Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры птитпт 2 исследование
| Вид материала | Исследование |
СодержаниеТемы дипломных работ Фамилия, имя, отчество Темы дипломных проектов Фамилия, имя, отчество |
- Программа курса " Глобализация и регионализм в современных международных экономических, 263.77kb.
- Петровская Ольга Владимировна, старший преподаватель кафедры оо «Искусство» и«Технология», 169.39kb.
- Завада Галина Владимировна, к п. н., доцент, доцент кафедры «Педагогика и психология, 251.97kb.
- Кузнецова Нина Владимировна методические рекомендации, 625.25kb.
- Тенетилова Валентина Сергеевна доцент кафедры технологии и предпринимательства Вид, 105.73kb.
- Рабочая программа курса Практикум на ЭВМ. Специальность 510200, Прикладная математика, 87.68kb.
- Степанова Наталья Владимировна административная ответственность учебно-методический, 1629.65kb.
- Программа факультативных занятий для учащихся 6 класса общеобразовательных учреждений, 76.17kb.
- Курсовая работа, 453.38kb.
- Деловая игра как социальная технология и социометрический метод, 162.17kb.
ТЕМЫ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ
студентов 5-го курса специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращение с/х сырья и продовольственных товаров)» (очная форма обучения)
| № | Фамилия, имя, отчество | Тема дипломного проекта | Руководитель |
| 1 | Архипова Олеся Владимировна | Потребительские свойства и ассортимент зеленого чая. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 2 | Дудорова Юлия Леонтьевна | Исследование рынка концентрированных томатопродуктов, реализуемых в торговых предприятиях г.Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 3 | Иванова Ксения Сергеевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества кофе. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 4 | Кривошеева Марина Валериевна | Ассортимент и экспертиза качества плавленых сыров, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 5 | Мамедов Аладдин Имран Оглы | Ассортимент и экспертиза качества тортов и пирожных, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 6 | Милешин Сергей Васильевич | Ассортимент и экспертиза качества мясных полуфабрикатов, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 7 | Пантё Кристина Юрьевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества макаронных изделий. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 8 | Панченко Анна Николаевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества варено-копченых колбасных изделий. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 9 | Суслова Марина Евгеньевна | Ассортимент и экспертиза качества минеральных вод, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 10 | Трофименко Валерия Владимировна | Исследование рынка креветок, реализуемых в торговых предприятиях г.Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 11 | Трофимова Вероника Андреевна | Исследование рынка соков, реализуемых в торговых предприятиях г.Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 12 | Шипилова Анна Сергеевна | Потребительские свойства и экспертиза качества растительного масла. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
Зав. кафедрой ПТиТПТ Н.Н. Пономарева
ТЕМЫ ДИПЛОМНЫХ РАБОТ
студентов 6-го курса специальности
080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращение с/х сырья и продовольственных товаров)»
(заочная форма обучения)
| № | Фамилия, имя, отчество | Тема дипломного проекта | Руководитель |
| 1 | Арефьева Александра Анатольевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества замороженной плодоовощной продукции. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 2 | Беляева Ирина Анатольевна | Потребительские свойства и экспертиза качества масла коровьего. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 3 | Гуськова Нина Александровна | Товароведная характеристика и экспертиза качества кисломолочных напитков. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 4 | Денисова Наталья Анатольевна | Ассортимент и товароведная характеристика вафель, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 5 | Екимова Мария Олеговна | Исследование рынка мясных консервов, реализуемых в торговых предприятиях г.Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 6 | Ерина Екатерина Валентиновна | Исследование рынка табачных изделий, реализуемых в торговых предприятиях г.Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 7 | Ильин Виталий Анатольевич | Ассортимент и экспертиза качества майонеза, реализуемого в торговых предприятиях г. Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 8 | Кирдяшева Юлия Петровна | Ассортимент и экспертиза качества молочных консервов, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 9 | Киселева Наталья Викторовна | Товароведная характеристика и экспертиза качества меда. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 10 | Крыгина Кристина Сергеевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества солено-копченых мясных изделий. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 11 | Огурцова Екатерина Вадимовна | Товароведная характеристика и экспертиза качества творога. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 12 | Павлихина Ольга Валерьевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества рассольных сыров. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 13 | Панфилова Елена Сергеевна | Потребительские свойства и экспертиза качества мороженого. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 14 | Панченко Альбина Сергеевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества пряников. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 15 | Пашина Екатерина Юрьевна | Исследование рынка печенья, реализуемого в торговых предприятиях г.Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 16 | Родькин Денис Игоревич | Потребительские свойства и экспертиза качества кваса. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 17 | Сидорова Жанна Игоревна | Ассортимент и экспертиза качества пива, реализуемого в торговых предприятиях г. Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 18 | Спиридонова Наталья Николаевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества рыбных консервов. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 19 | Устивицкая Ирина Анатольевна | Потребительские свойства и исследование рынка шоколада, реализуемого в торговых предприятиях г.Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 20 | Хвалченко Диана Гусейновна | Товароведная характеристика сдобных хлебобулочных изделий разных производителей, реализуемых в торговых предприятиях г. Тольятти. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 21 | Черентаева Лилия Владимировна | Исследование рынка мяса птицы, реализуемого в торговых предприятиях г.Тольятти. | Гурова Елена Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 22 | Чернышева Юлия Сергеевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества водки. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
| 23 | Гусева Марина Сергеевна | Товароведная характеристика и экспертиза качества тонизирующих безалкогольных напитков. | Харламова Валентина Владимировна, доцент кафедры ПТиТПТ |
Зав. кафедрой ПТиТПТ Н.Н. Пономарева
ТЕМЫ ДИПЛОМНЫХ ПРОЕКТОВ
студентов 5-го курса специальности
260501 «Технология продуктов общественного питания»
(очная форма обучения)
| № | Фамилия, имя, отчество | Тема дипломного проекта | Руководитель |
| 1 | Бабанина Екатерина Андреевна | Проектирование сицилийского кафе на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 2 | Бахбахашвили Ирма Александровна | Проектирование молодежного кафе на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 3 | Воронцова Юлия Александровна | Проектирование кафе-чайной на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 4 | Волочай Александра Валентиновна | Проектирование национального ресторана казахской кухни на 100 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 5 | Горновская Алина Александровна | Проектирование бара французской кухни на 50 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 6 | Жегалина Екатерина Борисовна | Проектирование кафе на 50 посадочных мест с организацией семейного отдыха. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 7 | Захарычева Нина Владимировна | Проектирование специализированного бара на 50 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 8 | Исмаилова Гельнур Джавидовна | Проектирование национального ресторана татарской кухни на 70 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 9 | Кириллова Людмила Сергеевна | Проектирование детского кафе на 30 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 10 | Орлова Юлия Андреевна | Проектирование ресторана украинской кухни на 70 посадочных мест с баром на 30 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 11 | Пименова Елена Сергеевна | Проектирование радио-кафе на 40 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 12 | Потапова Анна Александровна | Проектирование ресторана диетического питания на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 13 | Романова Кристина Евгеньевна | Проектирование пиццерии на 40 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 14 | Трушкова Александра Михайловна | Проектирование кафе-кондитерской на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 15 | Юреева Юлия Николаевна | Проектирование национального ресторана якутской кухни на 60 посадочных мест. | Баканова Елена Юрьевна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
| 16 | Янкина Марина Александровна | Проектирование кафе-блинной на 50 посадочных мест. | Ложкина Татьяна Александровна, старший преподаватель кафедры ПТиТПТ |
Зав. кафедрой ПТиТПТ Н.Н. Пономарева