Учебная рабочая программа элективного курса для учащихся 9 класса. Составитель

Вид материала

Содержание

Пояснительная записка
Основные цели курса
Формы организации учебных занятий.
Цель: установить причины износа ткани и образование ржавчины на изделиях и научить удалять пятна. Ход занятия
Практическая работа № 2
Цель: дать понятие о составе пищи; натуральная и искусственная пища ; польза или вред в искусственной пище. Ход занятия

Подобный материал:

Российская Федерация

Костромская область

Буйский муниципальный район

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

БОРОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

БУЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

157020 Костромская область, Буйский район, село Борок, улица Колхозная , 45

.(49435) 33-1-24

e-mail: borok.schkola.60@mail.ru

ОГРН 1024401233812

ИНН/КПП 4409003086/440901001

Химия в быту

Учебная рабочая программа элективного курса для учащихся 9 класса.

Составитель: Смирнова Ольга Николаевна,

учитель биологии и химии Боровской основной школы

Утверждено на заседании

методического совета школы

протокол № 2 от 03.09.2007 г

руководитель методического совета:_________________

( И.А. Белоблоцкая)

Борок 2007

Пояснительная записка

Для нашего времени характерно резкое усиление химизации многих сфер жизни. Однако успехи химической науки нередко широко используются без осознания необходимости научно обоснованного, грамотного применения веществ и материалов. Это касается и производства, и повседневной жизни. Курс «Химия и человек»предназначен для учащихся 9 класса основной школы. Он ориентирован на углубление и расширение знаний, на развитие любознательности, интереса к химии, обучению, умения правильно обращаться с химическими препаратами в быту. Исключительно перспективный в контексте экологического кризиса принцип « в химии грязи нет, реализуется пока явно недостаточно. Это определяет целесообразность дополнительного химического экскурса для тех учащихся, которые в основном завершили своё химическое образование в 9 классе Подросток не отделён от этого мира глухой стеной, он ежедневно сталкивается с подобными ситуациями. Подготовку к решению таких проблем и должны взять на себя элективные курсы.

Основные цели курса

Развитие общекультурной компетентности учащихся, познавательной активности и самостоятельности.
Расширение знаний учащихся о применении веществ в повседневной жизни .
Оказание помощи в выборе профиля дальнейшего образования.

Задачи курса

1.Существенно расширить знания о классах неорганических и органических соединений и их конкретных представителях, широко используемых в повседневной жизни, их составе, свойствах, способах применения.
2.Существенно расширить знания о химической технологии, истории её возникновения и современных достижениях, конкретных производствах, основных научных принципах их организации, сырье, химизации и продукции.
3.Совершенствовать экспериментальные умения; развивать познавательный интерес, мыслительные процессы, склонности и способности учащихся, умения самостоятельно добывать знания.

Содержание программы.

Программа курса рассчитана на 8 учебных часов и состоит из следующих разделов:
Введение ( 1 час)
СМС ( синтетическое моющие средства) и средства ухода за предметами домашнего обихода. ( 3)
Химические процессы в технологии приготовления пищи ( 2)
Будь красив.( 1 )
Итоговое занятие (1).

Требование к знаниям и умениям учащихся.

Учащиеся должны знать:

Требования безопасности труда на рабочем месте.
Основные правила и инструкции по безопасности.
Ядовитые и едкие вещества.
Простейшие противоядие, способы оказания первой медицинской помощи.
Технику выведения пятен различного происхождения
Приёмы чистки мебели, одежды.
Состав мыла и СМС.
Причины жёсткости воды и образование накипи и способы удаления накипи.
Состав ржавчины и способы её удаления с различных изделий.
Назначение зубных паст, порошков, макияжа.
Состав белков, жиров, углеводов и их значения в питании.

Учащиеся должны уметь:

пользоваться первичными средствами пожаротушения.
организовать рабочее место и соблюдать условия труда.
Оказывать первую помощь при отравлениях, ожогах, порезах.
Выводить пятна различного происхождения, чистить верхнюю одежду, мебель. мех.
Умягчать воду, получать мыло.
Подбирать СМС по виду ткани и загрязнению
Удалять накипь и ржавчину.
Подбирать зубные пасты, порошки.
Подбирать цветовую гамму макияжа, декоративную косметику в зависимости от возраста, цели, времени года.
Пользоваться компьютером при подборе макияжа.
Определять состав пищи и вредные вещества в ней.

Формы организации учебных занятий.

