Зимин Александр Федорович Ефимов Олег Николаевич Экономика предприятия (название дисциплины) учебно-методический комплекс
| Вид материала | Учебно-методический комплекс |
- Тимирьянова Венера Маратовна Экономика и организация управления розничными торговыми, 510.06kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине Информационные технологии в экономике (название, 506.59kb.
- Посысоев Олег Николаевич учебно-методический комплекс, 336.85kb.
- Тимирьянова Венера Маратовна Организация управления предприятиями общественного питания, 712.21kb.
- Зимин Александр Федорович Старцева Наталья Николаевна методические указания, 293.87kb.
- Онсфоктор Елена Леонидовна Тимирьянова Венера Маратовна Экономика и организация оптово-посреднических, 589.99kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине «Экономика и управление в акционерных обществах», 610.54kb.
- Карпова Елизавета Владимировна, к э. н., доц., проф кафедры Экономики и управления, 1155.17kb.
- Карпова Елизавета Владимировна, к э. н., доц., проф кафедры Экономики и управления, 2998.96kb.
- Левашов Олег Александрович учебно-методический комплекс дисциплины «Управление качеством», 1193.19kb.
Цель и задачи дисциплины «Экономика предприятия»
Целью дисциплины «Экономика предприятия» является ознакомление студентов с основными понятиями экономики предприятия, методами расчета экономических показателей функционирования предприятия, факторами и путями наилучшего использования ресурсов.
Главной задачей курса является ознакомление студентов с основами рыночной экономики предприятия торговли, с методами рационального использования ресурсов с целью получения максимальной прибыли.
Объектом изучения являются все те экономические процессы, которые происходят в отдельных субъектах торговли и исходят из них, и, в частности, хозяйственный механизм предприятия как совокупность организационно-экономических норм и методов, с помощью которых реализуется торговая деятельность.
Предметом изучения курса «Экономика предприятия» являются экономические отношения, преобразованные в конкретные виды хозяйственной деятельности в сфере потребительского рынка: сущность самого предприятия как элемента потребительского рынка; влияние внешней среды на его деятельность; особенности ресурсного обеспечения предприятия торговли; внутрипроизводственные экономические отношения и пути совершенствования их использования.
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате изучения дисциплины специалист должен:
иметь представление: о содержании экономической работы на торговом предприятии, системе экономической информации, внешней и внутренней среде деятельности субъектов хозяйствования, об экономическом механизме функционирования торгового предприятия в комплексе;
знать: место и роль предприятия в рыночной экономике, требования рынка к предприятиям, направления поиска эффективных способов и средств достижения целей предприятия; основные подходы к анализу и планированию количественных и качественных показателей деятельности торгового предприятия;
уметь: ориентироваться и действовать в условиях рыночной экономики, выполнять расчеты текущих и инвестиционных затрат, оценивать эффективность инвестиционных проектов, использования предприятием всех видов ресурсов, составлять планы развития предприятия, находить решения возникающих задач;
приобрести навыки: выполнения экономических расчетов и анализа, основными подходами к оценке эффективности деятельности предприятия.
владеть, иметь опыт: анализа рыночной конъюнктуры и места ней данного торгового предприятии; конкретными методиками, приемами и формулами определения экономического состояния предприятия.
Место дисциплины в учебном процессе: знания и умения, приобретенные при изучении данной дисциплины, используются при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин: маркетинг; бухгалтерский учет; анализ хозяйственной деятельности предприятия, а также при выполнении выпускных квалификационных работ. Данная дисциплина базируется на дисциплинах: экономическая теория; история экономики; статистика; математика.
