Geum.ru

Структурно курс состоит из 15 тем: Тема Введение. Предмет, цели и задачи курса Тема Основные понятия о качестве Тема 3

Вид материалаДокументы

Содержание


Описание курса
Контроль успеваемости
3.2. Дополнительная литература
3.3 Информационное обеспечение дисциплины
4. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости
4.2. Балльная структура оценки
Итого максимально: 70 баллов. Прохождение промежуточной аттестации (экзамен) – максимально 30 баллов. Всего
4.3. Шкала оценок по дисциплинам, завершающимся экзаменом
5. Лекционные занятия
6. Перечень практических занятий
Подобный материал:

ФАКУЛЬТЕТ МЕНЕДЖМЕНТА

КАФЕДРА КОММЕРЦИИ

Направление: 080300.62 "Коммерция"

Дисциплина: Стандартизация, метрология и сертификация.

Статус дисциплины: общепрофессиональный цикл, национально-региональный (вузовский) компонент.

Общая трудоемкость дисциплины: 144 часа, в т.ч. лекции – 32 ч., практические занятия – 40 ч., самостоятельная работа – 72 ч.

Семестр: четвертый.

Преподаватель: доцент кафедры коммерции Торгунакова Елена Владимировна

Часы консультаций: еженедельно, понедельник с 10.30 до 11.50, Лермонтовский пр. 44, ауд. 413г.

Телефон: (812) 575-03-19

Е-mail: commerce_ame@mail.ru


ОПИСАНИЕ КУРСА

1. Цель курса: формирование у студентов теоретических знаний и профессиональных навыков в области управления качеством продукции и услуг с использованием всех инструментов обеспечения качества – стандартизации, метрологии и сертификации с целью обеспечения конкурентоспособности продукции и защиты прав потребителей.

2.Организационно-методическое построение курса

Структурно курс состоит из 15 тем:

Тема 1. Введение. Предмет, цели и задачи курса

Тема 2. Основные понятия о качестве

Тема 3. Товары и услуги как средства удовлетворения потребностей

Тема 4. Основы стандартизации

Тема 5. Организационная структура стандартизации

Тема 6. Гармонизация национальных стандартов

Тема 7. Сертификация. Общие положения и основные понятия

Тема 8. Обязательная сертификация

Тема 9. Добровольная сертификация, самосертификация

Тема 10. Системы качества (СК)

Тема 11. Сертификация импортной продукции

Тема 12. Средства товарной информации

Тема 13. Кодирование информации о товарах (штриховое кодирование)

Тема 14. Основы метрологии

Тема 15. Метрологическое обеспечение качества

Виды занятий: лекции, практические занятия, самостоятельная работа.

Контроль успеваемости включает: текущий контроль, рубежный контроль и промежуточную аттестацию (экзамен).

Текущий контроль успеваемости проводится в ходе всех видов учебных занятий в форме устного опроса.

Рубежный контроль имеет целью установить качество усвоения учебного материала по темам учебной дисциплины.

Промежуточная аттестация имеет целью определить степень достижения учебных целей по дисциплине и проводится в форме экзамена.


3. Литература

3.1. Основная литература:
  1. Басаков М. И. Сертификация продукции и услуг с основами стандартизации и метрологии: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2000.
  2. Варокута С. А. Управление качеством продукции. - М.: Инфра-М, 2001.
  3. Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003 г.
  4. Новицкий Н. И. Управление качеством продукции: Учебное пособие для вузов. М.: 2001.
  5. Лифиц И. М. Основы стандартизации, метрологии и управления качеством товаров. - М.: «Люкс-Арт», 1994.
  6. Окрепилов В. В. Управление качеством: Учебник для вузов. 2000.
  7. Правила по проведению сертификации в Российской Федерации.- М.: Издательство стандартов, 1996.
  8. Сергеев А. Г., Латышев М. В. Сертификация: Учебное пособие для студентов ВУЗов.- М.: «Логос», 1999.
  9. Стандартизация и сертификация в сфере услуг: Учебное пособие для вузов / Под ред. А. В. Ракова. М.: 2002.

