Geum.ru

1 Принципи та методичні підходи до визначення прибутковості скотарства

Вид материалаДокументы

Содержание


Таблиця А.1 Вырезано. Для приобретения полной версии работы перейдите по
Список використаної літератури
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

ВИСНОВКИ


У дисертації обґрунтовано теоретико-методичні засади та конкретні шляхи удосконалення механізму підвищення прибутковості виробництва продукції скотарства у сільськогосподарських підприємствах. Одержані результати дозволяють сформулювати висновки, які мають теоретичне та практичне значення.

1. При визначенні методологічних засад формування ефективності слід виходити з теорії багатофункціональності сільського господарства, яка найбільш повно знаходить свій вираз у галузі скотарства, оскільки саме вона забезпечує вирішення комплексу взаємопов’язаних проблем: економічних, екологічних, соціальних та інших, а також з теорії прибутку, формування якої започатковано А. Смітом, Д. Рікардо й одержало подальший розвиток у працях Ф. Найта, Й. Шумпетера, Е. Чемберліна, Дж. Робінсон.

2. У переважній більшості підприємств виробництво продукції скотарства (молока та приросту ВРХ) є органічно поєднаним, проте рівень їх рентабельності визначається окремо по кожному виду. Причому при визначенні рівня прибутковості виробництва молока результати від реалізації вибракуваних корів на м'ясо не враховуються, чим завищується рівень рентабельності виробництва цього виду продукції. Запропоновано визначати рівень прибутковості виробництва продукції скотарства у цілому. З цією метою, у якості узагальнюючого показника, використовувати показник окупності витрат у цілому по скотарству.

3. Вивчення основних тенденцій розвитку галузі скотарства у Харківській області за період 1990-2007 рр. показало, що основною серед них було зменшення обсягів виробництва. Проте цей процес відбувався у різні періоди принципово відмінними темпами. З 1990 р. по 1997 р. обсяги виробництва продукції щороку значно скорочувалися, причому за рахунок як зменшення поголів'я тварин, так і зниження рівня їх продуктивності. У подальшому, спочатку до 2002 р., обсяги виробництва зростали, після чого навіть за умови підвищення рівня продуктивності тварин, подолати негативну тенденцію до їх зменшення до 2007 р. не вдалося і тільки в 2008 р. було досягнуте збільшення обсягів виробництва.

4. Упродовж зазначеного періоду по-різному формувався рівень окупності витрат на виробництво продукції скотарства, причому суттєвими були відмінності як у цілому по галузі скотарства, так і при виробництві молока та проросту живої маси ВРХ. Так, окупність витрат на виробництво продукції скотарства з 1990 по 1994 рр. перевищувала одиницю, причому провідну роль у забезпеченні прибутковості виробництва в галузі відігравала реалізація ВРХ на м'ясо. У подальшому ситуація змінилася докорінно, збитковим стало виробництво і молока, і приросту ВРХ. Але у період 2003-2007 рр. сформувалися значні відмінності в окупності витрат на виробництво молока, яке вийшло на прибутковий рівень (2007 р. – 15,6 %) і по ВРХ, реалізованій на м'ясо, яка постійно приносить збитки, причому рівень збитковості досягав 59,2 %, що обумовило загальну збитковість галузі (2007 р.–13,4 %).

5. Вивчення основних тенденцій у зміні цін реалізації та собівартості продукції скотарства за 1996-2007 рр. показало, що ціни на молоко поступово, за винятком 2006 р., зростали. Паралельно зростала і собівартість молока, але дещо меншими темпами, що і обумовило вихід на прибуткове виробництво. Іншою була ситуація з ВРХ, яка реалізувалася на м'ясо. Темпи зростання повної собівартості ВРХ, реалізованої на м'ясо, значно випереджали темпи зростання цін реалізації. Як наслідок, з плином часу, наростав розрив між ними, що і обумовило збільшення збитковості виробництва.

6. Встановлено, що концентрація та спеціалізація виробництва є одними із провідних чинників формування прибуткового виробництва продукції скотарства. Виявлено, що процеси, про які йдеться, позитивно впливають на зниження собівартості при одночасному зростанні цін реалізації продукції скотарства, а відповідно і на підвищення рівня окупності витрат на її виробництво. Не зважаючи на тісний взаємозв’язок концентрації та спеціалізації, повної відповідності між цими процесами не виявлено. Зустрічалися випадки, коли підприємства з високим ступенем спеціалізації мали невеликі розміри.