Содержание дисциплины по Государственному Образовательному Стандарту:
Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности; нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия; среда функционирования предприятиям внешняя и внутренняя; продукция предприятия, ее конкурентоспособность; производственные ресурсы предприятия: основные средства, материальные, трудовые и показатели их использования; организация производства: производственный процесс и принципы его организации, типы, формы и методы организации производства; производственная структура предприятия его инфраструктура; управление предприятием: организационная структура и механизм управления, управленческий персонал; планирование на предприятии: стратегическое, текущее, оперативное; факторы развития предприятия: экстенсивные и интенсивные; инновационная и инвестиционная деятельность предприятия; финансовые ресурсы предприятия: собственные и заемные; доходы и расходы предприятия; учет и отчетность; аналитическая деятельность на предприятии.
3. Объем дисциплины
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы.
| Вид учебной работы | Специальность 080502.65 – «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)» | Специальность 080301.65 – «Коммерция» (торговое дело) | ||
| Очная форма обучения | Заочная форма обучения | Заочная форма обучения | ||
| По основной образовательной программе | По основной образовательной программе | По сокращенной образовательной программе | По основной образовательной программе | |
| Аудиторные занятия: | 102 | 22 | 12 | 16 |
| Лекции | 68 | 16 | 10 | 12 |
| Практические и семинарские занятия | 34 | 6 | 2 | 4 |
| Самостоятельная работа | 178 | 258 | 268 | 224 |
| Контрольная работа | 5 сем. 6 сем. | - | - | 7 сем. 8 сем. |
| Курсовая работа | 6 сем. | 8 сем. | 5 сем. | - |
| Зачет | 5 сем. | 7 сем. | - | 7 сем. |
| Экзамен | 6 сем. | 8 сем. | 5 сем. | 8 сем. |
| Всего | 280 | 280 | 280 | 240 |
| Вид учебной работы | Специальность 080502.65 – «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» | ||
| Очная форма обучения | Заочная форма обучения | ||
| По основной образовательной программе | По основной образовательной программе | По сокращенной образовательной программе | |
| Аудиторные занятия: | 102 | 22 | 12 |
| Лекции | 68 | 16 | 8 |
| Практические и семинарские занятия | 34 | 6 | 4 |
| Самостоятельная работа | 178 | 258 | 268 |
| Контрольная работа | 5 сем. 6 сем. | - | - |
| Курсовая работа | 6 сем. | 8 сем. | 5 сем. |
| Зачет | 5 сем. | 5 сем. | - |
| Экзамен | 6 сем. | 6 сем. | 5 сем. |
| Всего | 280 | 280 | 280 |
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы
| Вид учебной работы и тема | Специальность 080502.65 – «Экономика и управление на предприятии (торговли и общественного питания)» | Специальность– 080301.65 «Коммерция» (торговое дело) | ||
| Очная форма обучения | Заочная форма обучения | Заочная форма обучения | ||
| По основной образовательной программе | По основной образовательной программе | По сокращенной образовательной программе | По основной образовательной программе | |
| Темы лекционных занятий | ||||
| 1. Предпринимательская деятельность | 2 | 1 | 1 | 1 |
| 2. Предприятие | 4 | 1 | 1 | 1 |
| 3. Виды и формы предприятий | 2 | 1 | | 1 |
| 4. Среда функционирования предприятия: внешняя и внутренняя | 1 | | | |
| 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия | 1 | | | |
| 6. Основные фонды предприятия | 4 | 1 | 1 | 1 |
| 7. Оборотные средства предприятия | 4 | 1 | 1 | 1 |
| 8. Трудовые ресурсы предприятия | 2 | 1 | 1 | 1 |
| 9. Организация труда и его оплаты на предприятии | 4 | 1 | | |
| 10. Финансовые ресурсы предприятия | 4 | 1 | 1 | 1 |
| 11. Налогообложение предприятий | 2 | 1 | 1 | 1 |
| 12. Инновации и инвестиции | 4 | 1 | | |
| 13. Научно-технический прогресс | 2 | | | |
