Услуги, предоставляемые в отеле
| Вид материала | Документы |
- Российская федерация глава города костромы постановление от 3 апреля 2008 г. N 530, 106.18kb.
- Комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, услуги, 284.69kb.
- Администрация Суражского района Брянской области, 138.18kb.
- Тарифы на услуги ip-телефонии, предоставляемые в кредит, 651.97kb.
- Администрация города костромы постановление, 80.01kb.
- Курс обзорных лекций для специальности 100101. 65 «Сервис». Составитель: доц. Мухаметшин, 665.81kb.
- Услуги, предоставляемые на пунктах коллективного пользования руп "Белтелеком", 34.83kb.
- Презентация экскурсионных программ, 51.03kb.
- Презентация экскурсионных программ, 51.4kb.
- Услуги местной телефонной связи, предоставляемые по проводной линии, 38.47kb.
1. ОАО “Лазурная”
ОАО «Лазурная» зарегистрировано как совместное предприятие с участием иностранного капитала и внесено в реестр Минфина РСФСР от 19.07.91г. № 1138.С момента регистрации производилось внесение изменений в учредительные документы и их перерегистрация согласно действующего законодательства. Последние изменения зарегистрированы согласно свидетельства о государственной регистрации №Р-4471.16.3 от 05.05.2000 года.
Согласно решения учредителей размер уставного капитала определен в сумме 2251,5 тыс. рублей, и доли учредителей составляют:
ОАО «Газпром» – 78,035%
Фирма «Гамма» – 16,655%
Физические лица – 5,31%
ИНН 2319017059
КПП 231901001
Код по ОКОНХ 90220
Код по ОКПО 10077966
Код по ОКВЭД 55.11 Деятельность гостиниц с ресторанами
ОГРН 1022302831528
Основной вид деятельности акционерного общества “Лазурная” – развитие отельного бизнеса и туризма. За десять лет работы ОАО “Лазурная” отели “Рэдиссон САС Лазурная” и “Рэдиссон САС Лазурная Пик Отель” стали излюбленным местом отдыха россиян и местом деловых встреч, стали лидерами отечественной индустрии гостеприимства, удачно адаптировав международный опыт управления отелями к российским рыночным реалиям.
2. Отель “Рэдиссон САС Лазурная”
Расположен в живописном месте на побережье Черного моря, в 10 минутах езды до центра города и 20 минутах езды до аэропорта Адлера. Является единственным
4-хзвёздочным отелем в Сочи.
С 01.06.2007 года изменилась структура номерного фонда.
В результате переоснащения 24 стандартных номеровв отеле появилось 12 элегантных, прекрасно оснащенных номеров Казанова.
В отеле на 31.12.2007 имеется 287 номеров:
214 – стандартных (129-с двумя раздельными кроватями и 85-с широкой французской кроватью);
21 – номер люкс;
15 – люкс-апартаментов;
12 -номеров Казанова, модернизированы в соответствии с последними дизайнерскими разработками;
17 – номеров люкс и 2-люкс-апaртамента в Ройял клубе отеля. Номера расположены на 17 и 18 гостевых этажах, повышенной комфортности с открывающимся взору великолепным панорамным видом;
1 – вилла с одной спальной комнатой
3 – виллы с двумя спальными комнатами
2 – президентские виллы
Во всех номерах гостям предлагаются мини бары с большим ассортиментом напитков и легких закусок. Сервисная концепция – “Бизнес Этажи”, заключающаяся в предоставлении услуг проживания повышенной комфортности на специально оборудованных 17 и 18 этажах отеля.
2.1. Многофункциональный Конгресс Холл
Возможности и технические характеристики Конгресс Холла уникальны. Вместимостью до 500 человек, зал предназначен для проведения в нем десяти различных функций. Это деловые и общественные встречи, конгрессы, съезды и форумы, конференции и семинары, приемы, банкеты и презентации, выставки, демонстрации мод, театральные представления, различные шоу и фестивали, а также кинозал с системой Dolby Surround. Зал расположен в чудесном по красоте парке отеля и способен изумить своих гостей великолепной панорамой Черного моря, отрывающейся с его застекленных террас.
При помощи специальных перегородок Конгресс Холл можно разделить на 3 автономные части – 3 разных зала с их абсолютной звукоизоляцией, что, конечно же, позволяет использовать эти помещения для одновременного проведения в них заседаний абсолютно разных компаний.
Для организации концертов, шоу и театральных представлений зал оснащен сборно-разборной сценой, профессиональными спецзвуковыми и световыми эффектами, включающими потолочное освещение, 36 театральных прожекторов, компьютерное управление сценическим освещением и подвижными сегментами потолка, имеется особый демонстрационный подиум для дефиле. Конгресс Холл также предназначен для проведения дискотек, танцевальных вечеров и даже соревнований по бальным танцам, банкетов, гала-ужинов, свадеб и прочих торжеств
Во время проведения спортивных игр и состязаний в зале устанавливается сборно-разборный ринг, а для удобства спортсменов имеются просторные раздевалки и душевые кабины.
