Методические указания к лабораторным занятиям

Вид материала

Контрольные вопросы
Материалы и пособия
Структура рационов для овец
Летний период
4.1. Кормление и содержание баранов-производителей
4.2. Кормление и содержание овцематок
Контрольные вопросы
Выращивания и откорма ягнят
Материалы и пособия

Подобный материал:

1 2 3 4 5 6

Контрольные вопросы

1. В чем заключается сущность комплексной оценки племенной ценности овец?

2. Расскажите об отборе овец по происхождению. Как анализируют родословные?

3. Как организуют оценку и отбор баранов по качеству потомства? Укажите особенности оценки производителей по качеству потомства в овцеводстве.

4. Какими методами можно проводить сравнительную оценку потомства баранов-производителей? Дайте определение препотентности.

Т е м а 4. ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ОВЕЦ В ЗИМНИЙ И ЛЕТНИЙ ПЕРИОДЫ

Цель занятия:

1. Научиться делать оптимальный выбор технологических решений процессов кормления и содержания баранов-производителей и овцематок в зимний и летний периоды для хозяйств Республики Беларусь, учитывая конкретные природно-климатические и экономические условия и особенности;

2. Изучить кормовую базу и кормопроизводство для овец в условиях Республики Беларусь;

3. Ознакомиться с особенностями кормления и содержания баранов-производителей и овцематок в различные физиологические периоды;

4. Практически освоить составление рационов для овец различных половозрастных групп районированных пород;

5. Спланировать стравливание культурного пастбища загонным способом.

Материалы и пособия: данные овцеводческих хозяйств, справочные материалы, индивидуальные задания.

Литература: [1, с. 259-293; 2; 8; 9; 11; 12, с. 57-92; 13;15; 16, с. 113-129]

В Беларуси следует применять интенсивную систему производства продуктов овцеводства, которая предусматривает максимальную реализацию биологического потенциала разводимых овец и более полное и эффективное использование всех видов продукции, получаемой от овец – шерсти, мяса, овчин, молока и др. Важна интенсификация овцеводства за счет повышения уровня производства ягнятины. Овцеводческая отрасль может быть экономически выгодной при одновременном производстве шерсти и мяса, так как только совокупность доходов от этих основных видов продукции может покрыть значительные расходы на строительство и оснащение механизированных ферм, на содержание и кормление овец. Основным направлением овцеводства является скороспелое мясошерстное тонкорунное и полутонкорунное, а также мясо-шубное грубошерстное. Наиболее экономически эффективно разведение овец романовской породы, которые обладают уникальным многоплодием, являющимся одним из важнейших условий высокой мясной продуктивности.

Рациональное кормление и содержание овец является главным условием получения высокой мясной и шерстной продуктивности, плодовитости и скороспелости. Результативность овцеводства в условиях Республики Беларусь во многом определяется состоянием кормовой базы, ее структурой, уровнем и полноценностью кормления овец в зимний и летний периоды, эффективностью использования кормов, так как на их долю в себестоимости продукции приходится 55-57 % затрат. Отличительной особенностью кормовой базы для овец является возможность использования летом значительного количества (до 90 %) дешевых зеленых кормов, а зимой до 70 % объемистых кормов – сена, силоса, сенажа, соломы, основными источниками которых являются сенокосы и пастбища.

Результаты научных исследований свидетельствуют о высокой приспособленности овец к использованию объемистых кормов и возможности снижения в рационах доли дорогостоящих концентратов и корнеклубнеплодов. Уровень концентратов в годовом балансе кормов не должен превышать 20 %, в том числе в зимний период – 34, а в летний – 8 %. В табл. 5 приведена оптимальная и экономически наиболее выгодная структура рационов для различных половозрастных групп овец в летний и зимний периоды в условиях Республики Беларусь.

