Методическое пособие для студентов отделения «Технология»
| Вид материала | Методическое пособие |
- Методическое пособие по курсам "Технология конкурентоспособных изделий" и "Конструкции, 399.64kb.
- Учебно-методическое пособие для студентов заочного отделения исторического факультета, 3933.83kb.
- Учебно-методическое пособие для студентов фвсо (заочная форма обучения), 639.3kb.
- Е. С. Кравцова Л. А. Шуклина Учебно-методическое пособие, 289.21kb.
- Сагимбаев Алексей Викторович учебно-методическое пособие, 1354.91kb.
- Методическое пособие для студентов для самостоятельной подготовки по теме: «сепсис, 865.32kb.
- Методическое пособие По дисциплине «Интегрированные системы проектирования и управления», 380.5kb.
- Методические указания и контрольные задания для студентов заочного отделения Специальность, 415.41kb.
- Учебно-методическое пособие для студентов-бакалавров Iкурса дневного отделения и студентов-специалистов, 1806.19kb.
- Учебно-методическое пособие для самостоятельной работы студентов биолого-почвенного, 633.59kb.
Русский быт на Руси
Внеклассное мероприятие - ознакомительная беседа
Цель: ознакомить учеников с бытом наших предков, узнать роль женщины в доме, сформировать у детей нравственные качества, основанные на традициях, расширить кругозор.
Задача: заинтересовать учащихся беседой, развивать у детей фантазию и творческие способности, умение публично выступать перед большой аудиторией.
Ход беседы
Мы поговорим с вами о том, как жили наши предки в 15 – 18вв и каково значение женщине в доме того времени.
В то далекое время люди жили в городах и селах, занимались различной деятельностью, следовательно, и достатки у них были различными. По - своему карману они и строили свои жилища.
Как же мог выглядеть дом той эпохи? Дом горожанина той эпохи не выходил на улицу, а притаился, как крепость за забором. Попасть во двор можно было только через ворота. Они крепкие, кованые под двускатной крышей. Сразу же за калиткой хоромы – жилой дом.
Как вы думаете, дома той эпохи из скольких этажей состояли? Дома могли быть разные: богатого горожанина – 2-3-х этажный дом, а у бедного люда – одноэтажные. Дом знатного горожанина состоял как бы из кубиков – клетей, со своим выходом. Состоял он по достатку своего хозяина - из двух, трех этажей. Что бы сохранить тепло в доме не делали высоких потолков и больших дверей, окна большие походили на щели и закрывали их слюдой. Как вы думаете, что могло располагаться в таких домах на первом этаже? На первом этаже располагалось хозяйственное помещение, кухня, кладовая, чуланы. На втором - горница – самая большая и парадная комната, а на третьем располагались светелки.
Вдоль стен располагались встроенные лавки с «опушками», на которых не только сидели, но и спали, подложив под подушку деревянную наклонную подставку - «изголовье». В центре комнате стоял дубовый стол и передвижные скамьи.
Где могли хранить посуду в горнице? В низком шкафчике, который ставился на лавку и носил название «поставец» или «постав».
Где хранили одежду, важные бумаги и деньги? Имущество складывалось в сундуки – терема и лубяные «коробьи», ярко расписанные, обитые железом. Деньги и драгоценности хранили, подложив под голову, для этой цели существовали низкие, с наклонной крышкой сундуки – «подголовки».
А как жил бедный люд? Дом бедняка состоял из одного сруба, покрытого дранкой. Отверстие окон закрывались рыбьим пузырем. Всю обстановку избы составляли лавки, полки, над дверью палатки не большой сосновый стол. Вся посуда умещалась на полки или на шкафу – столике за печью – на «залавке».
Чем украшали передний угол горницы? В «красном» углу, над столом висела икона – «божница».
