Тема: Введение

Вид материала

Реферат

Содержание Легкая промышленность IV. Подведение итогов урока Образовательные цели Результат игровых действий Этап урока (игры) Особенности отраслей 3-го звена АПК Набор продуктов питания Записи в тетради Изделия для работы групп Почему возникли проблемы 3-го звена АПК? Каковы основные особенности пищевой промышленности? Вопросы и задания Легкая промышленность Пищевая промышленность

Подобный материал:

• О. В. Белова Новосибирск: Научно-учебный центр психологии нгу, 1996 Введение Тема Тема, 1006.61kb.
• О. В. Белова Новосибирск: Научно-учебный центр психологии нгу, 1996 Введение Тема Тема, 1005.33kb.
• С. В. Попов Введение в методологию март 1992 года, Мытищи Попов , 622.83kb.
• Структурно курс состоит из 15 тем: Тема Введение. Предмет, цели и задачи курса Тема, 140.87kb.
• Структурно курс состоит из 7 тем: Тема Введение. Предмет и значение логики. Тема Понятие, 92.25kb.
• Тема №1. Введение в корпоративное управление, 1014.29kb.
• Тема введение в экономическую теорию, 4249.24kb.
• План. Почему была выбрана именно эта тема. Введение, 565.9kb.
• Тема Введение в экономику 5 Тема, 2554.67kb.
• Планы семинарских занятий по курсу «Деньги. Кредит. Банки» Тема введение в курс. Денежный, 97.74kb.

Легкая промышленность

Легкая промышленность состоит из текстильной , швейной, меховой, кожевенно-обувной.

Продукция легкой промышленности влияет на уровень жизни людей, так как потребителем продукции является население страны. Часть продукции легкой промышленности используется в химической промышленности (в шинах есть ткань- корд), в машиностроении, авиакосмической и др.

Легкая промышленность трудоемкая отрасль, и заняты в ней большей частью женщины.

Значительная часть предприятий легкой промышленности закрыта или работает не на полную мощность. Конкуренцию продукции отечественных предприятий создает импортная продукция. Ткани из Китая и Индии более дешевые, так как рабочая сила в этих странах в несколько раз дешевле, чем в России.

Текстильная промышленность использует в качестве сырья хлопок, лен, шерсть. Отходы переработки у льна достигают 80%, у шерсти 50% от первоначального веса, поэтому предприятия первичной переработки шерсти (шерстомойные фабрики), льнообрабатывающие расположены у сырья.

Шерстомойные фабрики располагаются на Северном Кавказе, льнообрабатывающие- на Северо- Западе России. Отделка тканей происходит в Центре, где есть квалифицированные кадры. На потребителя ориентируются швейные и обувные фабрики.

Работа с картой:

-На карте легкой промышленности найдите центры хлопчатобумажной, шерстяной, льняной отраслей.

-Отметьте на контурной карте центры легкой промышленности:

а) хлопчатобумажной (5 центров);

б) шерстяной (5 центров);

в) льняной промышленности


В качестве закрепления по теме «Легкая промышленность можно раздать задания по группам (по одному заданию для каждой группы). Например,1используя схему, определите и расскажите, с какими отраслями хозяйства легкая промышленность имеет тесные связи. На чем они основываются.2По рис.18(стр54 учебника) охарактеризуйте факторы размещения предприятий легкой промышленности. Можете ли вы объяснить эти закономерности? и. т.д. .Затем от каждой группы заслушивается один ответ с дополнениями других учащихся. Ответы оцениваются учителем.

Технологический цикл хлопчатобумажной промышленности выглядит следующим образом:

Сырье


Волокно


Пряжа


Суровье


Отделка


готовая ткань.

