Методические указания и задания к практическим занятиям для студентов специальности 1-33 01 06 Экология сельского

Вид материалаМетодические указания
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

П р о д о л ж е н и е


1

2

3

4

5

6

7

8

Витамин В4, мг







75,8

80

65



Витамин В5, мг







11,9

14

3,5



Витамин В6, мг







3,8

8,3

1,9



Витамин В12, мкг
















П р о д о л ж е н и е


Показатель

Сено

естественных угодий

Сено посевное бобовое

Сено

посевное смешанное

луговое

разнотравно-злаково-бобовое

клеверовое

люцерновое

эспарцетовое

клеверо-тимофеечное

люцерно-кострецовое

1

9

10

11

12

13

14

15

Кормовые единицы

0,42

0,5

0,52

0,44

0,50

0,47

0,46

Обменная энергия, МДж

6,85

7,0

7,23

6,72

7,41

6,76

6,79

Сухое вещество, г

857

843

830

830

830

830

844

Сырой протеин, г

97

100

127

144

146

98

116

Переваримый протеин, г

55

56

78

101

99

53

76

Сырой жир, г

25

30

25

22

25

25

24

Сырая клетчатка, г

263

226

244

253

242

265

275

Крахмал, г





8

9

9

11

15

Сахара, г

20

16

25

20

20

26

27

Лизин, г

4,2

3,0

6,8

7,3

6,1

2,9

5,9

Метионин + цистин, г

3,7

1,4

2,9

5,5

4,2

1,9

3,1

Кальций, г

7,2

3,6

9,2

17

10,8

7,6

7,0

Фосфор, г

2,2

1,7

2,2

2,2

2,4

2,5

1,8

Магний, г

1,7

1,6

1,6

3,0

1,6

0,9

2,4

Калий, г

16,7

11,7

27,8

15,6

16,9

14,0

12,7

Натрий, г

0,4

1,1

2,9

1,5

2,8

1,0

6,0

Сера, г

1,8

1,3

1,7

1,8

4,4

1,18

1,4

Железо, мг

188

148

185

168

578

524

163

Медь, мг

55,6

1,2

5,4

8,2

7,3

2,04

6

Цинк, мг

21,2

20

25,4

19,1

21,7

17,1

18

Марганец, мг

94

19

60,2

26,4

37,8

53,2

55

Кобальт, мг

0,10

0,20

0,2

0,2

0,2

0,21

0,32

Йод, мг

0,4

0,07

0,3

0,3

0,34

0,32

0,33

Каротин, мг

15

16

25

49

44

21

10

Витамин А, МЕ















Витамин D, МЕ

150

210

250

360

310

400



Витамин Е, мг

60

50

100

134

128

90




П р о д о л ж е н и е


1

9

10

11

12

13

14

15

Витамин В1, мг

2,1

1,5

1,3

1,6

1,8

1,8



Витамин В2, мг

6,7

5

6,8

6,3

5,2

11,5



Витамин В3, мг

24

8

12

15

7,0

18,0



Витамин В4, мг

830

300

500

700

550

580



Витамин В5, мг

19

12

28

19

17,0

21



Витамин В6, мг





3,9

4

3,8

5,5



Витамин В12, мкг
















П р о д о л ж е н и е


Показатель

Травяная мука

Солома

вико-овсяная

клеверная

разнотравная

вико-овсяная

овсяная

пшеничная

яровая

1

16

17

18

19

20

21

Кормовые единицы

0,66

0,71

0,63

0,28

0,31

0,22

Обменная энергия, МДж

8,00

8,41

8,01

5,74

5,38

4,91

Сухое вещество, г

900

900

900

850

830

849

Сырой протеин, г

165