Конгресс Холл – это ультра современный кинотеатр, предназначенный для демонстрации фильмов, проведения кинофестивалей, теле- и кинофорумов и специально для этого оснащенный по “последнему слову” новейших достижений теле- и кинотехники, включая профессиональный киноэкран и кинопроектор, стереозвук, систему Dolby Surround и специальный канал для синхронного перевода фильмов посредством мобильных наушников.
Общее выставочное пространство зала Конгресс Холла вместе с просторным фойе и двумя террасами составляет около 700м2, где может быть развернуто современное профессиональное выставочное оборудование.
Зал также приспособлен для проведения в нем автосалона с возможностью въезда и выезда автомобилей на демонстрационные площадки через специальную дверь.
Кроме того, в Конгресс Холле работает Боулинг клуб с двумя превосходными дорожками “Браунсвик”, а обслуживание гостей в баре происходит прямо во время игры.
2.2. Услуги, предоставляемые в отеле:
- Организация индивидуального отдыха:
- программы семейного отдыха, включающие услуги прекрасно оборудованной Детской комнаты, профессиональной няни, программы детских аниматоров, специальная «детская страничка» в меню ресторана «Морской Бриз» и программы “выходного дня для сладкоежек”.
- специальные категории номеров для эксклюзивного отдыха индивидуальных гостей отеля:
1) номера Королевского Клуба отеля (17 и 18 этаж), предлагающие концепцию «отеля в отеле»: со специальными завтраками в отдельной гостиной, предоставлением других ресторанных и бизнес-услуг Королевского клуба
2) номера категории «Люкс Казанова» - номера с особым «романтическим интерьером» для эксклюзивного отдыха
- эксклюзивные программы размещения индивидуальных гостей: Бизнес-Клуб отеля предлагает концепцию “отеля в отеле” с отдельной службой размещения, специальными завтраками и предоставлением других ресторанных и бизнес-услуг гостям клуба в отдельной гостиной. Переоборудованные номера Бизнес-Клуба отражают последние тенденции в гостиничной индустрии.
- Организация пребывания групп и конференционное обслуживание:
- современнейшие гостиничные технологии для быстрой регистрации и размещения участников групп и семинаров;
- многофункциональный Бизнес-центр предлагает залы на 200 60, 25 человек и офисы для деловых встреч до 12 человек, а также услуги профессиональных переводчиков, аренду видео- и аудиоаппаратуры, мультимедийного и слайдового проекторов.
- Многофункциональный Конгресс Холл. Зал, вместимостью до 500 человек, предназначен для проведения в нем деловых и общественных встреч, конгрессов, съездов и форумов, конференций и семинаров, приемов, торжественных банкетов и презентаций, выставок, шоу и фестивалей. При помощи специальных перегородок зал можно разделить на три автономных части; для организации концертов, шоу, театральных представлений зал оснащен сборно-разборной сценой, профессиональным звуковым и световым оборудованием, включающим потолочное освещение, 36 театральных прожекторов, компьютерное управление сценическим освещением и подвижными сегментами потолка, профессиональное оборудование для кинопоказов, особый демонстрационный подиум для дефиле. Общее выставочное пространство зала Конгресс-холла вместе с просторным фойе и двумя террасами составляет около 700 квадратных метров, где может быть развернуто современное выставочное оборудование. Кроме того, в Конгресс-холле работает Боулинг-клуб с двумя дорожками.
- привлекательные конференц-предложения
- Рестораны и бары:
- Ресторан “Русская Ривьера” – ежедневно предлагает традиционные блюда русской, украинской, кавказской и международной кухни. Живая музыка со среды по воскресенье. Ресторан популярен разнообразием предлагаемых “шведских столов”. Максимальная вместимость 350 человек
-
- Ресторан “Русская Ривьера” – ежедневно предлагает традиционные блюда русской, украинской, кавказской и международной кухни. Живая музыка со среды по воскресенье. Ресторан популярен разнообразием предлагаемых “шведских столов”. Максимальная вместимость 350 человек
- Ресторан “Пётр Великий” – изысканный вечерний ресторан, где представлены утонченные блюда старорусской и международной «высокой» кухни, уникальные по своей рецептуре десерты.
- Ресторан “Морской Бриз” предлагает широкий ассортимент блюд средиземноморской кухни – от салатов и паст до морепродуктов и антрекотов.
- Ресторан “Фрегат”, расположенный на пляже, предлагает разнообразные салаты, раков, большой выбор шашлыков и десертов.
- Кафе-мороженое “Сладости” – прекрасное место для сладкоежек. Здесь – великолепные торты, мороженое, коктейли, выбор чая и кофейных напитков, принимаются индивидуальные заказы. Каждый месяц вводится новинка – торт месяца.
- Бар у бассейна “Дельфин” – одно из самых популярных мест в разгар сезона – здесь еженедельно проводятся разнообразные шоу-программы, сопровождаемые тематическими буфетами – “кавказский”, “карибский”, “восточный”, “мексиканский” вечера. Днём же бар привлекает гостей разнообразными прохладительными напитками, изысканными коктейлями, ароматной “блинной станцией” и барбекю, где на глазах гостей приготовляется 4-5 видов шашлыков.
