Управление процессом производства и эксплуатации

Вид материала

Анализ

Содержание Экскурсия на производство:Предприятие по переработке отходов Хай Акр Ключевые термины Вопросы для обсуждения и повторения Упражнения по написанию докладных записок

Подобный материал:

• Формирование системы управления процессом создания и освоения производства новой продукции, 335.06kb.
• Преподаваемые дисциплины, 170.17kb.
• Преподаваемые дисциплины, 188.88kb.
• Разработка методов и средств управления процессом производства капитального ремонта, 331.52kb.
• Управление процессом принятия решений о покупке с использованием моделей маркетинга, 294.05kb.
• Управление инвестиционным процессом с помощью сбалансированной системы показателей, 246.34kb.
• Содержание введение, 94.19kb.
• Лю Чжао Цзюнь управление технологическим процессом высокотемпературной пайки при производстве, 244.3kb.
• Лекция 2 на тему: «Рынок средств производства», 208.62kb.
• Инструкция по эксплуатации Газонокосилка электрическая, 151.5kb.

Экскурсия на производство:
Предприятие по переработке отходов Хай Акр

Предприятие по переработке отходов Хай Акр занимает площадь в 70 акров (28,35 га) и расположено в пригороде Фэрпорта, штат Нью-Йорк. Открыто в 1971 году. Занима­ется переработкой неядовитых отходов жилого, промышленного и коммерческого сектора. В штате предприятия 27 человек. Каждый день на переработку поступает примерно 900 тонн отходов.

Общественное мнение с предубеждением относится к подобным предприятиям. Главное из этих предубеждений — переработка отходов грязное и очень неприятное дело. Однако посещение Хай Акр может рассеять некоторые предубеждения. Вход красиво расположен. Большая часть площади засажена травой и даже деревьями. Хотя от мусоровозов и свежих мусорных куч пахнет неприятно, остальная часть про­изводственной площади относительно свободна от запахов.

Основная часть площади состоит из большого холма, внутри которого находится закопанный мусор. Первоначально на месте этого холма была огромная земляная яма. Через несколько лет яма постепенно заполнилась отходами. С этого момента начали добавляться дополнительные слои и захоронение приобрело форму холма с плоской вершиной. Каждый последующий слой отходов делается несколько меньше предыдущего, образуя склоны холма. Склоны засажены травой. Только рабочая по­верхность на вершине остается открытой. Когда запланированная емкость будет ис­черпана (на это понадобится еще примерно 10 лет), отходы перестанут поступать. Холм будет полностью засажен травой и деревьями и превращен в общественный парк — с пешеходными тропинками, местом для отдыха и пикников — а парк будет передан во владение городу.

Создание и работа подобных предприятий по переработке отходов регулируется многочисленными законами и постановлениями на уровне штата и на федеральном уровне. В частности, дно и стены ямы должны быть выложены непромокаемой про­кладкой, чтобы предотвратить просачивание жидких отходов в грунтовые воды. (Не­зависимые компании регулярно проверяют грунтовые воды на предмет попадания в них жидких отходов. Пробы берутся из колодцев, расположенных по периметру холма.) Учитывая общественное мнение, принимаются все необходимые меры, чтобы максимально сократить время, когда отходы находятся в открытом состоянии. К концу каждого дня, свежий слой отходов утрамбовывают и засыпают шестидюймо­вым (15,24 см) слоем земли.

Основной источник доходов для предприятия по переработке отходов — плата, взимаемая с пользователей. Кроме того, предприятие получает прибыль от метана, побочного продукта разложения органических отходов. Для его извлечения установ­лена специальная улавливающая система. Затем газ продают местной энергетичес­кой компании. Помимо этого, на предприятии производят компостирование: листья, скошенную траву и другие растительные отходы перерабатывают в мульчу.

Заключение

Управление производством – это часть организационной структуры предприятия, отвечающая за планирование и координацию использования ресурсов предприятия в процессе преобразования вложений в конечный продукт. Функция производства – одна из трех основных (первичных) функций любого предприятия; две другие первичные функции – это маркетинг/сбыт и финансы.

Производственная функция присутствует в работе любого предприятия: как промышленного, так и относящегося к сфере обслуживания. Производственные решения включают в себя решения по разработке и решения по эксплуатации системы. Вопросы разработки охватывают планирование производственных мощностей, дизайн продукта, разработку рабочего процесса, размещение оборудования, определение места под производство. Вопросы эксплуатации включают гарантию качества, составление рабочего графика, управление ресурсами и запасами производства, руководство про­ектом.

