«Закладка и уход за плодовым садом»
| Вид материала | Реферат |
- Они словно были созданы друг для друга: толстый бордовый орфографический словарь, 15.46kb.
- Рекомендации спортсменам. 10. Уход за животными >11. Уход за растениями, 1321.5kb.
- Уход от газовой зависимости, 943.2kb.
- Тема урока: Уход за кожей, 94.73kb.
- Значение ухода за больными Определение понятий «уход за больными», «лечение». Основные, 195.03kb.
- Курс 4 Отделение очное Семестр 7-8 Элективный курс «Косметологический уход за кожей», 221.13kb.
- План самостоятельной работы студентов при изучении модуля "уход за больными, его роль, 45.56kb.
- Публичный доклад, 136.55kb.
- Рабочая учебная программа по дисциплине «общий уход за больными терапевтического профиля», 245.07kb.
- Публичный доклад заведующего, 581.64kb.
Рис. 2. Типы садов
а - с округлыми кронами деревьев (6...8 х 4…6) на семенных и среднерослых клоновых подвоях; б - с уплощенными кронами деревьев (4.. 6 х 3.. 5) преимущественно на среднерослых и полукарликовых подвоях; в - с округлыми уплощенными кронами деревьев (4.. 5 х 1,5.. 2,5) слаборослых сортоподвойных комбинаций.
Насаждения с округлыми кронами на семенных и среднерослых клоновых подвоях закладывают при схеме размещения деревьев а семенных подвоях 8 ...7 х 5 ...4 м и на среднерослых клоновых подвоях 7...6 х 5...4 м.
Это наиболее распространенный в нашей стране и хорошо освоении в производстве тип насаждений, позволяющий широко применять сельхозмашины на основных видах работ, включая уборку урожая подов. При ограничении высоты деревьев облегчаются их обрезка, проведение опрыскиваний и уборочных работ. На восьмой-девятый годы после закладки сада урожайность достигает 15 ...18 т/га.
Однако сады первого типа не лишены недостатков: большие объемы крон, с которыми связаны затруднения в обрезке, съеме плодов, позднее начало плодоношения.
Насаждения с уплощенными кронами деревьев на среднерослых и полукарликовых клоновых подвоях. Закладывают при схеме размещения деревьев 6...4х4,5...3 м. В этом типе объединены разнообразные пальметты, насаждения с полуплоской и другими видами уплощенных крон. В садах с уплощенными кронами деревьев ускоренное и более полное освоение отведенной площади питания сочетается с возможностью механизированного ухода. К достоинствам садов этого типа относятся: скороплодность, увеличение урожая, экономическая эффективность. В насаждениях с уплощенными кронами деревьев урожайность плодов достигает 20...25 т/га. Сады этого типа требуют больших вложений труда и средств на закладку, формирование и обрезку крон.
Насаждения слаборослых сорто-подвойных комбинаций с округлыми и уплощенными кронами деревьев. По скоро плодности, быстрому нарастанию урожая, высоким товарным качествам плодов в сочетании с механизацией процессов сады относятся к наиболее интенсивному типу Семечковые сады на карликовых подвоях с использованием слаборослых спуровых сортов и формированием веретеновидных крон получили широкое распространение.
Слаборослые сады более отзывчивы на орошение, питание, обрезку; при надлежащем уходе они экономически высокоэффективны. При формировании слаборослых деревьев с кронами уплощенной формы с использованием опорной системы сады называются шпалерно-карликовыми.
4. ПОДБОР ПОРОД, ПОДВОЕВ И СОРТОВ, ИХ КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
В структуре плодовых насаждений, как основного в садоводческом хозяйстве средства производства, решающее значение имеют породы, сорта и подвои. С породным, сортовым и подвойным составом насаждений связывают в первую очередь их приспособленность к среде, соответствие местным экологическим условиям, динамику нарастания урожая, его объемы и качество, эксплуатационный период, характер использования продукции, организацию производства, экономическую эффективность отрасли.
