Учебно-методический комплекс по дисциплине Основы прогрессивных технологий Направления подготовки

Вид материала

Учебно-методический комплекс

Содержание Методические указания к работам по курсу переработки 20 Раздел 2. Содержание учебной дисциплины Кол-во час. отвод на лекции по теме Методи­ческие указания Методические рекомендации к самостоятельной работе и по подготовке к семинарским занятиям Характеристика промышленности Волгоградской области (4 часа) Технология работы Таблица 1 Отраслевая структура промышленного производства Экономико-географическая характеристика отраслей промышленного производства Волгоградской области Таблица 2.Среднегодовая численность промышленно-производственного персонала в промышленности Среднегодовая численность промышленно-производственного персонала по формам собственности Таблица 4 Производство основных видов промышленной продукции Технология работы Таблица 5 Структура земельных угодий Волгоградской области Таблица 6Продукция сельского хозяйства (в фактически Таблица 7Валовой сбор зерновых культур Волгоградской области на сельскохозяйственных предприятиях, млн т Таблица 8 Поголовье скота в хозяйствах всех категорий Волгоградской области, тыс. голов Сельскохозяйственные предприятия Волгоградской области, входящие в рейтинг наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных п Таблица 10 Потребление отдельных продуктов питания за год (в среднем на душу населения) в Волгоградской области Таблица 11 Производство зерна на душу населения, в весе после доработки, кг ... Полное содержание

Подобный материал:

• Учебно-методический комплекс по дисциплине «логические основы аргументации» Пособие, 211.36kb.
• О. А. Миронова учебно-методический комплекс по дисциплине «основы таможенного дела», 679.3kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине Природопользование Направления подготовки, 382.26kb.
• Л. Л. Гришан Учебно-методический комплекс по дисциплине «Аудит» Ростов-на-Дону, 2010, 483.53kb.
• О. А. Миронова Учебно-методический комплекс дисциплины «основы международного бизнеса», 782.97kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине Концепции современного естествознания Направления, 781.33kb.
• Учебно методический комплекс по дисциплине «Основы менеджмента» Специальность 080111., 1025.16kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине «основы экономической теории: экономика, 4258.14kb.
• Учебно-методический комплекс по дисциплине «основы менеджмента» Программа и методические, 948.02kb.
• Учебно-методический комплекс дисциплины «Микроэкономика» Направление подготовки, 1978.69kb.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

УФ ГОУ ВПО «ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»


Кафедра экономики и менеджмента


Учебно-методический комплекс по дисциплине

Основы прогрессивных технологий


Направления подготовки: «Экономика», «Менеджмент»


Утверждено Рекомендовано

Ученым советом факультета кафедрой ЭиМ

Протокол №_ Протокол №_

«___»_____________2011г. «___»_______2011г.

Декан факультета СГиЭН Зав. кафедрой ЭиМ

Р.Р. Чугумбаев_________ В.В. Евдокимов______


УРЮПИНСК

2011


Автор-составитель:

Евдокимов В.В., к.с-х.н., доцент


Учебно-методический комплекс по дисциплине «Основы прогрессивных технологий» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Основной образовательной программой по специальности: 080507 «Менеджмент организации»


Дисциплина входит в федеральный / региональный компонент цикла общих гуманитарных и социально-экономических / математических и естественнонаучных / общепрофессиональных / специальных дисциплин / дисциплин специализации и является обязательной для изучения / изучается по выбору / факультативный цикл.


Содержание


Стр.


Цели и задачи учебной дисциплины 3


Тематический план учебной дисциплины 4


Учебно-методическое обеспечение дисциплины 6


Методические указания к работам по курсу переработки 20


Список вопросов к зачету 34


Темы контрольных работ 35


Раздел 1. Цели и задачи учебной дисциплины

1.1 .Цель преподавания дисциплины

Целью изучения курса общеобразовательной учебной дисциплины «Основы прогрессивных технологий» является формирование современных представлений и знаний студентов о системе технологической организации производства, обеспечивающей эффективное производство сельскохозяйствен­ной продукции, ее хранение и переработку в отраслях агропромышленного комплекса.

