Тематическое планирование по органической химии для 10 класс

Вид материалаУрок

Содержание


Тема 6. Углеводы (профиль 7 часов)
Лекция. Урок изучения нового материала
Комбинированный урок
Комбинированный урок
Комбинированный урок
Контрольная работа №5 на тему «Кислородсодержащие органические соединения».
Тема 7. Азотосодержащие соединения (профиль 9 +2 часов), (базовый - 6 часов).
Урок изучения нового материала
Комбинированный урок
Комбинированный урок
Практическая работа №7 «Амины, аминокислоты, белки».
Подобный материал:
1   2   3   4


Тема 6. Углеводы (профиль 7 часов).

8-23.


1-70

Углеводы, их состав и классификация.

Лекция. Урок изучения нового материала

Моно-, ди- и полисахариды. Представители каждой группы. Биологическая роль углеводов. Их значение в жизни человека и общества.

Знать понятия: классификацию и номенклатуру углеводов,

пространственное строение молекулы, пространственная изомерия, строение органических веществ (стереохимия),

основные типы реакций,

вещества и материалы, широко используемые в практике: глюкозу, сахарозу, крахмал, клетчатку,

Уметь


Д.1.Образы углеводов и изделий из них. Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди(II).

2.Получение сахарата кальция и выделение сахарозы из раствора сахарата кальция

Параграф 22, упр.1-6.

2-71

Моносахариды. Гексозы. Глюкоза и фруктоза. Пентозы: рибоза и дезоксирибоза. Комбинированный урок

Глюкоза, ее физические свойства. Строение молекулы. Равновесия в растворе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы.

Взаимодействие с гидроксидом меди(II) при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы. Применение глюкозы на основе ее свойств.

Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения молекул и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль.

Знать пространственное строение молекул моносахаридов, зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы.

Уметь называть вещества, составлять уравнения химических реакций с участием глюкозы, характеризовать строение и свойства глюкозы и моносахаридов.

Д.1.Реакция «серебряного зеркала».

2. Взаимодействие глюкозы с фуксинсерной кислотой.

Л.1.Ознакомление с физическими свойствами глюкозы (аптечная упаковка, таблетки).

2.Взаимодействие с Cu(OH)2 при различной температуре

Параграф 23, упр.1-11.

3-72

Дисахариды. Важнейшие представители. Комбинированный урок

Строение дисахаридов. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Сахароза, лактоза, мальтоза, их строение и биологическая роль. Гидролиз дисахаридов. Промышленное получение сахарозы из природного сырья.

Крахмал,целлюлоза.

Знать пространственное строение молекул дисахаридов, зависимость химических свойств дисахаридов от строения молекулы.

Уметь называть вещества, составлять уравнения химических реакций с участием дисахаридов, характеризовать их строение и свойства.

Д. Отношение растворов сахарозы и мальтозы(лактозы) к Cu(OH)2 при нагревании.

Л. Кислотный гидролиз сахарозы

Конспект.

9-24.

4-73

Полисахариды. Крахмал. Целлюлоза. Комбинированный урок

Физические свойства полисахаридов.

Химические свойства полисахаридов.

Гидролиз полисахаридов.

Сравнение строения и свойств крахмала и целлюлозы.

Качественная реакция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль. Применение полисахаридов.

Взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами – образование сложных эфиров.

Понятие об искусственных волокнах.

Знать понятия: гидролиз, типы химических реакций.

Уметь называть вещества, определять пространственное строение молекул и свойства полисахаридов,

выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ.

Д.1.Ознакомление с физическими свойствами целлюлозы и крахмала.

2.Набухание целлюлозы и крахмала в воде.

3.Получение нитрата целлюлозы.

Л.1.Знакомство с образцами полисахаридов.

2.Обнаружение крахмала с помощью качественной реакции в меде, хлебе, клетчатке, бумаге, клейстере, йогурте, маргарине.

3.Знакомство с коллекцией волокон.

Параграф 24, упр.1-5.

5-74

Систематизация и обобщение знаний по теме «Углеводы».

Упражнения в составлении уравнений реакций с участием углеводов, уравнения, иллюстрирующие цепочки превращений и генетическую связь между классами органических соединений.


Знать основные понятия: гидролиз, типы химических реакций с участием углеводов.

Уметь называть вещества, определять пространственное строение молекул и свойства сахаридов,

выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ.




Повторить основные понятия по теме «Углеводы»

10-25.

6-75

Практическая работа №6 «Углеводы»

Решение экспериментальных задач по качественному определению углеводов.

Знать понятия: типы химических реакций.

Уметь выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ.

Экспериментальные задачи.

1.Распознавание растворов глюкозы и глицерина.

2.Определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине.

Практическая работа №5 по учебнику.

7-76

Систематизация и обобщение знаний по теме по теме «Кислородсодержащие органические соединения»

Упражнения в составлении уравнений реакций с участием органических соединений , уравнения, иллюстрирующие цепочки превращений и генетическую связь между классами органических соединений. Решение комбинированных расчетных задач.


Знать генетические связи между классами органических соединений, основные способы решения расчетных задач.