3.2. Дополнительная литература:
  1. Алавердиев И. М. Гибкая система самосертификации и обеспечения качества парфюмерно-косметических товаров.- М.: «Рикел», Радио и связь, 1996.
  2. Англо-французско-русский словарь-справочник основных терминов по сертификации, стандартизации и качеству продукции.- М.:1992.
  3. Безверхий С. В. Госстандарт России и права потребителей// Стандарты и качество, 1995, №6.
  4. Государственная система стандартизации – комплект стандартов.- М.: Изд-во стандартов, 1995.
  5. Джинчарадзе А.К. Система информационного обеспечения в области стандартизации, метрологии и сертификации// Стандарты и качество. -1995. - № 2.
  6. Исаев Л. К., Малинский В. Д. Метрология и стандартизация в сертификации. – М.: Издательство стандартов, 1996.
  7. Когут А. Е. Экономическая метрология. - Л.: Наука, 1990.
  8. Литвиненко В.С. Методы обеспечения конкурентоспособности продукции. Обзор зарубежной литературы// Стандарты и качество. - 1993. - №8.
  9. Медведев А. М. и др. Новый подход к организации испытаний и сертификации в Западной Европе // Стандарты и качество. - 1990. - №10.
  10. О сертификации продукции и услуг. Сб. документов. - М.: «Ось-89», 1995.
  11. Общероссийский классификатор продукции: ОК 005-93: в 2-х томах. - М.: Изд-во стандартов, 1995.
  12. Общероссийский классификатор услуг населению: ОК 002-93. - М.: Изд-во стандартов, 1994.
  13. Общероссийский классификатор экономических районов: ОК 008-93. - М.: Изд-во стандартов, 1994.
  14. Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации. - М.: «Ось-89», 1996.
  15. Сертификация товаров и услуг. Нормативные документы и справочная информация. Сер. «Мир качества». Вып. 4. - СПб: «тест-Принт», 1996.
  16. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД).

3.3 Информационное обеспечение дисциплины


Интернет - ресурсы:

ссылка скрыта ссылка скрыта

ссылка скрыта ссылка скрыта


4. Балльно-рейтинговая система оценки успеваемости

4.1. Условия и показатели оценки успеваемости

Успешность изучения дисциплины студентом оценивается суммой набранных за все виды учебной работы баллов (из 100 возможных) с последующим переводом их в Европейскую систему оценок и числовые эквиваленты традиционной 4-х балльной шкалы оценивания.

При определении общего количества баллов за изучение курса учитываются две составляющие: первая - баллы, начисляемые за работу студента в течение семестра (не более чем 70 баллов); вторая – баллы, начисляемые по результатам экзамена (до 30 баллов).

Элементами оценивания работы студента в ходе семестра являются:
  • посещаемость аудиторных занятий;
  • активность студента и качество его ответов (выступлений);
  • результаты выполнения домашних заданий;
  • результаты выполнения контрольных работ;
  • результаты рубежного контроля;
  • количество и качество выполняемых дополнительных заданий преподавателя.

Кроме того, студенту могут начисляться дополнительные «премиальные» баллы за написание рефератов, участие в олимпиадах, научных студенческих конференциях и т.п.

Премиальные баллы учитываются только при выведении семестровой оценки. При этом общая сумма баллов, набранная конкретным студентом при изучении дисциплины, включая премиальные, не может превышать 100 баллов. Если результат на экзамене не превышает 25 баллов, все премиальные баллы аннулируются.

Если к моменту проведения промежуточной аттестации, а также с учетом набранных дополнительных (премиальных) баллов студент набирает количество баллов, достаточное для получения оценки «удовлетворительно», «хорошо», «отлично» или «зачтено», они могут быть поставлены ему без данной аттестации. Результаты текущей успеваемости доводятся преподавателем до студентов заблаговременно. Студенты имеют право повысить результаты текущей успеваемости прохождением промежуточной аттестации по данной учебной дисциплине.