Т а б л и ц а 5. Структура рационов для овец, %

Корма	Бараны- произво- дители	Матки	Ремонт- ный молод- няк	Ягнята
Зимний период
Грубые, всего	25	50	45	20
В т.ч. сено (сенаж) солома яровая	25 –	35-40 10-15	35 10	20 –
Сочные (силос, корнеклубнеплоды)	15-20	25	30	35
Концентрированные	55	25	25	45
Летний период
Зеленые корма	70	90-100	90-100	60-65
Концентрированные	30	0-10	0-10	35-40

Овцеводческие хозяйства должны ориентироваться в первую очередь на собственную кормовую базу и иметь высокопродуктивные пастбища и сенокосы как основные источники кормов для овец в летний и зимний периоды. В весенне-летний и осенний периоды зеленые корма высокопродуктивных пастбищ могут быть единственными для таких групп овец, как матки, ремонтный молодняк и нагул. В зоне интенсивного земледелия наиболее эффективными являются многолетние травы на зеленый корм. Выход поедаемого корма при возделывании этих культур составляет 19-23 ц кормовых единиц с гектара; наименее экономически эффективными являются однолетние травы: с 1 га, убранного на зеленый корм, они дают 15 ц кормовых единиц; а на сено – 7 ц. В условиях Республики Беларусь продуктивность травостоя пастбищ колеблется от 2-4 до 7-8 тыс. к. ед. с 1 га в зависимости от их состояния, применения удобрений, полива, способа использования. Один гектар культурного пастбища может прокормить от 12 до 20 овец.

Основной пастбищной травосмесью для овец должна быть бобово-злаковая, которая имеет высокую урожайность, поедаемость и способна выдерживать интенсивный выпас и вытаптывание. Овцы предпочитают невысокий (8-12 см) и густой травостой, состоящий из растений преимущественно низового типа. Для создания ценного по питательности и специфичного для овец травостоя лучше всего при залужении высевать травосмеси следующего состава: клевер белый и красный, мятлик луговой или лисохвост, райграс многолетний, ежа сборная, овсяница луговая, костер безостый.

В условиях Республики Беларусь наиболее эффективным способом использования пастбищ является загонно-порционная пастьба, при которой выход зеленого корма увеличивается на 20-25 % и тем самым уменьшается потребность в пастбищах Пастбища разбивают на загоны, размер (РП, га) которых определяется на основании количества овец в отаре (n); допустимой продолжительности пастьбы овец на одном месте, составляющей 6-7 дней (Д); суточной потребности овец в зеленом корме (К), равняющейся 9-10 кг для барана-производителя, 8-9 кг для подсосной матки, 7-8 кг для матки без ягнят, 7 кг для ярки старше года. 5 кг в среднем для молодняка в возрасте от 4 до 9 мес. и 3 кг для ягнят – от 3 до 4 мес.; продуктивности – урожайности травостоя (ц), в среднем дающим выход зеленого корма за один тур стравливания 40-50 ц. к. ед./га и коэффициента использования или поедаемости зеленой массы овцами (И, %). Коэффициент использования травостоя зависит от его типа, времени года, природных условий, фазы вегетации растений, пола и возраста овец и составляет для естественного разнотравного пастбища от 65 до 70 %, для сеяного однолетнего – от 80 до 90, для сеяного многолетнего – от 70 до 80 и даже до 95 % при правильном использовании пастбища. Размер пастбища устанавливают по следующей формуле:

.

Количество загонов зависит от численности отар с учетом возможности 4-5-кратного стравливания травостоя за лето. При загонной пастьбе важно не допускать «перетравливания» травостоя, надо оставлять несъеденным 30 % урожая. Это ускоряет отрастание травы для последующих циклов использования. Для повышения поедаемости и использования травы овцами необходимо обязательно подкашивать несъеденные, грубостебельчатые остатки после каждого цикла стравливания. Загоны выгораживают временными (электропастух) или постоянными изгородями.

Для полной обеспеченности кормами 1000 структурных голов овец (750 маток с ягнятами, 230 голов ремонтного молодняка и 20 баранов-производителей) при средней урожайности кормовых культур 200 ц/га требуется 265-270 га сельскохозяйственных угодий. Из них 20 % посевных площадей кормовых угодий отводят под многолетние травы на сено) (сенаж), 30 – под многолетние культурные пастбища, 21 – под зерновые (ячмень, пшеница, овес), 19 % – под однолетние кормовые культуры на силос. При такой структуре площадей и наборе кормовых культур среднегодовой уровень протеина в рационах всех групп овец будет составлять 107-110 г в расчете на 1 к. ед.