Как люди отапливали свои жилища? При помощи печи. В доме знатного человека печь не только «дарила» тепло, но и служила украшением, так как была выложена изразцами – «образами», в результате чего и печь носила название «образчатой». В бедном доме печь была массивной и обычно выкладывалась возле самого входа, и занимала значительную часть горницы. В ней готовили еду, спали, сушили одежду, дрова, лучину. Ее соотносили со столом, представляя символом благополучия и полноты. Считалось, что печная труба осуществляет связь с внешним миром, в том числе с «тем светом». Печная труба – специальный выход из дома для сверхъестественных сил и для контакта с ними. Через нее в дом проникает «огненный змей», а из нее вылетает ведьма, душа умершего, болезнь, призыв к не чистой силе. Значение печи было различным от обряда. При свадьбе она символизировала рождающее женское лоно, при похоронах – дорогу в загробный мир. При рождении ребенка она одновременно символизировала смерть и рождение. А засовывание больного ребенка в теплую печь призвано было убить в нем болезнь. Если же в печь заглядывали, вернувшись с похорон, то таким образом хотели избавиться от страха перед покойником и тоски по нему. Кроме того, вынув хлеб, хозяйка бросала в «зев» печи полено, что бы печь «не зевало», то есть не было голода в доме. Так же полено бросали в печь на ночь и ставили рядом кувшин с водой, что бы печи было, что есть и пить. На Украине считалось: если после выпечки хлеба в «зев» бросить 2-3 полена, то таким образом можно построить мост через пекло на «том свете». В Вологодской губернии печь затапливали, что бы унять сильную грозу. Огонь в печи поддерживали постоянно, а ночью сохраняли в виде раскаленных углей. Угли старались не давать соседям, считалось, что вместе с ними уходит благополучие из дома. При переходе на новое место жительства переносили и угли из старой печи, таким образом, переманивая домового за собой. А если невеста зайдя в дом заглядывала в печь, то считалось ,что она желала смерти родителям своего жениха. Роль женщины в доме столь же велика, как и роль печи. С ней связывали продолжения рода, благополучия, уюта в доме, достатка.
Свадебный обряд – это только часть возникшей новой семьи. В 13-18вв существовали предсвадебные и послесвадебные обряды, и у каждого своя роль. Каждый день особый, в каждой песни свой смысл. На смотрины родня и сам жених, разодетые и с песнями, ехали в дом невесты. Мать жениха одаривает невесту и ее родителей подарками. Тогда же и назначали день свадьбы. За несколько дней до свадьбы родители жениха ехали в дом будущей невестки на «рукобитье». Перед самой свадьбой «девичник». В это время приезжал жених с подарками, все веселятся, а невеста плачет, показывая тем самым, что не хочет расставаться с родителями.
День брака – самый торжественный. Жених с дружками «выкупает» место за столом. Все едут в церковь. После венчания невесту везут в родительский дом жениха, где свекор и свекровь благословляют молодых иконами и угощают хлебом – солью. На второй день - «княжий стол» в доме жениха. Третий день семейный. Все заканчивается «отводинами» - тесть зовет к себе зятя с родственниками, а молодая прощается с родителями, после чего их отводят в их собственный дом. Молодая хозяйка воспитывает детей, готовит пищу, заботиться о порядке в доме, летом в жаркую страду, выходила с мужем в поле. Так же пряла. Среди многих работ прядение и ткачество были самыми трудоемкими. Напрясть, и наткать надо было на всю семью, да еще подать уплатить холстом. Поэтому прялки сидели за прялкой и ночами, что бы получить 15метров льняного полотна, требовалось напрясть до 20000метров прялки, если в сутки женщина вырабатывала до 300метров. Поэтому, если в доме росла девочка, уже с 6-8 лет ее усаживали за прялку , что бы к своему замужеству она успела приготовить приданное. Но прялки были не только орудием труда, но и произведением искусства. Часто прялки дарили: жених невесте, отец дочери, муж жене. Каждая красивая прялка была гордостью ее владелицы и передавалась по наследству. С ним девушки шли на посиделки, их несли так, что бы все видели резной или расписной «наряд» прялки. После прядения женщины приступали за ткачество и шитье. Что бы украсить себя и свой дом, хозяйка приступала за рукоделие. Это вышивка, лоскутная техника. Украшали одежду, мелкие вещи, носовые платки, столовое белье. Все вышивалось цветными нитками. Особенно любили сочетать красный с белым.
