Альтернативы

Вид материала

Документы

Содержание The Wall Street Глава 2 глава 2 Кофе - часть ритуала

Подобный материал:

• Отчет о выступлении на  Конференции «Альтернативы в энергетике и автомобилестроении:, 68.05kb.
• Альтернативы российской модернизации, 6715.63kb.
• Рассмотрение жалоб и претензий граждан – альтернативы судебному процессу в контексте, 344.75kb.
• Теоретико-множественная парадигма современной математики и ее возможные альтернативы, 568.79kb.
• Реферат по курсу «Профессиональная этика журналиста», 240.27kb.
• Социология социального и ее теоретико-методологические альтернативы, 27.05kb.
• Раннее государство, его альтернативы и аналоги, 1359.11kb.
• Возможные альтернативы, 3457.5kb.
• Раннее государство, его альтернативы и аналоги, 889.06kb.
• «классовая борьба, сталинизм, постмодернизм». Обсуждение статьи д. Бенсаида, 378.13kb.

ГЛАВА 2

85

обеспечение; они постепенно сближают людей, в символическом смыс­ле. Все больше и Оолыпе компании должны будут задуматься о том, как построить самобытный брэнд на идее сближения людей.

Совокупная прибыль всех баров и клубов Америки составляет око­ло $15 млрд, что соответствует S129, потраченным каждым американ­цем в возрасте от 25 до 59 лет. Почему люди ходят в бары и клубы? Ответ: они ходят туда, чтобы укрепить социальные связи и ощутить принадлежность к определенной группе. Ирландский пивной гигант Guinness продает пиво во всем мире. По постепенно это пивное пред­приятие осознало, что торгует не пивом, а чувством духовной близос­ти, любовью к веселой компании. Ключевое слово здесь craic, в гэль­ском языке означающее уютную беседу и просто нахождение п прият­ной компании. Вот почему Guinness вместе с Irish Pub Company и другими подобными предприятиями по всему миру торгует ирланд­ским духом. Оригинальные названии иабов, такие как «Джеймс Джойс», «Дублинец» или «О'Рейлн», рекламируются как продукт под ключ, в комплексе с ирландскими барменами, ирландскими музыкантами и,

естественно, ирландским до мозга

костей декором. The Wall Street считает, что по таким франчайзинговым соглашениям сегодня в мире открывается по ирландс­кому бару в день, будь то на Украине, в Бангкоке или в Брюсселе.

Чувство духовной близости - продукт, весьма отличный от пива, и, тем не менее, огромное количество пива продается в комплекте с ду­ховной близостью. Пиво - это ритуал; паб - это сцена, на которой он разворачивается. Посетители паба - участники ритуала. Похоже, что мы переживаем тихую революцию на рынке баров и пабов; компании, котрым удалось ухватить идею духовной близости, постепенно ста­нут лидерами на мировом рынке. Учитывая оживление в международ­ном туризме и глобализацию телевидения, победа будет за самыми луч­шими историями о духовной близости. Guinness уже завоевал себе бес­ценное преимущество. Craic стоит миллиарды долларов. К счастью, еще осталось место для других историй про духовную близость; они просто не должны быть навязчивыми, должны задевать сердечные стру­ны и не блекнуть со временем. Проблема создания истории для обосно-



вания своих продуктов встанет перед всеми компаниями, про­изводят ли они потребитель­ские товары, товары первой не­обходимости, предметы роско­ши или услуги. Истории нужно холить и лелеять, потому что они представляют собой основ­ной актив компании. Сделайте свою историю о духовной бли­зости убедительной и подели­тесь ею со всем миром.

Во Франции сейчас суще­ствует около 50 calt’S-philos. »то заведение, где философ может подпить вопрос для обсуждения провести последующую дискуссию, к примеру, об отношениях между добром и злом, о понятии вечности или отно­шении людей к природе. Заинтересованная группа начнет диалог, к ко­торому любой волен присоединиться. Естественно, эта идея зародилась во Франции, принимая во внимание славную французскую философ­скую традицию: особую форму духовной близости. Требуется лишь все это снова извлечь на свет, стереть пыль и вывести на рынок. В ста­рые добрые времена индустриального общества для французов добы­ча угля служила источником процветания и благополучия; в обществе мечты эквивалентным источником процветания становятся истории. Мы предполагаем, что к 2000 году более 1000 cujh-philos будут открыты в больших городах по всему миру. Под непрекращающиеся споры о том, почему мы появились на этой Земле и что будет, когда все кон­чится, будет продаваться еда и напитки.