Овцы характеризуются повышенным обменом веществ и энергии, поэтому расходуют их на 1 кг живой массы больше по сравнению с крупным рогатым скотом. Уровень энергетического и белкового обмена неодинаков у овец разного направления продуктивности и зависит от их физиологического состояния. Наиболее высокого напряжения основной обмен у взрослых овец достигает в последнюю треть суягности, причем большое влияние на него оказывает многоплодие. Уровень основного обмена у лактирующих овец выше, чем у холостых, и находится в положительной связи с молочностью. У баранчиков обмен веществ и энергии выше, чем у ярок. Молодняк овец на прирост массы тела использует энергию корма и питательные вещества с большей эффективностью, чем взрослые животные.

4.1. Кормление и содержание баранов-производителей

Организация кормления баранов-производителей должна обеспечивать постоянную заводскую упитанность, нормальную половую активность и продолжительное использование животных. При неполноценном кормлении половая активность и качество семени снижаются, а при хорошем, наоборот, повышаются. Как и у маток, у баранов наблюдаются сезонные вариации в воспроизводительной функции. В летние жаркие месяцы половая активность баранов падает, замедляется сперматогенез, масса семенников уменьшается. Отрицательное влияние на половую функцию барана оказывают кормовые факторы, недостаток протеина, фосфора и витамина А. Активность баранов начинает повышаться по мере укорочения длины дня, снижения дневной температуры воздуха.

В пастбищный период потребность баранов-производителей в питательных веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеяных травах и подкормке концентрированными кормами в количестве 0,6-0,8 кг на голову в день. Поскольку количество и качество спермы во многом зависит от полноценности кормления и содержания баранов, то подготовку их к случке необходимо начинать за 1,5-2 мес. до начала искусственного осеменения или вольной случки. В предслучной и случной (особенно при интенсивном использовании) периоды баранов-производителей переводят на усиленное кормление путем увеличения дачи комбикорма и других высокопитательных полноценных кормов. Дачу зерновых концентратов доводят до 1-1,4 кг в сутки в зависимости от массы и упитанности. В случной период рационы следует составлять их разнообразных и охотно поедаемых кормов. Лучшие корма для баранов – зеленая трава, хорошего качества злаково-бобовое и бобовое сено, корнеплоды (особенно красная морковь), силос (особенно злаково-бобовый), смесь концентрированных кормов (ячмень, овес, кукуруза, просо, шроты), а также кормовые дрожжи и корма животного происхождения (мясная, мясокостная, рыбная мука, сухое обезжиренное молоко). На состояние здоровья и эффективность племенного использования производителей исключительно благоприятное влияние оказывает их выпас на хорошем пастбище.

4.2. Кормление и содержание овцематок

Матки составляют основную производственную группу животных, и кормление их должно быть полноценным и наиболее дешевым. В отношении потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах можно выделить три периода разного физиологического состояния маток: от отбивки маток до конца случного сезона; суягность, особенно вторая ее полвина; период подсоса. Совмещение суягности, а затем высокой молочности с нормальным ростом шерсти и сохранением живой массы требует тщательной организации нормированного кормления маток при подготовке к случке, в суягный и лактационный периоды. Недостаточное «ли неполноценное кормление маток в период подготовки их к случке и во время случной кампании приводит к снижению плодовитости, повышению процента мертворожденных ягнят, ухудшению жизнеспособности приплода после рождения. При плохом кормлении маток в периоды суягности и подсоса резко снижается их молочная и шерстная продуктивность, качество шерсти. Особенно полноценным и обильным должно быть кормление маток в первые два месяца лактации, когда молоко матерей является основным кормом для ягнят. Потребность подсосных маток в питательных веществах значительно выше, чем суягных, и определяется молочностью и количеством ягнят в приплоде.

