Агробиологические основы повышения эффективности производства овощей в зимних теплицах
| Вид материала | Документы |
- Программы «Развитие кормо- производства на 2010-2012 годы» Вцелях увеличения производства, 198.04kb.
- Рационализация путей и методов повышения экономической эффективности производства зерна, 623.17kb.
- Методические основы оценки эффективности инвестиционных проектов технического перевооружения, 124kb.
- Управление производством и повышение его эффективности 3 Глава, 658.13kb.
- Концепция жизненного цикла товара 41 > Варианты принятия решения о покупке товара-новинки, 1008.08kb.
- Постановление от 26 января 2011 г. N 580 об утверждении порядка предоставления субсидий, 413.21kb.
- Автоматизация технологического процесса, 102.4kb.
- Энергосбережения и повышения энергетической эффективности, 2189.29kb.
- Повышение экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции, 571.48kb.
- Региональная целевая программа по развитию мясного скотоводства как основа повышения, 74.4kb.
^ Элементы сортовой технологии гибридов F1 Раис и F1 Кадет в зимне-весеннем обороте. У партенокарпических гибридов в каждой пазухе листа формируются только женские завязи, что значительно увеличивает плодовую нагрузку. Поэтому следует проводить нормирование завязей. На главном стебле до шпалеры у гибридов с длиной плода 20-25 см должно быть 8-10 плодов, у гибридов с длиной плода 16-20 см - 12-14 плодов.
Апробировали 7 вариантов формирования растений и нормирования плодов на главном стебле у гибридов F1 Кадет и F1 Раис, ослепляя от 8 до 10 узлов (рисунок 12).
Формирование растений влияет как на плодовую нагрузку на растение, у F1 Раис она меняется от 11 до 20 плодов в первых 25-и узлах, так и на распределение этой нагрузки по главному стеблю и отдачи урожая по времени. Теоретически, максимально возможная нагрузка, с учетом того, что в каждом неослепленном и не подверженном нормированию узле закладывается по две
завязи, в варианте 7. Она составляет 30 завязей, а реально сформировалось 15 плодов. Максимальная плодовая нагрузка была в варианте 4 — 20 плодов, а теоретически возможная — 25 плодов. Их общая масса составила 2,2 кг, при средней массе плода 112 г (таблица 12).
Рисунок 12 - Схема формирования растений гибрида огурца F1 Раис и нагрузка плодами главного стебля
Более точно влияние плодовой нагрузки на растение можно определить по интенсивности и длительности плодов. Так в варианте 4, при максимальной
нагрузке плодами, интенсивность налива плодов составила 8,1 г/день, что выше среднего, а продолжительность налива плода — 13,9 дней (таблица 12). Максимальные колебания по продолжительности налива плодов отмечаются у первых 8-10 плодов, что, очевидно, связано с колебаниями прихода солнечной радиации.
Таблица 12 - Число плодов, сформировавшихся в первых 25 узлах у F1 Раис, их масса и длительность налива (2007-2008 годы)
| Вариант опыта | Число плодов в первых 25 узлах, шт. | Суммарная масса плодов, г | Средняя масса плода, г | Скорость налива плодов, г/день | Продолжи-тельность налива плодов, дни |
| 1 (10,12,14+4) | 16 | 1812 | 113 | 8,5 | 13,3 |
| 2 (9,11,13+4) | 17 | 1775 | 104 | 7,6 | 13,6 |
| 3 (8,10,12+4) | 16 | 1830 | 114 | 7,5 | 15,3 |
| 4 (10+5) | 20 | 2248 | 112 | 8,1 | 13,9 |
| 5 (9,11,13,15+4) | 15 | 1622 | 108 | 7,9 | 13,7 |
| 6 (8,10,12,14,16+4) | 11 | 1238 | 113 | 7,2 | 15,7 |
| 7 (10+0) | 15 | 1629 | 109 | 6,6 | 16,4 |
| Среднее | 16 | 1736 | 110 | 7,6 | 14,6 |
Таблица 13 - Влияние способов формирования растений гибрида F1 Раис на динамику поступления урожая (2007-2008 годы)