В результате изучения программ студент должен:

• быть ознакомлен с основами научных направлений организации управления в аграрном и перерабатывающем производствах, способен научно анализировать проблемы и процессы, наиболее значимые в АПК;
  
• уметь проводить сопоставительный анализ технологических процессов,
  оценку их эффективности;
  
• владеть общими законами теории и практики ведения интенсивного земледелия, растениеводства, животноводства, хранения и переработки продукции растениеводства и животноводства;
  
• уметь использовать полученные знания в процессе учета, контроля, анализа хозяйственной деятельности.
  

1.2.Задачи изучения дисциплины

Привить студентам способность к переоценке накопленного опыта, умение видеть взаимосвязь между производственными и экономическими системами, оценивать достижения техники и технологии, а также видение конкретных видов производств в перспективе.

1.3.Взаимосвязь учебных дисциплин

Курс «Основы прогрессивных технологий» тесно связан с курсам «Экономика предприятия», «Финансы», «Маркетинг», «Экономика природопользования», «Экология» и т.д. Преподавание дисциплины способствует формированию научного мировоззрения студентов.


Раздел 2. Содержание учебной дисциплины

№ п/п	Название темы, наименование вопросов, изучаемых на лекциях	Кол-во час. отвод на лекции по теме	Лаб. раб.	Практ. (семинар) занятия	Методи­ческие указания	Форма конт­роля
1	2	3	4	5	6	7
I.	Предмет и задачи курса. Системы и сущность технологической организации сельского хозяйства и других отраслей АПК	2				Ко, С
1.	Предмет, содержание и задачи курса. Место курса в системе экономических наук.
2.	Сущность технологической орга­низации отраслей агропромыш­ленного производства.
3.	Особенности сельского хозяйства, как отрасли материального производства по сравнению с другими отраслями народного хозяйства.			2
П.	Земля - главное средство сельскохозяйственного производства и пути ее рационального использования	2				Ко, С
1.	Особенности земли как средства производства.
2.	Пахотные земли и их дефицит.
3.	Причины, тормозящие рациональное использование земли.
4.	Пути рационального использова­ния земли.
III.	Система ведения агропромыш­ленного производства.	2		2		Ко, С
1.	Структура агропромышленного комплекса (АПК)			2
2.	Продовольственный комплекс, его значение и место в АПК.			2
3.	Состояние и современные тенденции в развитии АПК.			2
4.	Земельная реформа и пути выхода АПК из состояния кризиса.
А	Теоретические и практические основы земледелия и растение­водства
IV.A	Система обработки почвы.	4				Ко, С
1.	Цель и задачи обработки.
2.	Приемы поверхностной и основ­ной обработки.
3.	Приемы глубокой и сверхглубо­кой обработки почвы и приемы увеличения мощности пахотного слоя.
V.A	Удобрение и их применение					Ко, С
1.	Состав растений и их потреб­ность в элементах питания.
2.	Классификация удобрений
3.	Ведущие органические и мине­ральные удобрения, их состав и способы применения.
4.	Хранение удобрений и правила их смешивания.
VI. A	Основы учения о севооборотах.	2				Ко, С
1.	Понятие о севообороте и его агрономическое значение.
2.	Отношение культур к бессмен­ным и повторным посевам на одном месте.
3.	Научные основы севооборота и необходимость чередования культур.
4.	Организационно-хозяйственное и экономическое значение севообо­ротов.
5.	Оценка культур как предшествен­ников, размещение их и пара в севообороте.
VILA	Основные принципы и слагаемые интенсивных технологий в расте­ниеводстве.	2		1		Ко, С
1.	Понятие о технологии переработки с. х. продукции			2
2.	Биологизация технологии.			2
3.	Технологические карты возделы­вания с.-х. культур.			2
4.	Семеноводство и семеноведение.	1
	ВСЕГО	17		17

Методические рекомендации к самостоятельной работе и по подготовке к семинарским занятиям