4.2. Балльная структура оценки

Баллы, начисляемые за учебную работу студента в ходе семестра:

1. Посещение лекционных занятий – 1 балл за одно занятие, максимально 16 баллов из расчета 16-ти лекций.

2. Посещение практических занятий - 0,7 балла за одно занятие, максимально 14 баллов из расчета 20-и практических занятий.

4. Активность студента на занятии и качество его ответов (выступлений) - 0,7 балла за одно занятие, максимально 14 баллов из расчета 20-и практических занятий.

5. Выполнение домашних заданий - 1 балл за одно задание, максимально 20 баллов из расчета 20-и практических занятий.

6. Прохождение рубежного контроля, проводится в форме контрольной работы, - максимально 6 баллов.

Итого максимально: 70 баллов.

Прохождение промежуточной аттестации (экзамен) – максимально 30 баллов.

Всего: 100 баллов.

К экзамену допускаются студенты, набравшие по результатам работы в ходе семестра не менее 31 балла.

4.3. Шкала оценок по дисциплинам, завершающимся экзаменом:

Оценка ECTS

Название

Сумма баллов

Числовой эквивалент
Буквенное обозначение

отлично
91 – 100

5
A

очень хорошо
84 – 90

4
B

хорошо
74 – 83

4
С

удовлетворительно
68 – 73

3
D

посредственно
61 – 67

3
E

неудовлетворительно
0 – 60

2
Fx

2
F


5. Лекционные занятия

Тема 1. Введение. Предмет, цели и задачи курса (2 часа)

Лекционное занятие 1.

Учебные вопросы:

Введение в учебную дисциплину: цель, задачи, предмет и основное содержание дисциплины, ее место и роль в системе подготовки специалиста; построение и последовательность обучения по дисциплине; отчетность по дисциплине; рекомендации по самостоятельной работе
  1. Стандартизация в сочетании с сертификацией и метрологией как средство повышения качества и конкурентоспособности товаров и услуг, элементы в системе защиты прав потребителей.
  2. Концепция жизненного цикла товара. Петля качества

Тема 2. Основные понятия о качестве (2 часа)

Лекционное занятие 2.

Учебные вопросы:
  1. Стандартизованное определение понятия «качество». Основные универсальные показатели качества.
  2. Системно-комплексный подход к управлению качеством. Международные стандарты ИСО серии 8402, 9000 и их новые версии

Тема 3. Товары и услуги как средства удовлетворения потребностей (2 часа)

Лекционное занятие 3.

Учебные вопросы:
  1. Классификация товаров по цели и характеру потребления. Иерархия потребностей.
  2. Стандартизация, сертификация и метрология как система обеспечения качества товаров и услуг, условие создания сквозного механизма контроля качества и создания системы качества

Тема 4. Основы стандартизации (4 часа)

Лекционное занятие 4.

Учебные вопросы:
  1. Стандартизация: цели и функции.
  2. Принципы и методы стандартизации.
  3. Правовая и нормативно-техническая база стандартизации

Лекционное занятие 5.

Учебные вопросы:
  1. Виды и уровни стандартизации.
  2. Категории стандартов

Тема 5. Организационная структура стандартизации (2 часа)

Лекционное занятие 6.

Учебные вопросы:
  1. Государственная система стандартизации (ГСС), Межгосударственная
  2. система стандартизации (МГСС), Международная и региональная стандартизация.
  3. Международные организации по стандартизации: Европейские Директивы Экономической Деятельности (ТН ВЭД)

Тема 6. Гармонизация национальных стандартов (2 часа)

Лекционное занятие 7.

Учебные вопросы:
  1. Значение гармонизации национальных стандартов в развитии международной торговли и сотрудничества.
  2. Варианты гармонизации национальных стандартов

Тема 7. Сертификация. Общие положения и основные понятия (4 часа)

Лекционное занятие 8.

