«Закладка и уход за плодовым садом»
| Вид материала | Реферат |
- Они словно были созданы друг для друга: толстый бордовый орфографический словарь, 15.46kb.
- Рекомендации спортсменам. 10. Уход за животными >11. Уход за растениями, 1321.5kb.
- Уход от газовой зависимости, 943.2kb.
- Тема урока: Уход за кожей, 94.73kb.
- Значение ухода за больными Определение понятий «уход за больными», «лечение». Основные, 195.03kb.
- Курс 4 Отделение очное Семестр 7-8 Элективный курс «Косметологический уход за кожей», 221.13kb.
- План самостоятельной работы студентов при изучении модуля "уход за больными, его роль, 45.56kb.
- Публичный доклад, 136.55kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине «общий уход за больными терапевтического профиля», 245.07kb.
- Публичный доклад заведующего, 581.64kb.
7.2. План посадки многолетних насаждений по годам
Таблица 11
| Порода | Всего, га | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | ||||
| га | Номер кварталов | га | Номер кварталов | га | Номер кварталов | Га | Номер кварталов | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Персик | 28 | 28 | VII-VIII | | | | | | |
| Черешня | 18 | 18 | X | | | | | | |
| Груша | 28 | | | 28 | IX-XI-XII | | | | |
| Яблоня | 108 | | | 18 | II | 54 | IV-VI-V | 36 | III-I |
7.3. Предпосадочная подготовка почвы и посадка сада
Агротехплан по закладке и уходу за садом
Таблица 12
| Вид работ | Сроки выполнения | Агротребования | Машины и орудия |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Подготовка участка: | |||
| Рыхление | До подъема плантажа. | На глубину до 80 см | Т-130, РН-80Б |
| Уборка камней | Собрать и вывести из участка | УКП-0,5, тр. «Беларус» | |
| Раскорчевка кустов деревьев | До подъем плантажа | Убрать пни и корни | Корчеватель 513А, Трактор Т-130Г-1 |
| Выравниванию поверхности | До подъема плантажа | Срезать возвышенности и засыпать заниженные места | План. П-4, П-2,8 Д – 719, Д – 492А и др. |
| Внесение удобрений под плантаж: Органич. удорен. Навоз перепревший 50-60 т\га. Минеральные: N – 40 кг\га P2О5 – 120 кг\га К2О – 120 кг\га (действ.вещества) | Перед подъемом плантажа | Равномерное разбрасывание по участку | Разбрасыватель 1-ПТУ-4, тр. «Беларус» Разбрасыватель 1-РМГ-4, НРУ-05 агригат. «Беларус» |
| Подъем плантажа | За 6-10 месяцев до посадки | На глубину 60-70 см. | Трактор Т-130 с плугами: ППУ-50А, ПП-50А, ПП-50ПГ. |
| Дискование плантажа дисковыми боронами | После подъема плантажа | В целях измельчения поверхности почвы. | Бороны: БДСТ-2,5, БДСТ-3,5, БДС-3,5, с трактор. ДТ-75 |
| Разбивка участка вручную мерной проволокой | Перед посадкой (летом) | Соблюдение прямолинейности | Вручную |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Копка ям | Перед посадкой | Диаметр 80-100 см | КЯУ-100, КПЯШ-60, тр. «Беларус» |
| Подготовка саженцев к посадке | Перед посадкой | Обрезать поврежденные корни и обмакивать в балтушку | Вручную |
| Посадка саженцев | Октябрь-ноябрь | Соблюдение глубины посадки, трамбовка | Вручную |
| Установка кольев | Сразу после посадки | Подвязка саженцев к установленным кольям | Вручную |
| Обвязка штамба камышом | Осенью | Защита от грызунов | Вручную |
| Окучивание саженцев холмиком | Осенью | Защита корней от вымерзания | Вручную |
| Побелка штамба | Ранней весной | Защита штамба от нагрева солнцем | Вручную |
| Нарезка поливных борозд | Весна-лето-осень | На глубину 20-25 см по обе стороны ряда | Вручную |
| Полив по бороздам | Весной | на 1 га 3500 м3. | Вручную |
| Мульчирование приствольных кругов соломой | После полива | Сохранить влагу | Вручную |
| Обрезка кроны | Весной | Удалить конкурентов, исправить острые углы, поднять свисающие побеги | Вручную |
| Дискование, культивация, фрезование | Весна-лето-осень | Содержание приствольных кругов и междурядий в чистом состояние | Тр. ДТ-75, «Белорус», оборуд. БДС-3,5, КСГ-5, БП-2 с боковым смещением. |
| Опрыскивание при обнаружении вредителей и болезней | Весна-лето-осень | Против болезней – бордоской жидкостью, против вредителей – децисом 2,5% к.э., арриво 25% к.э. | ОВТ-1, ОВС-А тр. «Белорус» |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Инвентаризация садов | В июле-августе | Определить количество по породам и сортам. | Вручную по рядам. |
| Ремонт сада | Октябрь-ноябрь | Сажают по погибшим местам теми же породами, сортами. | Вручную |
8. УХОД ЗА САДОМ
8.1. Формирование и обрезка плодовых деревьев
Обрезка – один из важнейших и сложных агротехнических приемов по уходу за плодовыми деревьями. С помощью обрезки решаются две основные задачи: формирование рационального скелета кроны и поддержание физиологического равновесия между ростом и плодоношением, что является основой получения ежегодных урожаев высококачественных плодов. Чтобы правильно решить эти задачи, обрезчик обязан принимать во внимание биологические особенности роста и плодоношения пород и сортов; возраст плодового дерева и его состояние; почвенно-климатические особенности произрастания деревьев.