7. З’ясовано, що рівень цін у значній мірі залежить і від внутрішніх чинників, відповідно і від маркетингової стратегії підприємств. Дослідження показали, що найбільш високий рівень цін на молоко, порівняно з їх середнім значенням по підприємствах області, формувався у підприємствах з високими обсягами виробництва, що досягається за рахунок підвищення якості продукції, а також можливості відстоювати власні інтереси при формуванні взаємовідносин із переробними підприємствами.

8. Підтверджено, що підвищення рівня витрат на голову худоби суттєво впливає на рівень продуктивності тварин і навпаки: підвищення продуктивності супроводжується послідовним збільшенням витрат у розрахунку на голову худоби. Між цими показниками існує один із найбільш тісних зв’язків.

По-іншому, ніж зміна продуктивності, відбувається зміна окупності витрат на виробництво продукції скотарства. Спочатку вона поступово зростає, але до певної межі, після чого спостерігається діаметрально протилежний процес – окупність витрат знижується. Зазначені зміни є наслідком дії закону спадної віддачі, що слід обов’язково враховувати при визначенні оптимального рівня інтенсивності ведення галузі.

9. З’ясовано, що високий рівень прибутковості виробництва продукції скотарства забезпечується системою чинників, і насамперед: повноцінною годівлею та високим рівнем генетичного потенціалу тварин, що знаходить свій вираз у підвищенні продуктивності на основі інтенсифікації виробництва; підвищенням рівня спеціалізації та концентрації; вмілою маркетинговою стратегією з урахуванням орієнтації на якість продукції; високим рівнем професіоналізму як спеціалістів, так і працівників.

Узагальнення передового досвіду таких підприємств, як ПАОП «Зоря» і ПАОП «Промінь» Красноградського району, СК «Восток» Ізюмського району, ВСАТ «Агрокомбінат «Слобожанський» Чугуївського району, ДП ДГ «Кутузівка» Харківського району, ВАТ «Насінневе» Кегичівського району Харківської області, засвідчило, що саме органічне поєднання усіх зазначених чинників прибутковості виробництва стабільно приносить прибутки, особливо це стосується виробництва молока.

10. Побудова множинних лінійних кореляційних моделей підтвердила отримані у результаті групувань підприємств висновки та дала змогу виокремити чинник, який справляє найбільший вплив на окупність витрат у скотарстві. Провідне місце у формуванні високоприбуткового виробництва продукції скотарства належить продуктивності корів. Дія цього чинника обумовлює 27,6 % загальної варіації. На другому місці показник питомої ваги у структурі товарної продукції скотарства виручки від реалізації молока – 12,5 %. Частка всіх інших чинників є меншою, але у сукупності вагомою – 7,2 %.


Д О Д А Т К И


Додаток А

Таблиця А.1

Вырезано.

Для приобретения полной версии работы перейдите по ссылка скрыта.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