Учебные вопросы:
  1. История развития сертификации.
  2. Сущность и цели сертификации.
  3. Принципы и функции сертификации

Лекционное занятие 9.

Учебные вопросы:
  1. Нормативно-правовые основы сертификации. Виды сертификации.
  2. Сертификат соответствия, знаки соответствия.
  3. Европейский знак соответствия и условия его получения

Тема 8. Обязательная сертификация (2 часа)

Лекционное занятие 10.

Учебные вопросы:
  1. Цели и задачи обязательной сертификации.
  2. Правила проведения сертификации.
  3. Организационная структура системы сертификации. Органы сертификации, испытательные лаборатории.
  4. Знаки соответствия при обязательной сертификации. Значение аккредитации органов сертификации (в национальной системе ГОСТ Р и за рубежом)

Тема 9. Добровольная сертификация, самосертификация (2 часа)

Лекционное занятие 11.

Учебные вопросы:
  1. Задачи добровольной сертификации. Сущность самосертификации. Знаки соответствия системы добровольной сертификации.
  2. Органы добровольной сертификации. Схемы сертификации как способы доказательства. Содержание схем сертификации

Тема 10. Системы качества (СК) (2 часа)

Лекционное занятие 12.

Учебные вопросы:
  1. Условия сертификации систем качества (СК). Преимущества сертификации СК.
  2. Перспективы и программа развития сертификации в России

Тема 11. Сертификация импортной продукции (2 часа)

Лекционное занятие 13.

Учебные вопросы:
  1. Условия ввоза продукции в Российскую Федерацию из-за рубежа. Правила сертифицирования.
  2. Сертификат и свидетельства о его подлинности.
  3. Хранение и уничтожение товаров в таможенной зоне.
  4. Государственный контроль за проведением сертификации

Тема 12. Средства товарной информации (1 час)

Лекционное занятие 14.

Учебные вопросы:
  1. Виды средств товарной информации. Функции товарной информации.
  2. Информационные знаки.
  3. Товарные, фирменные знаки, логотипы

Тема 13. Кодирование информации о товарах (штриховое кодирование) (1 час)
  1. История развития штрихового кодирования. Виды штриховых кодов.
  2. Структура информации, содержащейся в штрих-коде.
  3. Система получения штрихового кода. Отечественные организации, выдающие штриховые коды производителям

Тема 14. Основы метрологии (2 часа)

Лекционное занятие 15.

Учебные вопросы:
  1. Метрология как наука, основные этапы ее развития. Нормативная база метрологии. Основные понятия в области метрологии.
  2. Роль измерений в народном хозяйстве. Организационная структура метрологической службы.
  3. Субъекты измерений.
  4. Классификация средств измерений

Тема 15. Метрологическое обеспечение качества (2 часа)

Лекционное занятие 16.

Учебные вопросы:
  1. Государственная система обеспечения единства измерений. Международная коммерция и единство измерений.
  2. Система воспроизведения единиц физических величин. Эталоны и их соподчиненность, стандартные образцы. Системы обеспечения единства измерений. Поверочные схемы и их задачи.
  3. Государственный метрологический контроль: основные задачи и сферы действия


6. ПЕРЕЧЕНЬ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Практическое занятие 1. Предмет, цели и задачи курса
  1. Совокупность средств повышения качества и конкурентоспособности товаров и услуг.
  2. Конкурентоспособность как необходимое условие участия в международной торговле.
  3. Петля качества. Концепция жизненного цикла товара.

Практическое занятие 2. Качество как фактор выживания производителя в условиях рыночной экономики
  1. Определение понятия «качество».
  2. Основные универсальные показатели качества.
  3. Классификация затрат на управление качеством.
  4. Системное управление качеством. Международные стандарты ISO и их роль в совершенствовании национальных стандартов.