| 14. Качество продукции | 3 | 1 | | |
| 15. Конкурентоспособность предприятия | 3 | | | |
| 16. Формирование стратегии развития предприятия | 2 | | | |
| 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия | 3 | 1 | | 1 |
| 18. Программа деятельности предприятия | 2 | 1 | | |
| 19. Производственная мощность предприятия | 2 | | | |
| 20. Расходы предприятия. | 4 | 1 | 1 | 1 |
| 21. Ценообразование на предприятии | 2 | | | |
| 22. Доходы и прибыль предприятия | 6 | 1 | 1 | 1 |
| 23. Эффективность деятельности предприятия | 3 | 1 | | 1 |
| 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия | 2 | | | |
| Итого | 68 | 16 | 10 | 12 |
| Темы практических и семинарских занятий | ||||
| 1. Предпринимательская деятельность | 2 | | | |
| 2. Предприятие | 2 | | | |
| 3. Виды и формы предприятий | 2 | | | |
| 4.Среда функционирования предприятия: внешняя и внутренняя | 1 | | | |
| 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия | 1 | | | |
| 6. Основные фонды предприятия | 2 | 1 | 1 | 1 |
| 7. Оборотные средства предприятия | 2 | 1 | | |
| 8. Трудовые ресурсы предприятия | 2 | 1 | | |
| 9. Организация труда и его оплаты на предприятии | 2 | | | |
| 10. Финансовые ресурсы предприятия | 2 | | | |
| 11. Налогообложение предприятий | 2 | | | |
| 12. Инновации и инвестиции | 2 | | | 1 |
| 13. Научно-технический прогресс | 1 | | | |
| 14. Качество продукции | 1 | | | |
| 15. Конкурентоспособность предприятия | 1 | | | |
| 16. Формирование стратегии развития предприятия | 1 | | | |
| 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия | 1 | | | |
| 18. Программа деятельности предприятия | 1 | | | |
| 19. Производственная мощность предприятия | 1 | | | |
| 20. Расходы предприятия. | 1 | 1 | | 1 |
| 21. Ценообразование на предприятии | 1 | | | |
| 22. Доходы и прибыль предприятия | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 23. Эффективность деятельности предприятия | 1 | 1 | | |
| 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия | 1 | | | |
| Итого | 34 | 6 | 2 | 4 |
| Самостоятельная работа | 178 | 258 | 268 | 224 |
| ВСЕГО | 280 | 280 | 280 | 240 |
| Вид учебной работы и тема | Специальность 080502.65 – «Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства» | ||
| Очная форма обучения | Заочная форма обучения | ||
| По основной образовательной программе | По основной образовательной программе | По сокращенной образовательной программе | |
| Темы лекционных занятий | |||
| 1. Предпринимательская деятельность | 2 | 1 | 1 |
| 2. Предприятие | 4 | 1 | 1 |
| 3. Виды и формы предприятий | 2 | 1 | |
| 4. Среда функционирования предприятия: внешняя и внутренняя | 1 | | |
| 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия | 1 | | |
| 6. Основные фонды предприятия | 4 | 1 | 1 |
| 7. Оборотные средства предприятия | 4 | 1 | 1 |
| 8. Трудовые ресурсы предприятия | 2 | 1 | |
| 9. Организация труда и его оплаты на предприятии | 4 | 1 | 1 |
| 10. Финансовые ресурсы предприятия | 4 | 1 | |
| 11. Налогообложение предприятий | 2 | | |
| 12. Инновации и инвестиции | 4 | 1 | 1 |
| 13. Научно-технический прогресс | 2 | | |
| 14. Качество продукции | 3 | 1 | |
| 15. Конкурентоспособность предприятия | 3 | 1 | |
| 16. Формирование стратегии развития предприятия | 2 | | |
| 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия | 3 | 1 | |
| 18. Программа деятельности предприятия | 2 | | |
| 19. Производственная мощность предприятия | 2 | 1 | |
| 20. Расходы предприятия. | 4 | 1 | 1 |
| 21. Ценообразование на предприятии | 2 | | |
| 22. Доходы и прибыль предприятия | 6 | 1 | 1 |
| 23. Эффективность деятельности предприятия | 3 | 1 | |
| 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия | 2 | | |
| Итого | 68 | 16 | 8 |
Темы практических и семинарских занятий
| 1. Предпринимательская деятельность | 2 | | |