  1. Экономический глоссарий: [учеб. пособие / под ред. проф. В. В. Софронова, проф. В. А. Чемыхина, и. о. доц. Г. П. Окороковой]. – Курск: Изд-во КГСХА, 1998. – 315 с.;
  2. Хейне П. Экономический образ мышления / П. Хейне; [пер. с англ.]. – М.: изд-во «Новости» при участии изд-ва «Catallaxy», 1991. – 704 с.;
  3. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов / А. Смит; [пер. П. А. Бібикова]. – С.-Петербург, 1866.– Т.1. – 496 с;
  4. Рикардо Д. Собрание сочинений / Д. Рикардо; [пер. с англ. / под ред. Н. Рязанова]. – С.-Петербург: Книгоиздательство «Зерно»,1908. – Т1.– 304 с.;
  5. Маркс К. Капитал / К. Маркс; [под ред. Ф. Энгельса]. – М.: Политиздат, 1975. – Т. ІІІ: Критика политической экономии, кн. ІІІ: Процес капиталистического производства, взятый в целом. – Ч. 2. – 509-1084 с.;
  6. Миль Д. С. Основания политической экономики / Д. С. Миль; [пер. и примеч. Н. Г. Чернышевского]. – СПб.: Тип. Сталюсевича, 1909. – V, 664 с.;
  7. Маршалл А. Принцыпы экономической науки: в 3-х т. / А. Маршалл; [пер. с англ.]. – М.: Издательская группа «Прогресс», 1993. – Т.3. – 352 с. – («Экономическая мысль Запада». Для научных библиотек);
  8. Сорокина С. В. Эволюция теории прибыли / С. В. Сорокина // Экономика Крыма. – 2003. – № 10. – С.86-91;
  9. Никитин С. Прибыль: теоретические и практические подходы / С. Никитин, Е. Глазова, А. Никитин // Мировая экономика и международные отношения. – 2002. – № 5. – С. 20-27;
  10. Кларк Дж. Б. Распределение богатства: [монография] / Дж. Б. Кларк; [пер. с англ. Д. Страшунского и А. Бесчинского / под ред. Л. П. Куракова]; Ассоц. рос. вузов. – М.: Гелиос АРВ, 2000. – 367 с. – (Серия «Классики экономической науки – ХХ век»);
  11. Knight F. H. Risk, Uncertainty and Profit / F. H. Knight – Boston; New York; Mifflin, 1921. – 381 p.;
  12. Шумпетер Й. Теория экономического развития / Й. Шумпетер; [пер. с нем. В. С. Автомонова и др. / общ. ред. акад. А. Г. Милейковского]. – М.: Прогресс, 1982. – 456 с. – («Экономическая мысль Запада». Для научных библиотек);
  13. Чемберлин Э. Теория монополистической конкуренции: (Реориентация теории стоимости) / Э. Чемберлин; [пер. с англ. / под ред. Ю. Я. Ольсевича]. – М.: Экономика, 1996. – 351 с.;
  14. Родинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции / Дж. Родинсон / [пер. с англ. / вступ. статья и общ. ред. И. М. Осадчей]. – М.: Погресс, 1986. – 472 с.: ил. – («Экономическая мысль Запада». Для научных библиотек);
  15. Макконнелл К. Р. Экономикс: принципы, проблемы и политика / К. Р. Макконнелл, С. Л. Брю; пер. с 14-го англ. изд. – М.: ИНФРА-М, 2006. – ХХХVI, 940с.;
  16. Самуельсон П. Е. Экономика / П. Е. Самуельсон, В. Д. Нордхаус; пер. с англ. – [16-е изд.] – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 688 с.;
  17. Мінімальну ставку оренди земельних паїв підвищено до 3 % їхньої вартості // Агрокомпас. – 2008. – № 9. – С.2;
  18. Логвиненко Л. Слобожанський «вітязь» у голандській шкурі // Слобідський край. – 2008. – 20 вересня. – С.4;
  19. Маркс. К. Капитал / К. Маркс. – М.: Политиздат, 1978. – Т.IV: Теории прибавочной стоимости.– Ч.2.–703 с.– (Ин-т марксизма-ленизма при ЦККПСС);
  20. Огійчук М. Ф. Формування прибутку в аграрних підприємствах і його облік / М. Ф. Огійчук, М. І. Бєленкова // Актуальні проблеми державного управління: [зб. наук. праць]. – Х.: Вид-во Хар РІ УАДУ, 2002. – Ч.2, № 2. – С.98-102;
  21. Огійчук М. Ф. Суть прибутку та підходи до методики його визначення / М. Ф. Огійчук // Економіка АПК. – 1998. – № 6. – С.31-45;
  22. Менкью Н. Г. Принцыпы экономикс / Н. Г. Менкью; [2-е изд., сокращ.]. – СПб: Питер, 2000. – 496 с. – (: ил. – Серия «Учебники»);