Практическое занятие 3. Классификация товаров и услуг как объектов стандартизации
  1. Потребности и их иерархия. Потребности и качество товаров.
  2. Общероссийский классификатор продукции.
  3. Стандартизация, сертификация и метрология как система обеспечения качества товаров.

Практическое занятие 4. Основы стандартизации
  1. Функции, принципы и методы стандартизации.
  2. Нормативно-техническая база стандартизации. Федеральные Законы «О стандартизации», «О защите прав потребителей».
  3. Виды и категории стандартов и их правовая характеристика.

Практическое занятие 5. Организационная структура стандартизации
  1. Национальная система стандартизации. Государственная система стандартизации (ГСС).
  2. Межгосударственная система стандартизации (МГСС) и соглашения, лежащие в ее основе

Практическое занятие 6. Международная стандартизация
  1. Международная стандартизация и международные организации по стандартизации.
  2. История развития ГАТТ/ВТО. Положительные и отрицательные стороны вступления России в ВТО.
  3. Европейские Директивы.

Практическое занятие 7. Гармонизация национальных стандартов
  1. Гармонизированные стандарты и международная торговля и сотрудничество.
  2. Варианты гармонизации национальных стандартов.
  3. Обозначение гармонизированных стандартов.

Практическое занятие 8. Основы сертификации
  1. Основные понятия, принципы, функции и цели сертификации.
  2. Правовая база сертификации.

Практическое занятие 9. Сертификат соответствия и знак соответствия
  1. Процедура получения сертификата и знака соответствия.
  2. Государственный Регистр.
  3. Начало действия сертификата и знака соответствия, срок действия сертификата

Практическое занятие 10. Виды сертификации. Обязательная сертификация
  1. Сущность обязательной сертификации.
  2. Правила проведения сертификации.
  3. Органы обязательной сертификации. Испытательные лаборатории и их аккредитация.

Практическое занятие 11. Системы сертификации
  1. Системы сертификации однородной продукции.
  2. Объекты и участники сертификации

Практическое занятие 12. Добровольная сертификация и самосертификация
  1. Сущность и цели добровольной сертификации. Системы добровольной сертификации.
  2. Органы добровольной сертификации.
  3. Схемы сертификации. Порядок выбора схемы при добровольной сертификации

Практическое занятие 13. Системы качества (СК)
  1. Системы качества и их роль в управлении качеством.
  2. Условия сертификации систем качества. Значение сертификации систем качества.

Практическое занятие 14. Сертификация импортируемой продукции
  1. Правила сертификации ввозимой в Россию продукции.
  2. Свидетельства, подтверждающие подлинность сертификата.
  3. Хранение и уничтожение товаров в таможенной зоне.
  4. Государственный контроль за проведением сертификации

Практическое занятие 15. Средства товарной информации
  1. Средства товарной информации. Виды маркировки.
  2. Функции и содержание маркировки, определенные законодательством.
  3. Информационные знаки, товарные, фирменные знаки, логотипы.

Практическое занятие 16. Кодирование информации о товарах
  1. История развития штрихового кодирования. Виды штриховых кодов.
  2. Структура информации штрихового кода. Значение контрольной цифры.
  3. Проверка оригинальности товара по штриховому коду

Практическое занятие 17. Основы метрологии
  1. История развития метрологии.
  2. Главные функции измерений в практике.
  3. Виды и задачи метрологии.

Практическое занятие 18. Средства измерения
  1. Понятие о видах и методах измерений.
  2. Классификация средств измерения и их характеристика

Практическое занятие 19. Метрологическое обеспечение качества
  1. Система воспроизведения единиц физических величин. Эталоны. Виды эталонов. Образцы.
  2. Система обеспечения единства измерений. Поверочные схемы средств измерения, их цели и задачи. Поверка и калибровка, сравнительная оценка.

Практическое занятие 20. Государственный метрологический контроль и надзор
  1. Органы государственного метрологического контроля и надзора.
  2. Функции органов государственного метрологического контроля и надзора.
  3. Порядок проведения государственного метрологического контроля и надзора