Строение кроны плодового дерева
Основу дерева составляет ствол. Нижняя часть ствола (рис. 4)до первых боковых разветвлений называется штамбом 1. Продолжением штамба служит центральный проводник 2, на котором расположены все боковые разветвления. Годичный прирост центрального проводника называется побегом продолжения 3. От центрального проводника отходят скелетные ветви первого порядка 4, на которых находятся ветви второго порядка 5. Скелетные сучья – это ветви, имеющие более или менее выраженный вертикальный рост и составляющие вместе со стволом основу кроны. На скелетных находятся полускелетные ветви 6. Это ветви, имеющие положение, близкое к горизонтальному, и длину 1-1,5 м. Полускелетные ветви покрыты обрастающими веточками 7, которые несут на себе основную массу урожая. Обрастающие веточки бывают нескольких типов: кольчатки, копьеца, плодовые прутики (у яблони, груши), букетные веточки (у вишни, сливы), шпорцы (у сливы).
Рис. 4. Строение кроны дерева
Прореживание кроны применяется во все периоды жизни плодового дерева. При прореживании из кроны удаляют поломанные сухие ветви, побеги, растущие внутрь кроны или под острыми углами, трущиеся, переплетающиеся, т. е. все ветви и побеги, препятствующие нормальному формированию кроны и получению качественного урожая. Прореживание способствует осветлению кроны и ее лучшему проветриванию, но оказывает слабое влияние на рост побегов.
Укорачивание годичного прироста оказывает более сильное влияние на развитие плодового дерева. С его помощью можно регулировать силу роста молодого дерева в целом и отдельных его частей, способствовать образованию более развитой плодовой древесины, устранять оголение ветвей, улучшить облиственность дерева, сделать крону более компактной и устойчивой к разломам, усилить развитие корневой системы.
Действие укорачивания связано с уменьшением количества точек роста, улучшением проводящей системы и изменением направления и интенсивности физиологических процессов. Влияние укорачивания зависит от его силы. По силе оно делится на слабое, умеренное и сильное. При слабом укорачивании удаляется верхняя часть прироста (1/4 – 1/5 часть общей его длины) со слаборазвитыми почками. Такое укорачивание вызывает пробуждение нижележащих почек к росту, появляются как ростовые побеги (2-3), так и побеги типа плодовых прутиков и кольчаток.
Укорачивание на многолетнюю древесину применяется с целью омоложения дерева, т. е. улучшения его роста, обновления плодовой древесины, повышения качества плодов. Оно заключается в удалении части скелетной или полускелетной ветви до хорошо развитой боковой веточки. При этом срезается часть ветви, имеющая плохую проводящую систему и потерявшая ростовые тенденции.
Прищипка – летний прием ухода за кроной молодых деревьев. Состоит в удалении верхушки растущего побега с 2-3 листочками, что приостанавливает его рост на 7-10 дней. Прищипка проводится один или несколько раз в течение периода вегетации. Прищипкой достигается ослабление силы роста конкурентов (конкурентов – это побег, растущий под острым углом в непосредственной близости от основного побега). Первую прищипку делают при длине конкурента в 7—10 см. Затем в течение вегетации проводят еще одну-две прищипки.
Прищипка помогает регулировать силу роста скелетных ветвей. Кроме того, с помощью прищипки можно ускорить начало плодоношения дерева. С этой целью удаление верхушки растущего побега надо проводить за 1,5-2 недели до окончания роста. Искусственная приостановка роста в этот период усиливает приток питательных веществ к почкам и способствует развитию их в плодовые.