171

99

67

39

46

Переваримый протеин, г

106

94

42

29

17

9

Сырой жир, г

33

31

18

17

17

15

Сырая клетчатка, г

244

207

280

367

324

351

Крахмал, г

27

22

24



4,4



Сахара, г

70

20

50

2,3

4,0

3

Лизин, г

6,2

8,7

4,5

1,4

1,8

1,3

Метионин + цистин, г

5,6

4,8

4,2

1,9

1,1

1,3

Кальций, г

13,3

14,0

5,8

7,8

3,4

3,3

Фосфор, г

3,0

2,9

3,1

2,1

1,0

0,9

Магний, г

3,2

3,0

3,3

2,0

1,1

1,4

Калий, г

13,4

29,2

8,2

9,4

13,9

8,0

Натрий, г

0,9

0,5

2,5

0,8

1,0

0,6

Сера, г

1,3

2,3

1,9

1,9

1,7

1,0

Железо, мг

257

223

99

1260

141

409

Медь, мг

3,2

9,0

2,9

5,6

2,9

1,1

Цинк, мг

24,0

37,6

22,7

32

26

35

Марганец, мг

70,5

57,5

66,3

82

90

53

Кобальт, мг

0,26

0,2

0,66

0,69

0,70

0,5

Йод, мг

0,36

0,35

0,89

0,40

0,44

0,45

Каротин, мг

140

170

120

1

2

5

П р о д о л ж е н и е


1

16

17

18

19

20

21

Витамин А, МЕ













Витамин D, МЕ

80

80

70

7

5

40

Витамин Е, мг

80

65

75







Витамин В1, мг

1,4

2,8

1,8







Витамин В2, мг

7

13,7

6







Витамин В3, мг

12

24,2

13







Витамин В4, мг

740

600

800







Витамин В5, мг

16

21,3

29







Витамин В6, мг

7

6,0

6,6







Витамин В12, мкг














П р о д о л ж е н и е


Показатель

Силос

Сенаж

Корнеклубне-

плоды

разнотравный

кукурузный

вико-овсяный

клеверный

вико-овсяный

разнотравный

картофель сырой

свекла кормовая

морковь

1

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Кормовые единицы

0,15

0,20

0,23

0,34

0,32

0,29

0,30

0,12

0,14

Обменная энергия, МДж

1,78

2,30

2,45

3,84

3,68

3,44

2,82

1,65

2,20

Сухое вещество, г

250

250

250

450

450

450

220

120

120

Сырой протеин, г

33

25

34

53

54

46

18

13

12

Переваримый протеин, г

16

14

24

33

38

23

10

9

8

Сырой жир, г

13

10

15

12

13

10

1

1

2

Сырая клетчатка, г

86

75

77

143

148

157

8

9

11

Крахмал, г

2

8

3

10

14

15

140

3

7

Сахара, г

3

6

4

16

22

23

10,5

40

35

Лизин, г

1,4

0,5

1,3

2,2

3,0

1,4

1,0

0,4

0,5

Метионин + цистин, г

0,5

0,8

0,9

1,2

1,4

1,5

0,5

0,2

0,4

Кальций, г

2,1

1,4

1,9

5,5

2,8

4,9

0,2

0,4

0,9

Фосфор, г

0,6

0,4

0,9

0,6

1,4

1,3

0,5

0,5

0,6

Магний, г

0,4

0,5

0,4

0,7

0,8

1,3

0,3

0,2

0,3

Калий, г

3,6

2,9

6,4

7,9

9,6

11,7

4,2

4,0

5,1

Натрий, г

0,7

0,35

0,5

0,2

0,7

0,8

0,4

1,3

0,2

Сера, г

0,3

0,4

0,4

0,7

0,7

0,9

0,3

0,2

0,2

Железо, мг

55,7

61,0

79,0

72,0

119,0

208,0

21,0

8,0

10,0

Медь, мг

0,9

1,0

1,2

2,7

1,8

5,1

0,8

1,9

1,1

Цинк, мг

4,2

5,8

5,4

5,1

8,1

14,5

1,3

3,3

2,2