Учитель рисует на доске схему, а ученики записывают ее в тетрадь .Демонстрация волокна и тканей из коллекции «Текстильная промышленность»

С целью закрепления знаний, полученных на уроке, можно использовать следующие задания:

1. Отходы от переработки льна при получении волокна из стеблей достигают 80% веса. Где выгодно размещать льноочистительные заводы? Почему? (В местах выращивания льна – чтобы избежать дополнительных транспортных расходов )
   
2. В 60-тонный железнодорожный вагон помещается 40 т готовых макарон или 60 т муки. Где выгоднее производить макароны- в местах потребления или в зерноводческих районах? ( В местах потребления, тогда макароны будут дешевле).
   
3. Ткани выбирают люди, покупая ту, которая приглянется, чтобы шить одежду. Где выгодно размещать предприятия по выпуску готовых тканей? ( В местах потребления, особенно в крупных культурных центрах.. Они имеют традиции художественного производства и обладают кадрами квалифицированных художников).
   
4. Для получения 1 т сахара требуется 7 т сахарной свеклы. Где выгоднее производить сахар - в местах потребления или в районе свеклосеяния? (В районе свеклосеяния- сахар будет дешевле перевезти, чем свеклу).
   

IV. Подведение итогов урока.

V. Домашнее задание: § 12

Общее задание:

-Узнайте, какие предприятия пищевой и лёгкой промышленности имеются в вашем районе, области, городе.

-Какую продукцию они выпускают?

Индивидуальное задание:

-Проанализируйте данные таблицы «Потребление продуктов питания населением России и развитых стран (на душу населения, кг) табл. 8 с.53

Продукты	Развитые страны	Россия 1980 г. 2-я пол. 90-х гг.		Медицинские нормы
Хлеб	101	112	122	120
Сахар	34	47	36	36
Масло растительное	19	9	11	13
Картофель	70	117	122	96
Овощи и бахчевые культуры	144	92	91	104
Фрукты и ягоды	110	35	40	80
Мясо	114	70	46	70
Рыба	18	23	11	18

Cделайте выводы о сбалансированности питания населения России:

-Какие продукты потребляются населением сверх медицинской нормы?

-Какие продукты население потребляет ниже нормы?

-Какие пути вы можете предложить для достижения сбалансированного рациона питания?


Тема: Пищевая и легкая промышленность ( 2-ой вариант урока)


Тип урока: урок систематизации и закрепления знаний.

(игра «Универсам»: имитационно-ролевое моделирование, формы организации игры – индивидуальная и групповая, дидактическая направленность - на систематизацию и закрепление знаний)

Образовательные цели:

• закрепить представление о значении и особенностях 3 звена АПК (заготовка, переработка и реализация продуктов);
  
• систематизировать знания об отраслевом составе, производимой продукции и факторах размещения предприятий пищевой и легкой промышленности.
  

Воспитательные цели:

• отработать умение принимать рациональное решение при выборе продукции;
  
• развить навыки коммуникативного взаимодействия.
  

Развивающие цели:

• отработать умение использовать знания в нестандартных ситуациях;
  
• развить навык систематизации учебного материала в пределах учебной темы.
  

По компоненту «Здоровье»:

• актуализация представлений об энергетической ценности продуктов питания;
  
• выработка стремления к использованию «здоровых» продуктов питания.
  

Результат игровых действий – умение определить экономико-географические показатели (отраслевая принадлежность, производимая продукция, фактор размещения) какого-либо предприятия изучаемых отраслей на примере предприятий своего города. Методическое обеспечение:

Магнитофонная запись рекламного текста, жетоны (по 5 шт. на человека), «Путеводитель» с указанием отраслей пищевой и легкой промышленности (отдельно), набор продуктов питания (по одному для каждого учащегося), таблички с надписями отраслей пищевой промышленности, таблички с обозначением факторов размещения производства, задания для работы групп, предметы одежды, обуви и аксессуаров (по одному для каждой группы), учебник.