Общие правила формирования крон. Каждый тип кроны имеет конструктивные особенности (рис. 5). Но для большинства из них существуют общие правила формирования. Все формировки предусматривают закладку штамба: 60-80 см – для яблони на сильнорослых подвоях; 50-70 см – для груши на сильнорослых подвоях, яблони на среднерослых подвоях, а также сливы, черешни и абрикоса; 50-60 см – для вишни и персика; 40-50 см – для яблони и груши на слаборослых подвоях и 25-30 см – для кустовидных крон слаборослых плодовых деревьев.
Рис. 5. Системы формирования крон.
а – ярусная, б – разреженно-ярусная, в – комбинированная, г – безъярусная, д – измененно-лидерная.
Формирование округлых крон. В садах различных зон нашей страны наиболее распространены округлые кроны. Среди них в загущенных сильно- и среднерослых насаждениях яблони, груши, вишни, сливы, черешни и абрикоса широко применяют разработанную в нашей стране разреженно-ярусную формировку Для персика обычно применяют улучшенную чашевидную крону.
Округлые кроны приближаются к естественным, они проще по конструкции и менее трудоемки при формировании. Основные из них хорошо изучены. Но деревья часто достигают крупных размеров, что затрудняет уход за кроной, уборку урожая и механизацию трудоемких работ в саду.
Разрежено ярусная (разработана П.С. Гельфандбейном 1945-1968) крона находит широкое применение в садоводстве она предусматривает сочетание ярусного и одиночного размещения вокруг центрального проводника пяти – семи скелетных ветвей с одним-двумя, иногда тремя порядками ветвления (рис. 6). Крону можно построить по нескольким схемам: 1) нижний ярус состоит из трех скелетных ветвей, второй из двух, выше закладывают две-три одиночные ветви; 2) нижний ярус состоит из трех скелетных ветвей, затем три-четыре ветви располагают одиночно.
В некоторых случаях, например при формировании слабоветвящихся сортов черешни и груши, число ветвей в нижнем ярусе увеличивают до четырех, а верхние размещают ярусами из трех, затем двух и последний из одной ветви, или все ярусы одиночными ветвями. Такая крона называется улучшенная ярусная. Нижний ярус обычно закладывают из двух смежных ветвей, а третью – с интервалом 15-30 см для более прочного срастания с центральным проводником Допустима закладка всего яруса из трех смежных веток Лучше формировать все три ветви не из смежных почек.
Рис. 6. Разреженно ярусная крона:
1 – с двумя порядками скелетных ветвей, 2 – с одним порядком
Углы расхождения между тремя ветвями нижнего яруса должны быть около 120°. Скелетные ветви верхних ярусов размещают не над нижними, а в просветах между ними (если смотреть сверху), т.е. равномерно вокруг центрального проводника.
Расстояния между ярусами для среднерослых деревьев с широкой кроной 60-80 см, для сильнорослых с приподнятой кроной 80-100, а для слаборослых деревьев 40-60 см. Интервалы между одиночными ветвями верхних ярусов обычно сокращают на 15-20 см. Угол отхождения скелетных ветвей от проводника должен быть не менее 45˚. Крону начинают создавать на двухлетнем дереве, имеющем обычно 5-6 боковых разветвлений в виде годичных приростов на центральном проводнике. При закладке первого яруса ориентируются на нижний, хорошо развитый прирост. Его укорачивают до 50-60см, а затем выбирают два других прироста, правильно расположенных в пространстве, и укорачивают их на одном уровне с нижним. Если нижний прирост отходит под большим углом и отстает в рост от верхних, отходящих под меньшим углом, а выбора нет, то нижний приподнимают подвязкой к проводнику, а верхний наклоняют распаркой. Концы прироста должны быть на одном уровне к горизонтальной плоскости.
Лишние боковые побеги удаляют на кольцо. После этого укорачивают проводник, соблюдая правило соподчинения. После обрезки он должен быть выше верхушек будущих скелетных ветвей на 20-30 см.
На третий – пятый год на центральном проводнике через установленные интервалы выбирают нужные для закладки очередного яруса приросты и укорачивают их по правилам соподчинения.
8.2. Система содержания и обработки почвы, удобрение и поливной
режим сада
В Дагестане главным способом обработки почвы в садах является осенняя вспашка междурядий на глубину 20-22 см в предгорной зоне, а в косточковых садах 18-20 см. С весны до осени проводят рыхление почвы, т.е. содержат под черным паром.
В условиях республики основным способом содержания почвы является: 1) черный пар; также применяют: 2) паро-сидеральную систему и 3) задернение.
- При содержание почвы в садах под черным паром в течение года сохраняют сады в чистом от сорняков и рыхлом состоянии.
Положительные стороны: 1) сохранение влаги; 2) улучшение воздушного и теплового режимов; 3) активизация микробиологической деятельности; 4) борьба с сорняками.