Марганец, мг

48,0

4,0

95,4

28,4

26,0

37,0

2,3

11,1

2,1

Кобальт, мг

0,04

0,02

0,03

0,07

0,39

0,16

0,03

0,10

0,08


П р о д о л ж е н и е


1

22

23

24

25

26

27

28

29

30

Йод, мг

0,10

0,06

0,07

0,14

0,10

0,09

0,06

0,01

0,03

Каротин, мг

10

20

20

35

30

25

0,2

0,1

54

Витамин А, МЕ



















Витамин D, МЕ

65

50

125

185

160

180







Витамин Е, мг

45

46

18

128

45

35

0,8

0,7

1,5

Витамин В1, мг

1,75

0,65

0,8

2,0

2,4

2,8

1,2

0,1

0,6

Витамин В2, мг

2,15

1,75

22,2

4,0

3,6

3,3

0,3

0,25

0,3

Витамин В3, мг

1,45

1,25

5,0

1,3

4,5

4,1

37

1,2

1,2

Витамин В4, мг

55

40,0

490

35,0

40,0

38,5

20

330

50,0

Витамин В5, мг

14

10,4

7

3,6

4,8

7,5

13

1,8

8,0

Витамин В6, мг

0,7

1,7

0,6

1,4

1,5

0,9

2

0,2

1,3

Витамин В12, мкг




















П р о д о л ж е н и е


Показатель

Зерно и отруби

соя

овес

пшеница мягкая

рожь

ячмень

отруби пшеничные

1

31

32

33

34

35

36

Кормовые единицы

1,45

1,00

1,28

1,15

1,15

0,75

Обменная энергия, МДж

14,7

9,20

10,8

10,3

10,5

8,85

Сухое вещество, г

850

850

850

850

850

850

Сырой протеин, г

3,19

108

133

120

113

151

Переваримый протеин, г

281

79

106

91

85

97

Сырой жир, г

146

40

20

19

22

41

Сырая клетчатка, г

70

97

17

21

49

88

Крахмал, г

12

320

515

518

485



Сахара, г

40

25

20

15

2

47

Лизин, г

21,1

3,6

3

4,3

4,1

5,4

Метионин + цистин, г

9,6

3,2

3,7

3,5

3,6

3,9

Кальций, г

4,8

1,5

0,8

0,9

2,0

2,0

Фосфор, г

7,1

3,4

3,6

2,8

3,9

9,6

Магний, г

2,9

1,2

1,0

1,1

1,0

4,3

Калий, г

21,7

5,4

3,4

4,8

5,0

10,9

Натрий, г

3,4

1,8

0,1

0,1

0,8

0,9

Сера, г

2,6

1,3

1,2

0,9

1,3

1,9

Железо, мг

125

41

40

63

50

170

Медь, мг

14,2

4,9

6,6

6,7

4,2

11,3

Цинк, мг

33,0

22,5

23,0

20,0

35,1

81,0

Марганец, мг

27,3

56,5

46,4

30,4

13,5

117

П р о д о л ж е н и е


1

31

32

33

34

35

36

Кобальт, мг

0,09

0,07

0,07

0,07

0,26

0,10

Йод, мг

0,20

0,10

0,06

0,09

0,22

1,75

Каротин, мг

0,2

1,3

1

2

0,5 – 0,2

2,6

Витамин А, МЕ













Витамин D, МЕ













Витамин Е, мг

36,0

12,9

11,9

15,4

50,0

20,9

Витамин В1, мг

6,6

7,3

4,6

4,1

3,5

6,0

Витамин В2, мг

3,1

1,1

1,4

1,8

1,1

2,9

Витамин В3, мг

15,8

13,0

9,6

8

9,4

23,5

Витамин В4, мг

2500

900

969

450

1100

1300

Витамин В5, мг

37

13,0

52,5

13,2

60,0

150

Витамин В6, мг

4

1,9

6,1

2,7

3,1

15

Витамин В12, мкг














П р о д о л ж е н и е


Показатель

Жмых, шрот

жмых подсолнечный

жмых

рапсовый

жмых соевый

шрот подсолнечный

шрот

рапсовый

