Методические указания по выполнению курсовой работы 080502. 65 Экономика и управление на предприятии (по отраслям)

Вид материала

Методические указания

Содержание Б. Годовая потребность в кормах на производство говядины Грубые корма V. расчет технологической программы при поточном производстве свинины I. теоретическая часть Ii. материал и методика выполнения работы Iv. выводы I. Определение числа свиноматок, интенсивности их использования, числа поросят и реализации молодняка за каждый цикл и в целом з

Подобный материал:

• Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине Экономика отрасли, 233.2kb.
• Методические указания по выполнению курсовой работы Составитель Виничук, 2013.82kb.
• Методические указания к выполнению курсовой работы по специальности 060800 Экономика, 313.82kb.
• Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы специальность, 290.87kb.
• Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы специальность, 289.49kb.
• Методические указания к изучению дисциплины и выполнению контрольной работы для студентов, 518.49kb.
• Методические указания к выполнению курсовой работы на тему «Планирование объема ремонтных, 1135.96kb.
• Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов специальностей: 080502, 458.19kb.
• Рабочая программа, методические указания по выполнению курсовой работы и контрольные, 1000.11kb.
• Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «экономическая теория», 299.92kb.

Произведено мяса ____________ центнеров

Произведено молока __________ центнеров

На основании полученного произведенного мяса и молока c учетом данных табл. 4.3. производится расчет годовой потребности в кормах для производства молока и говядины (табл. 4.4.).

Поголовье коров берется из таблицы 4.2.

4.3. Исходные данные для выполнения работы

А. Годовая потребность в кормах на производство молока
Показатели	Варианты
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Затраты к.ед. на 1 ц молока, ц	1,20	1,15	1,20	1,18	1,15	1,15	1,21	1,18	1,18	1,21
Годовая структура кормовой базы, %
1.Грубые, всего	16	18	15	21	17	15	17	20	17	17
в т.ч. сено	14	15	12	18	15	13	14	16	13	14
солома	2	3	3	3	2	2	3	4	4	3
2.Сочные, всего	27	26	27	22	24	28	26	25	27	27
в т.ч. силос	15	13	14	11	12	16	15	13	16	15
сенаж	9	10	10	8	9	8	9	9	8	10
корнеплоды	3	3	3	3	3	4	2	3	3	2
3. Концентраты	25	22	24	22	25	25	24	21	22	23
4.Зеленые кор-ма	32	34	34	35	34	32	33	33	34	33
Б. Годовая потребность в кормах на производство говядины
Среднесуточ-ный прирост, г	860	780	900	860	780	900	880	900	800	860
Затраты к.ед. на 1 ц прироста, ц	9,0	9,5	8,6	8,9	9,0	8,6	8,5	9,0	8,6	7,6
Годовая структура кормовой базы, %
1.Грубые, всего	8	9	9	8	9	8	8	8	9	8
в т.ч. сено	5	5	6	5	5	5	4	5	5	5
солома	3	4	3	3	4	3	4	3	4	3
2.Сочные, всего	29	28	27	29	28	28	28	28	28	29
в т. ч. силос	19	18	18	19	18	18	19	18	18	19
сенаж	10	10	9	10	10	10	9	10	10	10
3.Концентраты	26	27	30	26	27	30	29	30	27	26
4Зеленые корма	32	31	28	32	31	28	29	28	31	32
5. Молоко цель-ное	3	3	3	3	3	3	3	3	3	3
6.Обрат свежий	2	2	3	2	2	3	3	3	2	2

Потребность в кормах определяют, используя форму таблицы 4.4.

4.4. Потребность в кормах для производства молока и говядины

	Молоко	Говядина	На все виды продукции
струк-тура, %	корм. еди-ниц, ц	кол-во корма, ц	перев. про-теина, ц	струк-тура, %	корм. единиц, ц	кол-во корма, ц	перев. про-теина, ц	корм. единиц, ц	кол-во корма, ц	перев. про-теина, ц
Всего требуется кормовых единиц
Грубые корма, всего
в т.ч. сено
солома
Сочные, всего
в т.ч. силос
сенаж
корнеплоды
Концентраты
Зеленые корма
Молоко
Обрат
Итого
Переваримого протеина на 1 к.ед.

Анализ разработанной потребности в нормах:

1. Годовая потребность отдельных видов кормов на 1 голову (рассчитывается: количество какого-то корма делиться на поголовье коров): ……………… ц.

2. Количество кормовых единиц всего ………

в т.ч. на производство молока ……….

на производство говядины …….