Попытка описать рынки общества мечты не нова в том смысле, что люди всегда тянулись к подобным историям. А в том, что наша природная тяга к историям уйдет от книг, фильмов и развлечений к реальным товарам. Эта новая логика общества мечты, a также pacтyщая свобода выбора различных товаров в зависимости от их эмоциональной привлекательности, восторжествует над рынком.

lortuiw²’ отметил огромный успех тематических парков и торто­вых центров. В Соединенных Штатах Dave & Buster’s открыли восемь

86

ГЛАВА 2

ГЛАВА 2

87


огромных торговых центров, каждый площадью 4500 кв. ярдов, где есть псе: рестораны, бары, мини-гольф', бильярд, блэк-джек, в который иг­рают не на деньги, а на игрушечные 10000-долларовые фишки, и видео­игры. Средний оборот этих супермаркетов духовной близости превы­шает $10 млн. Просто выберите спою любимую тему: о чем бы вам хотелось поговорить, как сделать ваши свяли крепче? Вот где прячется множество возможностей.

Рестораны и кафе, приносящие более $300 млрд только в США, также относятся к рынку духовной близости. Это еще один (гораздо более обширный) рынок, на котором можно ожидать революции. Если ресторан - это не только место, где едят, то можно начинать придумы­вать свою собственную историю о ду_ховной близости. Сделайте свою партию духовной близости привлекательной и поделитесь ею со всем миром.

Рынок кофе в США стоит около $6 млрд (примерно $50 на каждого взрослого), то есть он примерно вполовину меньше рынка тематиче­ских парков. Наш кофе хочет удержать позиции лидера на рынке, его поставщикам нужно осознать, что они работают не только на рынке кофе, но также и (причем, главным образом) на рынке духовной близо­сти. В Европе, по крайней мере, любая деловая встреча обречена на провал, если на ней не подается кофе. Кофе - часть ритуала, призван­ного установить связь, ритуала, призванного создать доверие - атмос­феру духовной близости. Если вы решаете не принимать участие в ко­фейном ритуале, с вашей стороны будет мудро иметь наготове уважи­тельную причину. В личной жизни кофе играет ту же роль; оно делает людей ближе друг другу. Чай пли вода, конечно, могу присоединиться к ритуалу духовной близости, но пока кофе сохраняет господствую­щее положение в США и большей части Европы. У нас в Данин, в Ко­пенгагенском институте футурологии кофе подают на каждой встрече с клиентами. Если клиенты просят чай, они кажутся только наполовину преданными ритуалу.

Видеоконференции и электронная почта позволяют нам сократить

• golf simulators
  

88

ГЛАВА 2

количество деловых встреч, которые мы посещаем лично; вместо это­го мы будем встречаться электронным образом, экономя время и день­ги. Вот как многие люди до сих пор представляют себе будущее. Но этого не произойдет из-за нашей потребности в духовной близости; потому что мы больше узнаем, лучше понимаем друг друга, когда об­щаемся невиртуально. Телефон или компьютер не передают языка тела. Некоторые ученые утверждают, что 80% мощности мозга тратится на обработку визуальных впечатлений, и именно поэтому, при прочих рав­ных, мы предпочитаем разговаривать с людьми лично, чтобы не упус­тить язык тела. В любом случае, число командировок не сократится, несмотря на появление электронных способов общения. Видеоконфе­ренции появились IS лет назад и все еще используются очень ограниченно.

Духовная близость объясняет, почему растет рынок специальных мероприятий. В мае 1997 года в McCormack Place и Чикаго состоя­лась встреча Международной ас­социации ресторанов. По оценке The Economist”, в ней приняли уча­стие 102000 человек и, прежде чем ушли, они истратили $160 млн. Ежегодно для участия в конферен­циях и выставках в Чикаго приез­жает почти 3 млн человек. Только Лас Вегас может похвастаться более богатой событийной историей. Очевидно, что все эти рестораторы не могут общаться при помощи языка тела (который, как говорят, отвеча­ет за 80% человеческого общения) или устанавливать физические кон такты при помощи электроники. Люди должны встречаться.

Исследуя рынок духовной близости, как и в случае с рынком исто­рий, трудно рассчитать конкретные цифры; статистика все еще создается, следуя принципам логики, а отраслевое деление применимо к об­ществу информации и индустриальному обществу (к последнему в особенности). Таким образом, цель - дать описание рынка, которое подходило бы только обществу мечты. Кроме того, мы стремимся до­казать, что даже сегодня это описание может быть более точным, чем

Кофе - часть ритуала