  23. Федорович Р. В. Економічна природа прибутку і його роль в умовах ринкової економіки / Р.В. Федорович, М. Олексіїв // Наука й економіка. – 2007. – № 1. – С. 54-59;
  24. Проблеми забезпечення дохідності агропромислового виробництва в Україні в постіндустріальний період: матеріали Десятих річних зборів Всеукраїнського конгресу вчених економістів-аграрників, (Києв, 10-11 квітня 2008 р.) / Київ, 2008. – 100 с.;
  25. Полторыгин В. К. Экономические методы расчета эффективности производства / В. К. Полторыгин. – М.: Финансы, 1968. – 324 с.;
  26. Агапова В. М. Прибыль в экономических отношениях социализма / В. М. Агапова. – М.: Наука, 1974. – 143 с.;
  27. Аврек Г. А. Затраты и результаты / Г. А. Аврек, Н. П. Федоренко, Е. П. Щукин. – М.: Наука, 1980. – 193 с.;
  28. Найт Ф. Х. Риск, неопределенность и прибыль / Ф. Х. Найт; [пер. с англ. М. Я. Каждана / науч. ред. пер. В. Г. Гребенников]; Академия народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации. – М.: Дело, 2003. – 360 с. – (Серия «Современная институционально-экономическая теория»);
  29. Євчук Л. А. Теоретичні аспекти розвитку конкурентоспроможності підприємств в агропромисловому виробництві / Л. А. Євчук // Економіка АПК. – 2005. – № 8. – С. 120-125;
  30. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика / П. Дойль; [пер. с англ. / под ред. Ю. Н. Каптуревского]. – СПб: Изд-во «Питер», 1999. – 560 с.;
  31. Турило А. М. Прибыль: экономическая эффективность или экономический эффект / А. М. Турило, А. А. Турило // Вісник Східноукраїнського національного університету, 2003. – № 3. – С. 185-188;
  32. Основи аграрного підприємництва / [за ред. М. Й. Маліка]. – К.: ІАЕ, 2000. – 582 с.;
  33. Малік М. Й. Конкурентоспроможність аграрних підприємств: методологія і механізми: [монографія] / М. Й. Малік, О. А. Нужна. – К.: КНУ, 2007. – 270 с.;
  34. Економіка підприємства: [підручник / за ред. С. Ф. По кропивного]. – К.: Хвиля-Прес, 1995. – Т.2 – 280 с.;
  35. Економіка підприємства: [навч. посібник / за ред. А. В. Шегди]. – К.: Знання-Прес, 2001. – 335 с.;
  36. Берзинь И. Э. Экономика фирмы / И. Э. Берзинь – М.: ИМПЭ, 1997. – 253 с.;
  37. Грузинов В. П. Экономика предприятия: [учеб. пособие] / В. П. Грузинов, В. Д. Грибов. – М.: ИЭП, 1996. – 128 с.;
  38. Устенко О. А. Экономика предприятия: [метод. пособие] / О. А. Устенко. – К.: МАУП, 2000. – 44 с.;
  39. Зайцев Н. Л. Экономика промішленного предприятия: [учеб. пособие]/ Н. Л. Зайцев. – М.: ИНФРА-М, 1999. – 192 с.;
  40. Ляліна Н. С. Про місце прибутку у визначенні ефективності виробництва продукції скотарства / Н. С. Ляліна // Актуальні проблеми розвитку обліку, аудиту, фінансів і менеджменту в агропромисловому виробництві України: матеріали міжнародної науково-практичної конференції, (Харків, 20-21 листопада 2008 р.) / М-во аграр. політики, Харк. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва.– Х.: ХНАУ, 2008. – С.110-112;
  41. Виробнича економіка: [навчальний посібник / за ред. В. П. Галушко, Г. Штрьобеля]. – Вінниця: Нова книга, 2005. – 400 с.;
  42. Мацибора В. І. Економіка сільського господарства: [підручник] / В. І. Мацибора – К.: Вища шк., 1994. – 415 с.;
  43. Экономика предприятий и отраслей АПК: [ученик / под ред. П. В. Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича].– Мн.: БГЭУ, 2001. – 575с.;
  44. Шаран П. Яка корова є прибутковою? / П. Шаран, Ю. Полупан, Г. Кравченко // Пропозиція. – 2004. – №2. – С.124-127;
  45. Лукінов І. І. Вибрані праці: у 2-х кн. / І. І. Лукінов – К.: ННЦ ІАЕ, 2007. –Кн.2.– 794 с.;
