Отчет о результатах самообследования Федерального государственного образовательного учреждения

Вид материалаОтчет

Содержание


Специальность «Технология продукции общественного питания»
Специальность «Страховое дело»
Специальность «Экономика и бухгалтерский учет»
Всего: 2007 – 39 чел., 2008 – 36 чел., 2009 – 33чел., 2010 – 57 чел., 2011 – 30 чел.
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   27


Специальность «Технология продукции общественного питания»





Причина

2006-2007

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

1 Курс

Переход в другое учебное заведение










1




2 Курс

Поступили в другое учебное заведение

2

1

1

2

4

Трудоустройство

1




1

2

2

По собственному желанию

1

2

1

1

2

Армия

1

1




1

2

Самовольное прекращение

2

2

1




1

По семейным обстоятельствам

1













Не приступили к учебе







1







Академическая неуспеваемость




2




1

7

Смена местожительства







1

1




3 Курс

Самовольное прекращение

2




1

1

1

Трудоустройство










1




Армия













1

Неуспеваемость и самовольное прекращение занятий













3

4 Курс

Систематическая неуспеваемость




1







1

Невыполнение учебного плана, не выход на ИГА













1


Специальность «Страховое дело»





Причина

2006-2007

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

2 Курс

Трудоустройство

1

1







2

По семейным обстоятельствам

1

1

1







В другое учебное заведение

3

1

1




2

Академическая неуспеваемость

1













Самовольное прекращение

2

4







2

По собственному желанию




1

2







3 Курс

Трудоустройство







1









Специальность «Экономика и бухгалтерский учет»





Причина

2006-2007

2007-2008

2008-2009

2009-2010

2010-2011

1 Курс

Смена местожительства













1

Самовольное прекращение













1

Неуспеваемость и самовольное прекращение













1

2 Курс

Переход в другое учебное заведение

1

1

1







По собственному желанию

2

3










По состоянию здоровья







1







Смена местожительства







1







Трудоустройство







1







Самовольное прекращение










1




Не приступил к занятиям













1

3 Курс

По собственному желанию




2

1

1

1

Академическая неуспеваемость







1

1




Не выполнение учебного плана







2




2

Самовольное прекращение










1

1

Не пришли на ИГА













1

Всего: 2007 – 39 чел., 2008 – 36 чел., 2009 – 33чел., 2010 – 57 чел., 2011 – 30 чел.

За последнее время наблюдается тенденция к снижению отчислений из учебного заведения. Для этого усилена профориентационная работа с абитуриентами, что приводит к снижению фактора разочарования в избранной профессии. Ведется индивидуальная беседа с иногородними студентами, испытывающими трудность отрыва от родного дома. С первых дней обучения проводятся дополнительные занятия по учебным дисциплинам, требующим коррекции знаний.

Классные руководители поддерживают связь с родителями своих студентов, проводят педагогический лекторий, способствуют росту взаимопонимания между студентами, их родителями и преподавателями. Осуществляется личностно-ориентированный подход к каждому студенту.


4. Содержание подготовки специалистов:

4.1. Структура и содержание образовательных программ по аккредитуемым специальностям.

Содержание подготовки выпускников техникума регламентируется нормативной и учебно-методической документацией.

В наличии имеются государственные образовательные стандарты по всем реализуемым специальностям: Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) регистрационный №04-0601-Б утвержден 22.01.2002 г.; Коммерция (по отраслям) регистрационный №11-0608-Б утвержден 13.02.2002; Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий регистрационный №04-2702-Б утвержден 18.03.2002 г.; Технология продукции общественного питания регистрационный №11-2711 –Б утвержден 06.02.2002 г.; Товароведение (по группам однородных товаров) регистрационный №11-0612-Б утвержден 20.02.2002 г.; Страховое дело (по отраслям) регистрационный №15-0606-Б утвержден 17.05.2002 г.; Организация обслуживания в общественном питании регистрационный №11-2311-Б утвержден 14.05.2003 г.; Право и организация социального обеспечения регистрационный №10-0202-Б утвержден 16.05.2002 г.;

Для каждой аккредитуемой специальности разработана образовательная программа СПО, включающая рабочий учебный план, рабочие программы учебных дисциплин, программы учебной и производственной практики, календарно-тематические планы, методические материалы, обеспечивающие реализацию образовательных технологий.

Характеристика рабочих учебных планов:

Рабочие учебные планы разработаны на основе второго поколения Государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по реализуемым специальностям (далее – Государственные требования), которые введены в образовательную практику средних специальных учебных заведений с 1 сентября 2002 г. Рабочие учебные планы по очной форме обучения и по заочной форме в сочетании с экстернатом по всем реализуемым специальностям.