В условиях Республики Беларусь используют стойлово-пастбищный способ содержания овец, при котором зимой все овцы содержатся на стойле с использованием подстилки (соломы); летом матки, ремонтный молодняк, а после установления теплой погоды и ягнята выпасаются на пастбище. Продолжительность зимнего стойлового периода составляет в среднем 200 дней (от 185 до 215), летнего пастбищного – 165 (от 150 до 180 дней).

При системе интенсивного производства продуктов овцеводства сокращение периода стойлового содержания овец и увеличение пастбищного оздоровительного для животных периода является значительным резервом экономии дорогостоящих кормов и снижения затрат на овцеводческую продукцию. В зимний период овец размещают в овчарнях по половозрастным группам: матки, ремонтные ярки, ягнята до года, выбракованные взрослые овцы, молодняк на откорме, бараны-производители. В зимний период овцематок размещают в овчарнях с регулируемой температурой и влажностью и приспособленных для проведения ягнения в холодное время года. Обязательными условиями зимнего содержания овец является достаточная площадь пола стойла, длина фронта кормления, а также температура, освещенность и вентиляция помещений.

Особенно высокие требования к микроклимату (температуре, влажности и загазованности) предъявляются к овчарням-маточникам, где проводится зимнее ягнение « выращивание ягнят под матками до отъема. Оптимальная температура воздуха в овчарнях для суягных и холостых маток, ягнят после отбивки и баранов-производителей равна 10° С, минимально допустимая – 5, для подсосных маток с ягнятами – соответственно 15 и 10°С, относительная влажность воздуха для всех овцеводческих помещений – 75-80 %, естественная освещенность –10-20 люкс. Норма площади пола на одну овцематку с ягненком – 2 м², для ремонтного молодняка овец на откорме – 0,7-0,9, для взрослых баранов – 2,0-2,2 м². Кормление овец на стойле осуществляется два раза в сутки из кормушек, расположенных вдоль кормового прохода внутри овчарни. Фронт кормления для баранов-производителей – 20 см, маток – 40, ремонтного молодняка и откармливаемых животных – 25, ягнят – 15 см. Нормы площади в выгулах и на кормовых площадках должны быть в два раза больше площади, установленной для овчарен. Зимой и ранней весной в хорошую погоду всем группам овец, за исключением подсосных маток с ягнятами, обязательно предоставляются прогулки в выгулах, где им скармливают сено, кормовую солому, сухие кормосмеси и гранулы.

Задание 1. Составить рационы на случной и неслучной периоды для баранов-производителей мясошерстного направления продуктивности, а также романовской породы, для которой необходимо предусмотреть случной период три раза в два года – в июле–августе, марте–апреле и ноябре–декабре.

Задание 2. Изучение эффективности загонной системы использования пастбищ овцами в опытно-производственном хозяйстве «Будагово» показало, что урожайность травостоя за четыре цикла стравливания была 283 ц. , или 4817 к. ед. с 1 га. Поедаемость травы овцами составила в среднем 76,7 %. Наибольший выход зеленой массы отмечался по первому (41-42 %) и второму (30-32 %) циклам стравливания, а наименьший – по четвертому (8-9 %). В связи с изменением урожайности по циклам стравливания возможная продолжительность пастьбы отары овец размером 900 голов в одном загоне площадью 5,0-5,5 га была непостоянной.

Установить среднюю питательность 1 кг зеленой массы пастбищ, необходимое количество кормовых единиц в расчете на 1 гол. .и на отару в сутки и на весь пастбищный период, продолжительность пастьбы отары овец по циклам стравливания, необходимое количество загонов и среднюю нагрузку овец на 1 га площади пастбищ. Определить, нужна ли подкормка овцематок концентратами, т. е. достаточно ли в траве протеина, сухого вещества и минеральных веществ, учитывая, что травосмесь злаково-бобовая.

Задание 3. Рассчитать требуемую площадь и спроектировать овчарню для отары овец мясо-шубного или скороспелого мясошерстного направления продуктивности. Определить необходимое количество подстилки и указать требования к микроклимату (температуре, освещенности, относительной влажности, скорости движения воздуха, концентрации вредных газов, запыленности, бактериальной загрязненности, интенсивности шума) в овчарне на период зимнего содержания, в том числе во время ягнения маток в родильном отделении. Указать, сколько должно быть клеток-кучек в родильном отделении.