Так же ценилась столовая посуда. До наших дней дошли крынки, ложки, чугунки, горшки, ухваты, молочники, ковши, подносы и чашки с росписью. В селах сохранились глиняные крынки, берестяные «бурачки». Раньше они широко применялись как посуда для хранения браги, меда. На поле в них брали воду, так как береста не пропускает солнечные лучи. Так же высоко ценились и лубяные хлебцы, где хлеб долгое время не портился.
А теперь давайте подумаем, что же такое русская современная кухня в народном стиле.
Русский самовар
Внеклассное мероприятие - ознакомительная беседа
Цель: ознакомить учеников с историей возникновения чая, узнать его роль, сформировать у детей нравственные качества, основанные на традициях, расширить кругозор.
Задача: заинтересовать учащихся беседой, развивать у детей фантазию и творческие способности, умение публично выступать перед большой аудиторией.
Ход беседы
В давние времена чай на Руси был не известен. В суровые зимы согревались ароматными и целебными напитками, приготовленными из различных лесных ягод и трав.
Особую славу завоевал Иван – чай, который готовили из травы кипрей. Заготовка и сушка медоносного кипрея требовала знаний и умений, без них получиться не душистый Иван – чай, а плохое сено. А заготавливали его так: собирали листья кипрея в пору его интенсивного цветения. Раскладывали на деревянных латках слоем в 5см в тени, чтобы их завяливать в течение суток. Затем листья скручивали в тонкие колбаски и выдерживали до тех пор, пока они не потемнеют. Потом почерневшие заготовки клали в тарелки, покрывали легкой тканью и оставляют в тепле для ферментации. После нарезали и сушили на решетках при температуре 100 С. Эта технология близка к современной.
Может быть, и посей день пили бы мы лесной Иван – чай, если бы не вторгся в нашу страну напиток из восточных стран – китайский чай.
Впервые он был испробован русскими людьми в 1638 году, когда из Монголии в подарок царю Федору Михайловичу было прислано 4 пуда чайного листа с инструкцией по заварке. Напиток понравился. А в 1679 году после заключения договора с Китаем о поставке чая в Россию, этот напиток вошел в моду в среде высшей знати, дворянства, богатых купцов. Правда вплоть до конца 18 в его пили преимущественно мужчины, женщины отказывались его пить, считая слишком крепким и горьким. В те годы он заваривался иначе: на одну, средних размеров чашку, приходилось около 50г чайного листа. Чай закладывали в медную чашку и там разваривали.
Черный чай произрастает в основном в Индии. Зеленый – Япония, Китай. В Таиланде выпускают различные сорта оранжевого чая, или «коричневого» близкого к черному. В Камбодже и Лаосе известен так называемый «синий» чай - разновидность зеленого.
В Китае это растение наказывали «тцай – йе» - молодой листок. Русские назвали это слово «чай». Для простых людей чай был не доступен из-за высокой стоимости. Так в 1674г. фунт чая стоил 30 копеек. За эти деньги можно было купить по тем временам 65-80кг ржи. Отсюда и выражение «побалуемся чайком», «дать на чай», то есть вознаградить за личные услуги.
Высокая стоимость чайного листа была обусловлена большими расходами по его транспортировке из Китая в Россию. Но после строительства Транссибирской магистрали чай подешевел, и с тех пор чаепитие у самовара стали рассматривать как элемент национального бытового уклада.
Чаепитие проходило по определенным традициям. Для кипячения воды использовался самовар, а для заварки – фарфоровый или фаянсовый чайник.
