Программа вступительного экзамена в аспирантуру по специальной дисциплине 06. 02. 10 «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства»
| Вид материала | Программа |
Содержание2. Вопросы для вступительного экзамена 3. Список рекомендуемой литературы |
- Программа минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 02. 04 «Частная зоотехния,, 206.32kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности, 71.9kb.
- Темы рефератов для поступления в аспирантуру по научной специальности 06. 02. 10 частная, 8.9kb.
- Обоснование технологии производства молока и молочных продуктов в условиях введения, 915.78kb.
- Программа вступительного экзамена в магистратуру по специальности 6М080200 технология, 200.23kb.
- Интенсификация воспроизводства и повышение продуктивности свиней с использованием биотехнологических, 1068.55kb.
- Пути повышения эффективности производства молока при интенсификации животноводства, 662.32kb.
- Продуктивные и физиологические показатели импортного мясного скота в условиях краснодарского, 399.9kb.
- Интенсификация производства говядины в мясном скотоводстве 06. 02. 10 частная зоотехния,, 864.33kb.
- Разработка новых методов повышения воспроизводительных качеств маточного поголовья, 458kb.
ПРОГРАММА
ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА В АСПИРАНТУРУ
ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ
06.02.10 - «Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства» (Скотоводство)
Институт Прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины
1. СОДЕРЖАНИЕ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
| № | Тема и содержание раздела | Рекомендуемая литература |
| | Породы, племенная работа и воспроизводство стада | 1, 2, 3 |
| | Технология производства молока | 1, 2, 3, 4, 8, 9 |
| | Технология производства говядины | 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9 |
2. ВОПРОСЫ ДЛЯ ВСТУПИТЕЛЬНОГО ЭКЗАМЕНА
1. Доместификационные изменения скота. Классификация пород скота
2. Молочная продуктивность, ее показатели и учет.
3. Герефордская порода.
4. Хозяйственно-биологические особенности предков и сородичей крупно-рогатого скота и их использование.
5. Организация осеменения телок. Возраст и живая масса при плодотворном осеменении.
6. Казахская белоголовая порода
7. Принципы породного районирования.
8. Особенности содержания сухостойных коров.
9. Голландская порода.
10. Заключительные операции при доении.
11. Выращивание телят на открытом воздухе в индивидуальных клетках-домиках.
12. Гибридные породы6 санта-гертруда, шамбрей..
13.Способы доения, влияние подготовки коров к доению на их продуктивность.
14. Сменно-групповой метод выращивания телят.
15. Сычевская и монбельярская породы.
16. Происхождение, зоологическая классификация и краниологические типы крупного рогатого скота..
17. Холмогорская порода.
18. Принципы составления схем выпойки для телят. Основные корма и время ввода их в рацион.
19. Типы хозяйств и технология производства говядины.
20. Кормление и содержание телят в молочный период в летних лагерях.
21. Швицкая порода.
22. Хозяйственно биологические особенности крупного рогатого скота с его значение в народном хозяйстве..
23. Подсосный способ выращивания телят.
24. Черно-пестрая порода.
25. Способы мечения скота.
26. Поточно-цеховая технология производства молока.
27. Костромская порода.
28. Определение породности по генотипу отца и матери. Оценка коров по экстерьеру.
29. Комбинированный метод выращивания телят в молочный период.
30. Симментальская порода.
31. Распределение баллов при бонитировке молочных коров.
32. Технология раздоя первотелок.
33. Шортгорнская порода.
34. Влияние породы, породности, возраста, живой массы, сухостойного и сервис-периода на молочную продуктивность.
35. Технология выращивания телят до 6-месячного возраста.
36. Ярославская порода.
37. Производственный и племенной учет в скотоводстве. Отчет о движении поголовья (оборот стада).
38. Ручной метод выращивания телят в молочный период.
39. Абердин-ангусская порода.
40. Закономерности роста, развития и поведенческие реакции скота..
41. Принципы составления плана зеленого конвейера. Переход на зимне-стойловое содержание..
42. Красная степная порода.
43. Факторы, влияющие на мясную продуктивность.
44. Организация подготовки нетелей к лактации. Способы проведения массажа.
45. Бестужевская порода.
46. Способы содержания дойного стада и их характеристики.
47. Трехфазная технология производства говядины.
48. Голштинская порода.
49. Организация запуска коров при различной продуктивности. Здания для сухостойных коров.
50. Способы содержания телок старше 6-месячного возраста. Здания для молодняка.
51. Мясные породы: лимузины, шароле, кианская..
52. Лактация, ее закономерности. Типы лактационной кривой..
53. Выращивание ремонтных телок с 6- до 24 – месячного возраста.
54. Джейсерская порода..
55. Структура стада при различной специализации молочного скотоводства.
56. Организация кормления и содержания молодняка в летний период.
57. Калмыцкая порода.
59. Организация откорма и взрослого скота. Нагул.
60. Гибридные породы: браман, брангус, брафорд.
61. Принцип бонитировки молодняка молочных коров.
62. Технология родильно-профилакторного блока. Принципы его работы..
63. Айширская порода..
64. Подготовка коров к отелу и его поведение.
65. Технология производства говядины на откормочных площадках разных типов.
66. Организация бонитировки скота и мероприятия, разрабатываемые на ее основе..
67. Архитектурно-планировочные решения зданий для содержания дойного стада.
68. Правила машинного доения коров.
69. Организация выращивания ремонтных телок на откормочных площадках разных типов.
70. Контрольно-селекционные дворы.
71. Кормление сухостойных коров.
72. Технология получения и выращивания телят в специализированном молочном скотоводстве.
73. Организация летнего содержания коров. Переход на летне-пастбищное содержание.
74. Влияние способы содержания, кормления, сезона отела, свойств вымени, кратности доения на молочную продуктивность.
75. Технология выращивания телят в сменных профилакториях.
3. СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
а) основная
- Арзуманян Е. А. Скотоводство – М.: Колос, 1978
- Эрнст Л. К. Скотоводство – М.: Колос, 1994
- Костомахин Н. М. Скотоводство - Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 2009
- Самусенко Л. Д., Мамаев А. В. Практические занятия по скотоводству - Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 2010
б) дополнительная
- Черекаев А. В., Черекаева И. А. Технология специализированного мясного скотоводства – М.: Агропромиздат, 1988
- Кахикало В. Г., Иванова З. А., Лещук Т. Л. и др. Практикум по племенному делу в скотоводстве - Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 2010
- Сиротинин В. И., Волков А. Д. Выращивание молодняка в скотоводстве - Спб. - М. - Краснодар.: «Лань», 2007
- Калашников А. П. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных – М.: Агропромиздат, 1985
- Журналы «Животноводство России», «Молочное и мясное скотоводство», «Генетика и селекция сельскохозяйственных животных», «доклады РАСХН» и «Достижение науки и техники АПК», 1990-2011 гг.