Эта глава дает краткое описание исторического развития производственно-оперативного управления и последних тенденций в данной области. Среди этих тенден­ций: общемировая конкуренция; усиление роли качества; интеграция технологий в систему производства; активизация участия сотрудников в процессе выработки производственных решений и разрешении производственных проблем – в особенности через рабочие группы; особое значение гибкости производства и сокращение затрат времени; а также повышенное внимание к вопросам экологии.

Ключевые термины

взаимозаменяемые части interchangeable parts

время производства lead time

гибкость flexibility

массовое производство repetitive production

мастерская job shop

модель model

научное управление scientific management

непрерывное производство continuous processing

оперативное управление operations management

перестройка производственного процесса reengineering

прибавочная стоимость value-added

проект project

разделение труда division of labor

разработка системы system design

серийное производство batch processing

система system

эксплуатация системы system operation

явление Парето Pareto phenomenon

Вопросы для обсуждения и повторения

1. Дайте краткое определение термину «производственное управление».
   
2. Определите три основные функциональные сферы в организации предприятия и кратко опишите их взаимосвязь.
   
3. Опишите производственную функцию системы и характер работы производственного менеджера.
   
4. Сопоставьте понятия «разработка системы» и «эксплуатация системы».
   
5. Назовите пять основных различий в работе производства и сферы обслуживания.
   
6. Кратко расскажите о каждом из следующих терминов, относящихся к историческому развитию производственно-оперативного управления:
   

а. Промышленная революция.

б. Научное управление.

в. Взаимозаменяемые части.

г. Разделение труда.

7. Почему важна сфера услуг? Почему важна производственная сфера?
   
8. Назовите некоторые из современных тенденций в производственном управлении и соотнесите их с появлением новых товаров или с собственным опытом.
   
9. Сопоставьте понятия «массовое производство» и «мастерская». Какие виды изделий производит каждая из этих систем?
   

10. Опишите феномен Парето и объясните, почему он важен при выработке решения проблемы?
    
11. Назовите преимущества каждой из альтернатив, которые вы примете во внимание, обдумывая следующие проблемы:
    

а. Водить собственный автомобиль/пользоваться общественным транспортом?

б. Купить компьютер сегодня / подождать новую модель?

в. Приобрести новый автомобиль/приобрести подержанный автомобиль?

г. Вызваться отвечать на занятиях / подождать, пока вызовет преподаватель?

Упражнения по написанию докладных записок

1. Представьте, что ваш начальник Тони Роумен, оперативный менеджер вашей компании, прислал вам служебную записку: он спрашивает вашего мнения о проведении ряда заседаний по вопросам планирования совместно с сотрудниками отдела маркетинга и отдела финансов. Ниже следует часть этой служебной записки:

Гейл из отдела маркетинга и Джим из отдела финансов уже давно не дают мне покоя с проведением совместных заседаний. Они думать ни о чем другом не могут. Однако я не тороплюсь соглашаться. Я не хочу, чтобы у них возникло впечатление, что можно приходить и указывать нам, что мы должны делать. Они не понимают, как мы работаем и какие проблемы нам приходится решать. Я уверен – они считают, что мы работаем не так хорошо как надо бы, но это абсолютно не их дело. Не знаю, почему бы им не заняться своим делом и не предоставить оперативное руководство нам.

Напишите докладную записку объемом в одну страницу, в которой вы кратко излагаете потенциальные выгоды от проведения совместного заседания по вопросам планирования с отделами маркетинга и финансов.

2. Представьте, что вы руководитель среднего звена в маленькой компании. Испол­нительный директор, Рейчел Баркер, рассматривает вопрос о приобретении новой компьютерной сети и хочет знать ваше мнение о ней. Сеть, которой пользуется компания в настоящий момент, работает достаточно хорошо, но новая дает больше возможностей для работы с файлами, текстовыми редакторами и обеспечивает лучший доступ к базам данных.

Напишите докладную записку объемом не больше страницы, в которой вы перечисляете 1) ключевые факторы, которые, по вашему мнению, следует учитывать при принятии решения по данному вопросу, 2) достоинства каждой из альтернатив.

Избранная библиография

Chase, Richard and Nickolas Aquilano. Production and Operations Management. 7th ed. Burr Ridge, 111.: Richard D.Irwin, 1995.