| Варианты опыта | Поступление урожая нарастающим итогом, кг/м2 | ||||
| на 1.04 | на 1.05 | на 1.06 | на 1.07 | в % | |
| 1 (10,12,14+4) | 1,42 | 6,84 | 14,54 | 20,09 | 100 |
| 2 (9,11,13+4) | 1,77 | 7,62 | 15,80 | 20,64 | 103 |
| 3 (8,10,12+4) | 1,35 | 6,12 | 13,21 | 16,76 | 83 |
| 4 (10+5) | 1,87 | 7,04 | 14,93 | 21,58 | 107 |
| 5 (9,11,13,15+4) | 1,65 | 6,95 | 14,42 | 19,17 | 95 |
| 6 (8,10,12,14,16+4) | 1,72 | 6,37 | 13,41 | 17,60 | 88 |
| 7 (10+0) | 1,09 | 6,39 | 12,64 | 16,32 | 81 |
| Среднее | 1,55 | 6,76 | 14,14 | 18,88 | - |
| НСР05 | 0,29 | 0,64 | 1,29 | 1,81 | - |
| Sx, % | 0,19 | 0,31 | 0,74 | 0,86 | - |
Таким образом, прослеживается зависимость между количеством ослепленных узлов, плодовой нагрузкой, скоростью и продолжительностью налива плодов. Разница между максимальной (вариант 4) и минимальной (вариант 7) урожайностью у F1 Раис составляет 5,26 кг/м2. Большая урожайность в вариантах где ослепляли 10 узлов и шло равномерное распределение урожая по главному стеблю (варианты 4,1; таблица 13). В стоимостном выражении (таблица 14) выделяются эти же варианты. Интерес представляет и вариант-2, ослепление 9 узлов, а выше по стеблю три плода формируются через узел (таблица 13).
^ Элементы сортовой технологии гибрида F1 Кураж. Гибрид F1 Кураж относится к партенокарпическим гибридам огурца весеннего экотипа, с
букетным типом плодоношения, мощным ростом главного стебля, быстрым нарастанием площади листовой поверхности. F1 Кураж идеально подходит для выращивания в летне-осеннем обороте.
Культура огурца в летне-осеннем обороте велась в ограниченных масштабах и занимала около 10% площадей. Тому есть несколько причин. Одна из них - низкая урожайность (не более 7-9 кг/м2), что не всегда оказывалось рентабельным.
При выращивании F1 Кураж в ООО «Тепличный», г. Краснодар в 2008 г средняя урожайность с 8 га составила 18,1 кг/м2, а максимальная — 19,8 кг/м2 (таблица 14). При стандартных сроках выращивания урожайность в ОАО «Совхоз «Тепличный», г. Иваново составила в среднем 11,7 кг/м2, а максимальная — 12,7 кг/м2. И это за два месяца плодоношения.
F1 Кураж внесен в Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию в Российской Федерации в 2002 г. А уже в 2004 г. - занимал около 150 га тепличной площади или 7%. И все это благодаря своему высокому потенциалу урожайности.
Таблица 14 - Показатели средней и максимальной урожайности при выращивании гибрида F1 Кураж в летне-осеннем обороте (2008 г.)
| № п/п | Тепличное хозяйство | S, га | Субстрат | Сроки выращивания | ^ Урожайность, кг/м2 | ||
| посадка растений | окончание культуры | сред-няя | макси-мальная | ||||
| 1 | СПК "Воронежский тепличный комбинат", г. Воронеж | 21 | грунт | 30-31.07 | 30.10 | 10,8 | 11,8 |
| 6 | мин.вата | 30-31.07 | 30.10 | 11,7 | 12,9 | ||
| 2 | ОГУСП«Тепличное», г. Ульяновск | 14 | торф + опилки | 10-15.07 | 10-20.10 | 10,3 | 13,1 |
| 3 | ГУП Комбинат «Теп-личный», г. Владимир | 13,5 | торфоплита | 16.06-15.07 | 10-25.10 | 10,1 | 12,3 |
| 4 | ОАО Совхоз Теп-личный, г. Иваново | 10 | торф | 15.07 | 25.10 | 11,7 | 12,7 |
| 5 | ОАО «Тепличный», г. Челябинск | 11,5 | соломенные тюки | 28.06-5.07 | 25.10-1.11 | 7,7 | 11,2 |
| 6 | ООО «Теплич-ный», г. Краснодар | 8 | керамзит | 5.08 | 5.11 | 18,1 | 19,8 |
| 7 | КСУП «Брилево», Гомельской обл. | 5,0 | мин.вата | 2.07 | 10.10 | 14,5 | 17,5 |
F1 Кураж формируют в один стебель. Мы пробовали формировать его с оставлением боковых побегов, которые приводят к затенению главного стебля и к уменьшению количества завязей в букете.