Недостатки: по данным ученых при длительном сохранении сада под черным паром в пахотном слое почвы уменьшаются органические вещества.
- Паро-сидеральная система более эффективная: урожайность поднимается на 17-20%. При этой системе свободное время почва находится под черным паром.
Положительные стороны: накопление органических веществ, ослабление смыва почв, улучшается окраска, размер плодов, повышается урожайность.
Недостатки: дополнительные затраты на посев, измельчение травы и др.
- Задернение – в условиях республики допустимо с полной обеспеченностью водой. Задернение проводят посевом трав (мятлик, райгрес и др.) в междурядья, а приствольные круги обрабатываются.
Положительные стороны: 1) улучшение товарных качеств плодов (окраска, лежкость); 2) уменьшение промерзания почвы; 3) противодействия эрозии почв; 4) возможность раннего начала полевых работ.
Недостатки: 1) при многолетнем задернении происходит истощение почвы; 2) плохой воздушный, водный, тепловой режимы почвы; 3) азотное голодание растений.
Система обработки почвы
Таблица 13
| Агротехнические мероприятия | Сроки проведения | Периодичность проведения | Машины и орудия |
| Рыхление на глубину 80 см. | До подъема плантажа. | 1 | Т-130, РН-80Б |
| Выравниванию поверхности | До подъема плантажа | 1 | План. П-4, П-2,8 Д – 719, Д – 492А и др. |
| Подъем плантажа (на глубину 60-70 см.) | За 6-10 месяцев до посадки | 1 | Трактор Т-130 с плугами: ППУ-50А, ПП-50А, ПП-50ПГ. |
| Дискование плантажа дисковыми боронами | После подъема плантажа | 1 | Бороны: БДСТ-2,5, БДСТ-3,5, БДС-3,5, с трактор. ДТ-75 |
| Дискование, культивация, фрезование приствольных кругов и междурядий | Весна-лето-осень | При появлении засоренности. | Тр. ДТ-75, «Белорус», оборуд. БДС-3,5, КСГ-5, БП-2 с боковым смещением. |
Система удобрений
Таблица 14
| Сроки и способы внесения | Удобрения | |||
| Органические, т/га | Минеральные, кг/га д.в. | |||
| Азотные | Фосфорные | Калийные | ||
| Навоз – раз в 3 года осенью под вспашку | 30-40 | | | |
| Ежегодно, осенью под вспашку | | 120 | 90 | 60 |
Орошение
В последнее время все чаще применяют такие прогрессивные способы орошения садов как дождевание и закрытый тип орошения. Однако не устарел и такой способ как полив по бороздам, который применяется в колхозе «Чулатский» Табасаранского района. При таком способе нарезают борозды через каждые 70-90 см по всей ширине междурядий глубиной 20-22 см. полив осуществляется двумя поливальщиками с расходом воды 20-25 литров в секунду. Вода подается по всем бороздам.
Вегетационные поливы проводят из расчета 600-800 м3/га:
- 1ый полив проводят весной до цветения;
- 2ой полив – после опадания завязи;
- 3ий полив – в период роста и развития плодов;
- 4ый полив – после съема плодов.
Всего за год 6-7 поливов. Влагозарядковый полив проводят поздней осенью из расчета 1000-1500 м3/га.
9. Список литературы
- Т.Б. Алибеков. Специализация, размещения, породно-сортовое и подвойное районирование плодовых культур и технология производства плодов в Республике Дагестан. Махачкала 2000, 131 с.
- И. Воронина и др. Плодоводство с основами декоративного садоводства. Л.: Сельхозиздат. 1982, 526 с.
- З.А. Метлицкий. Агротехника плодовых культур. М.: Колос. 1973, 520 с.
- В.Н. Попов и др. Справочник садовода. Воронеж: Комунна. 1978, 320 с.
- В.И. Черепахин и др. Плодоводство. М.: Агропромиздат. 1991, 272 с.
- В.И. Черепахин. Обрезка плодовых деревьев в интенсивных насаждениях. М.: Росагропромиздат. 1989, 203 с.
- В.И. Якушев, В.В. Шевченко. Плодоводство с основами декоративного садоводства. М.: Агропромиздат. 1987, 336 с.
- Система ведения сельского хозяйства в Дагестане (под ред. Г. Осипова). Махачкала: Дагестанское книжное издательство. 1977, 568 с.
- О дополнительных мерах по развитию садоводства и виноградарства в Республике Дагестан. Махачкала. 2000, 44 с.
- Б.Р. Джабаев, Л.Т. Мовчан, И.М. Ашурбеков. Методичечкие указания по выполнению курсового проекта «Закладка и уход за плодовым садом». Махачкала: Даггосельхозакадемия 2001, 40 с.