Этап урока (игры)	Цель (игровой результат)	Ход занятия (игровые взаимодействия)
Мотивационно-целевой этап (организационный этап игры)	Стимулирование учебной деятельности создание позитивного эмоционального настроя	Звучит магнитофонная запись рекламного текста к открытию нового универсального магазина: «Уважаемые покупатели! Сегодня вы попали на грандиозное событие – открытие нового универсального магазина. Здесь вы можете увидеть и приобрести любой товар, который придется вам по душе. Широкий ассортимент, качество производителя и неповторимый дизайн – вот отличительные признаки нашей продукции, которая представлена в двух отделах – «Продовольственном отделе» и «Салоне одежды и обуви». Посетите наш магазин, и у вас останется незабываемое впечатление о видах и качестве нашей продукции, предприятиях - производителях, особенностях производства продуктов питания, одежды, обуви и многого другого. Добро пожаловать в наш магазин! Приходите к нам! Внимание! Все покупатели, посетившие сегодня открытие магазина получают от главного менеджера – бесплатно – 5 жетонов, которые они могут потратить в нашем магазине и получить подарок: «5» в журнал, если вам удастся потратить все жетоны и у вас не останется ни одного, и «4» - если один жетон потратить не удастся и он останется у вас». По мере прослушивания текста рекламного объявления учитель обращает внимание на цели урока, записанные на доске, а после окончания записи предлагает еще раз их прочитать: Выделить значение и особенности отраслей 3-го звена АПК. Изучить отраслевой состав пищевой (ПП) и легкой промышленности (ЛП). Запомнить виды производимой продукции. Определить факторы размещения предприятий ПП и ЛП.
	Актуализация представлений об особенностях отраслей 3-го звена АПК	Учитель: «Итак, посетив магазин, вы получили бесплатно 5 жетонов, которые вы можете потратить, ответив на предлагаемые вопросы или выполнив задания, предлагаемые организаторами открытия. А потратить жетоны нужно, раз вы пришли в магазин. Ведь сюда приходя за покупками, не так ли?» Далее, проходя по рядам, учитель задает ряд вопросов, направленных на выявление особенностей ПП и ЛП: Вот вы, что хотели бы купить? (6 человек) Только подумать, зачем им (показывая на уже опрошенных ребят) все эти вещи и продукты? Вы не знаете? (2 человека) Вам упаковать? А без упаковки не подойдет? Почему? (2 человека) Вам костюм из хлопка или синтетики? (1 человек) А может, полуфабрикатов купите? Каких? (4 человека)
		Вы в отдел «Ткани»? Не мужское это дело – нитки плести! Или я не права? (2 человека) Вот и гости с Севера! Что, не растут там огурчики? Тогда покупайте у нас. Ну, хоть что-нибудь растет у вас? (4 человека) О, вот и горцы есть! Спустились все-таки. Тоже ничего не растет? Что будете покупать? (4 человека) Не можете выбрать? Тогда берите самое необходимое. Что? (2 человека) «Выходит, что продукция пищевой и легкой промышленности очень важна для каждого из нас, поэтому есть необходимость выделить и записать главные особенности этих отраслей. Для этого, сопоставьте все вопросы и ответы, которые только что прозвучали и выделите 4 особенности ПП и ЛП. Тот, кто сможет дать четкую формулировку, имеет возможность потратить свой первый жетон». (4-6 человек) Записи в тетради (выполняются после озвучивания ответов учащимися и «траты» жетонов): Особенности отраслей 3-го звена АПК: Обеспечивают население продуктами питания, одеждой обувью и пр. Позволяют обеспечивать продовольствием районы с недостаточным развитием сельского хозяйства. На предприятиях работают преимущественно женщины. Производят как готовую продукцию, так и полуфабрикаты
