Агробиологические основы повышения эффективности производства овощей в зимних теплицах
| Вид материала | Документы |
- Программы «Развитие кормо- производства на 2010-2012 годы» Вцелях увеличения производства, 198.04kb.
- Рационализация путей и методов повышения экономической эффективности производства зерна, 623.17kb.
- Методические основы оценки эффективности инвестиционных проектов технического перевооружения, 124kb.
- Управление производством и повышение его эффективности 3 Глава, 658.13kb.
- Концепция жизненного цикла товара 41 > Варианты принятия решения о покупке товара-новинки, 1008.08kb.
- Постановление от 26 января 2011 г. N 580 об утверждении порядка предоставления субсидий, 413.21kb.
- Автоматизация технологического процесса, 102.4kb.
- Энергосбережения и повышения энергетической эффективности, 2189.29kb.
- Повышение экономической эффективности производства овощей в условиях обострения конкуренции, 571.48kb.
- Региональная целевая программа по развитию мясного скотоводства как основа повышения, 74.4kb.
Световой режим в зимне-весеннем и летне-осеннем оборотах влияет на количество продуцируемой пыльцы и ее качество. Дополнительное опыление, увеличивая количество пыльцевых зерен, попадающих на рыльце пестика, повышает энергию плодообразования, увеличивает массу плодов.
Таблица 9 - Изменение количества цветков и плодов в соцветии (среднее по первым 10 соцветиям) в зависимости от способов дополнительного опыления (2000-2002 годы)
| Гибриды F1 | Варианты опыта | |||||||||||
| контроль* | ВП-1** | ОЦП-65*** | шмели | |||||||||
| цветки, шт. | плоды, шт. | % завязавшихся плодов | цветки, шт. | плоды, шт. | % завязавшихся плодов | цветки, шт. | плоды, шт. | % завязавшихся плодов | цветки, шт. | плоды, шт. | % завязавшихся плодов | |
| Маева | 6,8 | 4,0 | 59 | 6,5 | 5,2 | 80 | 6,4 | 5,2 | 81 | 6,3 | 5,4 | 86 |
| Фаталист | 7,1 | 4,0 | 56 | 6,6 | 4,9 | 74 | 6,4 | 5,0 | 78 | 6,3 | 5,3 | 84 |
| Евпатор | 6,2 | 4,6 | 74 | 5,9 | 5,1 | 86 | 5,9 | 5,2 | 88 | 5,8 | 5,2 | 89 |
| Фараон | 6,0 | 3,3 | 55 | 5,3 | 3,6 | 68 | 5,2 | 4,2 | 81 | 5,3 | 4,5 | 85 |
| Среднее | 6,5 | 4,0 | 61,0 | 6,1 | 4,7 | 77,0 | 6,0 | 4,9 | 82,0 | 5,9 | 5,1 | 86,0 |
* -контроль, без дополнительного опыления цветков
** - дополнительное опыление цветков с помощью вибратора ВП-1 два раза в неделю
*** - дополнительное опыление цветков с помощью вибратора ОЦП-65 два раза в неделю
Варианты дополнительного опыления с использованием вибраторов были изучены в 1985-1987 годах при выращивании культуры томата на грунтах. Высота шпалеры при этом была 2,2 м и использование ручного вибратора ОЦП-65 и подвесного вибратора ВП-1 было целесообразно. В новых условиях выращивания (новые теплицы с высотой шпалеры 4,0-4,5м) использовать вибраторы затруднительно, хотя они и повышают урожайность на 14-16% (таблица 10). А вот в летне-осеннем обороте применение вибраторов целесообразно, если нет возможности использовать шмелей. В 2000-2001 годах сравнение результатов опыления от применения шмелей и вибраторов проводили при высоте шпалеры 2,8 м.
При использовании шмелей происходит увеличение количества плодов в среднем на 1,1 шт. в соцветии или на 28% (таблица 9), а у гибрида F1 Маева-на 1,4шт. или 35%. Максимальная прибавка урожая получена при использовании шмелей, она составляет 6,8 кг/м2 или 21% по общему урожаю и 3,8 кг/м2 или 29% на 1 июля (таблица 10). Увеличение средней массы плода составляет 11 г или 9%, максимальная масса плода у F1 Маева — 143 г, увеличение на 13%.