Контрольные вопросы

1. Расскажите об особенностях кормопроизводства и кормовой базы для овец, учитывая природно-климатические и экономические условия Республики Беларусь.

2. Укажите особенности создания и использования культурных пастбищ для овец. Какие травы овцы поедают с наибольшей охотой?

3. Назовите структуру рационов для овец различных половозрастных групп в зимний и летний периоды.

4. Какие существуют особенности питания и обмена веществ у овец?

5. Как следует кормить баранов-производителей и овцематок в различные физиологические периоды?

6. Перечислите гигиенические требования к кормлению овец и санитарному качеству кормов и воды.

7. Опишите особенности технологии содержания овец в зимний и летний периоды.

8. Каковы оптимальные параметры микроклимата для различных половозрастных групп овец и зоогигиенические требования к помещениям для их содержания?

Т е м а 5. ТЕХНОЛОГИЯ ИНТЕНСИВНОГО

ВЫРАЩИВАНИЯ И ОТКОРМА ЯГНЯТ

Цель занятия:

1. Ознакомиться с особенностями формирования мясной продуктивности у ягнят мясо-шубного и скороспелого мясошерстного направления продуктивности;

2. Научиться планировать и организовывать интенсивное выращивание и откорм молодняка плановых пород Республики Беларусь;

3. Изучить особенности технологии выращивания ягнят из мнолодных окотов и ягнят-сирот;

4. Составить схему подкормки и рационы для интенсивного выращивания ягнят.

Материалы и пособия: данные овцеводческих хозяйств, справочные материалы, индивидуальные задания.

Литература: [1, с. 250-259, 6; 7; 8; 9; 10; 11; 13].

Важнейший путь увеличения производства баранины и повышения рентабельности и конкурентоспособности овцеводства – организация интенсивного выращивания и откорма молодняка. Интенсивное выращивание ягнят основывается на биологической особенности молодняка расти наиболее быстро в первые месяцы жизни.

Разводимые в Республике Беларусь овцы – мясошерстного направления, они отличаются не только высокой шерстной продуктивностью, но и имеют хорошие откормочные и мясные качества. Являясь скороспелыми животными, молодняк районированных пород очень хорошо реагирует на улучшение условий кормления и содержания. Так, при условии полноценного кормления среднесуточные приросты живой массы ягнят мясошерстных пород составляют от рождения до 20 дней 240 г, от 20 до 60 дней – 250-300, от 60 до 120 дней – 235 и от 120 до 240 дней – 75-100 г. Важно обеспечить полноценное кормление молодняка от рождения до 6-7 месяцев, и ,особенно до 4-месячного возраста, чтобы наиболее полно использовать высокую потенциальную энергию роста, сократить сроки выращивания и откорма ягнят.

Форсирование роста в более поздний период не компенсирует отставания в раннем возрасте и требует значительно больших затрат кормов на единицу прироста. Ягнята при интенсивном выращивании к 7-8-месячному возрасту достигают живой массы 43-50 кг. Масса туши молодняка в возрасте 7 мес. составляет 18,5-21 кг, а убойный выход — 43,0-46,5 % и более. Средний расход кормов на единицу прироста живой массы за этот период составляет 6,8-7,5 к. ед. На хорошо сбалансированном и энергонасыщенном рационе прирост у молодняка овец за сутки может достигать 300-400 г, а затраты корма при этом снижаются до 2,1-3,5 к. ед. После 8 месяцев интенсивность роста молодняка замедляется, а затраты кормов на единицу прироста живой массы увеличиваются. Следовательно, в этом возрасте молодняк целесообразно реализовать на мясо.

Для более интенсивного выращивания молодняка их отъем от маток следует вести не в 4 месяца, как это традиционно принято, а в 2 месяца. Основными факторами, решающими успех интенсивного выращивания рано отнятых ягнят, является величина их живой массы при отбивке, качество и. полноценность комбикормов, уровень концентратов в рационах. Для успешного интенсивного выращивания ягнят их живая масса к моменту отъема от маток должна быть не менее 10-12 кг, так как ягнята, имеющие меньшую массу, плохо приучаются к поеданию кормов, отстают в росте, часто болеют, а иногда гибнут.