У самовара своя история. В 18в так называли металлический прибор для кипячения воды с топкой внутри. Самый близкий к самовару по конструкции - сбитейник. Это был чайник, внутри которого располагалась труба с поддувалом. Самовар ставят на поднос, чтобы угли из поддувала и капли горячей воды не попадали на стол. Самовар с чайником ставили на общий стол, рядом расставляли чашки на блюдцах с ложками. К чаю подавали мед, сахар, варенье, пироги, булочки, пышки, колобки и шанежки.
По обычаю чай полагалось раздавать хозяйке дома или старшей дочери. Чай подают в чашке с блюдцами или в стакане с подстаканником, который ставят на пирожковую тарелку. Отдельно подают сахар, лимон, варенье, мед, молоко или сливки. При их добавлениях он теряет терпкость.
Разные народы в процессе приготовления придают ему свой неповторимый вкус. В Монголии в чай добавляют молоко, масло, сало и соль. В Англии чай распространен больше других, пьют его с молоком. Американцы пьют не сладкий чай со льдом. Русские считают, что совместное чаепитие поддерживало любовь и дружбу между членами семьи, а самовар, кипящий на столе, создает атмосферу уюта и благополучия.
В старину едали деды
(Праздник русской кухни)
Внеклассное мероприятие
Цель: ознакомить учеников с бытом наших предков, сформировать у учащихся нравственные качества, основанные на традициях, расширить кругозор,укрепить интерес к познавательной деятельности, создать обстановку увлеченности и творчества, расширить кругозор.
Задача: заинтересовать учащихся беседой, развивать у детей фантазию и творческие способности, умение публично выступать перед большой аудиторией.
Ход беседы
Ведущая
Дорогие гости, речь сегодня пойдет о русской старине, о том, как жили – не тужили наши деды. Старое уходит, но его нужно знать и беречь. Русская старина вся пронизана добром, а это очень важно в наши дни. Хлеб да соль зовут к миру, теплу домашнего очага. Но не ушло ли все старое – доброе, что велось веками? Скажем, в иной деревушке и сегодня можно отведать кислых щей, сваренных в русской печи, на масленицу угоститься блинами, отведать у монахов в Печорском монастыре русского кваса, пуховую гречневую кашу и капусту в великий пост. Да, из того, что сегодня растет, бегает и порхает, наши прадеды умели готовить нечто не обыкновенное.
Казалось бы, чем было удивить А.С.Пушкина, знакомого с кухней Петербурга. Ан нет! Отведав однажды деревенского пирога с яблоками у своих соседей в Тригорском, Пушкин стал подписываться в письмах к ним: «ваш яблочный пирог». Хозяйка Тригорского Прасковья Александровна и ее милые дочери соблюдали обычаи старины: пекли блины на масленицу и куличи к Пасхе, тушеный гусь с яблоками - на рождество подавали. А Пушкин по свидетельству современников, в еде особо привередлив не был. Изысканным яствам, плодам заморских стран, предпочитал еду простую, деревенскую. Любил наш русский поэт ботвинью, кислые щи, бифштекс с жареным картофелем.
Но много можно говорить о стариной кухни. В «Книге русской опытной хозяйки», изданной полтора века назад, сказано: «Не порицая ни немецкой, ни французской кухни, мы думаем, что нам во всех отношениях здоровее и полезнее все наше родное, русское, то к чему мы привыкли, что извлечено опытом, передано от отца детям». Ведь это определяется местностью нашего бытия, климатом и образом жизни. Вкусное, аппетитное укрепляет человека не только, как хлеб насущный, но и как лекарство, как лучшее средство укрепляющее здоровье. В каждом доме должна быть кулинария отечества, кулинария родного края, кулинария своего города, кулинария своего рода и семьи.
Хозяйка
Здравствуйте, люди добрые! Милости просим. Если величать – так на пороге встречать.
Если в природе нашего народа
Вечные, особые черты –
Не берут ни годы, ни невзгоды,
Ни капризы ветреные моды,
От души они, от доброты.
Гость войди! Традиций не нарушим
С ним чайку всегда попьем
Всем известно русское радушье,
Хлебосольство об открытый дом!
Хозяин. (Подходит к русской нарисованной печке).