Занятия включают лекцию и практическую часть. Практическая часть курса организована в форме уроков. Важной составляющей каждого урока является самостоятельная работа учащихся.

Теоретическую и практическую часть курса можно изучать параллельно, чтобы сразу же закрепить теоретические вопросы на практике. Часть заданий выполняются с помощью компьютера и необходимых программных средств.

В предлагаемой программе количество часов на изучение материала определено для блоков уроков, связанных с изучением основной темы .Внутри блоков разбивка по времени изучения производится учителем самостоятельно.

Учебно- методический комплект:

Программа курса обеспечивается:

Курсом лекций, составленных учителем;
Практическим курсом, комплектом заданий по практической части курса;
Комплектом обучающих презентаций и опорными конспектами.

№	Тема	Кол-во	Форма деятельности	Форма контроля
1	Введение	1	Лекция: Отравляющие бытовые химикаты.	П.з Оказание первой помощи при отравлениях, ожогах, порезах.
2	СМС (синтетические моющие средства) и средства ухода за предметами домашнего обихода	3
	1)Синтетические моющие средства: Мыло, отбеливатели.		Беседа: Средства применяемые в быту.	Групповая работа с коллекцией.
	2) Жесткость воды и её устранение.		Мини доклад	П.з Устранение временной и постоянной жёсткости.
	3) Подбор СМС по виду ткани и удаление пятен с различных изделий.		Мини доклад	П.з Удаление пятен с одежды и ржавчины с изделий и ткани.
3.	Химические процессы в технологии приготовления пищи.	2.
	1) Состав пищи ( белки, жиры, углеводы, соли)		Лекция Тема: «Состав пищи. Пища будущего.»	Самостоятельная работа по изучению аннотации пищевых продуктов.
	2) Искусственная пища.			П.з Обнаружение крахмала и белков в пищевых продуктах. Л.о Качественная реакция на крахмал и сахарозу.
4.	Будь красивым.	1.	Сообщение Средства ухода за зубами 2) Декоративная косметика	Творческое задание « Подборка косметики и макияжа с использованием компьютерной программы « Визаж студия»» Самостоятельная работа по подборке зубных паст и щёток.
5.	Итоговое занятие	1		Заслушивание рефератов., защита презентаций

Темы рефератов:

Искусственная пища: за и против.
Химия в моём доме.
Техника выведения различных пятен.
Чистящие и моющие средства.
Ароматные средства.
Химия и косметика.
Средства борьбы с «незваными гостями».
Домашняя аптека.

Занятие1

Тема:. Значение данного элективного курса для человека.

1. Ведение

2.Отравляющие бытовые вещества.

3.Оказание первой помощи при отравлениях , ожогах, порезах.

4.Темы рефератов: ( на зачёт)

1.Искусственная пища за и против.
2.Химия в моем доме.
3.Техника выведение различных пятен.
4.Чистящие и моющие средства.
5.Ароматные средства.
6.Химия и косметика.
7.Средства борьбы с незваными гостями.

Занятие 2

Тема: СМС( синтетические моющие средства) и средства ухода за предметами домашнего обихода.

Цель: познакомить учащихся с СМС и правила пользования ими.

Ход занятия.

1 Демонстрация опыта растворения в воде мыла и порошка.

(учащиеся делают вывод о том какими моющими свойства они обладают).

2. Лекция «СМС на службе человека.»

Виды моющих средств(детергенты).
Области применения моющих средств
Вред и польза СМС.
Правила пользования моющими средствами.

3. Как предохранить себя от аллегри

а ) симптомы аллергии.
б ) правила подборки СМС .
в ) детское белье и подбор средств для его стирки.

4. Уход за кожей после работы с СМС.

Занятие 3

Тема :Жесткость воды и её устранение

Цель: дать понятие о жёсткости воды , её причинах; научиться устранять жёсткость воды в чайниках.

Ход занятия:

I. Теоретический материал:

1) Понятие о чистой воде
2) Как получить чистую воду (дисстиляция)
3) Жёсткость воды
- а) временная Са(НСО3)2

б) постоянная МдС!2 СаС!2

4. Устранение временной жёсткости

5. Устронение постоянной жёсткости

6. Почему необходимо пользоваться чистой водой?

а) образование «камней» в органах.
б) быстрое изнашивания белья при стирке.
в) взрывоопасность нагревательных приборов.

II . Практические работы.

Определение чистоты водопроводной воды.
Устранение накипи лимонной кислотой.