- Лобби-бар – большой выбор пива, вин, и коктейлей со всего мира.
- Ночной клуб “Клеопатра” - изысканные шоу-программы с участием поп-звёзд российской эстрады, превосходная кухня, большой выбор напитков и десертов.
- Ночной диско-бар “Бэтмен” – прекрасное место для любителей ночной жизни: расположен на крыше отеля, откуда открывается потрясающая панорама ночного города. Караоке, бильярд, интернет-кафе, богатый выбор напитков и коктейлей.
- Круглосуточное обслуживание в номерах со скоростью доставки заказа с момента поступления заказа – не более 20минут. Меню обновляется каждые шесть месяцев, предлагается меню всех ресторанов отеля.
- Частный пляж
- В летнее время здесь работает барбекю, где можно отведать 5 видов шашлыка, приготовленных по особому рецепту, а также ресторан «Фрегат» с ярким выбором блюд и вин в романтической атмосфере южной ночи.
• Центр Здоровья
Современный обновленный тренажерный зал с новой линейкой силовых тренажеров, новыми кардио тренажерами, сауна, русская и турецкая бани, открытый и закрытый бассейны, джакузи, солярий, теннисные корты и волейбольные площадки.
Гостям предлагается широкий выбор классических видов массажа:
- массаж с эфирными маслами;
- спортивный массаж;
- лечебный массаж;
- массаж головы;
- массаж кистей рук;
- массаж стоп;
- антицеллюлитный массаж.
В 2007 году оказывались новые услуги СПА-Центра:
- 12 видов “Тайского массажа”;
- мыльный массаж;
- новые виды парений – “суворовское”, “лихач”, “крыло бабочки”, “гусарское”;
- медовое обёртывание;
- ароматерапия;
- испанский липодренажный уход тела и лица по методике Энрике Гарсия.
В 2007 году введена новая услуга - аквааэробика, тренировки которой ведут президент федерации аквааэробики города Сочи.
- Морской клуб на пляже предлагает виндсерфинг, катание на водных лыжах, яхтах и катерах, полеты на парашюте, скутеры, подводное плавание, рыбную ловлю.
- Спутниковое телевидение с каналами на 9 языках.
- Вечерний сервис – подготовка номеров класса люкс и номеров VIP гостей к вечернему отдыху.
- Бронирование
- осуществляется непосредственно через отдел бронирования отеля или через Центры Бронирования Рэдиссон САС по бесплатным телефонным номерам в 35 странах мира, а также через любой отель Рэдиссон САС, туристические агентства и партнёрские операторские компании.
- Бесплатная визовая поддержка для иностранных гостей.
- Яркие шоу программы с участием звезд российской и зарубежной эстрады.
- Бесплатный беспроводной Интернет (Wi-Fi) на этажах
- Услуги прачечной и химчистки
- Услуги консьержей и личного дворецкого
Помимо стандартных услуг (аренда автомашин, встречи, проводы в аэропорту и на железнодорожном вокзале, приобретение и доставка авиабилетов, организация пикников с профессиональным ресторанным обслуживанием), гостям предлагается обширный перечень разнообразных экскурсионных, прогулочных программ и маршрутов: обзорная экскурсия по городу, экскурсия на чайные плантации в “Чайные домики”, поездки на Красную Поляну, на гору Ахун, к Агурским водопадам, в Тисо-самшитовую рощу, посещение ботанического сада “Дендрарий”, дельфинария, вертолётные и морские прогулки и многое другое.
Используя сочетание мягкого климата, тёплого моря и горного ландшафта с буйной субтропической растительностью, для гостей организовываются обширный ряд услуг использованием технический средств на море и в горах.
2.3 Маркетинговая политика
Для стратегической перспективы важны именно сиольные стороны, поскольку они определяют конкурентные преимущества, которые и являются краеугольным камнем стратегии. Анализ сильных сторон показал, что главными конкурентными преимуществами отеля являются:
- Имидж отеля
- Фокус на качественном сервисе (включая технологии продаж)
- Учебные технологи
- Пинадлежность к группе Rezidor
Стратегия должна строиться прежде всего таким образом, чтобы поддерживать и развивать сильные стороны. Для этого можно применить следующее:
Действия по поддержанию и укреплению имиджа отеля: имидж отеля формируется прежде всего рекламной деятельностью отеля:
- внутренней и внешней рекламой
- выставочной деятельностью
Абсолютно точно определить эффективность отдельных средств рекламной деятельности не предстваляется возможным. Тем не менее, наряду с другими факторами, эффективность рекламы может быть оценена через анализ динамики загрузки отеля, поскольку эффект от рекламы проявляется не сразу.
Показатели динамики загрузки отеля
| | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | Прирост в 2007 по отношению к 2006, в % |
| Итого кол-во ночевок | 43117 | 51370 | 48635 | - 5,32 % |
| в т.ч. Ночевок групп | 12831 | 17219 | 17137 | - 0,47% |