Hendrick, Thomas, and Franklin Moore. Production/Operations Management. 9th ed. Bun-Ridge, 111.: Richard D.Irwin, 1985.

Womack, James P.; Daniel Jones; and Daniel Roos. The Machine that Changed the World. New York: Harper Perennial, 1991.

Wren, Daniel A. The Evolution of Management Thought. New York: Ronald Press, 1972.


Пример из практики
Хейзел

Почти 15 лет Хейзел работала в крупной американской компании, одной из 500 лучших компаний Америки (по данным журнала Форчун, ежегодно определяются 500 лучших компаний страны — Fortune 500). Хотя в течение некоторого времени дела компании шли несколько хуже, ситуация пошла на поправку. Заказы потребителей росли, производительность и качество впечатляюще повысились по сравнению с уровнем, на котором они находились всего несколько лет назад — все это благодаря комплексной программе по улучшению работы компании. Поэтому для Хейзел и еще 400 ее сослуживцев стало настоящим потрясением, когда они узнали о своем внезапном увольнении в соответствии с решением нового исполнительного директора сократить производство.

Оправившись от этого удара, Хейзел начала искать себе другую работу. Несмотря на все ее усилия, после восьми месяцев поисков она была к цели не ближе, чем в первый день. Ее сбережения подходили к концу, и она начала понемногу падать духом. Впрочем, был один светлый момент: она могла зарабатывать немного денег, подстригая лужайки для своих соседей. Включилась в это дело она совершенно случайно, услышав, как один из ее соседей жалуется: дети стали взрослыми и разъехались, стало некому подстригать траву на газоне. Почти в шутку Хейзел спросила, сколько бы он заплатил, если бы она занялась его газоном. Вскоре Хейзел подстригала лужайки уже пяти соседей. Другие соседи тоже хотели воспользоваться ее услугами, но Хейзел считала, что не может отнимать больше времени от поисков работы.

Однако по мере того, как писем с отказами становилось все больше, Хейзел поняла, что ей предстоит принять решение, меняющее ее жизнь. Утром одного дождливого вторника она окончательно решила основать свое собственное дело — заняться уходом за газонами и лужайками. Она испытывала облегчение от мысли, что больше не придется нервничать в поисках работы, и радовалась, что станет сама себе хозяйкой и начальником. Но и немножко пугалась полной самостоятельности. Тем не менее, Хейзел была полна решимости добиться успеха.

По началу дело шло несколько медленно, но постепенно все больше людей узна­вали о Хейзел и просили заняться их газонами. Некоторые просто были рады перело­жить на нее всю работу, другие переметнулись к ней из профессиональных фирм по уходу за садом. К концу первого года самостоятельности, Хейзел уже знала — этим способом она сможет заработать себе на жизнь. Она стала заниматься и другой работой: подкармливала и пропалывала газоны и садики, подстригала кустарник. Дело шло настолько хорошо, что Хейзел наняла себе в помощь двух помощников — и даже при этом полагала, что при желании дело можно расширить.

Вопросы

1. Каким образом клиенты Хейзел скорее всего будут оценивать качество ее рабо­ты по уходу за лужайками?
   
2. Хейзел является производственным менеджером собственного бизнеса. В ее обязанности входит прогнозирование, управление инвентарными запасами, составление рабочего графика, эксплуатация и гарантия качества.
   

1. Что вероятнее всего потребует прогнозирования?
   
2. Какое оборудование может иметь Хейзел? Подумайте, какое решение по ин­вентарю и запасам она должна принимать систематически?
   
3. Как она составляет рабочий график? Что может вызвать изменения в графике и заставить Хейзел перепланировать работу заново?
   
4. Насколько важна для работы Хейзел гарантия качества? Объясните подробнее.
   
5. Какие виды текущего ремонта приходится выполнять Хейзел?
   

3. Каковы преимущества каждой из альтернатив, которые Хейзел принимала во внимание, обдумывая следующие проблемы:
   

1. Работать на компанию или на саму себя?
   
2. Расширять свое дело или нет?
   

4. Городские власти предполагают принять местное муниципальное постановление, запрещающее класть скошенную траву на обочину, с тем, чтобы ее потом забирала мусороуборочная машина — так как местные предприятия по переработке отходов не справляются с таким большим объемом. Какие варианты реше­ния этой проблемы может рассматривать Хейзел в том случае, если такое поста­новление будет принято? Назовите по два преимущества и недостатка для каждого варианта.