  46. Шиян В. Й. Формування витрат і доходів на землях різної якості / В. Й. Шиян, В. К. Горкавий, Д. В. Шиян; за ред. В. Й. Шияна, В. К. Горкавого. – Х.: ХДАУ, 2000. – 123 с.;
  47. Костенко О. М. Формування прибутку в організаційно-правових формах господарювання / О. М. Костенко // Економіка АПК. – 2008. – № 2. – С. 74-76;
  48. Єгорова О. В. Інтенсифікація виробництва продукції скотарства / О. В. Єгорова // Економіка АПК. – 2001. – № 3. – С. 74-77;
  49. Ільків Л. А. Економічна оцінка скотарства на сучасному етапі розвитку сільського господарства / Л. А. Ільків // Агроінком.– 2005. – № 11-12. – С.73-76;
  50. Шолудько О. В. Регіональні проблеми розвитку скотарства / О. В. Шолудько // Економіка АПК. – 2003. – № 1. – С. 65-68;
  51. Харчишина О. В. Напрями підвищення економічної ефективності галузі скотарства / О.В.Харчишина // Економіка АПК.– 2002.–№11.– С. 112-118;
  52. Місюк М. В. Проблеми виробництва продукції скотарства в регіоні / М. В. Місюк // Агроінком. – 2007. – № 3-7. – С. 27-30;
  53. Добрянська Н. А. Організаційно-економічні засади підвищення ефективності виробництва в м'ясопродуктовому підкомплексі АПК регіону: афтореф. дис. На здобуття наукового ступеня канд. екон. наук.: спец. 08.00.03 «Економіка та управління національним господарством (економіка сільського господарства і АПК)»– Миколаїв, 2008. – 20 с.;
  54. Комарницька О. П. Економічна ефективність вирощування великої рогатої худоби в сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення / О. П. Комарницька // Економіка АПК. – 2002. – № 10. – С. 96-99;
  55. Надворняк Я. М. Підвищення економічної ефективності виробництва м'яса великої рогатої худоби в Прикарпатті / Я. М. Надворняк // Економіка АПК. – 2006. – № 2. – С. 45-48;
  56. Олядничук Н. В. Проблеми розвитку тваринництва та резерви підвищення ефективності галузі / Н. В. Олядничук // Зб. наук. праць Луган. нац. аграр. ун-ту; [за ред. В. Г. Ткаченко]. – Луганськ, 2006. – № 61. – С. 369-373. –(Серія «Економічні науки»);
  57. Микитюк Д. Спеціалізація – м’ясне скотарство / Д. Микитюк, О. Крига, М. Геймор // Пропозиція. – 2007. – №7. – С.34-36;
  58. Шайко Р. С. Напрями розвитку вирощування та відгодівлі великої рогатої худоби / Р. С. Шайко // Економіка АПК. – 2006. – № 8. – С. 56-60;
  59. Васильчак С. В. Ефективність виробництва молока та шляхи її підвищення / С. В. Васильчак // Агроінком. – 2005. – № 3-4. – С. 51-54;
  60. Глібов Р. В. Резерви підвищення конкурентноздатності товаровиробників молока / Р. В. Глібов // Економіка АПК. – 2004. – № 2. – С. 122-129;
  61. Ільчук М. М. Економічний стан розвитку молочного скотарства / М. М. Ільчук // Економіка АПК. – 2003. – № 5. – С. 73-81;
  62. Клименко А. В. Эффективность производства молока в хозяйствах разных форм собственности / А. В. Клименко, І. А. Стрельникова // Зб. наук. праць Луган. нац. аграр. ун-ту; [за ред. В. Г. Ткаченко]. – Луганськ, 2006. – № 61. – С. 282-285. – (Серія «Економічні науки»);
  63. Микитюк Д. З вірою в майбутнє / Д. Микитюк, М. Геймор, Г. Гребеник // Пропозиція. – 2007. – № 12. – С.48-50;
  64. Микитюк Д. Іванівське молоко за енергоощадною технологією / Д. Микитюк, М. Геймор // Пропозиція. – 2007. – № 8. – С.38-41;
  65. Витрати на ефективність продукції сільськогосподарських підприємствах: [моніторинг] / [О. Г. Шпикуляк, Ю. П. Воскобійник, О. В. Овсянніков та ін.]; за ред. О. Г. Шпикуляка, Ю. П. Воскобійника, О. В. Овсяннікова.– К.,2007.– 294с.;
  66. Микитюк Д. Молочне скотаство: складові рентабельного виробництва / Д. Микитюк, О. Губін, М. Геймор // Пропозиція. – 2007. – №4. – С.24-26;