Забывать мы стали, что главное в доме – печь. Затрещит мороз, завоет ветер в трубе, а на печи тепло и уютно. А знаете ли вы, что русская печь существует уже около четырех тысячелетий? Причина ее долговечности в универсальности. Русская печь отапливает жилье, в ней приготавливается пища, выпекается хлеб, вариться пиво и квас, сушатся продукты и одежда, в ней даже мылись!
Хозяйка
Русская печь – это и посуда особой формы: горшки, да чугуны. Дело в том, что посуда в русской печи нагревалась больше с боков, поэтому она должна иметь большую боковую поверхность. Кроме того, посуду такой формы удобнее доставать рогачом или ухватом. Русская печь определила приемы приготовления гусей, уток, кур, поросят, их жарили тушками. Окорока запекали целиком. Но с 18в русская печь постепенно начала уступать огневой плите, а горшок – на плитной посуде. Тем не менее, во многих местах, как всем известно, печка сохранилось до наших дней.
Хозяин
А какие угощения нам дарит печь! Каша, щи, пироги самые румяные! Вот собрались сегодня у нашей печке и стар и млад, блинов и пирогов покушать, старинные песни послушать, умения свои показать.
Входят 3 ученика в русской одежде.
1 ученик. В 1638г. состоялось первое чаепитие в России. Когда испробовали этот напиток, то оказалось: «питьё доброе», и когда привыкаешь – гораздо вкуснее.
2 ученик. В 1679г появились самовары. О чае пошла молва, что он усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, будит мысль, облегчает и освежает тело.
3 ученик. По русской традиции чай лучшее завершение праздничного обеда. К нему подают мед, лимон, варенье, печенье бублики, пряники, торты и конфеты.
Гости угощаются чаем. Дети же поют.
Посидеть за самоварам
Рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит
К потолку пускает пар
Наш красавиц самовар.
Самовар пыхтит, искриться
Щедрый, круглый, золотой
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску,
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку.
Но вот кончается веселье. Ребята в русских костюмах говорят:
вот настал момент прощанья,
будет краткой наша речь,
говорим мы: «до свиданья!
До счастливых новых встреч!»
Экзамен осени
Внеклассное мероприятие - беседа
Цель: воспитать у учащихся любовь к родной природе, бережное отношение к ее богатствам, развивать у детей фантазию и творческие способности, умение публично выступать перед большой аудиторией, и внимательно слушать.
Задача: ознакомить учеников с одним из времени года - осенью заинтересовать учащихся беседой, дать возможность проявить ученикам свои творческие способности.
Ход беседы
В сентябре все ребята сели за парты. Осень для ребят – рабочая пора. А в лесу осенью начинаются каникулы. У растений созрели семена, птицы и звери вырастили своих детенышей, можно отдохнуть. Но прежде чем осень распустит лесных жителей на каникулы, они должны сдать экзамен. Все – все без исключения: и маленькая травка, и большое дерево, и птицы, и звери. Каждому задается только один вопрос: готов ли он к зиме? Этот вопрос очень важный, это вопрос жизни. Кто провиниться на экзамене, тот не доживет до следующей весны. Первыми, еще летом, сдали экзамены перелетные птицы. Им нужно было перелететь, сменить перья на крылья: ведь лететь то придется далеко. Кто перечислит перелетных птиц? (журавли, утки, жаворонки, грачи, гуси). Молодцы!
А теперь ответьте, куда и за чем от нас на зиму улетают птицы? (в теплые страны).
Если мы с вами сейчас окажемся в лесу, то мы увидим, как красиво кружатся в воздухе желтые, красные и оранжевые листья, и падают на землю. Желтые – сигнал засухи. Корни забирают из земли воды и подают дереву, листья ее расходуют и испаряют. Если расход превышает приход, чтобы не погибнуть от засухи, дерево должно расстаться с листьями.
Но осенью очень часто идут дожди, и засухи не может быть, но листья все же опадают. Это происходит потому, что земля стала по - осеннему холодной.