Основу выбора пород, сортов и подвоев составляет их зональное районирование, которое осуществляют республиканские, краевые областные государственные помологические комиссии вместе с научно исследовательскими учреждениями, вузами, государственными сортоиспытательными участками.
В производстве, ориентированном на длительное хранение и вывозе свежих плодов в промышленные центры, должен быть представлен сортимент семечковых пород преимущественно поздних сроков созревания. Площади насаждений летних и осенних сортов семечковых косточковых и ягодных пород ограниченны.
Структура плодоводства пригородного типа, вблизи промышленных центров, в зоне курортов нацелена на снабжение рынка разнообразной продукцией на протяжении большей части года.
Для получения плодоконсервной продукции возрастает потребность в сырье косточковых и ягодных пород.
При формировании сортовых групп разных сроков созревания (летние, осенние, зимние) следует избегать многосортности, которая усложняет технологический уход, уборку и реализацию урожая. Достаточно иметь по каждой сортовой группе три - пять помологических сортов, среди которых один-два – ведущие, наиболее ценные в местных условиях.
В условиях интенсивного плодоводства оценку и подбор сортов трудно обосновать, не принимая во внимание типы подвоев. Урожайность и экономическая эффективность насаждений зависят от типа подвоев.
При подборе пород и сортов учитывают внутрихозяйственные условия, транспортные возможности и т. д.
Анализируют организационные стороны и экономику отдельных плодовых культур, их различия в скороплодности, сроках уборки плодов, затратах труда и средств, использования урожая, продолжительности эксплуатационного периода насаждений.
Породный состав сада
Таблица 2
Порода | Площадь | ||
| рекомендуемая, % | проектируемая | ||
| % | га | ||
| Яблоня Груша Айва | 60 14 1 | 60 15 - | 108 28 - |
| Итого: | 75 | 75 | 136 |
| Персик Черешня АлычаАбрикос Слива | 10 7 5 2 1 | 15 10 - - - | 28 18 - - - |
| Итого: | 25 | 25 | 46 |
Сортовой состав плодовых насаждений
Таблица 3
| Порода | Площадь | ||
| Рекомендуемая, % | проектируемая | ||
| % | га | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Яблоня: Зимние сорта:
| 100 20 10 25 15 15 15 - - | 100 26 7,4 3,6 26 - 26 3,6 7,4 | 108 28 8 4 28 - 28 4 8 |
| Груша: Летние сорта:
Осенние сорта:
Зимние сорта:
| 40 19 11 10 27 17 10 - - 33 25 8 - | 40 24 8 8 27 16,2 - 5,4 5,4 33 24,8 - 8,2 | 10 6 2 2 10 6 - 2 2 8 6 - 2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Черешня: 1. Дагестанск. ранняя
| 95 8 17 12 3 20 30 5 | 95 - - - - 16 63 16 | 18 - - - - 3 12 3 |
| Персик:
| 100 45 5 50 | 100 50 - 50 | 28 14 - 14 |
Характеристика подвоев
В колхозе «Чулатский» Табасаранского района используем подвои рекомендованные для юго-восточного предгорья.
Для яблони это М-4 – молодые деревья растут быстро, темпы роста плодоносящих деревьев с годами уменьшается. Деревья в почве слабо и при большом урожае и обильном поливе наклоняются до 20%. Начало плодоношения на 3-5 год после посадки в сад. Урожайность на плодородных орошаемых землях очень высокая. Морозостойкость корней в равнинных и предгорных районах удовлетворительная. Устойчивость корней к асфиксии средняя. Корни сильно повреждаются кровяной тлей. Долговечность деревьев, привитых на М4, около 40-50 лет.
Для груши – сеянцы лесной груши – основной сильнорослый подвой. Деревья привитые на ней, отличаются сильным ростом, долговечностью и высокой урожайностью в условиях предгорной и горной зон. Айва R3 – клоновый засухоустойчивый подвой, деревья на этом подвое хорошо растут и плодоносят. Рекомендуется как подвой для всех плодовых зон республики.
