный айсберг составляет соответственно 21,7%, 13,6% и 21,6%, то у детерминантных — F1 Верлиока, F1 Золотой рог и Украинский тепличный 285 — сответственно 37,2%, 35,0% и 39,2%.
Таблица 2 - Урожайность гибридов томата в зимне-весеннем и продленном оборотах (1985-1988 годы)
| № п/п | Гибриды F1 | Урожайность на: | Товарность плодов, % | Средняя масса плода, г | |||||
| 01.06 | 01.07 | 30.09 | |||||||
| кг/м2 | % | кг/м2 | % | кг/м2 | % | ||||
| Индетерминантные гибриды | |||||||||
| 1 | Рианто - St | 5,15 | 100 | 10,34 | 100 | 22,84 | 100 | 96 | 75 |
| 2 | Карлсон | 5,36 | 104 | 10,74 | 104 | 21,43 | 94 | 95 | 65 |
| 3 | Черный айсберг | 5,16 | 100 | 10,72 | 104 | 23,98 | 105 | 96 | 71 |
| 4 | Тортила | 6,41 | 125 | 11,45 | 11 | 24,75 | 108 | 97 | 79 |
| Среднее | 5,17 | 100 | 10,49 | 100 | 22,9 | 100 | - | 71 | |
| Детерминантные гибриды | |||||||||
| 5 | Верлиока | 7,67 | 149 | 11,81 | 114 | 22,19 | 97 | 97 | 74 |
| 6 | Гамаюн | 6,65 | 129 | 11,35 | 110 | 22,98 | 101 | 96 | 73 |
| 7 | Золотой рог | 6,34 | 123 | 11,51 | 111 | 23,18 | 102 | 97 | 77 |
| 8 | Чекист | 6,53 | 127 | 11,73 | 113 | 21,73 | 95 | 97 | 91 |
| Среднее | 6,26 | 121 | 11,05 | 105 | 22,4 | 98 | - | 77 | |
| НСР05 | 0,95 | - | 1,2 | - | 1,78 | - | - | 4,9 | |
| Sx, % | 0,37 | - | 0,41 | - | 0,61 | - | - | 1,7 | |
^ Пространственное распределение урожая. Большой практический интерес представляет количество соцветий, формируемое растениями на высоту 2,0 м. Индетерминантные гибриды F1 Рианто, F1 Карлсон, F1 Черный айсберг закладывают до шпалеры 7-8 соцветий, а детерминантные F1 Золотой рог, F1 Верлиока и Украинский тепличный 285 не менее 10-17 (рисунок 6). При этом средняя продуктивность соцветий составляет у F1 Карлсон-0,323г, у F1 Рианто-0,362г, у F1Черный айсберг — 0,412 г, при 0,356 г, у F1 Верлиока. Зная
динамику отдачи урожая с каждого соцветия можно более точно расчитать технологический паспорт сорта. К примеру, у детерминантных гибридов, начиная с 8-10-го соцветия урожайность значительно снижается. В связи с этим их более рационально выращивать в коротком (зимне-весеннем) обороте.
^ Увеличение количества боковых побегов. В 3-й световой зоне рассаду томата выносят в теплицу на постоянное место в середине января, когда приход солнечной радиации составляет 12-33 мДж/м2 в месяц. А максимального значения приход солнечной радиации достигает в июне-июле, месячная сумма ФАР составляет 220-374 мДж/м2, т. е. приход солнечной радиации увеличивается в 10-12 раз. При этом в два раза увеличивается длина дня. Для использования максимального прихода света в весенние и летние месяцы увеличивают количество побегов на 1м2, для чего на растениях формируют дополнительные побеги.
Рисунок 6 - Пространственное распределение урожая по соцветиям у изучаемых гибридов томата в зимне-весеннем обороте (1986-1987 годы)
Как по раннему, так и по общему урожаю лучший результат получен в варианте 4, оставление дополнительного побега в пазухе листа под 5-м соцветием на каждом 4-м растении. На 1 июня урожайность в этом варианте
составила 11,1 кг/м2, на конец оборота — 39,8 кг/м2. В этом же варианте была максимальной и масса плода (таблица 3). Среднее количество плодов с 1м2 максимальное при оставлении боковых побегов на каждом 3-м растении, но при этом масса плода снижается на 11 г.
Срок формирования дополнительного побега в меньшей степени влияет на размер плодов, чем количество боковых побегов. Увеличение количества оставляемых боковых побегов отрицательно влияет на среднюю массу плода (таблица 3). Увеличение урожайности шло в большей степени за счет увеличения массы плода (на 12%), чем за счет их количества (на 8%). Таким образом, при дополнительном загущении масса плода уменьшается быстрее, чем растет количество плодов с 1 м2, кроме того, растет количество нестандартных плодов (таблица 3).
Таблица 3 - Урожайность гибрида F1 Алькасар в зависимости от срока формирования боковых побегов и их количества (2003-2004 годы)
| Варианты | Формирование побегов | Средняя урожайность, кг/м2 | Средняя масса плода, г | Среднее количество плодов, шт | Стандартность, % | |
| на 01.06 | на 04.11 | |||||
| Вариант 1 | под 4-м, каждое 4-е | 10,1 | 38,6 | 148 | 261 | 98,9 |
| Вариант 2 | под 4-м, каждое 3-е | 9,4 | 38,3 | 136 | 282 | 96,4 |
| Вариант 3 | под 4-м, каждое 2-е | 9,3 | 33,9 | 128 | 265 | 96,9 |
| Вариант 4 | под 5-м, каждое 4-е | 11,1 | 39,8 | 147 | 271 | 98,8 |
| Вариант 5 | под 5-м, каждое 3-е | 10 | 39,6 | 138 | 287 | 98,4 |
| Вариант 6 | под5-м, каждое 2-е | 9 | 35,9 | 129 | 278 | 95,3 |
| Вариант 7 | под 6-м, каждое 4-е | 9,7 | 39 | 145 | 269 | 98,2 |
| Вариант 8 | под 6-м, каждое 3-е | 10,2 | 37,8 | 135 | 280 | 98,4 |
| Вариант 9 | под 6-м, каждое 2-е | 10,2 | 36,6 | 128 | 286 | 96,8 |
| Среднее по сроку формирования боковых побегов | ||||||
| под 4-м соцветием | 9,6 | 36,9 | 137 | 269 | 97,4 | |
| под 5-м соцветием | 10 | 38,4 | 138 | 279 | 97,5 | |
| под 6-м соцветием | 10 | 37,8 | 136 | 278 | 97,8 | |
| Среднее по количеству сформированных побегов | ||||||
| каждое 4-е растение | 10,3 | 39,1 | 147 | 267 | 98,6 | |
| каждое 3-е растение | 9,9 | 38,6 | 136 | 283 | 97,7 | |
| каждое 2-е растение | 9,5 | 35,5 | 128 | 276 | 96,3 | |
| НСР05 | 0,91 | 1,42 | 18 | 26 | | |
| Sx, % | 0,3 | 0,81 | 11 | 14 | | |