3. Обеспеченность кормовой единицы протеином (делим итого переваримого протеина на итого корм. ед. и х1000):

а) на все виды продукции ………. г

б) на производство молока ………г

в) на производство говядины …….г


V. РАСЧЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРОГРАММЫ ПРИ ПОТОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ СВИНИНЫ

ЦЕЛЬ: Освоить методику расчета производственной программы при поточном производстве.

Курсовая работа состоит из разделов:

ВВЕДЕНИЕ

I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1. Факторы интенсификации свиноводства. Внутриотраслевая специализация. Особенности технологических схем в хозяйствах с традиционной технологией и поточной. Системы содержания свиней.

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

III. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

1. Определение числа свиноматок, интенсивность их использования, числа поросят и реализация молодняка за каждый цикл и в целом за год.

2. Расчеты по участку осеменения.

3. Вычисление количества животных на комплексе.

4. Оборот стада свиней.

IV. ВЫВОДЫ

V. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.


5. 1. Исходные данные для выполнения расчета

Показатели	Варианты
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Мощность комплекса, гол.	6000	11000	10000	108000	3000	54000	24000	12000	5000	5000
Оплодотворяемость маток, %	74	72	78	72	73	78	74	75	77	72
Среднее многоплодие, гол.	8,4	9,4	8,3	9,7	8,2	9,5	9,3	9,7	8,6	9,5
Интервал от отъема до оплодотворения маток, дней (фаза отдыха)	22	24	26	20	22	23	22	24	23	22
Подсосный период, дней	60	45	56	35	35	45	45	45	60	56
Период подготовки ремонтных свинок к осеменению	31	42	31	42	31	42	31	42	21	42
Соотношение основных и проверяемых маток	1:1	1:0,7	1:1	1:0,7	1:1	1:0,6	1:0,6	1:0,7	1:1	1:0,7
Сохранность молодняка, %:
0-2 мес.	95	97	96	95	93	94	97	95	96	95
2-4 мес.	96	97	96	95	93	93	97	95	96	95
4-8 мес.	97	98	98	97	97	96	98	98	98	97
Браковка маточного стада, %	35	30	30	40	35	25	40	40	33	40
Живая масса молодняка при снятии с откорма, кг	96	110	108	98	110	110	111	106	108	110
Живая масса выбракованных животных:
маток	160	150	160	145	150	160	180	140	150	160
ремонтных свинок	115	110	110	125	120	115	110	105	110	120

Порядок расчетов: (для примера взят вариант 5.10)

I. Определение числа свиноматок, интенсивности их использования, числа поросят и реализации молодняка за каждый цикл и в целом за год.


1.Находим число живорожденных поросят (ПЖ) по формуле, где учитывается коэффициент сохранности молодняка и объем производства (мощность комплекса) (Оп):



В формуле регрессии в скобках в виде дроби указаны – в знаменатели коэффициенты сохранности (процент сохранности деленное на 100) и в числителе разность между 1 и соответствующим коэффициентом сохранности. Результаты перемножения чисел, полученных в скобках, дает коэффициент, через который и находится число живорожденных поросят.


2. Число опоросов от всех маток = ПЖ : МП = 5710 : 9,5 = 601

МП – среднее многоплодие

2. Вычисляем длительность воспроизводительного цикла:
   

ВЦ = Б + П + Х, где:

ВЦ = воспроизводительный цикл,

Б– средняя длительность супоросности,

П- подсосный период, дней,

Х – фаза отдыха свиноматок,

ВЦ = 114 + 56 + 22 = 192 дня.

2. Находим среднее число опоросов на матку 365 : 192 = 1,9
   

5. Число свиноматок. Общее число опоросов делим на среднее число опоросов на матку = 601 : 1,9 = 316 голов.

6. Находим ритм производства в зависимости от мощности комплекса, он будет равен 14 дням (см. табл. 5.2.).


5.2. Ритм производства в зависимости от мощности комплекса

Мощность комплекса (фермы), тыс.гол. в год	108	54	24	12	10	6	4	2	1	0,5
Ритм производства, дни	1	2	4	7	7	14	14	14	28	56

7. Число циклов в течении года будет равно 356 : 14 = 26

8. Число опоросов за один цикл 601 : 26 = 23

9. Количество живорожденных поросят за один цикл = 23 × 9,5 = 219 голов

10. Количество поросят при переводе в группу отъема=219×95:100=208 голов

11. Количество отъемышей, передаваемых на откорм =208×95:100=198 голов

12. Количество молодняка свиней, снятых с откорма=198×97:100=192 головы


Таким образом, каждые 14 дней с откорма будет снято 192 головы, а за год 4392 головы (192х26).