Нижние 4 узла ослепляем, что позволяет растениям быстрее формировать мощный листовой аппарат, выравнивает растения по высоте. Далее растения ведем до шпалерной проволоки, не оставляя боковых побегов. Укладываем верхушку на шпалеру, дважды оборачивая вокруг проволоки и прищипываем, когда она достигает соседнего растения, не опуская ее вниз (рисунок 13). Этот прием стимулирует отдачу плодов с главного стебля, доля урожая с которого в этом обороте может составлять более 60%, т.е. 4-5 кг плодов с растения.
Отсутствие боковых побегов способсвует лучшей проветриваемости растений и их освещенности, дольше не желтеют нижние листья, быстрее идет налив плодов.
Увеличение урожайности при дополнительном опылении происходит, главным образом, за счет увеличения количества завязавшихся плодов на растении и в меньшей степени за счет увеличения их массы.
Рисунок 13 - Формирование гибрида F1 Кураж в летне-осеннем обороте
На главном стебле, под шпалерой, можно оставить 2-3 побега, прищипывая их на 2 листа. Оставление побегов в верхней части растений, где уровень освещенности выше, способствует получению большего количества плодов. Чтобы улучшить освещенность этих боковых побегов, следует удалить лист на шпалерной проволоке, который затеняет главный стебель. Это 21-й лист (рисунок 13).
Таким образом, главная цель предложенного способа формирования растений — распределение плодовой нагрузки по главному стеблю и обеспечение хорошей освещенности растений. Только в этом случае F1 Кураж может реализовать свой высокий потенциал урожайности.
Дальнейшее плодоношение идет на боковых побегах следующего порядка, которые закладываются в пазухе листьев на главном стебле. Эти побеги детерминантного типа, с пучком завязей, но без листьев. Завязи наливаются за счет фотосинтеза листьев, расположенных на главном стебле.
Нормирование завязей на этом гибриде проводить не следует.
^ Элементы сортовой технологии партенокарпических длинноплодных гибридов огурца в условиях светокультуры. Главный фактор, влияющий на урожайность — свет. При выращивании на светокультуре, этот фактор является постоянным. На фоне освещенности в 16 тыс. лк. было рассмотрено 6 вариантов плодовой нагрузки для длинноплодных партенокарпических гибридов огурца. Максимально возможная плодовая нагрузка для гибрида F1 Церес составила 109 шт., минимальная — 57 шт. Количество сформировавшихся плодов изменялось по вариантам от 35 до 44 шт.
Таблица 15 - Динамика урожайности у F1 Церес в светокультуре (2001-2004 годы)
| Варианты опыта | Урожайность в неделю (кг/м2) | ||||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | общая урожайность | в % | |
| 10.11 | 17.11 | 24.11 | 01.12 | 08.12 | 15.12 | 22.12 | 29.12 | 03.01 | 10.01 | 17.01 | 24.01 | 21.01 | 07.02 | 14.02 | |||
| Осл.6 узл. | 1,7 | 1,8 | 2,0 | 2,7 | 2,2 | 1,8 | 1,9 | 2,1 | 1,3 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 1,6 | 1,3 | 1,3 | 25,9 | 100 |
| Осл.6+8-й узел | 1,7 | 1,9 | 2,4 | 2,1 | 2,5 | 1,6 | 1,9 | 1,5 | 1,6 | 1,3 | 1,6 | 1,7 | 1,4 | 1,4 | 1,4 | 26,0 | 100 |
| Осл.6+8+10-й узел | 1,7 | 2,1 | 2,5 | 3,0 | 2,5 | 2,2 | 1,9 | 1,8 | 2,3 | 1,4 | 1,5 | 1,2 | 1,0 | 1,0 | 1,5 | 27,6 | 107 |
| Осл.6+8+10+12-й узел | 2,0 | 2,0 | 2,7 | 2,4 | 2,7 | 2,2 | 2,2 | 2,0 | 2,6 | 2,2 | 2,1 | 1,4 | 1,1 | 1,1 | 1,5 | 30,2 | 117 |
| Осл.6 + через 1 узел | 1,6 | 1,9 | 2,2 | 3,0 | 2,4 | 2,2 | 1,9 | 2,2 | 2,2 | 1,8 | 2,1 | 1,4 | 1,1 | 1,0 | 1,0 | 28,0 | 108 |
| Осл.6 + через 3 узла | 1,7 | 1,7 | 2,6 | 2,4 | 2,8 | 2,8 | 2,8 | 3,0 | 2,1 | 2,6 | 1,6 | 2,3 | 1,4 | 1,2 | 1,3 | 32,3 | 125 |
Лучший вариант (VI), где ослепляли 6 узлов, а выше по стеблю оставляли по одной завязи в каждом из следующих трех узлов, в четвертом — удаляли обе завязи, снижая нагрузку. В этом варианте урожайность была максимальной и составила 32,3 кг/м2 (таблица 15). Проанализировав динамику отдачи урожая за три года в варианте 4, мы отмечаем значительные колебания урожайности за первые 4 недели плодоношения (риунок 14). Эти колебания связаны в большей степени с технологией выращивания и колебаниями прихода солнечной радиации.