Учебные планы по специальностям утверждены директором учебного заведения, согласованы с заместителем директора по учебной работе, а также с председателями предметных (цикловых) комиссий, которые осуществляют образовательный процесс по данным специальностям. По основным параметрам в целом рабочие учебные планы соответствуют Государственным требованиям по специальностям, а именно отражают:

-базовый уровень среднего профессионального образования по реализуемым специальностям;

-соответствующую присвоенную квалификацию: по специальностям 080110 – бухгалтер, 080302 – коммерсант, 080403 – товаровед, 260502 – технолог; 080113 – специалист страхового дела, 080501 – менеджер, 030504- юрист

Разработаны рабочие учебные планы на основе третьего поколения Государственного образовательного стандарта СПО, которые вводятся в образовательную практику с 1 сентября 2011 г.

-соотношение теоретического и практического обучения по специальностям на базовом уровне составляет практически 1:1, что принято в системе среднего профессионального образования.

Структура учебных планов в основном соответствует структуре, утвержденной инструктивными письмами Минобразования России «О разработке рабочих планов по специальностям и рабочих программ по учебным дисциплинам в средних специальных учебных заведениях» от 24.06.97 №12-52-91 ин/12-23 и «О разработке учебных планов по очно-заочной (вечерней) и заочной формам обучения в средних специальных учебных заведениях» от 24.06.97 №12-52-89 ин/12-23, т.е. в рабочем учебном плане имеются:

-график учебного процесса, в котором отражены все количественные характеристики образовательного процесса в соответствии с государственными требованиями (количество недель теоретического обучения, общая обязательная нагрузка студентов, количество недель на проведение производственной (профессиональной) практики, количество недель на проведение итоговой государственной аттестации и количество недель на каникулы);

-бюджет времени в целом и отдельно по циклам (гуманитарных и социально-экономических дисциплин, общих математических и естественно-научных, ОПД и специальных дисциплин) соответствует требованиям стандарта;

-все образовательные циклы дисциплин, в которых полностью представлены дисциплины федерального компонента (по названию и объему часов);

-полном объеме отражены конкретные дисциплины по выбору студентами, которые предусмотрены в гуманитарном и социально-экономическом цикле дисциплины, в общепрофессиональном и специальных циклах дисциплин. Представленные дисциплины по выбору студентами в достаточной степени характеризуют специфику подготовки специалистов по данным специальностям; приведен их расширенный перечень, т.е. на конкретный объем часов имеется по две дисциплины для выбора студентами;

-приведен перечень дисциплин регионального компонента;

-в рабочих учебных планах имеется подробное пояснение по реализации Государственных требований по специальностям в данном образовательном учреждении: распределение резерва времени, специфика реализации регионального компонента и др.

По специальностям 260502 Технология продукции общественного питания реализуется специализация Технология приготовления кондитерской продукции общественного питания по специальности 080402 Товароведение – специализация Товароведение продовольственных товаров, по специальности «Страховое дело» - специализация «Экономика страхования и анализ страховых операций».

Количество аудиторной нагрузки студентов в неделю по очной форме обучения составляет 36 часов, а максимальной учебной нагрузки студентов – 54 часа, в которую включаются факультативные дисциплины (приведен перечень данных дисциплин), консультации и самостоятельная работа студентов. Имеется расчет общей максимальной учебной нагрузки студентов и по каждой дисциплине, а также расчет общей самостоятельной работы студентов и по каждой дисциплине в соответствии с Рекомендациями «По планированию и организации самостоятельной работы студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования в условиях действия ГОС СПО» (письмо Минобразования России от 29.12.2001 г. №16-52-138ин/16-13).

По данным специальностям в соответствии с Государственными требованиями выбран вид аттестационного испытания итоговой государственной аттестации (ИГА): по всем реализуемым специальностям проводится итоговый междисциплинарный экзамен. В учебных планах по стандарту III поколения – выпускная квалификационная работа (дипломная работа, дипломный проект, обязательные требования – соответствие тематике содержанию одного или нескольких профессиональных модулей. Предусмотрены все виды промежуточной аттестации студентов (экзамены до 6 в год, зачеты, итоговые контрольные работы и выполнение курсовых работ). Все дисциплины, представленные в рабочем учебном плане, отслежены каким-либо видом промежуточной аттестации. В соответствии с Государственными требованиями в полном объеме выполняются курсовые работы или комплексные курсовые работы по дисциплинам.

Объем и этапы производственной (профессиональной) практики соответствуют Гостребованиям по специальностям.

В рабочем учебном плане по всем специальностям для реализации заочной формы обучения объем часов по дисциплине рассчитывается из 30-35% от объема часов дисциплины, предусмотренного по очной форме обучения. Поэтому в рабочем учебном плане на базе среднего (полного) общего образования прием осуществляется на 3 курс и в один учебный год предусматривается 6 недель лабораторно-экзаменационной сессии, которая включает до 160 часов учебной нагрузки студентов, до 10 домашних контрольных работ (причем практически по всем дисциплинам имеются домашние контрольные работы). В соответствии с Государственными требованиями по дисциплинам предусмотрено выполнение курсовых работ по дисциплинам или комплексных курсовых работ, включающих до двух дисциплин. Во всех рабочих учебных планах по каждой дисциплине представлены значения максимальной учебной нагрузки студента и самостоятельной работы как по очной форме обучения. В графике учебного процесса зафиксирована только преддипломная практика объемом 4 недели, а все другие этапы практики реализуются студентами самостоятельно, но в разделе производственной (профессиональной) практики учебных планов отражены все этапы практики в соответствии с Государственными требованиями по специальностям. Виды аттестационных испытаний ИГА проводятся в соответствии с Государственными требованиями по реализуемым специальностям: итоговый междисциплинарный экзамен по специальности.