| 2. Предприятие | 2 | | |
| 3. Виды и формы предприятий | 2 | | |
| 4. Среда функционирования предприятия: внешняя и внутренняя | 1 | | |
| 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия | 1 | | |
| 6. Основные фонды предприятия | 2 | 1 | 1 |
| 7. Оборотные средства предприятия | 2 | 1 | |
| 8. Трудовые ресурсы предприятия | 2 | 1 | |
| 9. Организация труда и его оплаты на предприятии | 2 | | |
| 10. Финансовые ресурсы предприятия | 2 | | |
| 11. Налогообложение предприятий | 2 | | |
| 12. Инновации и инвестиции | 2 | | |
| 13. Научно-технический прогресс | 1 | | |
| 14. Качество продукции | 1 | | |
| 15. Конкурентоспособность предприятия | 1 | | |
| 16. Формирование стратегии развития предприятия | 1 | | |
| 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия | 1 | | |
| 18. Программа деятельности предприятия | 1 | | |
| 19. Производственная мощность предприятия | 1 | | |
| 20. Расходы предприятия. | 1 | 1 | 1 |
| 21. Ценообразование на предприятии | 1 | | |
| 22. Доходы и прибыль предприятия | 1 | 1 | 1 |
| 23. Эффективность деятельности предприятия | 1 | 1 | 1 |
| 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия | 1 | | |
| Итого | 34 | 6 | 4 |
| Самостоятельная работа | 178 | 258 | 268 |
| ВСЕГО | 280 | 280 | 280 |
4. Содержание курса
Вводная тема.
Предмет, задачи и структура дисциплины, ее связь с другими дисциплинами. Литература, рекомендуемая для изучения дисциплины.
Раздел 1. Предприятие как субъект и объект предпринимательской деятельности.
Тема 1. Предпринимательская деятельность.
Содержание, цели, типы и формы предпринимательской деятельности. Нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятия. Предпринимательская деятельность в России.
Тема 2. Предприятие.
Понятие, признаки и цели предприятия. Управление предприятием: организационная структура и механизм управления. Производственная структура предприятия, его инфраструктура. Факторы развития предприятия: экстенсивные и интенсивные. Организация производства: производственный процесс и принципы его организации, типы, формы и методы организации производства
Тема 3. Виды и формы предприятий.
Классификация предприятий. Организационно-правовые и организационно-экономические формы предпринимательской деятельности. Объединения предприятий и их виды. Особенности предприятий торговли и их виды. Жизненный цикл предприятия.
Тема 4. Среда функционирования предприятия: внешняя и внутренняя.
Понятие внешней среды, природа ее изменений, реагирование на ее изменения. Пассивная и активная адаптация предприятия к условиям внешней среды. Факторы макросреды и микросреды. Внутренняя структура, функции и службы предприятия. Принципы организации внутренней структуры предприятия.
Раздел 2. Ресурсное обеспечение предприятия.
Тема 5. Формирование уставного капитала и имущества предприятия.
Характеристика уставного капитала: функциональное назначение, состав, источники образования и пополнения. Понятие имущества предприятия, его состав, источники формирования.
Тема 6. Основные фонды предприятия.
Сущность, состав и структура основных фондов предприятия. Методы оценки основных фондов. Износ основных фондов и его измерение. Формы воспроизводства и совершенствования основных фондов. Амортизация основных фондов и амортизационные отчисления. Показатели состояния и использования основных фондов. Пути улучшения использования основных фондов предприятия.
Тема 7. Оборотные средства предприятия.
Сущность, состав и структура оборотных средств. Кругооборот оборотных средств. Определение потребности в оборотных средствах. Товарные запасы и их виды. Время товарного обращения и факторы его определяющие. Источники формирования оборотных средств. Показатели состояния и использования оборотных средств. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств, оборачиваемости товаров.