Известно, что молочная продуктивность маток резко снижается после 2 месяцев лактации, и ягнята не получают в достаточном количестве материнское молоко. И если ягнята не приучены к этому времени к поеданию разнообразных кормов, то их среднесуточный прирост резко снижается (с 250-300 до 100-150 г и менее). Следует иметь в виду, что, чем раньше будут приучены ягнята к растительным кормам, тем лучше у них будут развиваться пищеварительные органы. Это в свою очередь обеспечивает более полное использование питательных веществ корма в молодом возрасте.

Молочный период продолжается до 28-35-дневного возраста ягнят. В первые 15-20 дней прирост ягнят происходит исключительно за счет молока матери, так как они в это время не способны переваривать корма растительного происхождения. В это время им требуется 4,5-5,0 кг молока на 1 кг прироста. В первые 3 недели пищеварение у ягнят происходит по типу нежвачных животных с однокамерным желудком, с 3 до 8 недель для них характерен переходный тип пищеварения и после 8 недель – жвачный, свойственный взрослым животным. Хотя развитие пищеварительной системы и подчинено определенным биологическим законам, но умелой организацией кормления можно сдвинуть возрастные границы фаз и ускорить становление жвачного типа пищеварения. Для этого важно, чтобы ягненок как можно раньше имел доступ к грубым объемистым кормам и концентратам. Уже через неделю после рождения в подкормочные отделения для ягнят необходимо поставить кормушки с концентратами (лучше плющеным зерном или дертью крупного помола ячменя, пшеницы, овса, гороха или специально изготовленного стартерного комбикорма), а также с высококачественным мелкостебельчатым, хорошо облиственным зеленым сеном (лучше бобово-злаковым, клеверным, люцерновым). С двухнедельного возраста ягнят приучают к поеданию корнеклубнеплодов (моркови, турнепса, брюквы, свеклы), а с 30-дневного – силоса хорошего качества. Минеральная подкормка включает мел, поваренную соль, кормовой преципитат, костную муку.

После отъема лучшим источником обеспечения ягнят питательными веществами являются легкопереваримые концентратные смеси, основными компонентами которых являются пшеница, овес, ячмень, пшеничные отруби, а в качестве дополнительных источников протеина в таких смесях используют сухое молоко, подсолнечниковый или льняной жмых и шроты. Оптимальным уровнем переваримого протеина в рационах рано отнятых ягнят мясошерстных пород в период до 4 месяцев является 14,5 % и в период до 6 месяцев – 13 % от сухого вещества рациона. Кроме концентратов отнятым ягнятам скармливают сено, корнеклубнеплоды, сенаж и силос хорошего качества. Содержание клетчатки в смесях для ягнят до 6 месяцев не должно превышать 8-10 % и старше 6 месяцев – 22 % от сухого вещества рациона. При более высоком содержании клетчатки (свыше 25 %) ягнята плохо переваривают корма и используют питательные вещества рационов. Концентрация крахмала и сахара в рационах интенсивно выращиваемых ягнят должна равняться 23-40 %. Общий уровень минеральных добавок в концентратных смесях для растущего рано отнятого молодняка овец не должен превышать 1-1,5 %,а оптимальное соотношение кальция к фосфору – 1,5 : 4,6.

Значительный резерв увеличения овцеводческой продукции — многоплодные окоты, которые у разводимых в Республике Беларусь овец составляют от 40-50 % (мясошерстные породы) до 70-100 % (романовская, новый многоплодный полутонкорунный тип). Однако сохранение ягнят из многоплодных окотов осложнено целым рядом факторов, главные из которых: низкая живая масса таких ягнят при рождении (2-3 кг и менее) по сравнению с одинцами (3,5-4,5 кг), недостаток молока у матерей для всего приплода (1,5-1,8 л максимально), пониженная устойчивость новорожденных к переохлаждению и условиям среды обитания. Поэтому падеж ягнят из многоплодных окотов остается высоким, особенно в первые месяцы жизни – 30-40 % и более. Это не позволяет в полной мере реализовать такую биологическую особенность овец, как многоплодие.