Для черешни – сеянцы кислой местной вишни – среднерослые, при обеспеченности орошением считается в условиях Дагестана основным. Вишня мало требовательна к почве, при прививке и окулировке универсальным подвоем черешни во всех плодовых зонах обеспечивает получение среднерослых, долговечных и урожайных деревьев черешни.
Для персика – сеянцы шепталы – в отдельных случаях сеянцы устойчивых местных сортов персика, используются как основной подвой. Деревья, привитые на них, хорошо растут и обильно плодоносят.
Характеристика сортов
Таблица 4
| Порода и сорт | Происхождение | Сила роста деревьев | Год вступления в плодоношение | Зимостойкость | Устойчивость к болезням | Лежкость до | Урожайность | Помологическая группа |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Яблоня: | ||||||||
| Ренет шампанский | Запад. Европа | Сильноросл | 6 | Удовлетворит | Средн. степ | Июля | 200 | Превая |
| Ренет Симиренко | Миевская опыт. станция | Сильноросл | 5-6 | Слабоустойчив | Пораж. слабо | Мая | 200 | Первая |
| Миг-Инц | Нагор Дагестан | Сильноросл | 6-7 | Устойчив | Устойчив | Июня | 130 | Первая |
| Делишес | США | Сильноросл | 7-8 | Среднеустойчив | Слабоустойч. | Апреля | 100 | Первая |
| Голден Делишес | США | Сильноросл | 7-8 | Среднеустойчив | Устойчив | Холодил | 100 | Первая |
| Корей | Япония | Сильноросл | 6-7 | Хорошая | Устойчив | Марта | 110 | Первая |
| Мутсу | Япония | Сильноросл | 5-6 | Среднеустойчив | Устойчив | Мая | 90 | Первая |
| Груша: | ||||||||
| Вильямс | Франция | Среднеросл. | 5-6 | Среднеустойчив | Устойчив | Холодил 2 месяца | 100 | Первая |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Бере прекос | Италия | Сильноросл | 4-5 | Среднеустойчив | Среднеустой | Холодил 2 месяца | 100 | Первая |
| Любимица Клаппа | США | Среднеросл | 6-7 | Хорошая | Устойчив | Холодил 2 месяца | 125 | Первая |
| Кюре (R3) | Франция | Сильноросл | 3-4 | Среднеустойчив | Устойчив | 5-6 мес. | 150 | Первая |
| Женсермен | Франция | Сильноросл | 6-7 | Устойчив | Не устойчив | Хорошая | 130 | Первая |
| Бере Боск | Франция | Сильноросл | 5-6 | Слабая | Среднеустой | 5-6 холод | 100 | Первая |
| Черешня: | ||||||||
| Наполеон черная | Зап. Европа | Среднеросл | 4-5 | Среднеустойчив | Слабоустойч. | Транспортабельн. | 75 | Первая |
| Дрогана желтая | Германия | Сильноросл | 4 | Среднеустойчив | Устойчив | Транспортабельн. | 76 | Первая |
| Гоше | Франция | Сильноросл | 5-6 | Хорошая | Устойчив | Транспортабельн. | 58 | Первая |
| Персик: | ||||||||
| Золотой юбилей | США | Сильноросл | 3-4 | Среднеустойчив | Устойчив | Транспортабельн. | | Первая |
| Эльберта | США | Сильноросл | 2-3 | Хорошая | Устойчив | Транспортабельн. | | Первая |
5. ПОДБОР ОПЫЛИТЕЛЕЙ
6. Организация территории сада
Для использования выделенного под многолетние насаждения земельного массива необходима научно обоснованная организация я его территории, в основу которой положены: обеспечение высокой эффективности капитальных вложений; рациональное использование земли; создание условий для максимальной механизации производственных процессов; эффективное использование техники и экономичное расходование энергоресурсов; создание оптимальных условий для высокопроизводительной организации труда и рационального использования трудовых ресурсов; охрана окружающей среды и защита земель от эрозии. Перечисленные положения должны быть отражены в проектных решениях во взаимной связи между собой.