Изучение нового материала (основной этап игры)	Систематизация знаний об отраслевом составе и производимой продукции ПП	Учитель просит ребят взять в руки продукт питания, который лежит у него на столе (учитель раскладывает их заранее). Включается магнитофонная запись: «Уважаемые посетители! Приглашаем вас посетить продовольственный отдел, где представлены самые разнообразные продукты питания. Посетив этот отдел, вы можете потратить один жетон, если определите, предприятием какой отрасли произведен тот продукт, который вы держите в руках. Отдел большой, он состоит из 13 витрин, поэтому ориентируйтесь по предлагаемому путеводителю». На доске открывается список отраслей ПП - рыбная, консервная, чайная, сахарная, маслодельная, крупяная, мясная, молочная, мукомольная, макаронная, хлебопекарная, кондитерская, чаеразвесочная. Такие же таблички с надписями лежат на отдельно стоящем столе. Учитель предлагает познакомиться с путеводителем, определить отрасль, предприятие которой производит продукт питания, находящийся в руках у учащегося, и, встав, подойти к столу с табличками, положить продукт около нужной таблички. Затем проводится проверка правильности выполненного задания. Всех учащихся, правильно определивших отрасль, учитель просит положить свой жетон на край стола. Набор продуктов питания – мука, макароны, сыр, молоко, растительное масло, конфеты, сахар-песок, сахар-рафинад, рыба, крабовые палочки, шпроты в масле, красная икра, консервированная кукуруза, гречневая крупа, рис, колбаса копченная, пакетик чая, говяжий фарш, чай, сливочное масло, печенье, шоколад, спагетти, булочка, хлеб «9 злаков».
	Закрепление умения определять факторы размещения производства	Далее учащимся предлагается открыть учебник (страница 166, рисунок 53), и внимательно изучить схему «Отраслевой состав и факторы размещения пищевой промышленности». Вопрос: Какие факторы влияют на размещение предприятий пищевой промышленности? Для ответа на вопрос выберите из набора табличек с обозначениями факторов размещения производства нужные и поднимите их так, чтобы было видно учителю. Записи в тетради: Факторы размещения предприятий ПП: Сырьевой. 2. Потребительский
	Актуализация представлений об энергетической ценности продуктов питания	Включается магнитофонная запись: «Внимание! После долгих исследований ученые выделили 10 продуктов питания, которые при регулярном употреблении продлевают жизнь человека на несколько лет. Некоторые из этих продуктов есть и в нашем отделе есть в продаже 6 таких продуктов. Если у вас есть желание, то вы можете их купить, потратив, тем самым, один жетон». Учитель уточняет, что при «покупке» учащийся должен самостоятельно выбрать такой продукт из предложенных на «витрине» (стол, на котором ребята разложили продукты питания по отраслям, их производящим) и объяснить свой выбор. (6 человек)
	Выработка стремления к использованию в пищу «здоровых» продуктов питания	Учитель выкладывает на стол еще 5 продуктов, продлевающих жизнь, и объясняет их роль в пищевом рационе человека. Далее задает вопрос: - Доступны ли эти продукты для вашей семьи? Трудно ли приготовит из них вкусное блюдо? Какие из этих продуктов вы употребляете в пищу постоянно? Продукты питания, продлевающие жизнь – нежирное молоко, растительное масло, помидоры, бананы, шпинат (зелень), хлеб из муки грубого помола, рыба, мясо – телятина, цитрусовые, рис. Желающие могут записать список продуктов питания, наиболее ценных для организма человека и поддержания его жизненных функций.