шрот соевый

1

37

38

39

40

41

42

Кормовые единицы

1,08

1,17

1,35

1,03

1,00

1,21

Обменная энергия, МДж

10,44

11,34

12,90

10,60

11,36

12,92

Сухое вещество, г

900

900

900

900

900

900

Сырой протеин, г

405

328

418

429

378

439

Переваримый протеин, г

324

262

393

386

318

400

Сырой жир, г

77

87

74

37

22

27

Сырая клетчатка, г

129

113

54

144

118

62

Крахмал, г

25



20

28



18

Сахара, г

62,6



100

52,6



95

Лизин, г

13,4

14,4

26,3

14,2

16,6

27,7

Метионин + цистин, г

15,8

16,7

11,3

16,7

19,3

11,9

Кальций, г

5,9

4,8

4,3

3,6

6,6

2,7

Фосфор, г

12,9

7,9

6,9

12,2

9,8

6,6

Магний, г

4,8

4,4

2,9

5,1

5,0

3,5

Калий, г

9,5

11,1

17,4

8,0

14,5

19,5

Натрий, г

1,3

0,7

0,5

0,4

0,2

1,8

Сера, г

5,5

4,5

2,3

3,3

14,0

3,13

Железо, мг

215

544

216

3,32

274

216


П р о д о л ж е н и е


1

37

38

39

40

41

42

Медь, мг

17,5

7,2

16,7

24,1

6,1

16,7

Цинк, мг

40,0

48,5

41,6

40,8

50,2

41,6

Марганец, мг

37,9

44,2

34,2

48,5

62,0

37,0

Кобальт, мг

0,19

0,21

0,09

0,416

0,19

0,12

Йод, мг

0,37

0,40

0,36

0,66

0,57

0,49

Каротин, мг

2



2

3



0,2

Витамин А, МЕ













Витамин D, МЕ

5

3

9,5

5

2,5

4,5

Витамин Е, мг

11,0

12,0

11

3



3,0

Витамин В1, мг

6,3

1,7

6

7

2,2

5,4

Витамин В2, мг

3,1

3,6

3

3

3,4

3,8

Витамин В3, мг

14,9

9,2

14

13

8,3

14,5

Витамин В4, мг

2300

6700

2700

2200

6700

2500

Витамин В5, мг

220

159,5

25

175

159,5

42,5

Витамин В6, мг

10

18,0

7

11

8,0

9,5

Витамин В12, мкг














П р о д о л ж е н и е


Показатель

Патока,

дрожжи

Мука мясо-костная и рыбная

из непищевой рыбы

патока кормовая

дрожжи кормовые сухие

мука мясо-костная

мука рыбная жирная, протеина до 60 %

мука рыбная нежирная, протеина 60 – 65 %

мука рыбная жирная, протеина 65 – 70 %

1

43

44

45

46

47

48

Кормовые единицы

0,76

1,19

1,04

1,31

0,98

1,43

Обменная энергия, МДж

9,36

12,2

8,63

9,92

11,47

14,49

Сухое вещество, г

800

900

900

900

900

900

Сырой протеин, г

99

455

401

5,35

621

651

Переваримый протеин, г

60

419

343

482

571

612

Сырой жир, г



15

112

107

23

313

Сырая клетчатка, г



2









Крахмал, г













Сахара, г

543

1,4









Лизин, г



30,9

21,7

42,8

49,7

52,1

Метионин + цистин, г



12,3

8,8

22,5

26,0

27,3

Кальций, г

3,2

3,85

143

27,0

66,6

37,4

Фосфор, г

0,2

14,9

74,0

18,0

36,2

24,6

Магний, г

0,1

1,3

1,8

1,9

4,5



П р о д о л ж е н и е


1

43

44

45

46

47

48

Калий, г

32,9

18,8

14,0

6,9

16,6

7,4

Натрий, г

4,9

0,1

7,3

12,2

11,1

9,5

Сера, г