6.1. Расчет общей площади садового массива
Земля, отведенная под сад, должна быть рационально использована. Не продуктивная площадь – дороги, садозащитные насаждения, оросители, растворные узлы, хозяйственные постройки – не должны превышать 12-18 % всей территории. Заданием предусмотрена чистая площадь, занятая плодовыми насаждениями – 182 га. Кроме этого, в садовый массив включается резервная площадь для замены плодовых насаждений после их амортизации. Расчет резервной площади определяем по формуле:
где: Sp – резервная площадь, га;
Snл – плановая площадь, га;
Та – срок амортизации, лет;
а – число лет подготовки почвы для повторной посадки (4-5 лет).
Следовательно, мы имеем:
Структура плодового сада
Таблица 5
| Элементы территории сада | Площадь, га | Процент от общей площади |
| Полезная площадь сада | 182 | 74,3 |
| Садозащитные насаждения | 27 | 11 |
| Оросители | ||
| Хозяйственные постройки | ||
| Резервная площадь | 36 | 14,7 |
| Общая площадь сада | 245 | 100 |
Разработка и выполнение части проекта, касающейся организации территории, включают: разбивку на кварталы, садозащитные насаждения, дорожную сеть, противоэрозионные мероприятия и другие элементы инженерного оборудования территории.
- Разбивка участка на кварталы, планирование дорожной и
оросительной сети.
Основная территориальная единица при проектировании многолетних насаждений - квартал. Размер и форма квартала связаны с рельефом местности, почвенным покровом, эрозионными процессами, а также с естественными границами участка; оросительными каналами, дорожной сетью. В пределах квартала предполагаются однородные почвенные условия и микрорельеф.
Рациональной эксплуатации машин, орудий по уходу за почвой их более высокой производительности способствует прямоугольная форма садового квартала с соотношением сторон 2:1. В крупных сад с выровненным рельефом площадь квартала 15...20 га, в небольших при пестром почвенном покрове 8...12 га.
Для полной загрузки транспортного средства в один рейс дли (м) садового квартала определяют по формуле:
Д = (10000Е)/УШ,
где 10 000 - коэффициент перевода гектаров в квадратные метры; Е - вместимость транспортного средства, т; У - урожайность, т/га; Ш - ширина междурядий, м.
Выделением в пределах садового массива по возможности равновеликих кварталов создаются благоприятные условия для организации и учета основных видов работ (опрыскивание, внесение удобрений, орошение и уборка урожая плодов).
Дорожная сеть. Не подготовленные к началу уборки урожая дороги часто становятся причиной потери качества фруктов и ягод.
В плодовых хозяйствах устраивают дороги разного назначения: магистральные, или главные (должны иметь твердое покрытие, проезжая часть 7 ..9 м) прокладывают через весь массив или связывающие его с дорогами районного значения, промышленной зоной, хозяйственным центром, железнодорожной и другими станциями отгрузки урожая; окружные (5-6 м) располагают по внешним границам массива с внутренних сторон садозащитных опушек; межквартальные (5-6 м) размещают по границам кварталов; межклеточные (3-5 м) необходимы для сокращения пути транспортирования урожая и других грузов из кварталов.
6.3. Создание садозащитных насаждений.
Садозащитные насаждения необходимы для защиты плодовых культур от ветра, который иссушает и выдувает почву в саду, ломает деревья, становится причиной преждевременного опадания невызревших плодов.
Садозащитные насаждения бывают двух типов: защитные опушки (садозащитные полосы), располагаемые по внешней границе садового массива, и ветроломные линии, закладываемые внутри сада вдоль смежных кварталов. По степени продуваемости защитные насаждения бывают ажурной и ажурно-продуваемой конструкций, обеспечивающие защиту сада и исключающие скопление песка, мелкозема и снега при пыльных и снежных бурях.
Защитные опушки закладывают обычно из двух-трех, ветроломные линии – из одного-двух рядов быстро растущих деревьев (лесные породы), наиболее приспособленных к местным условиям.