	Систематизация знаний об отраслевом составе и производимой продукции отраслей ЛП	Вновь включается магнитофонная запись: «Внимание! В салоне одежды и обуви объявляется выставка-продажа. Главный менеджер и организаторы сегодняшнего мероприятия, предлагают вам участие в рекламировании товаров «Салона одежды и обуви». Просим вас организовать рекламные группы и дать текстовую рекламу нужного товара. В рекламе необходимо указать название товара, информацию о материалах, из которых изготовлено изделие, предприятий-производителей материалов и самого изделия, а также причины, по которым покупатель должен купить именно этот товар. Если ваша реклама будет самой убедительной, то главный менеджер примет у вас 2 жетона, если нет, то 1 жетон. Для более ясного ориентирования используйте путеводитель». Учитель открывает вторую половину доски, где размещен список отраслей ЛП: производство сырья (хлопка, шерсти, шелка, льна, кожи), хлопчатобумажная, шерстяная, шелковая, льняная – ткачество и прядение, швейная, обувная, кожевенная. Уточняется время на работу групп – 4 минуты, и презентацию рекламы – 1 минута. Количество рекламных групп – 6. Каждая группа получает лист с обозначением номера изделия и условиями рекламы: Название изделия (лот 1, лот 2, лот 3 и т. д.) Материалы, из которых изготовлено изделие. Отрасли, которые производят эти материалы и само изделие. Почему нужно купить именно этот товар, а не другой? На доске вывешивается товар с обозначением номера (лот 1, лот 2, лот 3 и т. д.): детские сапоги, отрез льняной ткани, клубки с шерстяной пряжей, одежда из хлопчатобумажной ткани, меховое изделие, детский трикотаж. После того, как учащиеся определят продукцию для своей рекламы, они забирают изделие для работы в группе. Презентация рекламы и подведение итогов – убедительности рекламы. Краткий итог, который подводится учителем: Отрасли легкой промышленности, также как и пищевой, производят товары народного потребления как в виде готовой продукции (например, шуба), так и в виде полуфабриката (например, ткань). На схеме учебника «Отраслевой состав и факторы размещения легкой промышленности» – страница 169, рисунок 54 – можно также увидеть и факторы размещения, на которые ориентируются предприятия легкой промышленности. Определите их и поднимите нужные таблички. Отметьте в тетради.
Закрепление изученного материала (получение игрового результата	Умение определить экономико-географические показатели изучаемых отраслей на примере предприятий нашего города	Учитель: Итак, вам представляется последний шанс потратить еще один жетон, а заодно проверить, не зря ли вы сегодня посетили открытие магазина. Для этого вам в группу (в том же составе) я даю один из представленных здесь товаров. Ваша задача назвать предприятия города, которые производят данную продукцию и почему эти предприятия расположены именно здесь. Время на обдумывание – 1 минута. Изделия для работы групп – растительное масло, макароны, молочные продукты, конфеты и сладости, мука, текстильные изделия. Подведение итогов работы групп.
Итог урока. Домашнее задание.	Подведение итогов игры, оценивание работы учащихся на уроке	Включается магнитофонная запись: «Уважаемые посетители! К сожалению, празднование открытия нашего магазина подходит к концу. Мы благодарим вас за покупки и приглашаем посетить наш магазин еще. Приходите к нам всегда! А, чтобы вы чувствовали себя здесь как дома и хорошо ориентировались в наших отделах, получите дополнительную информацию дома в § 33 учебника географии. И это еще не все. Те покупатели, которые помогут нам решить проблемы, существующие у наших производителей, которые изложены на странице 171 того же учебника, получат дополнительный подарок – «5» в журнал. Приходите! Покупайте!» Итак, все покупатели, у кого не осталось ни одного жетона (учащиеся поднимают руки), получают сегодня «5», у кого остался 1 жетон (учащиеся поднимают руки) – получают «4». За подарками подходите к главному менеджеру после окончания церемонии открытия.