1,4

7,0

2,5

4,2

4,9



Железо, мг

283

43,0

50

74,6

113,0

94,0

Медь, мг

4,6

11,9

1,5

4,8

15,2

9,7

Цинк, мг

20,8

84,0

85,0

97,2

106,5

105,5

Марганец, мг

24,6

28,0

12,3

9,9

23,7

9,3

Кобальт, мг

0,60

1,32

0,18

0,1

0,11

0,75

Йод, мг

0,68

0,33

1,31



2,60



Каротин, мг













Витамин А, МЕ













Витамин D, МЕ



1000





75,0



Витамин Е, мг

3,0



1,0



19,3



Витамин В1, мг

0,9

6,1

1,1



0,8



Витамин В2, мг

2,4

44,5

4,2



5,6



Витамин В3, мг

4,6

67,8

3,6



15,0



Витамин В4, мг

800

2886

1980



3666



Витамин В5, мг

42

500

46,4



76,0



Витамин В6, мг

6,4

29,3





14,7



Витамин В12, мкг





12,3



259,7




П р о д о л ж е н и е


Показатель

Молочные

продукты

ЗЦМ

ЗОМ

сыворотка свежая

сыворотка сухая

кальвомилк 12 Флаво

кальвомилк 16 Флаво

кальвомилк 16 Имагро

прелак

супермель

1

49

50

51

52

53

54

55

Кормовые единицы

0,13

0,68

2,23

2,38

2,38

1,85

1,84

Обменная энергия, МДж

0,94

12,04

17,14

18,31

18,31

14,25

14,19

Сухое вещество, г

59

879

960

960

960

945

950

Сырой протеин, г

10

116

220

220

220

380

392

Переваримый протеин, г

9

102

200

200

200

350

361

Сырой жир, г

1

9

120

160

160

25

10

Сырая клетчатка, г















Крахмал, г















Сахара, г





530

490

490

475

490

Лизин, г

0,6

7,4

16,4

17,0

17,0

22

26,9

Метионин + цистин, г

0,1

0,9

8,5

8,5

8,5

10,5

12,2

Кальций, г

0,4

11,8

8,5

8,5

8,5

3,7

4,0

Фосфор, г

0,5

6,6

7

7

7

6,2

7,1

О к о н ч а н и е


1

49

50

51

52

53

54

55

Магний, г

0,1

1,2











Калий, г

1,9

6,8











Натрий, г

0,4

5,7











Сера, г

0,1

0,7







2,5

2,6

Железо, мг

2,00

13,0

131

125

125

326

85

Медь, мг

0,24

5,6

22

20

20

14

165

Цинк, мг

1,15

8,0

170

160

160

36

65

Марганец, мг

0,30

2,0











Кобальт, мг

0,01

0,19

2

2

2

0,02

0,3

Йод, мг



0,04

0,63

0,56

0,56

0,24

0,4

Каротин, мг















Витамин А, МЕ

100

1650

55 тыс.

55 тыс.

55 тыс.

7,5 тыс.

7,8 тыс.

Витамин D, МЕ





4,5 тыс.

4,5 тыс.

4,5 тыс.

1,8 тыс.

1,9 тыс.

Витамин Е, мг



0,2

80

80

80

18

23

Витамин В1, мг

0,3

4,3

16

16

16

3

3

Витамин В2, мг

1,7

26,8

10

10

10

3

3

Витамин В3, мг

5,4

44,0











Витамин В4, мг

120

1684











Витамин В5, мг

1,0

9,60











Витамин В6, мг

0,2

3,96

8

8

8

4

2

Витамин В12, мкг

1,0

16,70

40

40

40

10

22

Витамин С, мг





120

120

120

28

45

Витамин К, мг





6

6

6

2

0,85

Имагро, г









10





Флавофосфолипол, мг





16

16








П р и л о ж е н и е 2