  67. Микитюк Д. Молочна «Рать» / Д. Микитюк, В. Шумський, М. Геймор // Пропозиція. – 2007. – №5. – С.34-35;
  68. Микитюк Д. Спеціалізоване м’ясне скотарство – це вигідно / Д. Микитюк, О. Бєлозерський, М. Геймор // Пропозиція.–2007.–№1.– С.124-127;
  69. Ляліна Н. С. Щодо показників прибутковості виробництва продукції скотарства / Н. С. Ляліна // Вісник Харк. нац. тех. ун-ту сільського господарства: Економічні науки. – Х., 2007. – Вип. 65. – С.107-112;
  70. Лялина Н. С. Методические вопросы оценки эффективности производства продукции скотоводства / Н. С. Лялина // ХІІ Международная научно-производственная конференция: материалы конференции [«Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения»], (Белгород, 19-23 мая 2008 г.) / М-во с. х. Российской Федирации, ФГОУ ВПО «Белгород. гос. с.-х. академия».– Белгород: Белгородская ГСХА, 2008. – С.313;
  71. «Сільське господарство України» за 2007 рік / [за ред. Ю. М. Остапчука]. – Державний комітет статистики України, 2008. – 367 с.;
  72. Македонський А. В. Економічна ефективність великомасштабного сільськогосподарського виробництва / А. В. Македонський, Р. М. Шелудько // Вісник ХНАУ. – Х., 2008. – № 3. – С.93-104. – (Серія: Економіка АПК і природокористування);
  73. Шиян Н. І. Основні тенденції у зміні виробництва молока і м'яса в Україні / Н. І. Шиян // Агроінком. – 2007. – № 9-10. – С. 20-25;
  74. Ляліна Н. С. Тенденції динаміки виробництва молока в індустріальному регіоні / Н. С. Ляліна // Матеріали Всеукраїнської наукової конференції молодих учених, (Умань, 21-22 лютого 2007 р.) / М-во аграр. політики, Уманськ. держ. аграр. ун-т.– Умань: Уманський ДАУ, 2007. – Ч.2.: Економіка. – С.92-94;
  75. Державна цільова програма розвитку українського села на період до 2015 року // Економіка АПК. – 2007. – № 11. – С.3-57;
  76. Шало В. Від ембріона до молочної ріки / В. Шало // Аграрний тиждень. – 2008. – № 08 – С.10-11;
  77. Березівський П. С. Ефективність виробництва і формування ринку продукції скотарства в Карпатському регіоні / П. С. Березівський. – Львів: «Українські технології», 1998. – 256 с.;
  78. Пархомець М. К. Організаційно-економічні основи розвитку молокопродуктового підкомплексу в ринкових умовах: [монографія] / М. К. Пархомець. – Тернопіль: Економічна думка, 2005. – 346 с.;
  79. Стан і перспективи розвитку молоко продуктового підкомплексу АПК України / [за ред. член-кор. УААН, д-ра екон. наук, проф. О. М. Шпичака]. – К.: ІАЕ УААН, 1999. – 156 с.;
  80. Месель-Веселяк В. Я. Розвиток м'ясопродуктового підкомплексу України / В. Я. Месель-Веселяк, О. В. Мазуренко; [під наук. ред. акад. УААН П. Т. Саблука]. – К.: НИЩ ІЕА, 2004. – 198 с.;
  81. Економіка виробництва молока і молочної продукції в Україні: [монографія / за ред. П. Т. Саблука і В. І. Бойка]. – К.: НИЩ ІАЕ, 2005. – 340 с.;
  82. Ткаченко В. Г. Экономические аспекты повышения эффективности производства мяса крупного рогатого скота в новых условиях хозяйствования / В. Г. Ткаченко, Ю. Ф. Наумов, Н. В. Зось-Киор. – Луганськ: Эталон-2, 2005.– 256с.;
  83. Шиян Н. І. Окупність витрат у галузі молочного скотарства / Н. І. Шиян // Вісник ХНАУ. – Х., 2008.– № 7. – С.87-95. – (Серія «Економіка АПК і природокористування»);
  84. Копитець Н. Г. Функціонування системи збуту продукції скотарства: теоретико-практичний аспект: [монографія] / Н. Г. Копитець. – К.: ННЦ ІАЕ, 2007. – 210 с.;
  85. Найдьонова Н. С. Основні тенденції у зміні поголів’я великої рогатої худоби в Україні та її регіонах / Н. С. Найдьонова // Вісник ХНАУ. – Х., 2006. – №11. – С.179-183. – (Серія «Економіка АПК і природокористування»);