Перечень кабинетов и лабораторий в рабочем учебном плане соответствует Государственным требованиям по специальностям.

В учебных планах отмечается логичность и последовательность изучения дисциплин. По всем учебным дисциплинам имеются рабочие учебные программы, которые соответствуют государственным образовательным стандартам и примерным учебным программам имеющимся в учебном заведении. В рабочие программы включены требования ГОС по дисциплине и квалификационные требования, тематический план, содержание образования по учебной дисциплине.

Расчет времени в программах соответствует объему часов, отведенному на изучение дисциплин по учебному плану, указан перечень обязательной и дополнительной литературы по темам, указана тематика курсовых работ, имеются методические указания к выполнению курсовых работ. В программах есть примерные вопросы для подготовки к зачетам и экзаменам. Программы (рабочие) разрабатываются преподавателями и утверждаются зам. директора по УВР. На все программы имеются внутренние и внешние рецензии. Рабочие программы имеются в достаточном количестве в цикловых комиссиях и в библиотеке.

Рабочие программы, как и учебный план, обновляются перед началом учебного года и в течение учебного года изменения в них не вносятся.

Примерные программы по ГОС второго поколения имеются для дисциплин федерального компонента для специальности «Экономика и бухгалтерский учет» 26 дисциплин – 22 примерных программы (85%); специальность «Коммерция» 32 дисциплины федерального цикла – 30 примерных программ (93%); специальность «Товароведение» 29 дисциплин федерального цикла – 27 примерные программы (93%); специальность «Страховое дело» 31 дисциплина федерального цикла – 29 примерных программ (93%); специальность «Технология продукции общественного питания» - 33 дисциплины федерального компонента- 31 примерных программ (94%); специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» 31 дисциплина федерального компонента – 27 примерных программ (87%); специальность «Организация обслуживания в общественном питании» 34 дисциплины федерального компонента - 30 примерные программы (88%).

Учебная и производственная практика студентов техникума проводится в соответствии с графиком учебного процесса. Порядок организации и прохождения практики регламентируется Положением о производственной практике. По всем видам производственной (профессиональной) практики разработаны рабочие программы согласно государственным образовательным стандартам среднего профессионального образования.

Производственное обучение начинается с учебной практики по получению первичных профессиональных навыков на собственной учебной базе техникума и на базах предприятий социальных партнеров. Здесь студенты получают рабочие профессии: продавец, повар, официант, пользователь ЭВМ. Производственная практика по профилю специальности, стажировка проводится на предприятиях города и области. Разработано Положение о социальном партнерстве, в рамках которого заключены договоры более чем 15 предприятиями, проводятся мастер-классы, совместные мероприятия, привлекаются практические работники к ведению учебных часов, к участию ИГА, к работе в комиссии по приему экзаменов на рабочую профессию в состав жюри конкурсов и т.д.

По результатам практик в техникуме проводятся научно-практические конференции с участием студентов, социальных партнеров, преподавателей. Результаты рассматриваются на заседаниях ПЦК, педагогическом совете, отражаются на страницах техникумовской газеты «Мир ЗТЭТ».

Для реализации учебных программ накоплен информационный, методический и дидактический материал.

4.2. Информационно-методическое обеспечение образовательного процесса.

Значительную роль в содержании подготовки специалистов играет библиотека техникума.

Фонд библиотеки техникума на 01.09.2011 составляет 10963 экземпляра. В основном это учебно-методическая литература, рекомендованная в программах дисциплин в качестве обязательной, а также дополнительная литература по специальностям. В качестве дополнительной литературы за последнее время библиотечный фонд пополнился энциклопедиями, справочниками, словарями, сборниками нормативных документов. Ежегодно ведется подписка на периодические издания: общий фонд которых - 7645 экземпляров;

В 2011 году выписано 44 наименования газет и журналов, в том числе газет – 7 наименований, по профилю подготовки - 3; журналов-37 наименований, по профилю подготовки 24 (Аудитор, Главбух, Питание и общество, Общепит, Современная торговля, СПРОС, Товаровед продовольственных товаров, Пищевая промышленность, Экономист, Финансы, Пенсия, Страховое дело и др.)

За 2008-2011 годы затраты на подписку составили -435 884 руб. 84 коп. В библиотеке на 26 посадочных мест книги выдаются в постоянное пользование студентам, на уроки и читальный зал, имеется ксерокс, 3 компьютера, объединенных в локальную сеть с электронной базой данных «Библиотека» информационно-справочной системой «Кодекс». На одного студента приходится – 21 экземпляр литературы.