С другой стороны, на этом же графике (рисунок 14) можно заметить, что через 10 недель плодоношения (после 17.01) урожайность значительно снижается. Растение огурца быстро стареет и способно номально плодоносить 8-10 недель. Не следует выращивать огурец в длинном обороте.
Р
исунок 14 - Средняя урожайность у F1 Церес в светокультуре в зависимости от вариантов формирования растений (2001-2004 годы)
^ Выращивание культуры огурца в три оборота. В связи с постоянным ростом цен на газ и электроэнергию, следует более интенсивно использовать культивационные сооружения. Один из путей — выращивание культуры огурца в три оборота. При этом сроки начала и окончания культуры меняются незначительно. Растения выращивают способом интерплантинг, т.е. совместное выращивание старых и молодых растений. За счет этого способа период без урожая между оборотами сокращается до 6-и дней (таблица 16).
Таблица 16 - Выращивание огурца в три оборота (2006 год)
| № п/п | Показатель | Культурооборот | Итого за три оборота | ||
| 1-й оборот | 2-й оборот | 3-й оборот | |||
| 1 | Выращиваемый гибрид | F1 Кадет | F1 Кураж | F1 Кураж | - |
| 2 | Сроки посева семян | 3.12.05 | 15.04.06 | 20.06.06 | - |
| 3 | Сроки высадки рассады | 2.01.06 | 3.05.06 | 7.07.06 | - |
| 4 | Начало плодоношения | 15.02.06 | 22.05.06 | 26.07.06 | - |
| 5 | Сроки окончания культуры | 15.05.06 | 20.07.06 | 20.10.06 | - |
| 6 | Продолжительность выращивания, дн. | 133 | 78 | 105 | 291 |
| 7 | Продолжительность плодоношения, дн. | 90 | 59 | 86 | 235 |
| 8 | Урожайность, кг/м2 | 22,4 | 18,2 | 14 | 54,6 |
Одним из важных требований к гибридам огурца для первого оборота является скороспелость и дружность отдачи урожая. И здесь с лучшей стороны
проявляет себя гибрид F1 Кадет (таблица 16). В начале мая целесообразно подсаживать к старым растениям гибрида F1 Кадет - молодые растения гибрида F1 Кураж. Чтобы молодые растения не находились под тенью старых, последние перевешивают на одну шпалерную проволоку, а молодые -подвязывают к другой. Для удобного перевешивания растений их укладывают
на специальные пластиковые крючки. Пока молодые растения не доросли до шпалеры, урожай продолжают собирать со старых, для чего за две недели до ликвидации растений прищипывают все боковые побеги.
А в начале июля к старым растениям гибрида F1 Кураж подсаживают новые, которые начнут плодоносить к концу июля (таблица 16). В случае выращивания культуры огурца в три оборота урожай, в отличие от стандартной двухоборотной культуры, поступает непрерывно с февраля по октябрь. Общая урожайность составляет 54,6 кг/м2. Общая продолжительность вегетации составляет 291 день и более, продолжительность плодоношения - 235 дней.