^ Таблица 10 - Динамика поступления урожая у гибридов томата в зависимости от способов дополнительного опыления (2000-2002 годы)
| Гибриды F1 | Поступление урожая (нарастающим итогом), кг/м2 | % к конт ролю | Средняя масса плода, г | ||||||
| на 1.05 | на 1.06 | на 1.07 | на 1.08 | на 1.09 | на 1.10 | на 1.11 | |||
| Контроль – без дополнительного опыления | |||||||||
| Маева | 1,8 | 6,8 | 13,1 | 21,3 | 26,8 | 30,7 | 32,9 | 100 | 127 |
| Фаталист | 1,6 | 6,0 | 12,5 | 20,5 | 25,1 | 28,9 | 31,0 | 100 | 115 |
| Евпатор | 2,0 | 7,1 | 13,9 | 22,0 | 27,1 | 31,2 | 33,3 | 100 | 131 |
| Фараон | 1,1 | 6,7 | 13,6 | 21,9 | 26,4 | 30,4 | 32,2 | 100 | 130 |
| Среднее | 1,6 | 6,7 | 13,3 | 21,4 | 26,4 | 30,3 | 32,4 | 100 | 126 |
| Дополнительное опыление – вибратором ВП -1, два раза в неделю | |||||||||
| Маева | 2,5 | 8,0 | 16,1 | 24,3 | 30,0 | 34,2 | 36,8 | 112 | 134 |
| Фаталист | 2,2 | 7,7 | 15,5 | 23,9 | 29,1 | 33,1 | 35,5 | 115 | 119 |
| Евпатор | 2,6 | 8,5 | 16,9 | 25,2 | 31,2 | 35,3 | 37,9 | 114 | 137 |
| Фараон | 2,1 | 8,4 | 16,3 | 25,0 | 30,9 | 35,0 | 37,1 | 115 | 135 |
| Среднее | 2,4 | 8,2 | 16,2 | 24,6 | 30,3 | 34,4 | 36,8 | 114 | 131 |
| Дополнительное опыление вибратором – ОЦП 65, два раза в неделю | |||||||||
| Маева | 2,6 | 8,3 | 16,5 | 24,8 | 30,9 | 35,5 | 37,7 | 115 | 140 |
| Фаталист | 2,3 | 7,9 | 15,5 | 24,0 | 29,2 | 34,0 | 36,0 | 116 | 122 |
| Евпатор | 2,7 | 8,7 | 17,1 | 25,6 | 31,8 | 36,4 | 38,9 | 117 | 138 |
| Фараон | 2,4 | 8,3 | 16,9 | 25,2 | 31,4 | 36,1 | 38,1 | 118 | 136 |
| Среднее | 2,5 | 8,3 | 16,5 | 24,9 | 30,8 | 35,5 | 37,7 | 116 | 134 |
| Использование шмелей для дополнительного опыления | |||||||||
| Маева | 3,0 | 8,6 | 17,0 | 25,3 | 32,2 | 37,0 | 39,1 | 119 | 143 |
| Фаталист | 2,8 | 8,1 | 16,4 | 24,4 | 30,1 | 35,4 | 37,3 | 120 | 130 |
| Евпатор | 3,2 | 8,9 | 17,5 | 26,1 | 33,0 | 38,1 | 40,6 | 122 | 140 |
| Фараон | 2,9 | 8,7 | 17,4 | 26,1 | 32,6 | 37,8 | 39,7 | 123 | 136 |
| Среднее | 3,0 | 8,6 | 17,1 | 25,5 | 32,0 | 37,1 | 39,2 | 121 | 137 |
| HCP05 | - | - | - | - | - | - | - | 2,4 | - |
| Sx,% | - | - | - | - | - | - | - | 1,2 | - |
Увеличение урожайности при дополнительном опылении происходит, главным образом, за счет увеличения количества завязавшихся плодов на растении и в меньшей степени за счет увеличения их массы.
^ Глава 5. Разработка элементов технологии выращивания пчелоопыляемых гибридов огурца в зимне-весеннем обороте
Оптимальный срок высадки рассады — начало января. Посев семян можно проводить непосредственно в горшочки для выращивания рассады, а можно в посевные лотки. В последнем случае сеянцы на 5-й день пикируют в горшочки.
^ Преимущества выращивания рассады огурца через пикировку:
- не нужно отапливать и досвечивать всю теплицу в первую неделю. Экономия тепла и электроэнергии составляет 120 тыс. руб на 1000 м2 рассадной теплицы;
- легче поддерживать заданные параметры микроклимата на небольшой
площади, что обеспечивает максимальную всхожесть и выровненные сеянцы;
- можно использовать камеры для проращивания семян, всхожесть повышается на 4-5%;
- возможность более тщательной отбраковки сеянцев;
- приживаемость сеянцев достигает 100%;
- экономия затрат труда 39 ч/дней или 29 тыс. руб. на 1000 м2 рассадной теплицы.
Пикировка, вследствие неизбежных потерь всасывающей части корневой системы, подавляет рост сеянцев. Однако, подобное торможение компенсируется усиленным образованием базальных всасывающих корешков, отрастание которых после пикировки увеличивается.
^ Соотношение мужских и женских цветков У гибрида преимущественно женского типа цветения (F1Атлет) достаточное количество мужских цветков для полноценного опыления имеется только на первых этапах выращивания. В дальнейшем число мужских цветков резко снижается. Поэтому важно выращивать основной гибрид F1 Атлет совместно с гибридом опылителем. Оптимальное соотношение мужских и женских цветков в теплице как 1:4-5. Такое соотношение обеспечивает хорошую работу пчел (или шмелей), высокое качество продукции. В течении периода выращивания (с января по июнь) следует подсаживать рассаду гибрида-опылителя (F1 Казанова) в два-три срока.