Не допускается создание защитных полос из древесных и кустарниковых пород, обильно образующих поросль или засоряющих территорию после осеменения (клен американский). Не высаживают и породы, в том числе и плодовые, имеющие общих вредителей с основной культурой. Так, клен ясенелистный и шелковица сильно поражаются американской белой бабочкой. Из плодовых исключение составляет орех грецкий.
В Южной зоне рекомендуется преимущественно тополь пирамидальный, для наиболее засушливых районов – тополь канадский, вяз мелколистный, гледичия, клен остролистный и полевой, каштан конский. В Средней зоне – береза (пушистая и бородавчатая), липа мелколистная, пихта, сосна обыкновенная, лиственница сибирская, тополь некоторых видов (берлинский, Симона, Яблокова), клен (остролистный и полевой). Состав пород и тип их смешения определяют и уточняют с учетом местных особенностей.
Ветроломные линии располагают через каждые 200...400 м. Однако при более плотном размещении плодовых деревьев расстояние между ветроломными линиями может быть увеличено приблизительно вдвое.
Для предупреждения угнетающего воздействия защитных насаждений на деревья ближайшего ряда между ними оставляют свободную полосу шириной 11...12 м, которая служит одновременно и для разворота сельскохозяйственных машин.
Расстояние между рядами деревьев в зависимости от силы их роста (2...4 м) создает возможность механизированного ухода за лесополосой. При двухрядной ветроломной линии ряды деревьев располагают с одной стороны межквартальной дороги или по обе ее стороны — аллейно (рис. 3).
Для проезда транспортных средств и сельскохозяйственных машин и избежания застоя воздуха по углам кварталов в месте пересечения садозащитных полос оставляют разрывы шириной 8...10 м. Длинные стороны ветроломных полос, подобно кварталам, располагают поперек склона и направления господствующих ветров.
Чтобы защитные полосы функционировали своевременно и эффективно, их закладка должна опережать основную культуру на два-три года.
Дорога с канавами
Рис. 3. Схема ветроломных линий (размеры даны в м)
а - двухрядная; б однорядная; в – аллейная
Потребность в посадочном материале древесных пород
Таблица 6
| Вид насаждений и порода | Длина полос в погонных метрах | Расстояние между деревьями, м | Количество растений, шт. |
| Садозащитная опушка | 20619 | 1 | 20619 |
| Ветроломные линии | 7101 | 1 | 7101 |
| Всего: | 27720 | | 27720 |
6.4. Схема размещения деревьев
Правильный выбор схемы размещения плодовых растений одно из важнейших условий, определяющих возможность интенсивной культуры сада. От определения размера и конфигурации площади питания деревьев зависят величина урожая и качество плодов, условия для механизированного ухода за насаждениями и выполнения уборочных работ.
Сады на одном месте живут многие годы, на их создание уходят большие капиталовложения, поэтому определение оптимальной схемы размещения многолетних растений должно быть биологич. и экономич. обосновано.
В современном плодоводстве применяют несколько способов размещения плодовых деревьев квадратный, прямоугольный, строчный, шахматный (треугольный), контурный (рельефный) и блочный (широкополосный).
Схема размещения деревьев и площадь питания
Таблица 7
| Порода | Подвой | Расстояние между рядами, м | Расстояние между растениями, м | Площадь питания 1 растения, м2 | Число растений на 1 га, шт. | Число растений в ряду, шт. | Число рядов в квартале, шт. | Всего в квартале, шт. |
| Яблоня | М-4 | 6 | 4 | 24 | 417 | 150 | 50 | 7506 |
| Груша | Сеянцы лесной груши | 7 | 4 | 28 | 357 | 48 | 74 | 3570 |
| Айва R3 | 4 | 3 | 12 | 833 | 100 | 66 | 6664 | |
| Черешня | Сеянцы местной кислой вишни | 7 | 5 | 35 | 285 | 120 | 43 | 5130 |
| Персик | Сеянцы шепталы | 6 | 4 | 24 | 417 | 150 | 50 | 7506 (VIII) |
| 4170 (VII) |