Занятие 4

Тема: Подбор синтетических моющих средств по виду ткани и удаление ржавчины с различных изделий.

Цель: установить причины износа ткани и образование ржавчины на изделиях и научить удалять пятна.

Ход занятия:

I .Изучение теоретического материала:

Пятновыводящие, чистящие и полирующие средства.

а ) общее свойство препаратов (высоколетучие, токсичные., ядовитые, огнеопасные, взрывоопасные.)
б) поступление токсических веществ в организм.

Пятновыводители: бензин, трихлорэтилен, дихлорэтан, бензол, керосин, ацетон

а) влияние пятновыводителей на организм.( бензин, керосин, ацетон.)

Чистящие средства.
Полирующие средства ( скипидар для мебели, мастика для полов)

II Скорая химическая помощь.

а) пятна крови(промыть водой , а потом с мылом замыв холодной водой)

б) старые пятна можно убрать с помощью 10% буры с нашатырным спиртом

в) пятна йода убирают холодной водой ,а затем потереть крахмалом ( несколько раз )

г) жирное пятно удаляют бензином, ацетоном, эфиром.

д) фруктовые пятна (засыпать поваренной солью, промыть водой).

е) зелёные травяные пятна удаляют мыльным раствором с нашатырным спиртом.
Старые пятна удаляют спиртом совместно с уксусной эссенцией в соотношении 8: 1

ж) пятна ржавчины можно удалить 10% раствором лимонной кислоты. В нагретую кислоту опустить ткань, далее промыть содовым раствором

III Практическая работа № 2 на тему «Удаление ржавчины с ткани»

.

Занятие 5

Тема: Средства ухода за зубами.

Цель: научиться правильно ухаживать за зубами; правила чистки и подбора паст и щёток; уход за зубными щётками.

Ход занятия:

I Изучение теоретического материала:

Зубы – признак здоровья человека.

Как подобрать пасту для зубов.

Какие щётки можно использовать:

а) мы покупаем щётку,
б) жизнь щётки в её хранении и уходе за ней

Правила чистки зубов.

Уход за зубами. Почему наши зубы разрушаются ?

Занятие 6

Тема: Будь красив. Декоративная косметика .

Цель: научить ребят, как правильно подобрать по своей коже крем, мыло, помаду, лак для ногтей.

Ход занятия:

I Изучение теоретического материала: ( беседа с учащимися)

Для чего и как нужно использовать косметические средства.

Подбор мыла

а) значение мыла ( размягчает, разрыхляет, роговой слой кожи, удаляет грязь).
б) виды мыла , лучшие мыла ( детское, карболовые мыла для жирной кожи, дектярное мыло при угрях на коже, глицериновое при сухой коже.)

Можно ли применять одеколон при обтирании кожи лица и оливковое масло?

Крем и его виды :

а) для сухой кожи,
б) для жирной кожи.

Пудры и их назначение.

а) растительные ( входит крахмал ,пшеница, рис,картофель; применяются при раздражении и опрелостях).
б) минеральные пудры( тальк ,мел ; применяются при зуде)

Виды пудр:

а) белая- после бритья
б) розовая ( Рашель) – для темной кожи.

Румяна ( состав рисовая пудра )

а) правила нанесения румян,
б) время нанесения румян на лицо.

Губная помада и её назначение:

а) состав ( смесь спермацета, воска , растительного масла).

Как правильно наносить макияж.

II Практическая работа: подбор собственного макияжа ( работа в компьютерной программе «Визаж студия»)

Занятие 7

Тема :Химические процессы в технологии приготовления пищи.

Цель: дать понятие о составе пищи; натуральная и искусственная пища ; польза или вред в искусственной пище.

Ход занятия:

I Изучение теоретического материала.

70% учащихся употребляют искусственную пищу ,к чему это приводит?
Понятие о натуральной и искусственной пище.
Состав натуральной пищи ( белки, жиры, углеводы, минеральные соли, вода , витамины)
Есть ли польза в искусственной пище? ( чипсы)
Шоколад, его состав и свойства. Влияние шоколада на организм.
Свойства жевательных резинок
7. Подведение итогов занятия.

Занятие 8

Тема: презентация творческих работ учащихся по выбранным темам рефератов.

Цель : выяснить уровень знаний учащихся по содержанию материала элективного курса « Химия в быту», умение применить полученные знания на практике.

Ход занятия:

I Защита своих презентаций учащимися.

Blog

Учебная рабочая программа элективного курса для учащихся 9 класса. Составитель

Содержание