^ Формирование растений. Существенный недобор урожая происходит из-за чрезмерной нагрузки плодами главного стебля на ранних этапах плодоношения, в условиях недостатка света. Основная задача формирования растений в оптимизации плодовой нагрузки, которая, в свою очередь, влияет на темпы роста растений, степень их облиственности. Существует несколько способов формирования растений пчелоопыляемого огурца. Они сводятся к формированию растений на шпалерной проволоке, прищипке боковых побегов. Мы говорим о формировании на ранних этапах роста растений, о различном подходе к формированию растений разных половых типов.
Важно определить оптимальную высоту заложения первого плода на главном стебле. При высадке растений в начале января ослепляем не менее 6-ти узлов (рисунок 11). Боковые побеги в 7-8-ом узлах удаляем, оставляя завязи. В следующих 4-х узлах оставляем боковые побеги, прищипывая их на один лист. В следующих 5-и узлах (19-17-й) прищипываем боковые побеги на два листа. Далее, до шпалеры (18-22-й узлы) прищипываем на 3 листа. При таком формировании нагрузка на главный стебель увеличивается постепенно. Верхушку растений укладывают на шпалеру, ведут до соседнего растения и прищипывают, оставляя на шпалере 4 листа. Более ранняя прищипка верхушки, по сравнению с опусканием ее вниз, способствует перераспределению питательных веществ, усиливая налив плодов на главном стебле, увеличивает ранний урожай. Боковые побеги в пазухе 1-го и последнего листа на шпалере (23 и 26-й узлы) удаляем, или прищипываем на один лист, чтобы они не затеняли главный стебель основного и соседнего растений. Два боковых побега
(узлы 24 и 25) оставляем, направляем вниз и прищипываем на 4-5 листьев (рисунок 11). Боковые побеги следующего порядка прищипываем на один лист.
Узлы 10, 12, 13, 14, 18, 19, 20, 23 - мужские
Рисунок 11 - Схема формирования растений пчелоопыляемого гибрида огурца F1 Атлет с преимущественно женским типом цветения
Тщательное формирование растений проводим в течение двух с половиной месяцев после высадки, а с началом массового плодоношения на боковых побегах следим, чтобы они не загущали посадки, прищипывая их на один лист.
Чтобы улучшить освещенность растений рекомендуем еженедельно удалять по одному листу с растения на шпалере, начиная с марта месяца.
Количество плодов на главном стебле до шпалеры зависит от выраженности пола, сроков и густоты посадки, а также от освещенности. При высадке растений в начале января и густоте 2,5шт/м2 на главном стебле до шпалеры оставляют 9-11 плодов (рисунок 11). Количество одновременно наливающихся плодов — 2-3 шт. Нагрузка плодами увеличивается пропорционально увеличению освещенности.
У гибридов женского типа цветения на главном стебле формируется больше женских цветков. Ослепляют 6 узлов или больше. Дальше по стеблю завязи нормируем, оставляя по одной в 7, 9, 11, 12 и 14-м узлах. В 8, 10 и 13-м узлах удаляют обе завязи. В остальном формирование как у F1 Атлет.
Таблица 11 - Урожайность гибрида F1 Атлет в зимне-весеннем обороте в зависимости от сроков посева (2008-2009 годы).
(Площадь теплицы — 1 га)
| Срок посева | Срок высадки | Урожайность | Урожайность нарастающим итогом, кг/м2 | ||||||
| на 01.03 | на 01.04 | на 01.05 | на 01.06 | на 01.07 | средн. | в % | |||
| ВАТ «Комбинат «Тепличный», пос. Калиновка, Киевсая обл. | |||||||||
| 24.11 | 21.12 | max | 1,9 | 7,5 | 16,5 | 26,8 | 36,1 | 34,7 | 100 |
| 24.11 | 21.12 | min | 1,7 | 6,1 | 16 | 24,9 | 33,3 | ||
| ПОСП «Уманский тепличный комбинат», г. Умань, Украина | |||||||||
| 06.12 | 03.01 | max | 1,3 | 8,4 | 18,1 | 30,1 | 40,8 | 36,5 | 105 |
| 06.12 | 03.01 | min | 1,1 | 5,8 | 14,6 | 25,3 | 32,2 | ||
| HCP05 | | | | | | 1,9 | | ||
| Sx,% | | | | | | 1,1 | | ||
Растения гибрида-опылителя F1 Казанова на боковых побегах закладывают женские завязи в первых двух узлах. Если формировать их как и основной гибрид, используя короткую прищипку, то очень быстро растение становится женским. Мы рекомендуем оставлять побеги в нижней части, прищипывя их на 2-3 листа, а в верхней части до шпалеры — на 3-5 листьев. Правильное формирование растений и оптимальные сроки высадки позволяют получать до 40 кг/м2 на 1 июля (таблица 11).