Приложение

Легкая и пищевая промышленность

К агропромышленному комплексу (АПК) относятся взаимосвязанные от­расли народного хозяйства, участвующие в производстве сельскохозяйст­венной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство средствами производства.

Все звенья АПК должны быть сбалансированы — только тогда можно решить проблему обеспечения страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем. Однако в нашей стране, в отличие от развитых стран, сло­жилась такая структура АПК, когда на долю сельского хозяйства прихо­дится почти 50% от общего объема производимой продукции (для сравне­ния: в США эта доля не превышает 15%, зато на перерабатывающие и сбы­товые отрасли приходится свыше 70%). Слабое развитие переработки, час­то плохая организация транспортировки, хранения и сбыта приводят к ог­ромным потерям сельскохозяйственной продукции. Например, потери картофеля и овощей «от поля до обеденного стола» достигают 40—45%.

Почему возникли проблемы 3-го звена АПК?

Пищевая и легкая промышленность — 3-е звено АПК1 — старейшие отрас­ли, непосредственно работающие на людей, но в своем развитии они зна­чительно отстают от многих других промышленных отраслей. Связано это с тем, что в советский период истории нашей страны развитию этих отрас­лей не уделялось должного внимания. Последовавший после развала СССР экономический кризис наиболее сильно ударил по легкой и пищевой промышленности, так как очень остро стала сказываться нехватка сырья, значительная часть которого оказалась за рубежом в бывших союзных республиках. Но именно пищевая промышленность быстрее всего приспо­собилась к рыночным условиям. Это легко объяснимо, так как в нее вы­годно вкладывать средства — она работает постоянно и прямо на потреби­теля: без пищи человек существовать не может.

Каковы основные особенности пищевой промышленности?

Пищевая промышленность — основная перерабатывающая отрасль в со­ставе АПК. По характеру используемого сырья и по принципам размеще­ния отрасли пищевой промышленности могут быть объединены в следую­щие группы.

Первая группа — отрасли, ориентирующиеся на необработанное сырье. Вес их готовой продукции меньше, чем вес исходного сырья. К тому же многие виды сырья не подлежат длительной транспортировке и хране­нию, как, например, сахарная свекла, фрукты или молоко. Важнейшие отрасли этой группы: консервная, чайная, сахарная, крупяная и масло­дельная.

При получении сахара-песка из свеклы отходы составляют около 85%. Нетрудно подсчитать, какие затраты составят перевозки сырья. При дальних перевозках ка­чество свеклы быстро ухудшается, она легко «бьется» и загнивает.

Первым звеном АПК считаются производства, обеспечивающие сельское хозяйство техникой, удобрениями, ядохимикатами и др., вторым звеном — собственно сельское хозяйство.

В 1855 г. в Москве французами Сиу бы­ла основана кондитерская фабрика. После 1917 г. она была национализи­рована и получила название «Больше­вик». В 1990-х гг. она снова стала ча­стным предприятием, а контрольный пакет акций принадлежит французской фирме «Данон». Была обновлена технология, освоен выпуск многих новых видов кондитерских изделий.

Рыбная промышленность отличается особенностями сырьевой базы и имеет не только стационарное производство (береговые рыбоконсервные заводы), но и подвижное на плавучих рыбозаводах. 90% всего улова рыбы дает морское рыболовство.

Ко второй группе относятся отрасли, использующие сырье, уже про­шедшее переработку. Они ориентируются на потребителя. Это макарон­ная, хлебопекарная, кондитерская, чаеразвесочная, пивоваренная отрас­ли промышленности.

Третья группа — предприятия мясоперерабатывающей, молочной и му­комольной отраслей, располагающиеся как в районах производства, так и в районах потребления.

Какова география легкой промышленности?

Легкая промышленность относится к трудоемким отраслям; заняты в ней преимущественно женщины (около 3/4 работающих).

На размещение предприятий легкой промышленности оказывают влия­ние различные факторы. На стадии первичной переработки сырья произ­водство тяготеет к сырьевым базам, поэтому, например, шерстомойные фабрики построены на Северном Кавказе, & льнообрабатывающие — на за­паде и северо-западе России. С ориентацией на потребителя размещаются обувная и швейная отрасли. К отраслям с одновременной ориентацией и на сырье, и на потребителя можно отнести хлопчатобумажную, шерстя­ную, шелковую и трикотажную отрасли.

Текстильная промышленность — крупнейшая из отраслей легкой про­мышленности, объединяет производство всех видов тканей и трикотажа и

использует преимущественно сель­скохозяйственное сырье. Широкое применение химической продук­ции (волокон, нитей, красителей и т. д.) в некотором роде ослабляет ее зависимость от сельского хозяй­ства.