Пришло время сдавать экзамен деревьям. В лесу начался листопад. Листья облетать, но на ветках останутся почки. Они зазеленеют будущей весной.
Готовятся к экзамену и звери. Медведь – по медвежьи: чтоб добраться до ягод рябины, он грет и ломает целое дерево. Ходит медведь на кормежку в поле, пока там не сжали овес.
Кто знает, чем еще питается медведь, кроме рябины и овса? Вы, наверное, прочитали много сказок, где одним из главных героев является медведь, вспомните, чем он любит полакомиться. (Ответы детей).
Молодцы, вы много знаете, наверно любите читать. А теперь ответьте, зачем медведю все лето так много есть? (что бы отложить много жира). Накапливают жир не только медведи, но и ежи и барсуки. Для этих животных накопить жир – значит сдать экзамен. Рассчитывать на корм они зимой не могут, питаются только жиром. Жира не обходимо столько, что бы дожить до весны. Чем меньше двигается зверь, тем меньше расходует жир, поэтому медведь, барсук и еж в свои каникулы заваливаются в спячку. Не даром барсук устраивает в норе перину из сухих листьев.
Для одних птиц ЮГ – это Африка, для других – средняя полоса нашей страны. Осенью к нам прилетают птицы с севера. Какие? (снегири, чечетки). Надо встретить гостей по-хорошему, но и надо помогать птицам живущих у нас круглый год. (Синицам, воробьям и голубям). Нужно еще осенью подыскать тихое место под кормушку для птиц. И заранее, с осени, нужно походить по лесу, что бы запасти для снегирей рябину.
Поднимите руки, кто из вас подкармливает птичек зимой? (ответы).
Если вы подвесите на ниточке кусочки не соленого сала – это хорошая подкормка для птиц. Если насыплете в кормушку крошки белого хлеба, то синицам они не достанутся – их склюют воробьи. Синицы будут только издалека, поглядывать, как обедают воробьи. И что бы воробьи не вытиснули синиц, надо насыпать семена арбуза, тыквы, подсолнуха. Но это не значит, что воробьев не надо кормить.
Все птицы зимой нуждаются в нашей помощи!!!
Осенний калейдоскоп
Конкурсная программа
Цель: воспитать у учащихся любовь к родной природе, бережное отношение к ее богатствам, развивать у детей фантазию и творческие способности, проверить возможности детей их сообразительность и способность открыть себя, укрепить интерес к познавательной деятельности, создать обстановку увлеченности и творчества.
Задача: развить творческие силы и способности учеников, раскрыть для коллектива личность ребенка, создать в коллективе ситуации сопереживания за успехи товарища.
Ход мероприятия
Звучит музыка.
Входит ведущий.
Ведущий:
Здравствуйте, ребята и уважаемые взрослые! Мы рады всем своим гостям- Всем, кто пришел на праздник к нам!
Вот и осень пришла,
Как бы мы не хотели
Это лето продлить,
Отодвинув метели.
Но не стоит грустить,
Осень тоже прекрасна,
Без нее скучно жить,
Это каждому ясно!
А наша конкурсная программа называется «Осенний калейдоскоп». Почему мы так ее назвали? Потому что именно в это время года происходит удивительное чудо- модница – осень рассыпается необыкновенными цветами. И сегодня у вас есть прекрасная возможность полюбоваться на это чудо и насладиться ярким фейерверком осенних красок.
Скажите, пожалуйста, какие цветы преобладают в осеннее время?
Дорогие ребята! Чтобы все присутствующие убедились в разноцветном параде цветов осени, возьмите в руки кисточки и краски, и постарайтесь оживить эту осеннюю картину.
Дети под музыку в течение 1-2 минут раскрашивают картину с осенним сюжетом в черно-белом изображении, прикрепленную на стене.
Замечательная картина получилась у вас! Яркое солнышко, легкие облака и ни одной тучки. Всегда ли осенью такая погода?