Уметь составлять уравнения химических реакций по осуществлению превращений с участием органических соединений, решать комбинированные расчетные задачи.




Тесты ЕГЭ, задачи уровня В и С.

8-77

Контрольная работа №5 на тему «Кислородсодержащие органические соединения».

Контроль и учет знаний учащихся по пройденным темам.

Знать основные понятия по химии.

Уметь составлять уравнения химических реакций с участием кислородсодержащих веществ.








Тема 7. Азотосодержащие соединения (профиль 9 +2 часов), (базовый - 6 часов).


1-26.


1,2-78,79

Амины: строение, классификация, номенклатура, получение.

Химические свойства аминов.

Урок изучения нового материала

Амины. Определение аминов. Строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов. Алифатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование аммиака, восстановление нитросоединений(реакция Зинина).

Физические свойства аминов.

Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами.

Гомологический ряд ароматических аминов.

Алкилирование и ацилирование аминов.

Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов; анилина, бензола и нитробензола.

. Знать основные понятия по химии радикал, функциональная группа, гомология, классификацию и номенклатуру аминов, вещества и материалы, широко используемые в практике – анилин

Уметь называть вещества, определять пространственное строение молекул и свойства

Д.1.Физические свойства метиламина: агрегатное состояние, цвет, запах, отношение к воде.

2.Горение метиламина.

3.Взаимодействие анилина и метиламина с водой и кислотами.

4.Отношение бензола и анилина к бромной воде.

5.Окрашивание тканей анилиновыми красителями.

Л. Изготовление шаростержневых моделей молекул изомерных аминов

Параграф 25, упр.1-10.

2-27.


3,4-80,

81

Аминокислоты.

Состав и строение молекул. Свойства аминокислот, их номенклатура. Получение аминокислот. Комбинированный урок

Состав и строение молекул аминокислот.

Изомерия аминокислот.

Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины.

Взаимодействие аминокислот с основаниями, образование сложных эфиров.

Взаимодействие аминокислот с сильными кислотами. Образование внутримолекулярных солей.

Реакция поликонденсации аминокислот.

Синтетические волокна на примере капрона, энанта и т.д.

Знать понятия: радикал, функциональная группа, гомология, классификацию и номенклатуру аминокислот, вещества и материалы, широко используемые в практике – аминокислоты.

Уметь называть вещества, определять пространственное строение молекул и свойства аминокислот.

Д.1.Обнаружение функциональных групп в молекулах аминокислот.

2.Нейтрализация щелочи аминокислотой.

Л.Изготовление моделей изомерных молекул состава C3H7NO2

Параграф 26, упр.1-7.

3-28.

5-82

Белки как природные биополимеры. Биологические функции белков. Значение белков. Комбинированный урок

Белки как природные биополимеры. Пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки. Качественные реакции на белки.

Первичная, вторичная и третичная структуры белков.

Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные(цветные) реакции.

Биологические функции белков. Значение белков.

Четвертичная структура белков как агрегация белковых и небелковых молекул.

Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения.

. Знать основные понятия по химии: радикал, функциональная группа, классификацию белков, пептидная группа атомов и пептидная связь, пептиды, качественные реакции на белки, структуры белков, химические свойства белков, функции белков.

Уметь характеризовать строение молекул белков и их свойства.

Д.1.Растворение и осаждение белков.

2.Денатурация белков.

3.Качественные реакции на белки.

Л.1.Растворение белков в воде и их коагуляция.

2.Обнаружение белка в курином яйце и молоке

Параграф 27, упр.1-10.

4-29.

6-83

Нуклеиновые кислоты. Комбинированный урок

Понятие ДНК и РНК.

Понятие о нуклеотиде, пиримидовых и пуриновых основаниях.

Первичная, вторичная и третичная структуры ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы животных и растений.

. Знать понятия: нуклеотид, пиримидиновые и пуриновые основания, структуры нуклеиновых кислот.

Уметь характеризовать пространственное строение молекул, свойства и значение РНК и ДНК

Д. Модель ДНК и различных видов РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных форм растений и животных; лекарств и препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии

Параграф 28, упр.1-6.

7-84

Практическая работа №7 «Амины, аминокислоты, белки».

Свойства аминов и аминокислот.

Знать понятия: типы химических реакций.

Уметь выполнять химический эксперимент.




Практическая работа №7 по учебнику.

5-30.

8-85

Практическая работа №8 «Идентификация органических соединений»

Качественные реакции органических веществ и их распознавание.

Уметь выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ




Практическая работа №8 по учебнику.

9,10-86,87

Обобщение и систематизация знаний по азотосодержащим соединениям.

Подготовка к контрольной работе.

Знать основные понятия по химии




Тесты ЕГЭ по изученной теме.

6-31.

11-88

Контрольная работа №6 по теме «Азотосодержащие соединения».

Контроль и учет знаний по теме «Азотосодержащие соединения».

Знать основные понятия по теме «Азотсодержащие соединения».

Уметь составлять уравнения реакций, называть вещества, гомологи, изомеры, характеризовать строение и свойства веществ, решать расчетные задачи по теме.