Главным районом хлопчатобу­мажной промышленности является Центральный район (Ивановская, Московская и Владимирская облас­ти). Среди других районов в данной отрасли выделяются Поволжье, Волго-Вятский район и Санкт-Пе­тербург с Ленинградской областью.

Сейчас эта отрасль переживает труднейшие времена в связи с разрывом тра­диционных поставок хлопка из среднеазиатских республик и конкуренцией со стороны дешевых импортных тканей.

Размещение льняной промышленности ориентировано на сырье, на главные районы льноводства — Центральный и Северо-Западный. Основ­ные предприятия сосредоточены в пяти областях: Владимирской, Иванов­ской, Костромской, Ярославской и Смоленской.

Шерстяные ткани производят преимущественно в Центре (Москва и Московская область дают треть этих тканей в России) и в Поволжье, в ос­новном в Ульяновской области. Это старейшая отрасль, зародившаяся в России еще в XVII в.

В производстве шелковых тканей доля натуральных волокон ничтож­на. Они производятся преимущественно из искусственных и синтетиче­ских волокон. Эта отрасль также зародилась в Центральном районе (пре­имущественно в Московской и Ивановской областях), причем первона­чально она базировалась на привозном натуральном сырье.

ВЫВОДЫ

Агропромышленный комплекс объединяет все отрасли экономики по произ­водству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению до по­требителя. От его развития непосредственно зависит уровень жизни населе­ния, его обеспеченность продуктами питания. К сожалению, в России АПК да­леко не в полной мере выполняет свои задачи.

Легкая промышленность — одна из наиболее кризисных отраслей российской экономики. В пищевой промышленности при сокращении объемов производст­ва более всего заметны положительные сдвиги: повышение качества продук­ции и расширение разнообразия ее видов.

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

1. Почему основные отрасли АПК России не выполняют в полной мере свою функцию — не обеспечивают потребностей населения?

2. Легкую и пищевую промышленность относят к наиболее социально значи­мым отраслям. Какие другие отрасли, кроме описанных в тексте, имеют подоб­ное значение?

3. Какие факторы оказывают влияние на размещение предприятий легкой и пи­щевой промышленности? Приведите примеры, используя карты атласа.

4. Чем объяснить, что многие предприятия легкой и пищевой промышленности издавна возникали в Центре России?

5. Перечислите основные отрасли пищевой и легкой промышленности, которые развиваются в вашем регионе. Какой фактор наиболее повлиял на их размеще­ние? Является ли, на ваш взгляд, их продукция конкурентоспособной?

6. Почему легкая промышленность все больше теряет свою зависимость от сельского хозяйства, несмотря на то что все более ценятся изделия из нату­рального сырья? Какова ваша точка зрения?

ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Легкая промышленность объединяет группу отраслей, обес­печивающих население тканями, одеждой, обувью и другими предметами потребления. В последние годы ситуация в этой отрасли сложилась очень серьезная. Ее удельный вес в струк­туре промышленности РФ заметно снизился (до 6%). Сократи­лось производство продукции (по сравнению с 1991 г. — b че­тыре раза), увеличился импорт товаров народного потребления, в том числе из западноевропейских стран.

Легкая промышленность имеет тесный контакт с сельским хозяйством, особенно на стадии первичной обработки сырья. На размещение предприятий оказывают влияние потребительский и сырьевой факторы, а также наличие трудовых ресурсов.

Кроме сельского хозяйства сырьевой базой для легкой про­мышленности Российской Федерации служит химия (органиче­ский синтез) — производство искусственных и синтетических материалов (искусственный шелк и кожа, химическое волокно, синтетический каучук).

В легкой промышленности выделяют: текстильную (в т. ч. хлопчатобумажную, шелковую, шерстяную, льняную, трико­тажную), швейную, обувную, меховую, ковровую и другие отрасли.

Все отрасли легкой, промышленности по их тяготению к источникам сырья и районам потребления продукции можно разделить на следующие группы. К отраслям с ориентацией на сырье относят льняную промышленность; с ориентацией на потребителя — обувную и швейную; с одновременной ориента­цией на оба фактора — хлопчатобумажную, шелковую, трико­тажную.