Выход и сохранность молодняка определяют уровень развития отрасли, ее экономическую эффективность и рентабельность. Полная реализация многоплодия овец и выживаемость ягнят зависят в первую очередь от состояния маток в период случки, суягности и лактации, их материнских качеств и полноценности кормления. От маток, получающих скудный рацион, рождаются мелкие с пониженной резистентностью ягнята, и их отход в первые дни жизни непосредственно связан с недокормом овцематок.

Ответственным звеном технологии является ягнение и выращивание ягнят до отъема. Матке дают возможность облизать ягнят, через 20-30 минут их подсаживают к вымени матери и помогают найти соски. Если ягнят больше, чем сосков, то выпаивание им молозива проводят поочередно. Таким ягнятам после обязательного получения молозива от своей матери или другой овцы выпаивают заменители овечьего молока (ЗОМ, ЗЦМ и др.). Из многоплодных пометов отнимают в первую очередь баранчиков, а потом ярочек, так как всех ягнят-искусственников в основном выращивают на мясо. Для искусственного выращивания применяют заменители молока, содержащие от 17 до 30 % жира. Жидкий заменитель готовят путем растворения сухого порошка в теплой воде (50-55°С) в соотношении 1:4 – 1:5. После отъема ягнят кормят теплым заменителем (36-38° С) из бутылочек с сосками через каждые 3 часа (6 раз в день) по 125-135 г. После 6-8 принудительных кормлений, когда ягнята научатся сосать через соски, их приучают к пользованию групповой сосковой поилки. Соски должны быть приподняты от пола на уровне 42-45 см.

Применяют нормированную выпойку и вволю. При нормированной выпойке ягнятам до 2-недельного возраста выпаивают заменитель по 200-300 г на 1 голову 5 раз в день при температуре 36-38° С. С 2-недельного возраста заменитель дают 4 раза в день по 400-500 г при температуре 25-30° С. Количество сосков в поилке должно соответствовать количеству ягнят в группе. При скармливании вволю заменитель постоянно находится в поилке, а ягнята потребляют его в любое время суток при температуре окружающего воздуха. На 1 сосок в поилке должно быть не более 3 ягнят. ЗОМ заливают в поилку 2 раза в день. Молочный период выращивания молодняка на заменителях длится 45-50 дней, живая масса ягнят в конце выпойки – 10-12 кг. На 1 ягненка расходуется 10 кг сухого заменителя. Искусственно выращиваемых ягнят до 2-недельного возраста содержат группами по 20-25 голов. Температура воздуха в помещении для ягнят-искусственников должна составлять 16-18° С (для этого подвешивают лампы-обогреватели) при максимальной относительной влажности 70 %.

С 5-дневного возраста ягнят приучают к поеданию мелкостебельчатого разнотравного или клеверного сена и концентратной смеси, содержащей в 1 кг не менее 150 г переваримого протеина; такую смесь скармливают ягнятам до 4-месячного возраста. На первом месяце жизни их приучают к корнеклубнеплодам, с месячного возраста – к силосу и сенажу хорошего качества. В первые 4-6 мес. среднесуточный прирост ягнят составляет 180-220 г и к 7-8-месячному возрасту они достигают живой массы от 43 до 50 кг при среднем расходе на 1 кг прироста 6,8-7 к. ед.

Задание 1. Составить схему подкормки для ягнят районированных пород.

Задание 2. Учитывая природно-экономические условия и особенности Республики Беларусь, составить и проанализировать рационы для ягнят мясошерстных пород при интенсивном выращивании и откорме; возраст ягнят: 2-3, 3-4, 4-5, 5-6, 6-7, 7-8 мес. Потребность в питательных веществах ягнят мясошерстных пород при интенсивном выращивании (на одну голову в сутки) приведена в приложении 1.

Задание 3. Описать технологию интенсивного выращивания молодняка до отбивки: под маткой (крупногрупповое одноступенчатое) и искусственное выращивание ягнят.

Blog

Методические указания к лабораторным занятиям