Конкурс «Отгадай загадку»
Предлагаю Вам вспомнить какие явления природы можно увидеть в это время года. Вам необходимо отгадать следующие загадки и сказать: бывает ли осенью или нет?
1. Летит без крыльев и поет,
Прохожих задирает,
Одним проходу не дает,
Других он подгоняет.
(Ветер - бывает).
2. На минуту в землю врос,
Разноцветный чудо- мост,
Чудо- мастер смастерил
Мост высокий без перил.
(Радуга - не бывает).
3. В белом бархате деревня-
И заборы, и деревья,
А как ветер нападет,
Этот бархат опадет.
(Иней - не бывает).
4. Посмотри в окошко:
Идет, тоненький Антошка.
(Дождь - бывает).
Конкурс «Осенний листопад»
Осенью меняется не только погода, но и окружающая нас растительность. Кто вспомнит, что происходит с листьями на деревьях? (желтеют, сохнут и падают).
Давайте устроим здесь в зале осенний листопад. Для участия в нем я приглашаю 5 детей. Два человека под музыку подбрасывают бумажные или засушенные листья. Остальные, кто быстрее – собирают их. У кого осенний букет будет пышнее?
Конкурс «Осенняя эстафета»
(В каждой команде по 3 человека). Играющий становиться на старте, в руки каждому дается осенний лист из бумаги. Первым номерам необходимо бросить его как можно дальше. Вторые номера встают на место упавшего листа, сворачивают свой осенний лист в виде конуса так, чтобы получить морковь и бросают его. На том месте, где упал последний лист, третьи номера сворачивают свой лист в комок так, чтобы получилось яблоко, и бросают его, но уже в корзину. Выигрывает та команда, третий участник, который первым попал в корзину. Как вы уже заметили, осенние листья настолько прекрасны, что хочется постоянно держать их в руках, и даже придумывать с ними разные игры.
Конкурс «Фрукты и ягоды»
Итак, наши осенние корзины уже стали наполняться первыми плодами, которые хорошо известны в наших краях, как обыкновенные яблоки. Но незамысловатые фрукты наделены необычной силой в русских народных сказках, песнях и приданиях. Назовите сказку, пословицу, песню, частушку, танец о яблоке, и этот приз будет вашим.
Конкурс «Накорми соседа»
Скажите, пожалуйста, какие сладкие блюда можно приготовить впрок из ягод или фруктов? (компот, желе, варенье).
Конечно, от этих лакомств, вряд ли кто откажется? Хорошо, когда их сделали большой запас! Но все же…
Двум игрокам вручают розетки с вареньем, ложки, надевают на них фартуки, косынки и завязывают глаза. Под музыку игроки должны накормить вареньем своего соседа. Кто первый «очистит» свое блюдце, тот и победил.
Конкурс «В белых перчатках»
Варенье мы уже попробовали, яблоки тоже. Но у меня есть для вас предложение: приготовить особенный «осенний» салат. Для этого нам нужно перебрать собранные овощи и фрукты, и выбрать среди них те, которые пригодятся для салата. Двум участникам выносят вареные овощи (свекла) и предлагают сделать салат, не снимая белых перчаток. Победителем объявляется тот, чьи перчатки после этого, кулинарного поединка окажутся более чистыми.
Конкурс «Капуста для голубцов»
Продолжая составлять осенние меню, хочется остановиться на блюде под названием «голубцы». Скажите, какой овощ используется для приготовления этого кушанья? (капуста). Про нее говорят: «Сто одежек и все без одежек». Так это или нет, мы убедимся в следующем конкурсе. Нескольким участникам предлагается побывать в роли капусты. Для этого нужно представить, что происходит с капустой, когда она растет, становиться пышнее. Что бы зрители увидели это наглядно, игрокам предлагается натянуть на себя, как можно больше одежды, которая лежит на стуле. Задание выполняется под музыку на скорость. Капуста выросла… и мы решили сделать голубцы. Для этого нам понадобятся листья от капусты. Поэтому по сигналу игроки должны раздеться и сложить всю одежду на стул, кто быстрее, тот и победил.