В составе легкой промышленности самой крупной по объему выпускаемой продукции и числу занятых является текстиль­ная промышленность. Исторически она сложилась в Централь­ном районе и на Северо-Западе, а затем получила развитие и в других районах России.

Только в Центральном районе в начале 90-х годов выраба­тывалось до 70% всех хлопчатобумажных тканей (основные центры: Иваново, Москва, Ярославль, Орехово-Зуево, Ногинск, Тверь и др.), до 80% льняных (Кострома, Вязники), около 30% шелковых (Москва, Нарофоминск и др.), до 60% шерстяных (Москва и др.). Используя привозное сырье, Центральный район большую часть готовой продукции вывозил в другие районы РФ.

В настоящее время, из-за конкуренции с импортными това­рами, широко ввозимыми в Россию, а также в связи с резким сокращением поставок сырья из среднеазиатских республик (ко­торые поставляли хлопок), хлопчатобумажная промышленность испытывает очень большие трудности. В некоторых городах производство почти полностью остановлено.

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Пищевая промышленность включает в себя производства, обеспечивающие население продуктами питания. Она больше чем другие отрасли связана с сельским хозяйством, так как получает от него сырье (зерно, молоко, картофель, сахарную свеклу и др.) и входит в состав агропромышленного комплекса. Большое значение имеют межотраслевые связи пищевой про­мышленности с машиностроением, энергетикой и другими от­раслями промышленности.

Одна группа производств пищевой промышленности — пред­приятия сахарной, маслодельной, винодельной, крупяной, а также чайной, консервной- и рыбной промышленности — размещается ближе к источникам сырья (сельскохозяйствен­ному сырью). Так, например, предприятия по консервированию овощей, фруктов находятся на Северном Кавказе, в Поволжье, Мясокомбинаты создаются в местах, где развито скотоводство, так как выгоднее перевозить мясо, а не живой скот и т. д. За воды по производству рыбных консервов размещаются в портовых городах. Ценные сорта рыбы, крабов, икру Россия даже экспортирует. Однако в последние годы вылов морепродукте! значительно сократился.

Другая группа производств пищевой промышленности — предприятия хлебопекарной, макаронной, кондитерской, пиво варенной и другой промышленности — размещаются в основном в местах потребления продукции (в крупных населенных пунктах).

Таким образом, развитие и размещение предприятий пище­вой промышленности определяется: размещением населения (потребители), специализацией сельского хозяйства (источники сырья), и, конечно, условиями транспортировки готовой про­дукции.

Разнообразие сырья и наличие потребителей пищевых про­дуктов во всех регионах обусловливают повсеместное распрост­ранение предприятий пищевой промышленности. Но в одних местах они обслуживают нужды местного населения, в дру­гих — создают продукцию для многих районов страны.

В последние годы проблемы коснулись и этой отрасли рос­сийской экономики. Производство продукции очень существен­но снизилось. Страна импортирует широкий ассортимент про­довольственных товаров.

В крайне тяжелом положении после распада СССР оказа­лось рыболовное хозяйство и рыбная промышленность России. Большинство лучших рыболовных судов остались в портах приписки. И фактически на морских "угодьях" Мирового океа­на нет больше рыболовного флота России. Да и в ближних мо­рях Севера и Дальнего Востока его позиции (в т.ч. в 200-миль­ной экономической зоне РФ) становятся все более слабыми под натиском рыболовных судов других государств.

Контрольные вопросы

1. Охарактеризуйте состав легкой промышленности РФ и основные райо­ны размещения предприятий отрасли.

2. Каковы основные проблемы, обрушившиеся на эту отрасль в связи с экономическим кризисом в настоящее время в России?

3. Назовите факторы размещения предприятий пищевой промышленности РФ.

4. Может ли продукция легкой и пищевой промышленности России вы­держать конкуренцию с товарами из-за рубежа?