Тема 8. Трудовые ресурсы предприятия.
Сущность, состав и структура трудовых ресурсов предприятия. Подготовка, переподготовка и повышение квалификации работающих. Управленческий персонал. Производительность труда, методы ее измерения и пути повышения.
Тема 9. Организация труда и его оплаты на предприятии.
Организация и нормирование труда на предприятии. Особенности организации труда в торговле. Сущность, значение и принципы организации оплаты труда. Нормирование оплаты труда. Формы и системы оплаты труда.
Тема 10. Финансовые ресурсы предприятия.
Сущность, состав и структура финансовых ресурсов предприятия. Источники формирования финансовых ресурсов предприятия: собственные и заемные; направления использования финансовых ресурсов. Формы долгосрочного и краткосрочного финансирования. Финансовое планирование на предприятии. Оценка финансового состояния предприятия.
Тема 11. Налогообложение предприятий.
Система налогообложения предприятий. Виды налогов и сборов. Особенности налогообложения в торговле.
Раздел 3. Инновационная и инвестиционная деятельность предприятия.
Тема 12. Инновации и инвестиции.
Понятие инноваций и их виды. Инновационная политика. Понятие, виды и структура инвестиций. Источники инвестирования. Методы оценки экономической эффективности инвестиций.
Тема 13. Научно-технический прогресс.
Сущность, роль и основные направления научно-технического прогресса. Формы и факторы научно-технического прогресса. Эффективность научно-технического прогресса.
Тема 14. Качество продукции.
Понятие и показатели качества продукции. Методы оценки уровня качества продукции. Системы управления качеством продукции. Стандартизация и сертификация продукции. Пути повышения качества продукции.
Тема 15. Конкурентоспособность предприятия и его продукции.
Понятие конкурентоспособности продукции и предприятия. Критерии и факторы конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности продукции и предприятия.
Раздел 4. Экономический механизм и результаты функционирования предприятия.
Тема 16. Формирование стратегии развития предприятия.
Сущность стратегии. Процесс разработки стратегии развития предприятия. Типы стратегий. Выбор стратегии.
Тема 17. Прогнозирование и планирование деятельности предприятия.
Сущность и методы прогнозирования и планирования деятельности предприятия. Планирование на предприятии: стратегическое, текущее, оперативное. Система планов. Бюджеты, их роль в планировании и виды. Бизнес-план предприятия.
Тема 18. Программа деятельности предприятия.
Понятие производственной программы предприятия, характеристика ее разделов, показателей и назначение. Исходные данные для разработки производственной программы и ее планирование.
Тема 19. Производственная мощность предприятия.
Понятие производственной мощности, ее виды и определяющие элементы. Методика расчета производственной мощности предприятия. Показатели уровня использования производственной мощности и их расчет. Пути наилучшего использования производственной мощности предприятия.
Тема 20. Расходы предприятия.
Понятие расходов, их виды, классификация, состав. Издержки производства и себестоимость продукции. Издержки обращения. Смета и калькуляция расходов. Факторы и пути снижения себестоимости продукции и издержек обращения.
Тема 21. Ценообразование на предприятии.
Понятие, виды и система цен. Процесс ценообразования. Методы установления цен на продукцию. Формирование оптовых и розничных цен.
Тема 22. Доходы и прибыль предприятия.
Понятие, виды и источники формирования доходов предприятия. Оптовый и розничный товарооборот. Факторы и пути увеличения доходов. Сущность и виды прибыли. Формирование, распределение и максимизация прибыли.
Тема 23. Эффективность деятельности предприятия.
Аналитическая деятельность на предприятии. Учет и отчетность на предприятии. Понятие и показатели рентабельности предприятия. Факторы и пути повышения рентабельности.
Тема 24. Хозяйственные риски в деятельности предприятия.
Понятие, виды и причины возникновения хозяйственных рисков. Оценка, средства и способы снижения степени риска.